
【新北市-猴硐美食-礦工麵點仔+阿英手工雞捲】推薦度:★★★★
不知不覺中我的小吃(麵攤)居然也寫了60多篇,這是我開始分類時萬萬沒想到的,但老實說一家麵的差別勝負不會太多,取決的關鍵往往在配角的小菜身上,即便還有是有一些像34:【萬華】延平南路中原福州乾麵,【台北捷運美食地圖】【圓山站美食】老麵店(再薦神祕四醬麵)光是麵就很好吃的。
猴硐是個曾經因採媒而興盛,因採媒沒落而人煙稀少,卻又因「貓」而爆紅的一個小村落,在這個曾是礦工比居民還多的鐵道小鎮上,歲月、時代演變下留下來的商店其實不多,如今猴硐的店家多半是最近這幾年走紅重生的。
這麵店取名叫「礦工點仔麵」我想它應該是媒礦業興盛時留下來的?但據某個熟悉這的朋友說,猴硐一開始的麵店只有兩家其一便是早前我分享過,最近舒國治老師新書中也提過的【虎亂吃一通出走篇】【瑞芳-猴硐】阿蝦古早味麵店,另一家則是阿蝦旁的「大麵發」。
這個說法對也不對,我想不是太重要,重要的是這「麵」到底好不好吃,是吧?但望著這牆上滿滿的簽名,又不得不讓人懷疑它的存在時間。











