【網購美食】卡薩精品咖啡豆
曾幾何時「咖啡」成為台灣人的日常生活「飲」品，而且越來越多人習慣性的喝咖啡，這點從台灣咖啡館一家一家的開、咖啡的年營業額不斷攀高可以清楚得知。而我也從喝那種不知算不算咖啡的咖啡罐到便利商店的手沖咖啡，如今更慢慢變成偶爾在家為自己沖杯咖啡打打氣。這時，家裡有一包好咖啡豆就相當重要。
早前因為老師的介紹有機會喝到【廣宣】【宅配美食】Casa 卡薩 馬拉威濾掛咖啡，之後客廳的餐桌上，我的電腦旁就常常聞到卡薩咖啡的香氣，老師見我喜歡又拿了四包卡薩的「精品咖啡」豆給我。
何謂精品咖啡?
其實「精品咖啡」一詞是由1978年美國Knutsen Coffee Ltd.的Erna Knutsen努森女士，於法國舉行的國際咖啡會議所提出的用語。她所提出的「精品咖啡」的定義非常單純明確，『Special geographic microclimates produce beans with unique flavor profiles』–在特別氣候與地理條件下培育出具有獨特風味的咖啡豆。
【宮城縣-白石美食】百年老店-村田家製菓+佐藤清治製麵
年初連著去了七次日本，真要我說那個城市最喜歡，不如說我對「白石」這個小鎮滿是好感。好的是人情味、感的是悠閒的步調，而這也是我覺得自助旅遊的重點，而非走馬看花似的行程。
當然每個人對於旅遊的行程安排都有自己一套方法和羅輯，對我來說安排一個下午、甚至是一整天，在這樣的小站下車，看似無目地的隨意散步一直是我追求旅遊樂趣最高的原則，即便應該不少人會覺得這樣的行程很無聊。
雖說是無目地，但其實會到「白石城」為的還是在2016年NHK大戲「真田丸」中佔有很重要地位的「白石城」，有關於這座城的一切有興趣的朋友不妨參考小虎曾分享過的【日本100名城】【宮城縣-白石市】白石城(2016NHK大河劇「真田丸」實訪)。
在白石城有七間像這樣很有特色的「廟宇」，也是許多人來到這個觀光客極少小鎮必然照著走的行程。
【西湖站美食-麵線陳】推薦度:★★★★1/4☆
麵線控看過來，光看這樣的畫面就了解這碗麵線的實力不容小覷，但其實這碗麵線還有一項祕密武器，讓我們看去下=)
一開始會知道這家麵線是網友推薦的，後來恰巧在某個美食旅遊平台看到別的部落格分享，於是利用到內湖辦事時順便繞過去，結果還撲了兩次空才順利吃到XD。
說到內湖的巷弄美食大家可能都知道737巷，但其實內湖只要靠捷運站附近通常會有像這樣的美食集中巷弄，也通常也有幾間像這樣的美味「寶藏」可尋，這也是我寫部落客的一大樂趣。這家位於台北市內湖路一段285巷的深處，通常一般的食客很少會走到這麼後面，大約的地址約莫在鬍子麥胖麵包的旁邊。
也不曉得為什麼看到這個畫面，我腦中不斷出現曾經是我愛店的【虎亂吃一通】【龍山寺站】小虎的美食起點-再薦萬華-陳記專業蚵腸麵線，有關於這家可以說是我部落格起點的麵線興哀，我可以說上一天一夜XD。
【東京美食】東京車站一番街／Calbee洋芋片專賣店
喜歡Calbee洋芋片，是從吃到第一盒じゃがりこ(Jagalico)開始的。台灣現在也有賣的Jagabee和じゃがりこ兩者系出同門，不過日本才有的じゃがりこ比較沒那麼油膩、也更堅脆一點，所以我也喜歡じゃがりこ多一點~~不小心走到東京車站一番街，遇見カルビープラス(CALBEE PLUS專賣店)，簡直是高興到不行唷。
從東京車站的【八重洲中央地下改札口】直走出來，右前方就是CALBEE PLUS專賣店的位置。
專賣店最大的不同，就是有供應現炸洋芋片唷。
買了起司口味，帶到JR車上吃，雖然起司很濃香，但是炸好的洋芋片過了兩小時已經受潮了><。結論就是：一定要立刻吃掉才對......
【國父紀念館站】獨樂藏食事所
1到3月去了七次日本吃撐了日本和牛回台後一直找不到令人滿意的燒肉，直到上星期在國父紀念館站附近找到這家不止燒肉夠水準，串燒也相當了得，其他料理也都有一定的水準的「大」店，就此下班再也不怕沒地方喝酒吃燒肉囉!
出了國父紀念館站一號出口看到左邊的花店立馬左轉，一直往前到快到延吉街的中段，也就是個人也頗愛的斯巴克蛋餅的隔壁，對面是最近滿城風雨的英國藍XD。
獨樂藏強調烤的食材都用炭火，門口掛了很多日式料理引以為訓的「一生懸命」，以示對燒烤這件事的專注和用心。
店裡的裝潢比我想像中來的好上許多，也有氣氛許多，更甚比我在日本的燒肉店還喜歡，不管是一樓日式居酒屋的佈置，還是B1感覺可以辦PARTY的日式包廂。
【東京-池袋美食-鶏豚きっちん】推薦度:★★★★1/4☆(食べログ:324)
有關注小虎吃貨團的朋友應該記得早前我們辦了一場「新潟酒之陣之旅」，整個活動除了以新潟最著名的清酒展「新潟酒之陣」之外，也在東京停留了兩天，當然也吃了許多家值得分享的好店，比方說這家蠻有特色的以德島阿波尾雞為主的「雞肉料理」小酒館。
那天是我們回台的最後一天，大伙在滿肚子裝滿各種日本牛的情況下，要求吃一間「串燒」，於是在我們住的地方(池袋王子大飯店)旁用食べログ找了這家好像來自大阪的鶏豚きっちん，雖然好像評價不是太高XD。
這家很小卻蠻有特色的小店位於池袋「美久仁小路」，依著GOOGLE的地圖指示還算是好找。
進門就是一整排清酒牆，和我們此次的行程還蠻搭的XD。
【雙連站美食-產出The goods】推薦度:★★★★1/4☆
有人的問我寫店家的順序先後是怎決定的?我的回答通常是「隨興」，也就是當天想分享什麼就寫什麼，除了欠人的稿帳外XD。但印象中好像沒有一次如此快速(昨天吃今天寫)是為了我喜歡一條街，或者應該說是巷弄。它的名字叫「赤峰街」。
應該是三、四年前。我永遠記得在赤峰街提筆的第一間店是【雙連】名古屋台所，那時我就覺得這是一條有梗且會越來越受重視的巷弄。之後我的另一家愛店【雙連站】miss v Bakery也在這生根茁壯。三年過去了，雖然這條舊稱打鐵街的巷弄(路)成長的速度比我想像來的慢，但也漸漸看起它的成長。
這一天，本來是帶幾個朋友要去我最近的下午茶愛店【台北捷運美食地圖】【中山國小站】獅子甜點(Line Up Dessert)，結果店家臨時因為趕母親節蛋糕而店休。於是我想到來赤峰街這家新店想來踩踩看，卻沒想到也是沒開...。
雖然這條巷弄甜點店還不算少，咖啡店也不在少數，但早午餐印象中是比較少，除了下一條的【右上四十五度角食記】【中山站】公雞咖啡外，像這樣的純早午餐在赤峰街算是先驅，但我也可以預見會越來越多早午餐進駐這條巷弄，而這也是我為何會如此快速提筆寫這家店的主因。
【山陰-島根縣松江市美食-八雲庵】推薦度:★★★★1/4☆(食べログ:3.52)
這一趟島根、鳥取縣之旅印象最深刻的就是「日式庭園」，不管是之前分享過的【日本旅遊】【山陰-島根-松江市】由志園，還是之後也分會分享的「足立美術館」。但更美更享受的是可以坐在視野極佳的日式庭園用餐，那是到日本旅遊的一大樂事，當然今天要介紹的「八雲庵」自然也是。
在【日本100名城】【島根-松江市】松江城+宍道湖夕陽+松江城崛川遊船一文中小虎曾提到松江市有一條名列日本百大街景的「 鹽見繩手」。這美麗的街道除了有著名日本鬼怪小說大師「小泉八雲」的故居外也有不少像八雲庵這樣日式庭園的餐廳，就在松江城的護城河邊，風景非常宜人帶點人文的氣息，也是許多松江市民騎自行車、散步的好地方。
八雲庵位於「鹽見繩手」的前端是幕府時代武家屋敷改建的木式餐廳，也是風景最美，視野角度最好的一段，用餐後不妨順道散步一下=)
入口放著島根名酒「李白」，之後我們在玉造溫泉有喝到，因為很好喝最後還敗了一瓶回台灣XD。
【中山國小站-焢大王】推薦度:★★★★
如果你常常聽到周邊的朋友稱讚某家店好吃，你去吃會不會抱著更多的期待?我想是人都在所難免，更甚你可能會發現抱著這樣的想法去朝聖通常會失望?但回頭又想這也許是名店的宿命?(笑)
其實來前就曾撲空兩次，一次是沒開一次是賣完，雖然這次來的也不是正常的用餐時間，但同樣面臨評價最好的「排骨」賣光的必然結局。
約略比一般小吃店來的好一點的裝潢，或者應該說看的出來有裝潢=)
店裡的牆邊的有個木架，上面放了許多令人會心一笑的古早「物」，但我想得有一定年紀的才懂XD
【日本-長野美食-王子Outlet-ラーメン錦】推薦度:★★★★1/4☆(食べログ3.27)
我想去日本吃上一碗日本拉麵算是在正常不過的事，但若然真要我說上一家非常好吃的拉麵店，這一時半刻我內心也會掙札，倒不是說我講不出好吃的拉麵，但純就特別驚豔這家位於輕井澤王子Outlet的ラーメン錦也許值得提上一提，重點在於它的特別和台灣少見。
輕井澤是許多日本人的渡假聖地，也是許多台灣人到日本的旅遊熱門景點，特別是愛逛街購物的女姓朋友，年前的東北11日遊特別將其中的一天半拉到這。
都說是購物的Outlet，本來不關我的事，也不是我要負責下筆的，但意外發現這裡有幾家美食還不錯，值得和大家分享一下。另外就是這邊的風景其實也很漂亮哦，比方說這個湖、這個木屋、還有後面山上的滑雪場，在夕陽時分構成一幅美麗的風景畫。
王子OUTLET到底有多少間名牌店我也不是太清楚，但反正這是一個很邪惡的地方，定力不夠的千萬別來....。
【忠孝敦化站美食】FREAKS CAFÉ & BISTRO 癮客小酒館
常常聽朋友說下班想找個可以喝酒、聊天的地方，最好料理又可以不錯吃又不貴，還要有電視最好是播放體育新聞(不是讓人更煩的新聞台)，然後又要離捷運不遠不管是去、回都相對交通方便。好吧，這家最近吃過的「 癮客小酒館」就符合上述的條件。
於東區一級餐飲戰區216巷和223巷要生存還非得有三頭六臂不可，最好還要像孫悟空一樣會七二十變，現在就讓小虎帶大家進去這間有一群死忠粉絲的小酒館看看它有什麼過人之處。
入門第一個感覺是「寬敞」當然我指的是和一般的美式小酒館想比，空間寬了空氣也舒坦多了，聊天、喝酒、甚至用餐也愉快不少，這才是能舒解下班壓力的環境。
一般來說像這樣的吧檯都只有一個，但在癮客卻有兩段，不同的是一段面對的是酒吧檯↑，一段面對的是開放式的廚房↓，要看調酒、要看烹飪任君選擇，倒也是一種樂趣XD。
