
【士林站美食】台北陽明山亞尼克夢想村
總有人會問我到陽明山踏青、賞花、泡溫泉、看夜景,有沒有那間店的下午茶可以順便去,最好是甜點好吃又不貴,用餐環境的氛圍也不錯,更好還可以野餐,甚至是DIY。你可能會想有那麼美好的地方嗎?有,那就是「亞尼克夢想村」。
亞尼克我從它在萬里還沒成名就開始吃,一路看著它慢慢變成台北許多餐廳的外叫甜點,甚至在內湖開了工廠,最後選擇在陽明山前美軍宿舍建立了自己的夢想據點-「亞尼克夢想村」。一路以來我聽到大家對「亞尼克」的評論總是優多於貶,不管是甜點的品質還是其經營理念,也算是台灣甜點發展相當好、相當成功的品牌。
猜想可能有部份朋友一聽「陽明山」就覺得很遠,特別是對於那些沒有大眾交通工具的人而言。但其實它從捷運士林站,甚至是台北車站都有巴士可以到達。以士林站為例搭巴士上山不塞車的話20分鐘左右就可以到達,下了「山仔后」站走路約莫只要5分鐘。
這一片稱之為「山仔后美軍宿舍」興建於1952年,當時的宿舍分為abcdefgh八區,共計217戶,而現存的C區,也是亞尼克夢想村的夢想藍圖。不說看倌可能不知道,台灣的麵包、蛋糕萌芽於日據時代,但真正開始發展產生屬於自己的麵包、蛋糕並大量流傳於民間其實是在美軍大量駐台的時期。也因此以「蛋糕」打開市場的亞尼克選在這個地方完成夢想的意義就更加特別、吻合。











