【展覽活動】2016台灣國際食品暨設備展美食大賞-網路人氣美食
這幾年網路的澎勃發展也造就、捧紅了許多所謂的網路美食，幾乎每隔一段時間就會有出現一、兩家人氣爆棚，想訂得等上數個月之久的人氣美食。那麼2017年會有那些網路美食將引領瘋潮呢?也許答案就在這次2016年年末的「台灣國際食品設備展美食大賞-網路人氣美食」。
月初很榮幸參加了這一場由展昭國際企業股份有限公司主辦，ihergo 愛合購協辦的網路美食展前活動。當天來了許多部落客和網路美食的愛好者。接下來小虎就帶大家到這些攤子去走走、吃吃、看看，有什麼是你有興趣的。
廠商名:雅薇股份有限公司，主打:麻油薑泥，訂購電話:02-2601-1500
麻油薑泥調味醬，喚起你的懷舊之情。這應用極廣的調味醬薑泥與上等黑麻油，加上天然調味料低溫熬煮。無需添其他調味，就能在家就能輕鬆作出經典口味的麻油麵線。可用來拌炒麵、飯、蔬菜，為湯品增加風味，或作為火鍋湯底。尤其適合冬季溫補料理，正宗古早味國民醬料。
【新莊站美食】劉震川 日韓風味鍋(新莊店)
這幾年日、韓美食大軍不斷在台灣擴展版圖，當中有一些燒烤、鍋物則走的是日、韓混風。其中近期相當受歡迎的「劉震川日韓鍋物」便是一例，主打的是韓式火鍋的前段和日式火鍋的後味，一鍋兩吃，吃飽又吃巧。不過，這些潮風的餐廳多數選擇在激戰的台北開店，「劉震川日韓鍋物」除了東區店跟公館店同時進駐大台北的新莊，讓新莊人不必老遠跑到台北去人擠人。
劉震川日韓風味火鍋位於新莊熱鬧的幸福路上，吃前、吃後散步逛街也挺方便，棒球痴、棒球狂從新莊棒球場過來也不算太遠，球賽前、後和球友一起來此用餐聊棒球正好。
店裡的座位不同於一般的韓式火鍋，反而有一區是台式小火鍋的獨立鍋高腳椅，主要是強調、主打個人鍋，特別適合附近的上班族午、晚餐，右邊一路延伸到最後是兩、四人的方桌。
劉震川的韓式風味鍋傳承自台北韓式料理的老店，並結合了時下台灣年輕人喜歡的日風。同時店裡也備有CP值相當不錯的商業套餐，價位約莫是258元。
【日本-東北-福島-二本松旅遊】二本松提燈祭.二本松神社.100名城-二本松城.少年隊之丘.少年隊之墓.麻婆豆腐拉麵.二本松市交通.美食
我這個人向來反骨，尤其在寫文分享這事上，老愛去那些沒什麼人去過的地方，寫一些沒人會搜尋的文章...。比方說「二本松城」，除非你感傷於明治維新的悲劇「戊辰戰爭」、或是這場戰爭家破人亡的「會津藩」和於飯盛山集體自殺的「白虎隊」。至於同列日本100名城之一的「二本松城」何時來最適合?當然每年10月4-6日的「提燈祭」。
從東京到二本松市最快的方法自然是搭東北新幹線在「郡山」或是「福島」站下車，然後再轉東北本線到「二本松」站。班次上算是蠻多的，一直到晚上10點還有車可搭。
車站外就有一尊代表「二本松少年隊」雕像(和會津的白虎隊略為不同，故事文中再提)，讓人一下就墮入歷史的哀傷。我的意思是如果你了解這一段歷史的話。如果不懂個人很推薦看2013年由「绫濑遥」主演的大河劇「八重之櫻」。沒準，你會和小虎一樣愛上「福島」或者更正確的說法是「會津」。
二本松提燈祭為日本三大提燈祭之一，其餘兩者分別是秋田的「竿燈祭」、愛知的尾張津島天王祭」。福島的六提燈祭每年十月於二本松市舉行，今年的時間是10月4-6日，剛巧我人在東北旅行，於是特別抽空從青森殺了過來。畢竟我一直一直很想來「二本松城」，正所謂來的好不如來的巧。
【茨城住宿】大洗HOTEL（大洗ホテル）：提供鮟鱇魚火鍋＋解剖表演的無敵海景飯店
雖然威航即將停飛，但我真心喜歡茨城這個地方（泣）。今天帶大家來訪之處，是位在茨城海濱的「大洗HOTEL」，如果你想來大洗拍攝海中鳥居，很建議住在這邊喔!
看看這漂亮的海中鳥居......距離大洗HOTEL步行只要5分左右，天有點矇矇亮就可以來海邊等待，拍這最美的日出之際。
參考文章:【日本-北關東-茨城縣】大洗磯前神社交通-絕美海上鳥居日出
從大洗車站過來，步行需要半小時之久，不過飯店會提供接駁服務，請事前用MAIL或者電話連絡預約。MAIL可寫英文。
【台南美食】姊妹豆漿攤．徐媽媽早點．豆奶宗：三家蛋餅名店評比
台南有一道逆天的小吃，不知你是否聽過？就是「沙茶蛋餅」。這天一天內來訪三家豆漿攤，完成了一天吃三道蛋餅的成就......結果，到底哪一家才是我最推薦的呢？
先來看一下地圖......走路都能抵達的距離，大概在十分鐘之內可以全數走到這樣。只是，徐媽媽早點開早上、豆奶宗開早上和宵夜，姊妹豆漿攤開宵夜。
第一家是「姊妹豆漿攤」，這家挺特別的只開晚上，走的是供應宵夜路線。
攤子位在民族路與普濟街的巷口，看到右邊這個招牌就知道豆漿攤到了。進入巷子內的小攤點餐，點完之後再回到巷口的小桌子，店家會送上餐點。
【日本-青森- 下北半島旅遊】日本三大靈地-恐山.下北半島交通.青い森鉄道.大湊線
提到下北半島可能很多台灣人不知，但說到大家喜歡的鮪魚也許有人聽過「大間一本釣」，是的「大間」就在下北半島的最北邊。不過，我這一趟去下北半島的前兩件事就沒有「大間鮪魚」。其一是日本三大靈地「恐山」，另外是就算日本人都不一定知道的「斗南藩」。這一篇先跟大家介紹「恐山」，有機會再和大家分享日本「明治維新」最大的悲劇「斗南藩」。
提到青森有一條鐵道一定要說上一說那便是「青い森鉄道」;「青い森鉄道」也是要到「下北半島」必搭的鐵道之一。「青い森鉄道」主要行駛的是「青森」「八戶」。要到「下北半島」得在「野邊地」下車轉「大湊線」，然後終點是「大湊」，不過一般人通常會在「下北」站下車就是了。
青森鐵道為（JR東日本）所屬的東北本線之一部份，但在東北新幹線盛岡 - 八戶之間的延伸段通車之後，與其平行的東北本線即讓渡給所在地的地方自治體，並成立第三部門鐵路公司負責承接路線的經營。其中位於青森縣境內的路段是由青森鐵道所承接，而岩手縣境內的路段，則是由IGR岩手銀河鐵道（IGRいわて銀河鉄道）負責承接。
青森鐵道線在2002年12月1日初通車時，原本只有包含目時至八戶間的路段。直到2010年12月4日，東北新幹線八戶至新青森間的路段通車後，並行的東北本線八戶至青森間路段才正式移交給青森鐵道經營。在新路段加入之後，青森鐵道線才終於算是正式全線營運。
【唭哩岸站美食】海の櫥 丼飯.握壽司.海鮮燒烤
以前有朋友問我北投有沒有什麼推薦的日式食堂可以吃吃生魚丼、握壽司我總想了半天也沒答案，不過今天開始我會說「海之櫥」。雖然這間小日式料理店也許比不上台北高級的日式料理，但以這樣的價位應該算是不會失望才對。尤其是我用來當版頭的「星鰻丼」個人十分滿意。
「海の櫥」離北投「唭哩岸」站步行約莫只要3-5分鐘左右，純就地理位置來說算是相當便利，尤其以北投人來說。
招牌上寫著「丼飯」主打，這碗結合12種食材的「海の櫥 丼飯」更是招牌中的招牌。
店裡的裝潢就是一般日式食堂的簡約風，乾乾淨淨，尤其是放「魚貨」的玻璃櫃檯擦的很是乾淨。
【東京住宿．日本橋住宿】GRIDS HOTEL+HOSTEL東日本橋店(GRIDS NIHOMBASHI EAST HOTEL & HOSTEL)：設計感超強的青年旅館
自從廉航開航日本之後，機票降價讓我忍不住常想飛日本，但旅行終歸需要花上一筆費用，這時候找到一間又新潮又漂亮還很舒服的青年旅館，就是窮遊日本最好的住宿享受啦
這次我是透過HotelsCombined下單，這個網站可以協助顧客比價，找出當下最便宜的下單網站，你就不用自己一家一家去比啦。 不過從這個網站引導到其他網站下單時，還是必須依照下單網站的要求完成註冊，方可成功訂房。
首先和大家分享一下訂房的簡單流程。
先來到HotelsCombined首頁，輸入你要去的地點、住宿日期、旅客人數。
【台南美食-順風號：傳統老屋風情】推薦度:★★★★1/4☆
我很愛老屋，到了台南這老屋之都也不忍放過，如果時間充足，早午餐來一家、下午茶來一家是我認為最棒的行程。今天講的這家「順風號」位在孔廟商圈附近，是順遊孔廟很棒的歇腳處。
從孔廟的側面「府中街」進入「莿桐花巷」。眼前的「泮宮石坊」於乾隆年間建成，當時是進入孔廟的大門，日據時代因開闢南門路，石坊與孔廟分隔開來，現在許多人已不知石坊的用途。全台的孔廟僅有台南孔廟有這樣的設置。
莿桐花巷林蔭蔽日，我到訪的這天是週五，沒有什麼遊客來訪，甚是悠閒。
可愛的日式冰店，也賣杏仁茶。
【東京住宿．新宿住宿】東新宿歌舞伎町阿帕飯店(APA Hotel Higashi Shinjuku Kabukicho)：距離東新宿站5分，價格便宜、房間漂亮！
聽到「歌舞伎町」不要害怕，其實也沒你想像中複雜，尤其日本人是不會對外國觀光客出手拉客的，畢竟他們英文不好怕開口（笑）。這間APA有種時髦的華麗感，也是我挺推薦的一家商務飯店。
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【日本-山陽-岡山美食】岡山第一名拉麵(小豆島拉麵)+路面電車一日卷+三間散步居酒屋美食「路面電車＋グルメ＋飲み歩き」(外國人限定)
這篇文章有兩件事，一件是正事，另一件是順便的事；不過那一個是正事，那一個是順便的事，就等看倌看完再自行決定，反正兩件事都和岡山美食脫不了關系（笑）。且這兩件事四間店，我可是在同一天完成(笑)。附帶問一下「OKAYAMA CITY GOURMET Bar Hop」這個活動中文該怎翻呢？
好，先不管那個活動，咱們先來看看這間連岡山當地人都推，用餐時間得排上1小時以上的岡山第一人氣拉麵。說是岡山但看名字大家不難發現這間小豆島拉麵發源於小豆島，不過小豆島其實應該算是香川縣。小豆島拉麵目前有香川本店、倉敷美觀店和這間位於岡山車站步行只要5分鐘的「岡山站前」店。
店裡的拉麵口味比我想像來的多，但主要的口味是來自於小豆島的「醬そば」。
所謂的「醬そば」指的是用小豆島的醬油、煮干(魚干)、小豆島蔬菜、小豆島的鹽、及豚骨下去熬的湯頭。
【中山站美食】四訪ACHOI秋季新菜上市
雖然我常說食物放在嘴巴的一瞬間好不好吃就決定了一切，享受美食其實不需要太多贅詞，懂得依自己舌頭分辦好不好吃就夠了。不過，如果有那麼一家可以讓自己的舌頭長進點，能分辦出來自不同食物的風味，甚至是混合在一起的味覺層次、變化那就更美妙了，即便可能同一道料理每個人吃完的感受不太一樣，能分辦嚐出的味道也不一樣。而對我來說這樣的餐廳就是我最近越來越喜歡的「ACHOI」。
從第一次不明白、吃不懂名廚KIN的料理，到可以享受他料理傳達的多變風味之事，我在前一篇文章說了很多，有興趣聽我廢話的人不妨參考【中山站美食】ACHOI 夏夜歡趣盛宴-林明健(Kin).胡正威(Austin)四手聯彈，這篇就不再廢話一次了。
有關於ACHOI的裝潢我聽過正反兩極的說法，但就我個人而言，除了過暗外倒是相當喜歡，尤其是靠中山北路這邊的窗邊，想沉澱情緒時望著人來人望的每張城市陌生臉孔，有一種說不上來的偷窺樂趣。於料理間、聊天間有時是個很好的逗點。
這一季「Kin」嚴選麻豆文旦、柿子、甜菜根、紅蘿蔔等在地當令蔬果，與肥美青花魚、馬頭魚等台灣現流海鮮配搭入菜。本季週末早午餐也有新氣象，Kin將亞洲風情注入美國南方靈魂食物炸雞鬆餅，以九層塔口味的香港街頭點心雞蛋仔取代鬆餅，搭配香茅口味炸雞；美式經典早餐班尼迪克蛋以台灣刈包取代英式瑪芬，佐黑松露荷蘭醬，大玩東西混搭創意。
