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【景安站美食】福朋喜來登酒店-紅餐廳 The RED

在台灣少不了江浙菜,上至大飯店下到巷弄裡的小餐館,所謂江浙菜自然指的是江蘇、浙江一帶的料理。曾經,我以為所謂的杭幫菜、蘇幫菜都是江浙菜系之一,畢竟不管口味、作法都大同小異。當然,這是我這個沒什麼飲食文化的人以為。好,那麼,台北有沒有比較專門在作「杭幫菜」的呢?紅餐廳 The RED就是。

我知道很多台北人一聽到晚上要到中永和的餐廳吃飯就覺得好像遠在天邊..但,其實從景安站坐計程車過來只需5、6分鐘。所以,真的不遠,即便也算不上是近在眼前就是XD

福朋喜來登酒店(台北 中和),為瓏山林事業股份有限公司與全球知名的喜達屋酒店及度假村集團,在新北市攜手打造的國際連鎖品牌飯店,同時亦為喜達屋酒店及度假村集團在亞洲區的第一家福朋酒店(喜來登集團管理)。

紅餐廳提供豐富多樣的中式美饌,將傳統江浙料理的煨、燉、燜、燴、蒸等烹製法,做更多元的延伸,菜色大多留有鮮美的湯汁,其色、形,取其近於自然。全新菜色76道,小菜佳餚、精緻肉類、河鮮海鮮、清爽蔬食、煲湯燉品、主食麵點、中式甜點。

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【日本-四國 德島旅遊】海龜產卵地:美波町日和佐站單車一日遊-藥王寺.海龜博物館

這天來到德島南部的「美波町」,這個可愛的小鎮最知名的一點就是每年固定有海龜來這兒的「大浜海岸」產卵。它非常適合用單車慢遊,悠悠閒閒的晃個一天,上山參拜、下海觀浪、美食也吃了海龜也看了,任何年齡都滿足,特別適合喜歡幽靜輕鬆的日粉前往。

若你從德島搭乘火車前來,建議從JR日和佐站出發,租好單車之後可先去鄰近的藥王寺,接著「ひわさ屋」午餐吃阿波尾雞,下午搭乘海釣船出海看奇石嶙峋的德島海岸,再去海龜博物館參觀,如果還有時間也可去歷史長達500年、小山坡上的「日和佐城」參觀,最後回到日和佐站歸還單車順便泡個足湯買個伴手禮,結束一天行程。

▲▲▲今天的路線特別做成google地圖,方便想去的朋友規劃路線。

日和佐站可分為前站與後站,這裡是前站的模樣,稍有角度的屋頂是一大特色。查了一下時刻,從德島來玩可以搭乘9:51出發、10:45抵達的「JR特急むろと1号・牟岐行」,開始一天行程。

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【民權西路站美食】天祥麵線(★★★★1/4☆+古早味酸梅湯★★★★1/3☆

巷弄美食、小吃一直一直是我最喜歡吃,也最希望分享的,因為它代表了台灣人最平實的飲食文化,甚至是生活的一部份,比之餐廳的大餐它更多時間更貼近更多的人。BUT,這些巷弄美食要時間去找。時間對現在的我來說是件難事,所以通常是網友推薦,或是翻找早前的味覺記憶。

今天要提上一提的三家店都有一點年紀,位置約莫於民權西路和雙連站在間,靠近錦西街這一頭。這裡是以前淡水線鐵路的舊址,現在是一座從早到黃昏的市場,有人管它叫「雙連市場」。

這附近算是我很常很常走跳的地方,要是肚子很餓我通常會走進「阿美意麵」,也不曉得為什麼小吃看到「阿美」兩個字就特別親切,比方延三夜市中我愛店中的愛店【跟著舒國治尋小吃之八十四】【大橋頭站美食】阿美古早味二訪,走進去的同時嘴裡還要哼著:「阿美阿美幾時辦嫁妝」。這樣。

要是肚子微餓我就會走到隔壁的「天祥麵線」,這家在【台北捷運美食】【民權西路站美食】麵線傳奇還沒出現時算是這一帶我的最愛,但打從麵線傳奇開始大排長龍我就很少去了...吃小吃要排隊真是要我的命,偶爾一次還OK...。

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【日本-新潟 佐渡島溫泉飯店】極品湖景、海鮮、溫泉:湖畔之宿吉田屋酒店

新潟佐渡島身為日本第六大島,又有緯度偏北、位置偏西、溫度偏低的影響,山勢雖不算高冬季卻能見積雪,從11越到3月來這兒泡溫泉都是極佳選擇,更別提有完美的海鮮在桌上等你啦......今天要介紹的這間旅館,就是位於加茂湖畔、有湖光山色和高級海鮮的「湖畔之宿吉田屋酒店」。另外一個好處:徒步20分左右有一間超便宜的藥妝和超市,還有餘力的話記得出門補貨!

照慣例先帶大家看看房間。這是一間榻榻米房,最大可以住到四人。

看房價

往另外一個方向看去,旁邊還有一個小小的陽台,我住的是面對湖景方向,晚上雖然一片漆黑,早晨醒來拉開窗簾,才知什麼叫做「美得不可方物」。

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【中山站美食】庄屋海鮮居酒屋-一夜干專門店

曾經有許多日本人跟我說;台灣是日本以外發展日本料理最成功,也最美味的地方。這點,別人怎想我不知道,但對於去過5、60次日本的我來說,倒是深信不疑,甚至有一些店做的比日本當地好吃。BUT,當然這是主關口味的問題,和道不道地也許無關。BUT再BUT,台灣好像少有專門賣「一夜干」的居酒屋?今天咱們就來介紹一家這樣的日式居酒屋。

「庄屋海鮮居酒屋」位於中山捷運站走路不到十分鐘的條通上,算是相當便利,卻有一點不太好找,原因是在二樓,但幸好一樓的麵太郎十分搶眼XXD

通往二樓的樓梯在面對店面的右邊一點點,樓梯口有放著直立式廣告看板,應該不難發現才是。

上了二樓第一直覺是低調,這和早前小虎也分享過同品牌也於附近的兩家居酒屋有一點不太一樣(笑)。

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 【日本-四國 德島旅遊】日本三大秘境:祖谷溪(上):落合集落.祖谷蔓橋.祖谷溪

德島西側的祖谷溪,和白川鄉合掌村、宮崎縣椎葉村並稱為日本三大秘境,傳說是日本中世紀部族大戰之後,戰敗一族的避難之地。現在走進這秘境,未經開發的天然美景令人神清氣爽、心曠神怡,特別想和大家分享!

秘境不是叫假的,祖谷溪這個地方有許多絕佳的景色,若搭乘公車自由行前來,可得好好安排路線才能一舉走遍。我特別將這次祖谷溪全部的景點標註在上面的GOOGLE地圖裡,也會多寫一篇教導大家如何搭乘公車玩遍的路線;若你對自駕有信心,自己開車也是可以。不過要提醒一下,山上通往「落合集落」的道路狹窄,只能一方通行且沒什麼地方迴轉,請務必注意安全。

首先前往特別難去的「落合集落」。這張圖拍攝於googlemap中的「国重要伝統的建造物群保存地区 落合集落展望所」。

「落合集落」是東祖谷山上、祖谷川和落合川匯流處,依著山稜斜面聚集而成的寬闊集落。冬天會下約50CM的積雪,自己駕車來訪以春夏秋三季最為合適。

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【基隆美食-仁愛市場-基隆汕頭沙茶粿仔(麵)】推薦度:★★★★1/4☆

最近這幾年認識我的人可能以為我是板橋人,但其實我是土生土長的基隆人,即便對基隆我有很多不滿(市政),但更多的是懷念,尤其是味道端。【小虎吃貨團】【基隆美食懶人包】基隆火車站周邊35攤吃到吐之旅+基隆美食總整理,早前小虎吃貨團曾辦過一次這樣的活動,意外讓這篇文章在搜尋排行第一位好一段時間。有人問我,這篇文章裡有遺珠之憾嗎?當然有,這一家就是。只是....。

說來有趣,自從開完吃貨團後我就很少有機會回基隆,一年回去的次數遠低於去日本....。可,偏偏這間店讓我連續三、四次都沒吃到(沒開),也就這麼拖了三年才將之補上。

前幾天只是回基隆辦點事,不經意的走過,居然發現它有開,喜出望外走進店時,感覺有一點不太一樣,偏偏我又說不上來那不一樣。感覺,只是感覺,嗯。

雖然是在仁愛市場旁的小店,但有冷氣,整體來說也還算乾淨,店裡有一個很乖的小男孩負責端菜。這年頭願意在家幫忙的小孩可不多了,雖然我也不太確定他是不是被「威脅利誘」XD,總之他笑嘻嘻的臉蛋挺可愛的。

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【日本-東北-秋田美食】稻庭烏龍第一名店:佐藤養助湯澤店午餐.手工製烏龍麵體驗

來到秋田必定要吃的名物「稻庭烏龍」,在秋田有許多老店,而這間強調手工製麵的「佐藤養助」自1860年創業以來,儼然變成秋田稻庭烏龍的代表店家。除了販售好吃的現煮烏龍麵,也提供手工製作烏龍麵的體驗課程,不只是吃、還能自己手做,特別的有趣。

今天帶路的日本朋友特別貼心,先帶我們來「湯澤店」用餐,吃飽再上工揉麵這樣的概念。

店裡的位置特別多,外邊的雪地把店裡反光得亮閃閃,我都想戴太陽眼鏡吃麵了。

免費自己取用的茶飲、咖啡包。

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 【中國-河南旅遊】三國演義景點-南陽臥龍崗

「大夢誰先覺,平生我自知,草堂春睡足,窗外日遲遲」,三國迷肯定知道這句話是三國演義靈魂人物「諸葛孔明」登場的第一句台詞。BUT..到底他當時睡午覺的茅蘆是在湖北隆中、還是河南南陽?這個問題困擾我許久,也是湖北、河南人爭議不休的議題。以下,就讓實際走訪過兩地的小虎,慢慢和大家分解。

好的,首先我們來了解一下,湖北、河南其實是連在一起的,省界也就是中間的虛線。然後,我再查了一下河南的南陽到襄陽約莫是140公里左右,看起來好像很遠,但如果以中國的版圖來說,應該不算太遠,也就是說純就地理而言那個地方的可能性都很大。要知道,當時劉備就是在「新野」屯兵。那麼新野又在何處呢?

好了,這下有趣了,新野就在湖北襄陽古隆中和南陽的臥龍崗兩地之間,剛好都是各100餘公里,也就是說要以距離來判斷那一個地方比較可能,這個方法失敗...。

如果看倌覺得這個問題有趣,那麼在進南陽臥龍崗前,請先看看早前小虎寫過的【小虎的中國旅行】【湖北-襄陽】古隆中。看完後,咱們暫且不下定論,實際走訪南陽的臥龍崗先。

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【新北投站美食】三二行館-三二海鮮祭

我知道很多人討厭把食物、料理CP論之。陣子看了一篇文章,討論的是料理的CP值。文章指的是料理的CP值,不該只是單純討論食材,包含用餐環境、廚師的知名度和經歷都該納入,如果非要討論料理的CP值的話。文中舉了一個有趣的例子;如果是林志玲幫你煮,就算食材很普通、口味也不盡理想,但光是FB分享和讓你說嘴一輩子就夠本了。那麼這一餐的CP值怎算呢了?之所以,一開場就鬼扯了一堆,只是要說一件事;這一頓飯,興許是我在飯店用餐,最愉快的一次,當然,來自味覺,沒有其他的元素,至於CP值?誰在乎!

三二行館在沒來前就聽過許多好朋友的好評,今天在美食界的大姐帶路下,終於有機會來嚐嚐。

本來以為三二行館在北投的山上,沿路走上去才發現其實離新北投站只要走路不到十分鐘,約莫是在北投公民會館再往前一點,但因為會館的門口很不明顯,也沒有很顯目的招牌,很容易走過就錯過,所以拍張照片給大家參考。

雖然門外很低調,但進門拐個彎卻有一種柳暗花明又一村的開闊感,好喜歡這個庭院的悠雅,靜的好像樹上的葉子沙沙聲就在耳際。

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【日本-九州-大分.中津旅遊】福澤諭吉紀念館.一萬日幣上的人物,近代最重要思想家

你知道福澤諭吉的故鄉在哪裡嗎?合元寺為什麼是特別的紅牆黑瓦?逛完因黑田官兵衛而知名的歷史名城「中津城」後,肯定要看看這個城下町的~

今天首先拜訪福澤諭吉紀念館。如果說人名想不起來他是誰,那麼拿出一張一萬日圓來,他就是上面那位抿著嘴有點嚴肅的老先生。能登上日本最大的貨幣一萬日圓,他的貢獻自然毋庸置疑~~

福澤諭吉是日本近代最重要的思想家,並創辦了名校慶應大學、影響明治維新、提倡男女平等;但是相對的他也支持崇洋,認為日本不該學習中國,而該學習西方技術,因此也被認為是日本民粹思想的起源。不過他其實是主張獨立自由與資本主義,反對封建制度,算是自由派的先驅。

紀念館裡原汁原味地保留了福澤諭吉小時候的住所,是一座規模中等的合掌屋來著。

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 【日本四國-德島4天】旅遊行程總整理:日本三大秘境-祖谷溪、大步危,阿波舞、麵包超人列車

距離關西機場最近的德島,正是最適合首度進入四國旅遊的初始地。有四百年歷史、每年吸引300萬人來訪的「阿波舞祭典」;吃貨可享受美味的德島拉麵和阿波尾雞,渴求平靜時可到山區裡的禪寺體驗打坐,愛看風景的粉絲可出海、入川,享受綠意楓紅盎然的山光水色;更有超特別的藤蔓吊橋讓你嚇得不要不要。最後,再來搭纜車才能泡到的露天溫泉高級旅館,享受完美的餐點,回台保證元氣滿滿。

以下是四天行程規劃,有超連結就是已寫文可以點閱。

DAY1(德島東部):關西空港搭乘利木津巴士前往德島車站 - 市區租單車 - 搭乘瓢簞島遊船(海鷗船)遊河 - Aeon 購物中心購物 - 極有特色的德島拉麵 - 阿波舞會館看眉山夜景、阿波舞表演 - 入住德島車站旁「JR CLEMENT HOTEL」

DAY2(德島南部):搭纜車看太龍寺 - JR日和佐站租單車 - 藥王寺 - 午餐:特產美味的阿波尾雞 - 搭漁船出海看斷崖 - 海龜博物館 - 回日和佐站歸還單車 - 人間秘境:城滿寺禪坐體驗 - 搭乘阿部海岸鐵道超短程的火車 - 回德島市區晚餐:TABELOG高評價、超美味「居酒屋 はる坊」 - 入住民宿「uchincu」(附近有營業到半夜兩點的大型超市)

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