【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

【日本-東京 藏前美食】文青．美食系街旅．5家名店推薦：排隊拉麵、巧克力甜點、精品茶屋、文青午茶餐廳實訪

「藏前」位在日本橋與淺草之間，一個平靜無波的小小住宅區，安靜的街道上這幾年漸漸有了改變，多了許多文青咖啡廳、特別的店家。就如同這幾年因為藍瓶咖啡新開在「清澄白河」帶起了一陣老街新意的風潮，藏前也緩緩地比照清澄白河「前輩」的路線，走上適合觀光客來尋寶的路子。

短短在藏前待了一個晚上、一個早上，打開googlemap加上閒逛期間一些冒險精神的發揮，整理出藏前小旅行的必遊店家，要照表攻略的話請看下面的地圖，已經幫各位都標好位置囉。

有興趣的朋友可以瀏覽影片，觀賞這次的攻略目標；更詳細的資訊可再往下拉。

以下就是五家推薦的店家，有超連結就是已經寫完完整攻略文章給大家參考：

【北門站美食-老媽麵店】推薦度:★★★★1/4☆

以台北來說大稻埕不管是質和量都是我覺得最好的區域，而大稻埕又以永樂市場和慈聖宮一帶最精。不管別看永樂市場不大，但周邊的小吃可是多得一塌胡塗，就算是全吃上一輪也得花上不少時間。而這家老媽麵店也是收在我口袋名單許多一直沒去吃，從舊店都換新店了......才去吃.....。

那天到永樂市場辦點事結束後想起這家在這附近老字號的麵店時才發現它搬了家.......但，幸好搬的不遠就只是在對面而已.....。

實際的地點就在個人最愛的米苔目【虎亂吃一通【雙連站】條仔米苔目的隔壁，所以理論上是不難找的。

店裡的用餐空間自然比舊店好上許多，最少在乾淨和舒適度上應該是如此。

【日本-東京日本橋住宿】北海道寢台列車改裝．床鋪舒適有特色：TRAIN HOSTEL北斗星

這間用北斗星寢台列車車廂改裝的青年旅館，一直是我想要滿足未曾搭過寢台列車遺憾的目標，選了一個來訪東京的日子就來看看啦。這間青年旅館，我一走到我的床鋪旁邊就覺得很開心，這就是寢台列車的風味啊！但是要提醒大家，他的樓層是一整層樓大約20幾個床位都在一起，而不像某些青年旅館有「六人房」的選擇，也就是說最多的時候你身邊其實會睡著另外20幾個人這樣......雖說拉起簾幕就全不透光、隱私不露，特別介意的朋友還是要注意一下!

【中山國中站美食-Miss V Bakery Cafe &Cooking Studio 敦北店】推薦度★★★★1/3☆

常看我部落格的人都知道台北我有三家甜點愛店，其中一家就是把赤峰街甜點、下午茶帶起風潮的miss v，不過赤峰街本店實在太多人...常常擠不進去。但，幸好去年miss v又在敦化北路的巷弄裡開了第二間店，這間店基本上多數的甜點，包含招牌肉桂麵包都能吃的到。另外，這間比較特別的是雙主打的另一項主食麵包，簡單說除了下午茶也打入早午餐的市場，特別是麵包的外帶非常受歡迎，晚點到常常被一掃而空xd

(去了三次居然都忘了拍門口照..只好偷借麻吉的照片，拜託不要告我....)

沿著敦化北路222巷走進來就在巷弄的轉角，基本上算是相當好找，店的招牌也很顯目，尤其是對於miss v的老客戶來說。

進門後發現這店分第和本店最大的不同是光線非常明亮，櫃台前放著許多熟悉的miss v招牌常溫蛋糕、麵包、司康等，當然還有這間分店的主打麵包。

【日本-九州-大分景點】日田大山梅花祭+奥日田温泉うめひびき

每年2月到5月台灣人便開始瘋狂的到日本追花，相信這段時間出不了國的只能任眾臉友在fb上不斷狂轟猛炸。不過，這當中約有八成主要的任務都是追櫻，但其實個人反而對櫻花比較沒那麼敏感，相反的二月的梅花和五月的紫藤、粉碟更能吸引我的注意。比方說在九州提到紫藤就會想到名滿「花」湖的大內，但提到「梅花」多數人會聯想到「日田大山」，尤其是在大分縣特別有名，不過台灣人所知甚少。

今年2018年是大山梅花祭的第38回，時間是2月18-3月18日(通常都是2月中到3月中)。不說可能大家不知道大分縣除了眾所皆知的溫泉外，也是產梅的大縣，其歷史超過半世紀之久，而且有一位很有名的漫畫作家就出在在這哦。是誰，暫且賣個關子...(笑)

位於奥日田温泉うめひびき旁的西大山の「おおくぼ台梅園」佔地共有8萬平方公尺，共計6000多株梅花會在冬去春至的季節裡綻發。

這些數以千計的梅樹為大山帶來大量的「梅子」，是以這裡的梅子也冠絕全北九州，甚至是全九州，延伸的梅子食品、酒也是許多人到日田觀光必買的伴手禮。

【高雄-苓雅美食-幸福雞蛋糕.石頭餅】推薦度:★★★★1/4☆

有些味道無關好不好吃;吃的是一種記憶，一種常吃會習慣，久沒吃會懷念，我稱之為「古早味」。約莫是去年，或是更久前我和某位高雄好朋友聊起什麼是古早味時，他說他就讀的五福國中旁有一家雞蛋糕小攤是他的古早味，之後發現不少媒體也提到這家小攤，就連有60萬粉絲的高雄美食地圖都去採訪，深入了解後才知就連麵包大師吳寶春也深愛這小攤的石頭餅，而且一份灑滿料的石頭餅才15元....。

前陣子到高雄辦點事特別問了朋友，也給了我資料，友人開車在附近繞了兩圈才在巷弄裡找到這小攤子....後來問了才知這小攤換了位置，跑到旁邊巷子裡了...。

所以你曾讀五福國中，或是住在這一帶的朋友，曾經阿嬤的幸福雞蛋糕從尚義街口搬到了裡面「光華一路152巷」口，實際的地址應該是高雄市苓雅區尚義街9號門口。

網上查了一下這攤子已不是當年阿嬤了，換了一個年紀較輕的大姐，據說是阿嬤的女兒，因為覺得這個攤子，這個古早味應該留下來，所以在阿嬤退休下來後接手傳承幸福的滋味。

【日本-北海道-十勝帶廣美食-珈琲きんぐ】推薦度:★★★★1/3☆(氛圍)tabelog:3.43

提到十勝大家肯定想到的是牛乳，說到帶廣自然是有名的燒肉丼。但當我來到此時深知我喜歡老店、巷弄美食的在地朋友為我安排了這間應該是台灣人都不知道的老咖啡館...。說也奇怪，我沒那麼特別酷好喝咖啡，但卻很愛這種在地老屋咖啡的氛圍，若然有在地的食物搭配就成了我口中隱藏板的名店。珈琲きんぐ在我前陣子的11天北海道旅行中，絕對佔有一席之地，即便它可能是當中最便宜的一餐。

其實當天的行程本來是要吃一家帶廣很有名的燒肉丼，但在我想吃間國外觀光客比較不知道老店的哀求下，在地朋友有一點擔心的推薦了這家他從小吃到大的咖啡廳，沒想到吃完我大為喜歡，於是露出了「だろう」(是吧)的喜悅神情。

下車的地方是一間和服店，吊脆的是這條街上假日有開的店沒幾家，但幸好位於二樓的珈琲きんぐ有營業。

二樓的門口放了一張成龍的海報，以我曾追過他無數電影的不專業猜測應該是「警察的故事」吧?這也證明了他曾在日本有相當多影迷的傳說，甚至有日本影迷為他自殺....。好的，要不是我日文太爛，還真想和店家聊聊成龍的作品，純早期我可是如數家珍。

【廣宣-三民南京站美食】【EZTABLE食尚BUFFET月】欣葉日本料理(健康店)食尚Buffet月活動：3/26 - 4/15，活動線上開賣：3/22

BUFFET吃到飽在台灣一直有穩定的市場供需，和前年前不一樣的是不在主打血流成河的價格戰，而是推出有季節性、有話題性的食材，尤其在一些受歡迎飯店的BUFFET推出折扣時更常常是一位難求。對我這種小鳥胃的人來說BUFFET這幾年慢慢不是我的用餐選項。BUT，欣葉日本料理卻是我萬年不變的最愛，理由固然是我本身偏好日本料理，另一個主因是餐飲的品質一直很穩定，請人吃飯從來不漏氣，重點是也不用花太多錢就可以餵飽客人(笑)。

所以在這次EZTABLE食尚BUFFET月(3/26 - 4/15)的活動中，很自然的選上欣葉日式料理，剛巧這間也是我沒來過的，它的位置就在南京三民站步行約5.6分鐘的位子，旁邊是震旦21世紀大樓。

我喜歡欣葉的原因除了穩定美味的日式料理外，就是取餐區的動線相對其他飯店、餐廳來的寬廣一些，這點在健康店一進門的感受特別明顯。

【宜蘭旅遊】【宜蘭市美食】京四郎.宜蘭人的老火鍋.川味麻辣.東北酸菜.原味豚骨三選一

宜蘭。自從雪隧通了後，除了塞車時刻那可是半日生活圈，尤其對喜歡遠離塵囂又沒有太多時間的人。比方我就是，早前有一段時間很常和兩三好友，從台北開車到宜蘭先吃個晚餐再泡個湯，那時最常吃的就是這間老火鍋，因為我非常喜歡這間店的氛圍，當然湯頭我也很愛。上個月有朋友問我我便推薦，找文章時再發現原來這家我吃了十幾多次的宜蘭愛店居然沒寫.....真是罪不可恕。

「京四郎」不懂台語的人可能不了解這店名的詼諧，直接語譯就是「嚇死人」....。是說當初喜歡上它的第一個原因就是老屋的fu，誰叫我對這種老東西一點抵抗力都沒有。

推開門後，我的乖乖又是一整個老屋風，不像有些只是空有老身軀沒有老靈魂，即便這些老的元素其實也是佈置出來的，但光看地上的磨石就夠讓我興奮的。

桌子是早前台灣建築比較少見的狹長型，不像現在的人比較喜歡方正格局，兩邊的裝潢中國帶點微日風，雖然某幾個角落看起來有一點衝突，但大致上我還蠻喜歡的，尤其後段兩間小包廂上的布簾，第一個直覺是男湯、女湯...

【日本-四國-德島旅遊．美食】全手作蕎麥麵午餐，老奶奶的美味秘訣

蕎麥麵算是日本國民美食，大概日本大街小巷都有，也是許多地方的鄉土料理特產。德島的祖谷溪秘境也盛產蕎麥，而我這次來的這家「都築商店」有老奶奶教你手作蕎麥麵的課程，從磨蕎麥開始到最後煮好入口，特別有成就感！

別說我沒提醒大家，手作蕎麥麵的課程需時約兩小時，建議最晚預約11點前來製作，不然就要吃很多早餐才行，別像我一樣下午兩點半才吃到午餐......當然，好處就是更加好吃無誤（笑）。

講師「都築麗子」奶奶是德島祖谷溪秘境知名的製麵職人，多年來在這秘境裡開設餐廳、並指導客人體驗「古式蕎麥麵」的做法。首先第一步，我們換上廚娘的可愛服裝（笑），在職人的指導與監督下開始手作體驗。

把蕎麥用石磨慢慢磨碎，這一步可不能偷懶一次丟太多蕎麥下去，會磨不好、浪費蕎麥唷，但我也得說這一步花的時間頗長，石磨也蠻沈重的，當下我肚子已經餓了有點撐不住（笑）。

每天吃進肚子裡的食物，如果能選擇的話當然要選擇對自己身體好的，問題在於不知道去哪買？徵詢了一些重視自然食材的朋友意見，發現原來每個週末在台北希望廣場（林森北路、北平東路口）的「農夫市集」是個尋寶健康、在地食材的好地方，試吃一堆也就罷了還能和農友面對面聊天，透過理解每個農家的理念，找到最適合自己的食材......而且農糧署還特別舉辦推廣活動，頒贈獎勵給推廣友善環境耕作團體、手作帶領大眾認識有機農作品的優點和食用方式。

這次農糧署舉辦「友善耕作成果發表會」，特別安排友善耕作農產品展售、展示及特色料理學堂等精采活動，並透過表揚27家友善耕作團體，期望帶領更多農友實踐生態農業；也讓消費者了解真正的生態農業產品該是如何健康美味。

農夫市集的位置距離善導寺捷運站相當近，大概步行三分鐘即可抵達，旁邊也有停車場方便開車來搬菜回家。

根據好友線報，在農夫市集購買的蔬菜幾乎都是剛採收的，放進冰箱比起在一般菜市場買的青菜保存期限多了一倍，很適合像我這種愛開伙又愛外食的麻煩人。

這次友善環境耕作活動，也特別徵集了獲獎農家來現場推廣產品，就是要讓我們不但了解友善環境耕作的重要、也要十足十的吃到這些真正實踐生態農業農友的辛勞產品。

【日本-福島旅遊】新宮熊野神社：800年銀杏神木下的雄偉長床，經典茅草屋頂千年歷史美景

若你搜尋「長床」兩字，就會優先看見「新宮熊野神社」的大名。話說日本的季節美景，很多時候是來自於景觀和建築物的完美結合，缺一不可；而其中最具代表性的建築物之一就是「神社」或「寺廟」。這座在福島喜多方的「新宮熊野神社」，說穿了只是規模小小，靠的便是一株800年歷史的銀杏神木，每到轉黃時分都能引得遊客紛至沓來，就為了得上一片金黃。 

一開頭講到長床，到底是什麼呢？這個設計大多出現在「熊野系」，也就是祭拜「熊野三神」的神社，全日本大約有三千多所。長床的功能是提供參拜者作為過夜留宿之處，大多是狹長型的木造建築，想來越大的長床越代表參拜者人數眾多。我以前也曾在其他神社看過長床，但就是沒看過這麼大、這麼雄偉漂亮而且沒有牆面的長床，簡直可以封他為長床之首。

鳥居代表神明領域的結界，這座鳥居的設計是標準的「明神鳥居」，從頂端柱子的飛簷、下方立柱的設計都能得見明神鳥居繁複之美。我常覺得神社鳥居上的注連繩也代表神社香火是否旺盛，畢竟越大、設計越是華麗的注連繩也越是所費不貲；從新宮熊野神社的鳥居上，我看出了香火鼎盛的端倪（笑）。

雖然拜觀需要支付費用，但有趣的是神社旁邊其實沒有明顯的圍牆或隔籬，如果從旁進入也不是問題，非常開放式。