自由式FreeForm(fb粉絲團):新北市板橋區雙十路二段70巷1號，電話: 02 2256 6026，營業時間:12:00-19:00(星期一、二休)
曾經自詡是愛吃甜點的老男人，在剛寫部落格的前五、六年也的確寫過上百間甜點，但最近兩三年卻突然變得沒那麼狂熱，或者應該是可有可無。要不，我不會放著這間離我家這麼近，賣得又是我愛的戚風蛋糕專門店，好幾個月都不去探探。
「自由式FreeForm」這個名字有什麼特別意義我不是太清楚，但它的位置就在江子翠著名的「二姐麵擔」的原位置，而原來的二姐麵擔則搬到裡面一點點。
不知道為什麼，我很喜歡這個窗前高腳椅的位子，感覺就是一個可以在城市中悠閒望著繁忙的人來人望的視角，即便其實它是在一條不太有人會經過的小巷弄裡。如果， 這時有一對小情侶坐在窗邊，應該是個很幸福的畫面吧(嗯?)
進門的玻璃蛋糕櫃放著當天供應的甜點，比想像中來的少，卻比想像中來的精巧，四種不同口味的戚風蛋糕，還有四種小點心。
千光亭(FB粉絲團):広島県尾道市長江1-3-6，電話:0848-37-0445，營業時間:11:00～15:00 18:00～22:00(星期一休)
論日本拉麵除了說到快爛掉，大家也都知道的醬油、味噌、豚骨外，其實日本各地都有自己特色的拉麵。其中關西山陽一帶的「尾道拉麵」，跟關東「喜多方拉麵」齊名，只要提起來這兩個地方，通常後面接的字都是「拉麵」。對我這個漸漸不算拉麵控的旅者而言，不管是去喜多方，還是到尾道，吃上一碗拉麵自然還是必需的。再論「尾道拉麵」，這間隱藏在千光寺山腳下，神社鳥居旁的不起眼拉麵店，恐怕就算排尾道百名拉麵，也看不見它的身影..卻是我到尾道三四次，吃過五家中最喜歡的。
幾乎喜歡尾道的人，理由都和千光寺脫不了關系，對我而言自然也是，所以來了尾道三次也上了三次千光寺，每次欣賞到的風景都有那麼一點點不同(三次季節都不同)，但最期待的櫻花祭卻不曾來過。
有關這座個人前三喜歡的城市，有興趣的可以參考我一訪後寫下的【日本-廣島旅遊】愛上尾道的五大理由.景點、美食、住宿、散步地圖全攻略
相信到過尾道的人，一定都會搭纜車上千光寺展望台，但不曉得大家有沒有注意到纜車售票口旁的鳥居下藏著一間拉麵店?
好市多Costco 內湖店:台北市內湖區舊宗路一段268號，電話:02 449 9909，營業時間:10:00-21:30
有件事我一直不明，那就是為什麼受大眾歡迎的速食漢堡和炸雞好市多一直不肯經營，但又在最近轉向開始賣起漢堡和炸雞?繼三月推出反應不錯的起司牛肉漢堡後，緊接著在前兩天又推出全新的「蒜辣炸雞」，接到線報的小虎立馬手刀前去挑戰，未寫先說結論，漢堡我大概只能給60分，但炸雞我可以拉到80分，尤其是全新口感說炸實烤的炸雞，加上肉質、肉汁也不錯，趁熱個人覺得很可以!
不知道從什麼時候開始養成到好市多買完東西，非得在熟食區買個熱狗、牛肉捲嚐嚐的習慣....但我永遠記得是為了買好市多烤雞才去辦的會員卡....所以這會兒知道好市多推出炸雞後，便立刻過來嚐鮮。
有關上個月推出的牛肉起司堡請參閱之前小虎分享過的文章:【好市多美食】好市多美食再+1超大起司牛肉漢堡+大杯可樂喝到飽才129元
請注意這個價位，左邊的起司牛肉漢堡129是有搭配可樂、汽水，而右邊的新品項蒜辣炸雞89元是沒有附可樂的哦，但不知為什麼我還是忍不住點了一杯可樂...炸物一定要配可樂的，是吧、是吧、是吧!
燒肉万両天神橋店(官網):大阪府 大阪市北区 南森町 1-2-14 ロイヤルハイツ１Ｆ，電話:+81-6-6361-1371，營業時間:12:00～20:00(星期一休)
漸漸的我在tabelog的搜尋從早期的拉麵變成燒肉，也從有名的和牛專賣變成在地的燒店小店，享受一個人也可以的燒肉大餐，這興許是受了「五郎」的影響之故。那晚在大阪是個有一點微餓的食慾之秋，按照慣例搜尋了飯店方圓一公里的燒肉，驚見tabelog高達3.74的「万両」，再查一下均價好像也不高，感覺是當地的人氣燒肉老店。
轉身進天神橋筋商店街時，原本以為很多人卻意外的荒涼，沒有人來人往的熙攘聲，反而安靜的讓人覺得整個商店街提早進入了冬眠期。不過，這也讓本來擔心沒有空位的心情，頓時放鬆了下來。
雖說外面沒什麼人，但店裡可是人聲鼎沸，滿滿的烤肉香氣....在門外候位約十分鐘後，得到一個半開放的包箱。
其實我是一直到吃完才知道原來萬兩有兩家，分別是南森町店和天神橋店，tabelog則分別是3.77和3.66，南森町店是炭火鐵網，這家則是傳統的石網。
鴻廚燒臘小館:新北市新莊區思源路419巷22號，電話:02 2996 8626，營業時間:11:00-20:00(星期日休，星期一10:30-14:00、16:30-20:00
可能因為以前「水電工」當太久，對於便當一直心存排斥，但唯獨對燒臘便當仍舊情難忘....甚至聽到那裡有好吃的燒臘就會想立馬衝去嚐嚐，尤其烤鴨對我來說更是致命的誘惑...。說來，也好陣子沒追燒臘，剛好前陣子看到某部落客好友分享了這家新莊據說很有名的燒臘店，查了一下就在環狀「幸福站」周邊，心想一直沒動工的環狀美食，就拿這家來開場吧!
是說，雖然環狀線開通以後，板橋要到新莊方便多了，但不曉得為什麼我在用GOOGLE查尋時，APP仍建議我搭中和三蘆線轉一圈再換環狀....明明我就可以在民生新埔站轉，雖說還要出站再入店有一點小不方便。下了「幸福」站約莫走3到5分鐘，就可以於巷弄看到這家燒臘便當店，五點不到外面就一堆機車等著包便當...。
喜歡透過玻離窗看著吊在裡面的烤鴨、油雞和叉燒，多少可以看出這間店好吃與否，鴻廚燒臘小館的食材井然有序，食材看起來也都頗為新鮮，最少大多油油亮亮，閃閃動人!
雖然是一家以便當為主的燒臘店，但內用的座位也不少，乾乾淨淨，明亮沒有異味，算是非常整潔的燒臘店，結帳的大姐也頗親切，感覺應該常常和客人說笑=)
山陽盃酒造(官方網站):兵庫県宍粟市山崎町山崎28，電話:0790-62-1010
「播州一獻」這隻在台灣火紅好一陣子的兵庫銘柄，相信喜歡喝清酒的朋友肯定多少嚐過，但對於向來好喝不求甚解的我來說，這間兵庫姬路擁有180年之久的「山陽盃酒造」其背後和戰國名將「黑田官兵衛」的歷史意義可能更吸引我。當然，2019年浴火重生的生命力和對清酒釀造的堅持，同樣深深的令我動容。
上一篇我們提到小虎吃貨團和綠芽酒造合辦的關西楓葉、清酒、、美食之旅，在兵庫我們參訪見學了兩個酒造，除了山陽盃酒造外，另一間則是同樣有100多年的歷史的灘菊酒造。文章詳見:【日本兵庫-姬路美食】灘菊酒造見學+姬路名物-秀吉大返しめし
提到姬路大家自然先聯想到五大國寶城，同時也是唯一入選世界遺城的日本城「姬路城」，有關這座城的故事和楓葉咱們留到寫姬路城時再聊。
山陽盃酒造約莫創立江戸末期的天保8年（1837年），算吧算吧有180年以上的歷史。酒造所在的位置是兵庫縣西部面積第二大的宍粟市;宍粟市過去皆屬於播磨國宍粟郡，也是當年山崎藩所屬的城下町，並於譜代大名本多氏負責治理。廢藩置縣後一度改設山崎縣，後才先後併入姬路縣、兵庫縣。值得一提的是這個地方，正是戰國時期豐臣秀吉賜予黑田官兵衛的第一個領地(一萬石)，是以宍粟市也被稱為「黑田官兵衛-飛躍之地」。
荖酒館(fb粉絲團):新北市板橋區民安街11號，電話:02 8952 5007，營業時間:11:00-22:00(星期一休)
說我是板橋人，但其實離開江子翠、新埔一帶我幾乎是陌生的，要說上餐廳覓食，也多半直接殺往台北。是以，後知後覺直到最近才知道民安街裡有這麼一家很對我胃和味的義大利酒館;有趣的是當第一次友人把「民安街」的地址轉給我時，我還一臉疑孤的回他:「板橋有這條路嗎?」真是愧對板橋里民......。
也許也有像我這樣的偽板橋人不知道La Birreria by TurningTable 荖酒館，沒聽過民安街，但我相信你一定知道板橋出了名難訂的「六必居」;是的這家最近迷上的義大利小酒館就位於新舊「六必居」間的巷子裡，大約就在同屬六必居我個人也很喜歡的「老十三黃悶雞」的隔壁。像是老宅重新裝修的庭園，相信只要你走進巷弄，很難不注意到。但興許也會和我一樣有:「這是喝酒的地方，能有好吃的料理嗎?」這樣的疑慮。
如果你和我一樣鼓起勇氣，或者被老宅庭園給吸引，推開那扇同樣有老味的門後，印入眼簾的又是另一番風情，雖然仍不脫老公寓的格局，卻有多添了一點點淡淡異國風情，尤其是在華燈初上後的夜晚。
おにぎりあたためますか節目官網:https://www.htb.co.jp/onigiri/，緯來電視台不定時重播中...
北海道伴手禮懶人包在網路上搜尋就算沒成千上萬，但也算是了無新意的編輯。那麼，小虎究竟為何犯賤要寫?理由有三，其一自然是我愛北海道，其二是這篇文章的前十排名可不是以外國人角度，而是日本人自己票選的，但你有沒有發現這十樣也幾乎是台灣人到日本必買的.想不到這些台灣人愛買的伴手禮，幾乎全來自「北海道」?至於第三個原因，容許我保留三秒鐘!
不曉得大家有沒有看過「おにぎりあたためますか」這個台灣翻成「大泉洋吃遍日本」的日美食旅遊節目?是的，這一篇文章的第三個理由就是因為看了這個節目的排名而興起的念頭。這個名為「收到會很高興的，北海道伴手禮」是由「NTTドコモみんなの声」票選出來的。當我看到這完整的名單後，第一個念頭是想不到這些台灣人愛買的伴手禮居然全來自北海道，透過前兩盤的照片、日文，你買過幾樣?個人居然十樣都買過...最少都吃過，這樣算不算也是愛北海道人士呢?
在說這十大北海道伴手禮前，我想先花點時間解釋這個節目，雖然我follow這個節目吃過的美食也有十篇之多，但一直沒能花時間好好解釋這個我除了「孤獨的美食家外」最愛的日本美食節目。【孤獨的美食家懶人包】美食地圖＋實訪心得(更新至2020/02/14共計50家)
先來說說這個節目名用的由來「おにぎりあたためますか」，直接翻釋的話就是「飯糰要加熱嗎」;據說全日本只有北海道的便利商店會在冬天時會問客人飯糰要不要加熱，這事也經常在日本電視節目被拿出來檢驗是不是北海道人的標準之一。至於為什麼節目logo有「LAWSOM」純就是贊助之故。
潘家燒肉飯:台北市萬華區艋舺大道120巷37號，電話:02 2338 1090，營業時間:08:00-19:00(星期二、三休)
前幾天在「大台北美食地圖」的fb社團裡討論著台北的紅燒肉那家好吃，最大的「衝突點」是萬華的「周記」和大稻埕的「阿角」那家的紅燒肉好吃。平心而論，這兩個地方的小吃，不管是質和量都是台北首選，當然論名氣後者是完全沒得比，尤其是在觀光客這端，周記根本完爆阿角。但老實說，我贊成大部份人的說法純就紅燒肉而言，阿角完勝周記..當然，還是那句話..「吃」絕絕對對主觀。但如果要說cp值最高的燒肉，興許我會說今天要介紹這家萬華人都不見得知道的二代老店「潘家燒肉飯」。要不，現在去那找一碗紅燒肉飯只要50元?一碗鹹粥，一份紅燒肉、一條肉捲、一碟豬皮，只要100元!
不管是周記還是阿角我都好多年沒去了，文章也都是七、八年前寫的，這邊就不連結傷大家的眼了..反正這兩家在網路上都可以搜到一拖拉庫的資訊，有興趣的人可以網上論劍一番。「潘家燒肉飯」位在我很少走過來的艋舺大道，過了萬華車站、過了可能多數萬華人都知道的阿萬油飯、仙草冰，再前面一點點，大約是呷尚寶這家連鎖早餐旁的巷裡。
一進巷弄就看到一家很有古早味的西點麵包店，像這樣的麵包店，恐怕台北市也所剩無及了吧?
穿入巷內約莫三、四分鐘，潘家燒肉飯就靜靜開在巷弄裡，據說傳了兩代數十年，推薦我的友人說他是從小吃到大，即便現在已經搬離這一帶。
孤獨的美食家第一季第六集:大和屋:東京都 中野区 鷺宮 4-34-9，電話:+81-3-3338-3768，營業時間:9:00～19:30(星期一休)
如果你知道這家在中野不算起眼的日式點心舖，要嘛你住附近、要嘛你是日式點心控，再要嘛是孤獨美食家的鐵粉。話說回來，通常我在的日本散步時，看見這樣的日式點心舖通常也會走進去，買個一兩個來嚐嚐，即便我多數都不會提筆。你跟我一樣喜歡日本這樣的日式點心舖嗎?
五郎那時好年輕呀....話說這間位於中野的日式甜點老舖，是出現在2012年播出的第一季第六集，按理說我應該很早就攻略了，事實上卻一再錯過..原因其實我是從第三季才開始追「孤獨的美食家」，再回追第一、二季時，常常用快轉..直接轉到後半的餐廳，所以一直漏勾了這家第一季第六集出現在前面的日式點心店....。
回頭說這間日式點心舖「大和屋」，位於西武新宿線「鷺ノ宮駅」徒歩只要三分鐘的地方，雖說是老舖但其實不顯眼，除非你和我一樣喜歡這種日本漸漸消失的日式點心舖。
Orchard Taipei(官網):台北市大安區永康街31巷10號，電話:02 2341 6026，營業時間:13:00-21:00(星期六日11:00開始營業)
不曉得你會不會和我一樣常常在城市中找不到一個地方停下腳步歇歇，這個地方得安靜一些，最好氣氛不錯，還有一些美味可口的甜點，走出門時還能帶些回家分享親友。在永康街我就有一個這樣的祕密基地，我發現它大半年了，但一直不肯分享...。隨著時間過去，這個被我稱之為鬧中取靜的手工餅乾、法式軟糖、巧克力專賣店，越來越多人知道，既然藏不住了，那就來分享吧!
Orchard Taipei位於東門站，永康公園旁，也許是正巧被樹檔著，也許是那一排比較沒人經過，每次進店裡都有一些短暫離開城市的喘息感。
如果你是永康街名店「8% ice」的粉絲，那八九成早來過這店。是的，它是8% ice在永康街的另一個品牌，主打的是早前非常受歡迎的「手工餅乾」，另外就是最近頗有好評法式水果軟糖，還有新品手工巧克力。門口放著一個像是迷你版的許願池，也許像徵的是義大利四樣美食「義大利麵、批薩、咖啡、冰淇淋」8% ice都有。
董記擀麵皮:西大街4號，電話:13698888884，營業時間:09：00─19：00
不止一次我曾說過中國的小吃我最愛的是麵食和餅類，以麵食來說重慶小麵當屬第一，蘇式湯麵可位第二，這一篇的擀面皮或許可以排第三。論去過四、五次的洛陽，最鐘情也最懷念的當屬洛陽明清一條街，這裡有著老洛陽的城區、這裡充斥著洛陽人的小吃，白天到黑夜各自精彩。這一篇要為大家帶來洛陽人口中「三皮一線」中的擀麵皮;之於擀麵皮算是洛陽隨處可嚐的麵食之一，但論歷史講名氣都非「董記」莫屬，最少我那河南友人是這麼跟我說的。
洛陽老城街從麗景門這一側進去，要算是整個老城區最熱鬧也最多觀光客的地方，也幾乎每次我們都從這入城，四五年來看著它越來越繁華，也越來越漂亮，但不知怎地也越來越沒有感覺....。
洛陽明清一條街，又稱洛陽十字街，從麗景門走進的是最熱鬧，人也最多的西大街，筆直的往前就會接到東大街，那也是洛陽老街的中心點，往右便是南大街便是北大街，雖是老城區但整體的規劃算是亂中有序。
你若有閒情意緻，不妨往南大、北大相較無人的街弄走，準能更加體會老洛陽人眼底的老洛陽，比方說這座南大街底的舊城樓就挺美，除了來來往往的當地人和三輛假裝四輪的機車，甚至是自行車外，看不到什麼像這般好奇的觀光客。
