Orchard Taipei(官網):台北市大安區永康街31巷10號,電話:02 2341 6026,營業時間:13:00-21:00(星期六日11:00開始營業)

15不曉得你會不會和我一樣常常在城市中找不到一個地方停下腳步歇歇,這個地方得安靜一些,最好氣氛不錯,還有一些美味可口的甜點,走出門時還能帶些回家分享親友。在永康街我就有一個這樣的祕密基地,我發現它大半年了,但一直不肯分享...。隨著時間過去,這個被我稱之為鬧中取靜的手工餅乾、法式軟糖、巧克力專賣店,越來越多人知道,既然藏不住了,那就來分享吧!

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董記擀麵皮:西大街4號,電話:13698888884,營業時間:09:00─19:00
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不止一次我曾說過中國的小吃我最愛的是麵食和餅類,以麵食來說重慶小麵當屬第一,蘇式湯麵可位第二,這一篇的擀面皮或許可以排第三。論去過四、五次的洛陽,最鐘情也最懷念的當屬洛陽明清一條街,這裡有著老洛陽的城區、這裡充斥著洛陽人的小吃,白天到黑夜各自精彩。這一篇要為大家帶來洛陽人口中「三皮一線」中的擀麵皮;之於擀麵皮算是洛陽隨處可嚐的麵食之一,但論歷史講名氣都非「董記」莫屬,最少我那河南友人是這麼跟我說的。

 

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村却國際溫泉酒店(官網):宜蘭縣羅東鎮站東路190號,電話:03 905 7988,餐飲營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00
page 小時候「看火車」一直是個夢想,長大後也一如往昔的喜歡「坐火車」,還多了一個喜歡「拍火車」的毛病。火車之於美食絕對等於「鐵路便當」,但「鐵板燒」好像很難跟火車有所連結?宜蘭羅東有這麼一間因為坐擁羅東最高最寬的視角之利,能讓「火車迷」一邊吃宜蘭在地食材做成的美味鐵板燒,一邊細數著來來往往的各種火車,吃完飯還能回房間好好的泡個溫泉,又或映著蘭陽平原的夜色,來上一杯滿是時尚的調酒。

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野付半島(別海町觀光協會官網):「野付半島ネイチャーセンター」電話:電話:81-153-821270,營業時間4月~10月:9:00~17:00、11月~3月:9:00~16:00
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「野付半島」行前我反覆咀嚼這個名字,久久一直無法將它和我很想去的日本世界遺產「知床半島」分離,畢竟兩個同屬道東又在相去不遠的地方。簡單說就是行前我完全不知道「野付半島」這個被稱為北海道最後一個祕境的地方,再想會有這樣的稱號,應該也是連很多日本人都不知道吧?那麼「野付半島」究竟是一個什麼樣的人間仙境?且讓我們用大自然的角度去發掘它迷人之處。

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五六麵館:新北市板橋區雙十路二段46巷2號,電話:02 2250 7323,營業時間:11:00-15:00、17:30-20:30
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這家麵店離我家僅一條馬路之遙,記得剛開時去吃過一次,但沒太多印象。前陣子經過看人滿為患,上網查了一下GOOGLE的評價算是頗正面,好些人推薦牛肉麵,於是找了天刻意帶了相機又去一次。本來想點牛肉麵,但看到少見的獅子頭改變了主意,沒想到這獅子頭極有水準,湯頭也非常好喝,滷味好吃的一度讓我懷疑我是不是真的有來過..走出店門口時我還刻意回頭望了一下,我真的吃過嗎?

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大炮拉麵-KITTE博多店(官網):福岡県 福岡市博多区 博多駅中央街 9-1 KITTE博多 9F,電話:+81-92-260-6381,營業時間:11:00~21:00
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「醬油、味噌、豚骨」三大拉麵系中,我一直偏好豚骨,而豚骨的大本營就在福岡。有那麼一個說法;九州的豚骨拉麵發祥地是「久留米」的屋台,而說到久留米豚骨拉麵最有名的也可能就是曾經入選2014年米其林推薦拉麵的「大炮」,即便我向來喜歡用來覓食的「tabelog」它只能排第二位(第一位是「博龍軒」)。說來有趣我這個豚骨控卻一直沒去過「久留米」朝聖,但對於博多有不少分店的「大炮」,倒是從第一次到福岡就耳聞大名!

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旺旺來亞洲咖哩屋(官方粉絲團):新北市中和區華新街23號號,電話:0909 637 668,營業時間:10:30-14:30、17:00-20:00(星期四休,星期二晚上不營業,星期六日下午不休息)
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我們常說常聽:「世界那麼大」,但其實台灣就很大...光是個新北市我就很多地方沒去過...。很早就耳聞新北市中和南勢角有一條人稱「緬甸街」的華新街,那裡藏著許多東南亞的異國美味,也知道那裡有個舉辦了22年的「新北潑水節」,但始終沒有機會去。2020年我第一次造訪,卻一次愛上這裡大異其趣的美食文化,身為吃貨必需常來發現更多多元化的料理。今天就從這間個人頗愛的「亞洲咖哩專賣店」開始。

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ふるさと料理 杉の子(官網):宮崎県宮崎市橘通西2-1-4,電話:050-5596-1587,營業時間:11:30~14:00(L.O.13:30)、17:00~22:00(L.O.21:30)
 
7在日本各地都有屬於自己的鄉土料理,而這些鄉土料理多半隱藏在當地的老食堂、居酒屋內,要不是有在地人帶路一般觀光客其實不容易發現。是不,我去宮崎前壓根只知道個人心目中的日本三大和牛「宮崎牛」,什麼-炭燒地雞.南蠻雞肉.辛拉麵,都是我去了宮崎才知道,而今天要介紹這道個人頗為喜歡的「冷汁味噌泡飯」則是去了三四次才因宮崎人帶路才嚐到,而且是一吃就愛上。

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2020年線上潑水節活動網頁,活動時間:4月13日到4月26日,新北市文化局Fb粉絲團,線上遊戲連結
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2020因為新冠肺炎(COVID-19)疫情,3月起全世界的各項活動近乎完全停擺,雖然台灣在這一波的防疫上算是相當成功,但仍難免人心惶惶開心不起來。新北市政府希望籍由這項在中和舉辦22年了的潑水節線上化,一解大家心頭的煩悶外,也為世界祈福,同時也為參與這項「線上潑水節」的朋友,帶來一點點「小確幸」。這篇就來跟大家說明,怎樣在家動動手,就能拿到50元美食體驗卷、ps4及空氣清新機。

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Joe Fortes Seafood & Chop Housefb粉絲團(官網):777 Thurlow St, Vancouver, BC V6E 3V5加拿大,電話: +1 604-669-1940,營業時間:11:00-23:00
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おでん三吉(官網):宮城県仙台市青葉区一番町4-10-8,電話:050-5596-3066,營業時間:18:00~23:00(星期日、假日休)

1仙台不是要吃牛舌嗎?當我向推薦三吉的友人這樣說時,他猛烈搖著他的右手食指...然後偷偷的在我耳邊說:「這間在仙台才是真正無人不知,無人不曉的老店」。老闆還曾經在東北樂天的主場開過球,搞不好還會在店裡看到 Ichiro」友人頓了一下接著說。我當場自然是不屑的咂舌以報,但嘴巴說不要,身體倒是很老實的跟著他走,誰叫我就是對「老店」一點抵抗力都沒有,即便我一點也不想吃「おでん」。沒想到我真見到一朗.....

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鼎工坊:台北市松山區敦化北路155巷11號,電話:02 2514 7569,營業時間:11:30-14:30、17:00-20:45
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麵餅的滋味永遠是眷村最令人難忘的飄香,尤其是夾著醬牛肉,再配上一碗酸辣湯或是小米粥。曾幾何時充斥著大街小巷的美好味覺記憶,漸漸離開人潮擁擠的大街,甚至就連人煙稀少的巷弄也越來越難尋覓,尤其是在台北這個的城市。「鼎工坊」不記得曾經聽過幾個在長庚醫院或附近上班的友人提及,不管是招牌的蒸餃還是各類餅類小食,甚至是許多老饕口中的珍品排骨炒飯。

 

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