廟口阿嬷臭豆腐通霄本店(fb粉絲團):苗栗縣通霄鎮忠孝路27號,電話:03 776 3176,營業時間:12:00-19:00

1且不管臭豆腐是人見人愛,還是人見人怕,相信每個地方都有一兩家值得當地人、臭豆腐控拿出來說嘴的好店,並且都「賣」之有年。再論台灣臭豆腐的文化,影響力,也足以來場全台臭豆腐大pk。在苗栗,在通霄,同樣有一家飄香四十餘年,紅遍各大媒體、部落客間的老店,人稱「廟口阿嬷臭豆腐」。也不曉得誰規定的(王偉忠上身),這些地方小店、老店都要冠上「阿公、阿婆、阿伯、阿嬷」...好像聽起來親切一點,也地道一點。

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遼東大鐵鍋:遼寧省本溪市桓仁縣黃河大街35-2號,電話:024-48237666,營業時間:08:30-20:00
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上東北該吃什麼?對於我來說,行前一整個沒頭沒緒,但曾在某個中國美食節目中看到一種料理叫大鐵鍋,於是早前去遼寧時便要求當地友人帶我們去嚐鮮,據說這種大鐵鍋料理在整個東北都很盛行,尤其是在冬天幾乎家家,天天都得來上一鍋驅寒。是說,這一鍋在咱們火鍋王國台灣,好像沒有。




 

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生命之河(觀光局官方網站):Kuala Lumpur City Centre, 50050 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur, 馬來西亞,開放時間:24小時,免費,音樂噴泉時間:每晚9.15pm、9.30pm、9.45pm、10pm、10.15pm 、11pm 。
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一個國家的歷史文化保存和商業的觀光,甚至是當地人的生活性,到底是不是如我們口中的「衝突」,或許這不是我們一個總是快閃而過的遊客所能置喙。但當我在馬來西亞吉隆坡的市中心,看到這個被藍調、迷霧所包圍的「生命之河」,還有背後若隱若現的「占美回教堂」時,我心裡確然思考著這個我認為無解的答案,或者唯一的解答是:「做就對了」。

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太魯閣山月村(FB粉絲團):花蓮縣秀林鄉231-1號,電話:03 861 0111,用餐時間:12:00-14:00、18:00-19:40AGODA住宿優惠
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向來「太魯閣」永遠是花蓮最常被提起的旅遊景點,那「美食」呢?有人說還不是千篇一律的原住民料理,是的,也不是,點解?今天報給大家知道的「山月村」除了住宿環境很天然外,結合創意料理的原住民風味餐更是許多遊客,不遠千里開車而來的目地。

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魚市魚座(官網):大分県 杵築市 大字守江4775-9,電話:+81-978-63-9100,營業時間:11:00~21:00(每個月第二星期三休)
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「大分」好像不太容易讓台灣人有海鮮的聯想?但其實靠海的大分同樣有很多美味的海鮮,比方說一本釣關竹莢(関鰺),或是關鯖魚都是在日本響噹噹的名物。這次到大分的杵築市,就在當地友人的帶領下,吃到了守江灣的鯛魚,而且是以豪邁的炸全魚方式上桌,另外這裡的牡蠣也相當有名哦!

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波諾義大利料理Buono Bella(官網):台北市內湖區大湖街168巷16號,電話: 02 2796 0508,營業時間:12:00-14:30、18:00-22:00(星期二休)、星期六日:11:30-17:00、17:30-22:00
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曾被票譽為全台十大最美公園的「內湖公園」,對我來說有一點熟,又好像從來沒去過。之於「大湖公園站」的美食,居然我的「小虎捷運美食地圖」的兩千多家食記,一篇也沒有....。「波諾義大利料理」不是新竹那間很多人喜歡的批薩義、義大利麵店嗎?那天,我受到美食界前輩的邀請,帶著滿臉的疑問坐上「文湖線」。

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闫大炮面馆:北省襄陽市襄城區檀溪路 华夏银行旁,營業時間:05:30~11:00/18:00~21:00
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要不說多數人以為牛肉麵來自四川(紅燒)或是蘭州(清燉),但在中國普遍認知牛肉麵發源地是湖北襄陽的牛油麵。是的,就是那座郭靖、黃蓉曾經死守的襄陽城,那座三國時代,魏、蜀、吳爭個你死我活,關雲長水淹七軍的襄、樊二城。要是你問襄陽人早餐吃什麼,那肯定是牛肉麵配黃酒,當中「闫大炮面馆」便是當地人口中的翹楚。




 

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a one eatery(官網)+桌遊地下城(官網)+星海食事所(fb粉絲團)
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味の札幌大西(官網):青森県 青森市 古川 1丁目15-6 大西クリエイトビル 1F,電話:+81-17-723-1036,營業時間:11:00-21:00
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青森唯一聯想的美食是「蘋果」,常跑日本後又愛上青森的海鮮、十和田牛,還有米(青天霹靂),當然清酒也少不了(八戶),但「拉麵」呢?「味噌咖哩牛乳拉麵」你聽也沒聽過?估計除了青森人八成都不知道,更別說吃。吃貨如我,怎可能不衝一波呢?

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星靓點花園飯店(官網):台北市文山區景後街81號,年菜訂購專線(02)2933 8868,餐廳營業時間:10:00-22:00
 
2020總算接近年終,各家飯店在短少尾牙酒席下,也紛紛推出以「2021」年的外帶年菜。位於景美的「星靓點花園飯店」便推出包含「鴻運新春四巧拼」、「紹興枸杞醉鮮蝦」、「鮑魚一品佛跳牆」、「花東金盞放山雞」、「碧綠筍乾扣元蹄」、「香酥椒鹽金鯧魚」以及「臘味櫻蝦珍珠糕」,等七大料理,再加贈「港式美味蘿蔔糕」,才6800元的超值年菜。

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山塘街 松鶴樓(山塘店):江蘇省蘇州市山塘街198號,電話:+86 512 6532 1398,營業時間:11:00-13:00、17:00-20:30

1「蘇州」是目前去過中國的城市中,前三喜歡的城市之一。不管是對於歷史、人文、還是美食,即便我最鐘情蘇州的美食,其實不是名滿天下的鮮、杭幫菜,而是平民的「蘇式湯麵」。但,若然要選一間名氣最響亮的蘇州老餐館,那麼「松鶴樓」應該總是會讓人不自覺就想起,尤其是店裡的三寶,松鼠桂魚、太湖二鮮、紫砂紅燒肉。




 

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しまふうみ(官網):新潟県佐渡市大小105-4,電話:0259-55-4545,營業時間:10:00~17:00
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基本上會選擇「島遊」的人,應該多半是熱愛自由行,喜歡放慢卻步的旅人。那麼在行程中按排一間可以讓自己放慢腳步、沉澱心靈,放空思緒的好咖啡廳,就變得非常重要。又、也許。這間咖啡廳是偶遇、是巧逢,那更是欣喜不過,且更符合不做功課的自由行真髓。這間遠在新潟,日本世界遺產佐渡鳥上的海邊咖啡屋,便是如此得來。而且,一「坐」難忘,每次到回到佐渡,總希望可以再來此看看海,喝喝咖啡,吃吃麵包。沒準,還能再遇到那對「柿子」老爺爺、老奶奶。

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