秧悦美地度假酒店(官網):花蓮縣吉安鄉干城二街100號，電話:03 812 9168(agoda優惠房價)
上個月去了一趟花蓮，為的是秧悦美地度假酒店，號稱全球唯一以友善飼養，吃有機飼料的有機香草雞「Gaea格雅雞」，也順便了解了君達集團結合了花蓮六十多個農地莊園，深耕三十多年的有機農業。這一篇在來談談飯店裡的各項有機體驗，包含針對星座的香草花茶和有機料理課程。當然，自己的蔥得自己拔.....再順便走訪了兩個和飯店合作的有機農場。
有關秧悦美地度假酒店的房間、泳池、還有我很喜歡的花園，咱們都留到最後一篇再來分享。今天這篇就以有機課程體驗為主，希望可以讓大家更了解花蓮的有機生態，以及秧悦美地度假酒店、君達集團為花蓮這塊土地的用心。
入住的第一天我們體驗的是有機食材料理課程，料理廚房就在飯後面的香草花園旁。
料理所用的食材由師傅帶著我們在花園剪摘，當然詳細的解說不可少。就師傅的說法，花蓮是全台擁有最多有機認證土地的縣市，面積更廣達2500公頃、超過500戶的農戶以有機農法種植各式作物。是君達集團旗下的秧悅美地度假酒店則和等60家有機農場組成花蓮悅農協盟。
淡水觀光局(官網):02-26267613（捷運淡水站旅遊服務中心）
「淡水」一個極具歷史且再熟悉不過，且足以代表大台北的景點，但實際走上一圈，你又會覺得對它所知甚少。這一篇絕寫不盡淡水開港160年來的古往今來，或者透過這近百張的照片和不及備載的文字，可以讓大家和我一樣有「原來淡水還有這些地方」的驚嘆，並再走上一趟淡水，好好的欣賞，好好的了解淡水的絕代風華。足已。
淡水古稱聖多明哥城、安東尼堡，相信絕大多數大台北人不知，當然我也是。晚清1858年因天津條約簽訂後開港通商至今，超過160個年頭，舊地名為「滬尾」。其更早的歷史則可追溯到最早建城是在1628年統治台灣北部的西班牙人所興建的「聖多明哥城」。1644年荷蘭人於聖多明哥城原址附近予以重建，並命名為「安東尼堡」。而由於當時漢人稱呼荷蘭人為紅毛，也就是現在淡水紅毛城名字的由來。
淡水歷經西班牙、荷蘭、鄭成功、清朝、日本，一直是極具戰略地位的軍事之地，一直到1945年國民政府接收臺灣，同時接收紅毛城，才開放予民眾參觀，6、70年來一直是新北市，甚至是大台北地區極為重要的觀光資產。2001年紅毛城獲選為台灣十大土木史蹟，2002年行政院文化建設委員會將以紅毛城為首的淡水歷史建築群列為首批台灣世界遺產潛力點之一，2005年被變更指定為國定古蹟，同年7月1日淡水古蹟園區則升格為淡水古蹟博物館。
以往，多數的觀光客來到淡水，多數依著捷運出口，或往老街、或沿著淡水河岸，林立的餐廳、小販和商店街，天氣好的假日總人潮湧擠，好不熱鬧。卻經常僅僅於此，最多是看看淡水碼頭著名的夕陽，甚是可惜。
高雄婆婆冰創始店(fb粉絲團):高雄市鹽埕區七賢三路135號，電話:07 561 6567，營業時間:10:00-00:00(星期二休)
高雄鹽埕大家就跟台北大稻埕、或是萬華一樣提起小吃質和量都屬翹楚，一甲子以上的老店所在多有，但論冰品卻永遠只有這家「高雄婆婆冰」，也差不多我每次到鹽埕要不當地友人帶著去，要不就同行的友人死要吃上一碗...少說吃過五、六次，但卻一直遲遲沒動筆..主因還是大家都知道的店，沒太多動力寫...。
注意這家的營業時間，一直到凌晨12點，這是台北不曾記的光景，更厲害的是，不管你何時來，永遠都是高朋滿座...。說是高雄人沒吃過，別說你是高雄人，應該也不為過，不算誇張吧?
店家在高雄婆婆冰店前加了「百年老店」四個字，但我查了一下網路上好像比較多的說法是1934年，大約是八十五年左右的光景，雖說還不到百年老店，但也相去不遠就是了。
以往我小時候的年代，挫冰的種類其實不多，猜想這麼多口味也是慢慢演變，總之如今的選項也夠我「選擇障礙症」發作。但幸好我們人多，每人點一種不同的，分著吃倒也滿足。
黑皮酥皮肉圓總店(fb粉絲團):嘉義縣布袋鎮中山路43號，電話:0918 899 669，營業時間:12:00-18:00(假日11:00-19:00)
以往提到嘉義布袋，我們總是習慣張口就說海鮮，張口就吃蚵仔，而這附近還有一家網路熱搜、討論很高的海鮮餐廳，之不過這家標榜海鮮餐廳的餐廳，最受歡迎的就不是海鮮，而是超大、超脆，大到比小孩臉還大，吃的時候把得動用刀、叉，內餡跟粽子一樣那是一個滿滿滿。當然，價位也自是無可匹敵的90元。
黑皮位於布袋熱鬧的中山路上，就在布袋橋邊上，著名的高跟鞋教堂也在附近，應該算是非常好找的地點。
就帶路的友人說法，這家海鮮店已經營業三十多年了，但最近這十來年在網站上爆紅，全因為本來餐廳裡的一道菜「海鮮大肉圓」，也因為太多觀光客、年輕人來，只吃肉圓，於是把肉圓單獨拉出來成立了一間「小吃部」。
大谷資料館(官網):栃木縣宇都宮市大谷町909，電話: +81 28-652-1232，開放時間:09:00–17:00(12～3月每周二休館)，門票:800日幣
哇!這根本勇者鬥惡龍的地下迷宮，記得我才踏進這座採石場遺跡時，心裡是這樣驚嘆的;這和剛剛拿到行程表時，看到「大谷資料館」時全然沒反應，有著強烈的對比。不管是採石場，還是資料館，相信多數人都沒興趣，但我還真心推薦，若然來到栃木、來到宇都宮，除了吃餃子外，可以順道來此走走，真的是一個很特別、有趣的地方，尤其是你曾是「勇者鬥惡龍」的中毒者。
大谷資料館位於宇都宮的郊外，理想的交通工具自然是自駕，或是從宇都宮轉搭巴士，大約是25分鐘。詳細的交通可以參考官網的資訊。有趣的是，在宇都宮市有一家「大谷石產業株式會社」，不知道是不是和大谷資料館所屬的大谷石業有關系?
說是「大谷資料館」原以為就是一棟博物館般的建築，卻沒想到迎面而來的一塊像是被一刀切半的豆腐般的巨石，和早前參觀過的一些採石場大大不同。
其中一個像是石穴的地方，擺了一些桌椅和自動販賣機，活生生成為一座天然的石穴咖啡館，事實上其周邊還真有一些受觀光客喜愛如「Rockside Market」的餐廳、咖啡館。可惜當時時間有限，沒能好好去逛逛。
滄浪亭(官網)登入世界遺產時間:2000年，增補為世界文化遺產——蘇州古典園林項目。地址:中國江苏省苏州市沧浪区沧浪亭街3号，電話:+86 512 6519 4375，開放時間:7：30~17：30，門票15人民幣。
不管是「蘇子美」還是「蘇舜欽」相信，除非你是詩詞的愛好者，否則可能會跟我一樣問:「是無肉令人俗的蘇東坡，還是唐宋古文八大家中的三蘇(蘇洵、蘇軾、蘇轍)之一，但其實他雖然同是宋代人，卻和這三蘇沒有半毛關系。而提到蘇州四大名園，猜想多數人先想到的大概也非歷史最久的「滄浪亭」，而是更有名氣的「拙政園」。
即便以前不知道「蘇舜欽」這號人物，又不太了解「滄浪亭」的來龍去脈，那麼為什麼要去翻好幾年前的照片，寫這篇文章呢?答案是最近正在追的中劇「清平樂」;該據對於我這個歷史迷來說，最大的收穫的是認識有千古仁君之稱的「宋仁宗」，即便該劇更多的劇情偏重在趙禎的以皇區曹氏為主的後宮及寵妃張貴妃、寵女福康公主徽柔一生的愛恨情仇。然，該劇的另一個重點，才是真的吸引我追下去的主因，那便是「宋仁宗」時期的文人、能臣備出。其中「滄浪亭記」的作者蘇舜欽，便是宋仁宗最欣賞其詩詞才華的文人之一(另一個是歐陽修)。
(圖為中國世界遺產-布達拉宮，攝於2020年春)
當然，我會寫這篇文章的另一個原因是「滄浪亭」是我一直想著墨的「世界遺產」。是以說蘇舜欽、道滄浪亭前，先來了解一下中國的世界遺產，截至2019年7月的第43屆世界遺產年會，世界上共有世界遺產1121項，其中文化遺產869項，自然遺產213項，文化與自然雙重遺產39項。中國的世界遺產是55個，和義大利並列第一，在這些中國的世界遺產中我曾到訪過20個左右。有興趣了解中國世界遺產名單，甚至還有那一些在預備名單內的朋友，可以參考一下這個列表，看看看自已一共收集了多少個。個):https://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E4%B8%96%E7%95%8C%E9%81%BA%
真理寺(Sanctuary of Truth)(FB粉絲團) :206/2 Moo 5, Soi Naklua 12 , Naklua, Banglamung, Chonburi 20150，電話:+66 38 110 653，開放時間:08:00-18:00，門票:500泰銖
要是你經常去泰國，就會發現這是一個廟宇跟台灣差不多一樣多的國度，「三步一小廟，五步一大廟」可能誇張了些，但到處都有廟宇卻是半點不假。印象中我只寫過一次泰國的廟宇，那是個人很喜歡的清萊白廟，但論及特別，這座號稱純木造，且不用半根釘子的木雕佛寺，當真神奇的讓人嘆為觀止。
真理寺(Sanctuary of Truth)位於芭達雅最熱鬧的市區的北邊，附近還有個人非常喜歡，早前介紹過的香茅豬肉火鍋(藍圈)，【泰國-芭達雅美食】แบกะดิน香茅滑蛋豬肉鍋.你不知道的泰式火鍋俗又大碗.泰式鴨舌大推，行程中的安排上可以一起。
真理寺是已故華人瓦里亞潘（Lek Viriyaphant）於1981年開始建造，說是預定2025年，但因為全依賴手工，新的還沒好，舊的又損壞得回頭修護，於是就這麼左三年、右三年，縫縫補補又三年，甚至有人說，這是一座永遠也不可能完工的建築。透過照片可以明顯得看出來廟的兩邊顏色有所不同，仔細瞧甚至有不止三四層的新舊顏色，這廟不止在泰國少有，全世界都不多見。
真理寺高100米，長100米，占地面積2115平方米，所有的材料都由各類原木，其中有擔龍天料木，紫檀木，紅木，婆羅雙樹木，柚木，這些大多是150年的古木。且是用人工雕刻而成，木頭銜接的部分也是用卡榫拼接的方式，完全沒有使用釘子，此外還用CCA藥水（含銅，鉛，砷）以防止木材腐蝕老化，工程由200多名手工木雕師純手工雕刻修建，至今為止已經建造了40年仍未完工，不禁讓人想起西班牙建築大師安東尼奧·高迪的畢生代表作——聖家族大教堂。與其說它是一個寺廟，不如說是一件宗教藝術作品，更是一份信仰的守護。
星野リゾート奥入瀬渓流ホテル(官網):青森県十和田市大字奥瀬栃久保231，電話:+81 570-073-022。台灣獨家代理:湯桂禎國際旅行社
「星野」算是國內對於日本相對熟悉的一個高飯店集團的名字，但不說大家可能不知道，這集團從1914年在輕井澤開設第一家後，至於已然100多年。當中，國人較為熟悉甚至不少不住過的，除了輕井澤的起家厝外，便是北海道的星野リゾートトマム(TOMAMU)，和今天要介紹的星野リゾート奥入瀬渓流ホテル(Hoshino Resorts Oirase Keiryu Hotel)。有幸，剛巧兩家我都住過，各有巧妙不同，很難說比較喜歡誰。攬二「喬」(大誤)也許是唯一的正解。
大邱三星獅棒球場(官網): 南韓 Daegu, Suseong-gu, Gosan 2(i)-dong, 야구전설로 1，電話:504-81-03755
身為棒球迷、日本粉，去了日本百餘趟，居然從沒有進過一座日本球場，反倒是在韓國大邱的三星球場，體驗了採訪、看球的樂趣，回頭看看咱玩了三十年的台灣職棒，不能說沒進步，但真有許多待學習。接著，就來看看這篇三四年前去韓國大邱採訪的實際經驗吧。
不曉得大家有沒有看到由南宮珉的主演的職棒韓劇「金牌救援Stove League」，那時剛巧是我託韓國旅遊達人「海蓮娜」之福，去大邱採訪三星獅棒球場沒多久，除了大快人心的劇情外，多少也反應韓國職棒，或者應該說各國職棒的文化及民情，可能也是同為棒球迷(職棒元年看到現在)之故，覺得這劇特別好看。
回頭說說那年在大邱，離開球場的第一個想法是台灣，何時才能有一座這樣的棒球場，這是身為老球迷的期望，也是感概。也許，現在的棒球青埔球場接受一點，但不管如何，軟硬體還是有一段差距，而這倒不是長他人志氣，套句徐展元主播的經典台詞:「好想贏韓國哦」!
湖廣會館:重庆渝中区长滨路芭蕉园1号，電話:+86 23 6393 0287，開放時間:9:00-17:00，門票:30元
「湖廣熟 天下足」這是以前我們在讀書時課本上常常聽到的，湖指的是湖南、湖北、廣則是廣東、廣西，那麼為什麼「湖廣會館」會在四川境內的重慶市呢?當重慶友人推薦我到這地方瞧瞧時，我心中是這樣納悶的，但還是帶著期待的心踏上我深愛的「重慶輕軌」。
這張是重慶「湖廣會館」相對的位置，基本上離重慶最熱鬧的解放碑不算太遠，依稀記得最後我是搭計程車回住宿的地方(解放碑)，所以如果你不是很可以走路，也不想搭輕軌，那麼也許計程車會快上許多。但如果你跟我一樣想搭輕軌遊重慶，那麼可以搭1號線或是六號線在「小什字」站下車，大約需再走上個十來分鐘，因為湖廣會館的入口，其實是在長江河畔。
有興趣了解重慶輕軌的朋友，可以參考參考這系列的第一篇文章【搭著輕軌玩重慶之一】【重慶輕軌2號李子坝(壩)站】車馬穿樓過.山城心中留+李子坝抗戰遺跡公園夕陽。
下了「小什字站」沿著打銅街往走長江河畔走，約莫七八分鐘就會看到與千廝門嘉陵江大橋合稱「兩江大橋」的「東水門長江大橋」，上層橋面為雙向四車道公路（城市次幹道），下層橋面為重慶軌道交通6號線的雙線軌道。
哥倫布公墓:Calle 12, 哈瓦那古巴，革命廣場: Avenida Paseo, La Habana，古巴夏那灣森林公園Parque Almendares
古巴旅遊之於哈瓦那最佳的交通工具自然是帥氣到不行的老爺車，若然來到哈瓦那沒為自己安排一整天的老爺車兜風行程，那還真是對不起古巴、對不起哈瓦那，也對不起你千里萬里到此一遊。那麼接下來的問題是，這老爺車要開到什麼地方去呢?
論帥氣度開上哈瓦那最著名的公路景點「馬雷貢濱海大道」大概全世界都沒人有異議，除此之外雖然會很塞的老城區也是一點要硬開進去湊湊熱鬧，畢竟這才像個死觀光客。另外，這篇小虎想介紹幾個離開人多、車多，相對悠閒的新城區、中央區，附近除了有中國城外，革命廣場是觀光客必走的景點，另外要是你沒什麼忌諱，那麼全世界第二大的「哥倫布公墓」也可以去瞧瞧，最後要是時間可以把車開進古巴夏那灣森林公園Parque Almendares，享受一下哈瓦那不一樣的芬多精。
有關前面提過哈瓦那兩個一定要去的景區，早前我曾用「韓劇男朋友」、古巴的財神爺「海明威」、以及世界遺產三個角度分別介紹過，有興趣的朋友不妨移移駕，參考參考。
石清水八幡宮(官網):京都府八幡市八幡高坊30，電話:075-981-3001，營業時間:4月～9月 5:30～18:30(依季節不同)
日本神社何其萬千，尤其是歷史優久的京都，真要寫上一本介紹京都神社的書，那麼這間僅次於伊勢神宮，是日本的國家第二等宗廟，建於西元859年，足足有1260年歷史，日本三大八幡宮(宇佐、石清水、筥崎)和日本戰國三傑(織田信長、豐臣秀吉、德川家康)，甚至和美國著名發明家「愛迪生」有關的國寶石清水八幡宮，絕絕對對是必入其列，而且名列前幾頁。
日本位列國寶級神社約有37座，散落在全日本各地，當中京都約有八座，再論神社中的國寶數量，石清水八幡宮更是冠絕於全日本神社的十樣，同時石清水八幡宮也是日本國指定史跡。
國寶石清水八幡宮位於男山山上，在山腳下京阪「八幡市」車站設有纜車可以搭乘，門票是大人200日幣，小孩100日幣，班次從早上七點到下午六點，每隔十五分鐘便有一班，算是相當便利。
雖然男山的海拔大約只有200多公尺，但廣角的視野其實還是蠻壯觀的，據說晚上的夜景也蠻漂亮的。
