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秧田良品(官網)(Fb粉絲團):服務電話:02-87707797 ,更多線上購物商品

「有機無毒農產品」是這幾年講究養生的台灣人常掛嘴邊的,但真要做到有機、無毒那可不是三言兩語可以說清楚。然,如果你是追求健康養生的朋友,這幾年一定注意到花蓮致力於有機無毒、香草農產品三十餘年的「君達集團」,應該也知道花蓮以「秧悅美地度假酒店」為中心點推動的「秧田良品」,或是由行政院農業委員會畜產試驗所花蓮種畜繁殖場,耗時八年養成的全新土雞品種「Gaea格雅雞」。現在這些有機無毒的健康一條龍產銷農產品,甚至是料理,也可以透過網路訂購,輕鬆在家享用。

疫情前和友人去了一趟花蓮,入住「秧悅美地度假酒店」,也實際品嚐了吃香草長大的「Gaea格雅雞」,回程時還因太喜歡還買了一隻雞、兩盒蛋,還有其他農產品,詳細文章請參考【台灣花蓮吉安美食】秧悦美地度假酒店2021全球唯一獨特新品種「台灣國寶級Gaea各雅雞」.有機香草雞肉火鍋

另外這一篇文章,除了分享在飯店裡以這些無毒有機食材烹調的料理課程外,也實際接觸了這些在花蓮深耕有機無毒農產的農家,有興趣的朋友同樣可以參考這篇文章:【花蓮美食旅遊】秧悦美地度假酒店生態.料理體驗.自己的蔥自己拔,自己的花茶自己摘

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溪部好呆莊(官網):南投縣鹿谷鄉愛鄉路1之2號,電話:0921 423 440,營業時間:11:00 ~ 19:00 (週二週三休),入園低消100元。

南投鹿谷除了有茶的故鄉之稱外,附近的溪頭、杉林溪更曾是風光一時的渡假區,好景不常的漸漸退出台灣的旅遊板塊,甚至也消失於南投的觀光地圖。前不久在南投縣政府推動鹿谷、埔里、日月潭、清境旅遊圈的採訪下,再次來到多年不見的鹿谷,這才知道原來鹿谷和溪頭間有一個地方叫「溪部」,也發現了溪部好呆莊這個兼具野溪露營車.親子.賞螢.野餐.複合多元旅遊休息園區。

1day:初鄉茶間.溪部好呆莊(午餐).車埕木業休閒園區.日月潭單車.馥麗溫泉大飯店(晚餐、住宿).2day:幸福日月潭立槳Sup.寶湖宮地母廟.妮娜巧克力夢想城堡(午餐).清境來福居(下午茶).佛羅倫期渡假山莊(晚餐.住宿).合歡山觀星.day3:最佳主茭腳白筍農場.中興小館(午餐).中興新村散策(下午茶)。有興趣的朋友可以參考該次三天兩夜的南投之旅。【南投旅遊】南投三天兩夜玩到翻.美食.住宿.體驗.網美打卡景點.疫情過後全打包

溪部好呆莊是鹿谷的新興旅遊景點,據說是南投著名妖怪村老闆林志穎回到父親老家一手打造,結合親子、旅遊、美食、生態、住宿的全新景點。最大的賣點是可愛的露營車,和據說滿坑滿谷的螢火蟲,可惜這次我們無法在此等到天黑。

這個結合文青、輕西部、野營根念景區,視覺上很多完化,不管是下午茶、午晚餐的用餐空間同樣豐富,有冷氣的室內、有自然風的室外,甚至融入野餐的概念,當然也有些讓小孩玩到失心瘋、讓網美拍到手軟的設施。

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博多一凛:宮城県 仙台市青葉区 国分町 2-11-11 PSCビルディング 1F,電話:+81-22-266-0856,營業時間:11:30~14:00、17:00~03:00

沒有細數過,但猜想仙台是除了東京、札幌、福岡外,我寫最多美食的城市,畢竟它也算是東北第一大城市。對國人來後,也許難得到仙台一趟,優先的選項自然是「牛舌」,但其實仙台市尤其是老町國分町有許多不同的選擇,燒肉、炸豬排、關東煮、拉麵等,都有仙台人引以為傲的老店。

如果你還是想吃牛舌,那這篇早前寫過的仙台牛舌懶人包可以參考參考,裡面的十家仙台牛舌,幾乎含蓋了仙台車站周邊老店、人氣店,當中還有孤獨的美食家五郎吃過的牛舌老店,同時也是個人最推薦的一家牛舌店,當然也包含了仙台第一家烤牛舌創始店。【日本-宮城-仙台美食】仙台吃牛舌懶人包(仙台十家人氣牛舌店+牛舌便當)

如果你是做了點功課的吃貨,那一定知道來到仙台想找老店得往國分町(大紅圈),在那你可以找到許多超過一甲子的老店,包含了牛舌創始老店「味太助 本店」、「とんかつ かつせい」、「おでん三吉」。想吃拉麵的話也有仙台第一名拉麵嘉一拉麵

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The Regent Chinese Cuisine麗港軒(官網):Lot A-0G-01, Block A, No. 2, Jalan Kiara, Plaza, Mont Kiara, 50480 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur, 馬來西亞,電話: +60 3-6211 3331,營業時間:12:00-14:30、18:00-20:00

對於吃貨而言,在一座城市中留下的往往是味覺得記憶,之於馬來西亞吉隆坡,除了那些地道的小吃外,2021年甫獲「Tatler」評為大馬最佳餐廳之一,更曾是香港美食名人「梁文道」口中馬來西亞最佳粵菜館的麗港軒,對我這個吃貨而言,台灣遍尋不著的「撈魚生」更有令人念念不忘的滋味。

The Regent Chinese Cuisine麗港軒離吉隆坡市中心有一點小距離,最近的交通工具自然是計程中或是uber,所幸uber在馬來西亞算是挺方便的,尤其是吉隆坡這座大城市。

記得那是我第四次造訪吉隆坡行程倒數第二天,作東的是吉隆坡當地旅行社的老闆,就她的說法這間是吉隆坡最有名,也是她最喜歡的粵菜餐廳,老闆是一對華人夫妻,因為愛吃、想念粵菜開了這家餐館,又特別從香港挖了名廚過來掌廚,為的是宴請四方好友,也為了在馬來西亞推廣他們心目中的粵菜好滋味。

記得那天是2020年的年前,門口貼著一張新年限定的「撈魚生」dm,原本只是隨口問問,沒想到老闆居然端了上來,讓我們在吉隆坡提前感受了華人新年圍爐的氣息。

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勵宮酒店(官網):澳門友誼大馬路澳門漁人碼頭勵宮酒店,電話:(853) 8801 8801agado優惠房價

不知道為什麼我在澳門的住宿,寫的都偏重在路氹,不管是我最愛的永利皇宮巴黎人萬豪麗思卡爾登美獅美高梅新濠影匯澳門銀河、好像真就沒寫過半間澳門本島的酒店....今天先下筆的是位於澳門漁人碼頭,晚上如歐式城堡,白天卻有著義大利羅馬風情的勵宮酒店。

勵宮酒店位處澳門本島東邊,漁人碼頭附近,周邊著名的景點有大賽車博物館、澳門綜藝館,東望洋炮台所屬的二龍喉公園

雖然相對來說是偏離市中心一點,但附近也是有可以小試手氣的賭場,比方說金龍酒店附屬的金龍娛樂城。因為勵宮酒店好像沒有賭場的樣子,但反正我也沒在進出賭場就是了XD

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旭亭燒肉(官網):台中市西區精誠九街14巷4號,電話:04 2321 1141,營業時間:11:00-20:30(星期三休)

疫情中我最難忍受的是不能去日本,最想吃的同樣是日本燒肉,台灣的代表店是南島石垣牛燒肉專賣店,還有台中著名的「旭亭」,雖然也許我更愛後者的壽喜燒,畢竟台灣要找到這麼接近日本壽喜燒的店著實不多。最近,聽台中友人說旭亭因應疫情決定推出旭亭便當祭,而且在常客間反應相當好,便利用去中部洽工,過去幫大家嚐了嚐(明明是自己妖鬼)。

如果你嚐過旭亭的滋味,就會發現其實只是單純的肉好和用心,當然我也蠻喜歡其巷弄豪宅的家庭式用餐空間,相關用餐環境就請參考前文【台中美食】旭亭燒肉.隱藏版日本A5和牛絕對日風壽喜燒.吃好也吃巧、順便說一下之前的店名是華屋,最近正名為「旭亭」。這篇是還叫華屋時一訪寫的,【台中- 西區美食】華屋燒肉.巷弄別墅燒肉.高貴不貴吃到爽.清酒、紅白酒、啤酒應有盡有,之後又去了不止七八次。

今天主要的任務是分享旭亭便當祭,所以咱們就直接開吃吧!

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真野公園:新潟縣佐渡市真野655,賞櫻時間:每年四月初到四月底

連續錯過2020、2021年的日本賞櫻後,只能拿著2019年在新潟賞櫻的照片止止渴...,論佐渡島的景點,可能怎輪也輪不到「真野公園」,但若然到每年四月,那這裡的櫻花可堪稱佐渡島三大櫻花之一,畢竟2000多株櫻花可不是開好玩的。

「真野公園」位於佐渡島西邊,佐渡市西南邊的真野地區,可於佐渡市區搭赤泊線,於真野宮離站下車,附近的「尾畑酒造株式会社」所釀的御用清酒「真野鶴是個人到佐渡島肯定會順道一賣的好酒,賞櫻之餘,公園旁的佐渡歷史傳說館也可順便一遊。

「真野公園」可能不是太好搜尋,建議可以用「真野宮」為目標。

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登封「天地之中」世界遺產登錄時間:2010年:中國河南省郑州市登封市316省道,電話: +86 371 6286 2577,開放時間:08:00-18:00,門票:30元人民幣。

說什麼「天地之中」八成沒人聽得懂,但說「少林寺」應該大家都如雷貫耳。是的,少林寺就歸在這個2010年入選的世界遺產中,但理由可不是蓋天下的少林武功,而是其「建築」,而今天這篇文章要介紹的「中嶽廟」也是該世界遺產項目中的一個;「中嶽」指的自然是大家耳熟能詳的「嵩山」,中嶽廟則是古代皇帝祭祀中嶽神的地方。有趣的是它也是金庸筆下「全真教」(全真道)存在最古老的盛地,其存在歷史還早少林寺七百多年,而且據說電影《少林寺》的許多場景都是在這裡取景的呢。

(圖為中國世界遺產-布達拉宮,攝於2020年春)

文前按例先來了解一下中國的世界遺產,截至2019年7月的第43屆世界遺產年會,世界上共有世界遺產1121項,其中文化遺產869項,自然遺產213項,文化與自然雙重遺產39項。中國的世界遺產是55個,和義大利並列第一,在這些中國的世界遺產中我曾到訪過20個左右。有興趣了解中國世界遺產名單,甚至還有那一些在預備名單內的朋友,可以參考一下這個列表,看看看自已一共收集了多少個。個):https://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E4%B8%96%E7%95%8C%E9%81%BA%

而在中國的55個世界遺產中,河南省共有五處,主要集中在現今的「洛陽」、「鄭州」和「安陽」三市。這五個世界遺產純就入選時間排列為:

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菊園會館(粉絲團):新北市五股區新五路三段25號新城六路及新城八路交叉口(千葉火鍋五股店後門3F),電話: 02  82927000,訂餐line群組

在疫情期間各餐廳窮著變、變則通的情況下,以往幾乎不可能在家享受的用餐型態一一出現。以浮誇包廂火鍋聞名,不少媒體爭相報導的五股知名火鍋會館「菊園」再推出「鍋」不驚人死不休的菊園會館浮誇「芭比鴛鴦鍋」外帶,以精美包裝外帶出場的芭比美女為主打,連火鍋鍋具和浮誇餐盤一起打包帶出場,居然只要999元,讓會館的浮誇視覺效果完整的在家重現。另外剛推出就受到不少好評的「千葉火鍋超市」得來速服務,依然持續升級中。

這兩年在三重、五股、泰山掀起媒體旋風,並帶動風潮的浮誇火鍋菊園會館包廂慶宴席火鍋,相信不少人都去體驗過。因應疫情之故,菊園推出浮誇火鍋外帶的服務,不止將浮誇食材、鍋具出借,還將餐廳頭牌芭比美女精心打扮帶出場,讓會友們可以在家完全重現菊園會館的浮誇會席火鍋。

浮誇芭比鴛鴦鍋999元,群菇雞湯&麻辣鴨血鴛鴦鍋、新鮮群菇菜盤、船釣小卷4隻、墨魚牛軋糖4個 Choice 翼板牛300(芭比美女)、300克台灣松板豬,這份量足可供三到四人享用,居然只要佛心價999,以四人為例,每人只要250不到....,鍋具、浮誇餐盤還免費出借,用完餐店家會派人回收。

ps:三重、五股、泰山一帶免運費,其他大台北地區需另加外送費用

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小興苑(官網):南投縣南投市光華路121號,電話:04 9232 9666,營業時間:10:00-17:30

南投「中興新村」在還沒廢省民國86年(1997)前,曾是南投的觀光重鎮而繁華一時,而後像是消失在旅遊板塊,甚至漸漸被遺忘。今年應南投觀光局之邀,久違般的走了一趟中興新村,對於其改變印象深刻,接下來將以幾篇的時間,一一和大家分享蛻變後的「中興新村」,這第一篇先來我最喜歡,也是目前中興新村最紅的打卡建築「小興苑」,除此之外這棟前生是台灣新生報的辦事處的建築設計理念,真的讓我立馬被「建築師」修澤蘭圈粉。

除了行程文【南投旅遊】南投三天兩夜玩到翻.美食.住宿.體驗.網美打卡景點.疫情過後全打包外,其實我還先分享了【南投美食】中興小館.南投中興新村老字號眷村菜.煲仔雞 梅干菜肉餅 嫩薑鴨片.海鮮獅子頭大推,之後,應該還能寫上兩、三篇遊記,方便大伙在疫情後,安排一趟南投中興新村之旅。

當天我們中興新村懷舊翻新之旅,就從讓我驚豔不已的「小興苑」開始,然後穿過中學路,在中興大操場上遠遠地欣賞這隊曾經是台灣省行政中心的「小白宮」,接著沿著中興新村最美的綠色隧道「光榮北路」,依著綠蔭和兩旁的紅門眷村風情,一路到底便是中興新村最紅的小吃飲料店「正典牛乳大王」,享受完當紅的冰磚下午茶後,再驅車前往中興新村最近的文青景點,這里曾是將省府官員的屋舍,空間活化運用,形成了近年來討論度頗高的省府日常散策」。

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翠濠庭海鲜酒家(官網):421 Dundas St W, Toronto, ON M5T 2W4加拿大,電話:+1 416-551-3366,營業時間:09:00-22:00

雖然我只去過加拿大三次,但我打從心裡相信加拿大有全世界最好吃的港式飲茶這個說法,即便我也只吃過四、五家。翠濠庭海鲜酒家是我到多倫多吃的第一家,放著沒寫全因為後來遇見更美的新歡名門金宴,而將初戀的情人給忘得一乾二淨...。

翠濠庭海鲜酒家算是多倫多華人街上的老字號,據說是許多華人結婚喜慶、宴客親友的著名餐廳,附近有之前介紹過的多倫多新舊市政廳.彌敦菲臘廣場、和去加拿大大多數人都會去走走的多倫多大學及皇后公園,以及皇家安大略博物館

不過網路上查了一下,好像翠濠庭海鲜酒家以前不在這個位置,又或者老闆換人,如今所在的位置好像是2011年才開幕的。

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喜多方拉麵神社:日本福島縣喜多方市二丁目4662,電話:090-2844-0178,營業時間:10:00~16:00(週四公休)。甲斐本家蔵座敷:喜多方市字1丁目4611,電話 +81 241-22-0001,開放時間:09:00-17:00

前些時候寫了一篇十三縣十五隻特殊口味霜淇淋懶人包,當時在粉絲團和日本美食地圖的fb社團調查了一下,「拉麵」口味的霜淇淋得到最想吃吃看的第一名。福島喜多方自然是靠著其日本三大拉麵,醬油拉麵發源地的金字招牌擦亮觀光,而拉麵的相關產品也在喜多方蓬勃發展,加上日本各地肯定會有的特色霜淇淋,於是成了另人好奇的「拉麵霜淇淋」,也成了喜多方另一樣結合地方名物的美食利器。

去年咱們小虎吃貨團的第八次日本團(第二次到福島),行程上除了幾個我堅持要排進去的行程,八如這篇分享的【小虎吃貨團只見冬季之旅-只見線1.2號鐵橋.大志部落.鐵橋三兄弟的追火車外,到福島吃上一碗老麵會的喜多方拉麵也是一定要的,畢竟我們的團叫「吃貨」團。當天我們在喜多方吃的是tabelog有3.58的阿部食堂,還順便嚐了對面喜多方百年麵包店的「毒蘋果夾心餅乾」。

吃完拉麵後觀光局的大姐就近順便幫我們安排了「拉麵神社」這個行程,老實說當初看到「拉麵神社」時,我的第一個念頭是我來福島七八次,喜多方好歹也來過三、四次怎不知這裡有一座拉麵神社?畢竟我也是個很喜歡到神社拍照的「吃貨」。到了才發現它這麼小,這麼可愛,甚至嚴格來說是一間類似拌手禮的地方,頓時有少少的失望。but........

當觀光局大姐指了指menu,問我想吃那一種口味的霜淇淋時,我發現除了正常口味外,還有不少有趣的口味,比方米麴、甘酒、胡麻等,更厲害的是然有「拉麵」口味的霜淇淋,這讓我想起幾年前觀光局的友人,曾在會津若松買了一個拉麵造型的日式甜點給我吃,但那畢竟只是視覺上的拉麵甜點,雖然也稱得上唯妙唯肖。

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