大功牛排(
fb粉絲團):新北市中和區中和路246號,電話:02 8245 1349,營業時間:11:30-14:00、17:00-21:00

「平價牛排」在台灣的美食市場中,永遠不曾缺席,從早期的純夜市路邊攤,進而演化成小而美的平價牛排館,即滿足了想吃牛排的胃,也不至於太瘦了荷包。那些連鎖店咱就不提了,大台北也幾乎每個城市角落,都有那麼一兩家永遠人滿為患的平價牛排館。在中、永和印象中從以前就有不少家,但這家據說這家連試營運不到兩個月的「大功牛排」,居然就每天天滿為患,尤其是晚上用餐時段。
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龍華小吃(
官網):苗栗縣苗栗市金龍街122號,電話:03 733 7979,營業時間:11:00-13:00、17:00-19:00

過往說到苗栗客家料理,我們總有過鹹過油的刻版印象,但隨著時代蠻遷不少所謂的老店也開始慢慢迎合現代人講究健康的少油少鹽,位於台灣客家料理大本營的老字號「龍華小吃」便可作到當地人依舊可以接受,觀光客卻也覺得美味的創意客家料理,說穿了只是在傳統的作法上,在食材和調味上略為改變。比方說當天的韭香芋頭糕,就讓我一吃難忘,還念念不忘。
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貓町珈琲(
fb粉絲團):基隆市中正區義二路2巷4號,電話:02 2427 2300,營業時間:07:30-20:00(星期二休)

基隆咖啡之所以讓人「想入啡啡」在於除了保留全台最早的咖啡香之餘,外在結合了老基隆的建築和新基隆的風景,內在則有滿滿基隆獨一無二的飲食風格,除了早期承襲自日據時代的咖哩飯、簡餐外,這幾年也注入基隆特色小吃,最著名的莫過於早幾年前「
丸角的甜不辣三明治」,而近期貓町把基隆頗具代表性的吉古拉和美式熱狗堡結合的「吉古拉熱狗堡」在食尚玩家的推波下,同樣攻略了網路媒體的版面,甚至是許多網紅ig的打卡。當然貓町之所以會紅,除了專業的手沖咖啡外,還有那人見人愛的店貓「小小花」。
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柳谷觀音(楊谷寺)(
官網):京都府長岡京市淨土谷堂之谷2,電話:9:00~16:00,開放時間:9:00~16:00

要說日本京都有我比較喜歡的名剎古寺,大多在所謂的京都蛋黃區,出了京都來到京都府,我最喜歡的興許是今天要介紹的「楊谷寺」。本來呢早該寫,偏偏我想等拍到這裡最愛的紫陽花再寫,然後就是無盡的疫情,別說京都就連日本也去不了....。所幸,楊谷寺也不是只有紫陽花和楓葉,又或者正確的說法是,即便沒有紫陽花,楊谷寺都非常值得來一趟。
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老林沙茶汕頭牛肉店:基隆市中山區復旦路9號,電話:02 2427 2161,營業時間:11:00-21:00

嚴格來說基隆炒麵應該單獨拉一條專門的主題聊個夠,光是基隆人口中的流籠頭(復旦路)短短100來公尺就有5家老店賣著沙茶咖哩這一味,另外火車站周邊、三沙灣、夜市都有不少沙茶、咖哩的炒麵香。再則雖說基隆漂沙茶咖哩以炒牛肉為主,但羊肉,甚至海鮮也是和炒上一炒,比方說今天要介紹的老林沙茶汕頭牛肉店,三十年來就有不少在地的粉絲應援。
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克林台包(
官網):台南市中西區府前路一段218號,電話:06 222 2257,營業時間:08:00-22:00

「老嚴啊~你不能這麼打包子了,再打包子、包子餡兒都給你打出來了」,不是單純偷渡完相聲梗,而是我們要來認真聊包子,聊包子你可能會誤會,那我們來聊包子的餡;肉包是再正常不過的餡,即便每家味道都不一樣,但對於有一甲子功力,幾乎等同觀光客眼中台南包子的克林台包可不這麼認為,除了正常一點的八寶包子外,還有麻辣臭包子、官田菱角包、三杯杏鮑菇、泰式打拋包、客家酸菜、花生麻糬包、蕃茄起司包.....
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市多利花枝羹(
FB粉絲團):台北市萬華區華西街17號(168、170),電話: 0938 191 815,營業時間:11:00-19:45(星期一二三休)
「花枝羹」算得上是萬華的名物,最著名的代表無非是十年前寫過的「
金好吃花枝羹」,但這家華西街新朋友的花枝羹很不一樣,其一是作法、其二是使用的材料,外層的肉漿是虱目魚,裡面用的居然不是花枝而是軟絲,口感除了鮮脆外,還特別軟嫩滑順,甜度因為有虱目魚漿之助,真是甜上加甜雙享受。
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上好肉粽:屏東縣屏東市民族路23號22號900,電話: 08 733 7886,營業時間:24小時
也許是跟基隆夜市一樣,24小時都有得吃,對於屏東民族夜市有一份親切感,即便我其實寫基隆美食時鮮少著墨於基隆夜市。要說屏北民族夜市24小時的代表性攤位,那創業於1926年,算吧算吧九十多年歷史,再過5、6人就將邁入店瑞的老攤「上好肉粽」絕對算得上一號人物。在這一坐「肉粽」加上「碗粿」那是屏東人的標配,就像基隆人吃肉圓愛配麵線羹一樣。
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虎仔山休閒咖啡館(
FB粉絲團):基隆市中山區中山二路65巷105號,電話:02 2425 2900,營業時間:11:00-22:00(星期三休)

喝杯咖啡如果是主角,那麼你的最佳配角是一塊甜點、一份三明治,還是一輪山水?但猜想,喝咖啡配砂鍋魚頭、武漢麻辣鍋肯定是鮮事,再有270度的大船入港風景和飯店的咖啡冰沙,那美好的基隆午後,就在即便基隆人,都不一定知道上去過的虎仔山。最少在「
太平青鳥山海書局」還沒在網路炸開前,別懷疑,說的就是我這個基隆住了35年的老基隆人。
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