Tu Kab Khao Restaurant Phuket(fb粉絲團):8, Phang Nga Road, Talat Yai, Phuket Town, Phuket 83000 Thailand,電話:+66 76 608 888,營業時間:11:00-21:00
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2019年開始泰國米其林正式從曼谷擴散到普吉、進而攀牙、清邁,直到2022年最新加入的大城。在最新2022年率先公布(2021年12月10日)的必比登名單中,毫無意外的連續四年出現「Tu Kab Khao Restaurant Phuket」這家位於普吉老街上的名店,正好迎來2021年11月泰國在疫情後的觀光產業重新開啟。「Tu Kab Khao Restaurant Phuket」,是家結合華人福建料理、泰國泰南料理的三十年老字號,其招牌之一的「普吉風東坡肉」讓人一嚐難忘。

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炸雞洋行海安店CHICKEN HOUSE(fb粉絲團):台南市中西區友愛街246號,電話:06 223 1739,營業時間:15:00-22:00(星期二休)
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「你是炸雞那一國的嗎」?前陣子跟台南去了一趟台南尋味,到了國華街他突然這樣問,我當下的想法是,不會到台南要帶我去吃炸雞吧;但當他把國華街本店排隊的照片給我看時,我好奇了..不就炸雞嗎?對呀,不就炸雞嗎,為什麼之前胖老爹紅成那樣,當然把腦中的疑問丟出後,他這樣反丟了另一個問題給我。結論就是,台灣人愛吃炸雞,好吧,也愛排隊。所以,他問我是不是炸雞國的,因為想吃這家就得排隊。

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三德沙茶牛肉麵:台灣基隆市中山區復旦路7號,電話: +886 2 2427 7208,營業時間:11:00-21:00(星期二休)
1復旦路即便基隆人也許都不知道在那,但只要你是老饕,並且喜歡基隆沙茶牛肉麵,那麼你絕對知道「流浪頭」(流籠頭)這個地名,它是基隆沙茶炒麵的由來,短短的復旦路就有四、五家賣此味,都家都有個二三十年,甚至是五十年的歷史。可以說想吃基隆沙茶炒牛肉麵,來流浪頭復旦路聞香就對了。




 

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神仙半島Prom Thep Cape:4030 Rawai, Mueang Phuket District, Phuket 83100,開放時間:24小時,門票:免費
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如果你跟我一樣,對於泰國普吉島,只有陽光、海浪、沙灘、比基尼、酒吧和芭東海灘、夜市,那麼從這篇開始的普吉島系列文,可得仔細瞧瞧,因這我完全不會提到去過三次的普吉島芭東海灘。是的,我的前三次普吉,都只在芭東鬼混,難怪一隻沒感沒覺.....。這篇先帶大家到普吉島最南端,有「神仙半島」之稱的「Prom Thep Cape」,看看全泰國人公認,普吉公認最美的夕陽。




 

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山林冰果店:台灣屏東縣屏東市林森路48-1號,電話: +886 8 732 4132,營業時間:10:00-20:00
1每到一個地方,我總愛找在地人麻煩,介紹幾家特別的小吃,最好是他從小吃到大,而且台北沒有的;於是有了上一篇火腿乾麵配現烤肉干的「文德食品-德師傅」,今天再來一家別說沒吃過,應該聽也沒聽過的「鹹蛋冰棒」,據說這家冰店創業有七十多年,是許多屏東遊子人口中的鄉愁。

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yabi kitchen(fb粉絲團)誠品南西旗艦店:台北市中山區南京西路14號2F,電話:02 2521 6698,營業時間:11:00-22:00(菜單)
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在台灣、在台北提到「泰式料理」很難不讓人想起「瓦城」,也是我常常和友人聚餐的選項之一。但一直到某次在看板人物看到專訪徐董事的影片,才知這個集團對於食材的用心,更讓我驚訝的是徐董事長這麼年輕...。而「YABI」這個集結星馬泰港韓跨國界亞洲料理的新品牌,則是我最近最常去的瓦城泰統集團的餐廳,尤其是誠品南西旗艦店。

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Go Benz Rice Porridge Phuket(fb粉絲團):Krabi, Tambon Talat Nuea, Mueang Phuket District, Phuket 83000,電話:084 060 7799,營業時間:17:00-23:59(星期一休)
12019年泰國米其林正式把普吉及攀牙這兩個觀光客眾多的地區加入,早前咱們小虎吃貨團也曾在2019年趁熱帶大家去嚐了「普吉島藍象Blue Elephant」,今次為了下一次的普吉島團考察了五家米其林,今天先來介紹最容易入手的一家,只要100泰銖就能輕鬆搞定一家米其林。

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中華茶房 食皇:福島県二本松市本町1-219,電話:+81 243-23-6630,營業時間:11:30~14:15、17:00~21:00(星期三休)
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一般來說我在日本很少會想吃中華料理,特別是離開東京後,但偶爾也是會有例外,尤其是當再地人狂推薦時;麻婆豆腐就算在台灣我也不常吃,有趣的事麻婆豆腐在台灣通常是一道料理,不像日本很多食堂會將之作成麻婆豆腐飯或是麵。但凡事也是有例外,我就在福島二本松邂逅了一碗美味的麻婆豆腐飯、麵三重奏。




 

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通宵煎包:苗栗縣苑裡鎮為公路36號,電話:0919 027 256,營業時間:06:00-12:00

1「苑裡不是只有秒殺炸雞」,這大概是我那位苑裡友人最常說的一句話,而事實上苑裡市場的周邊也的確有很多美味的小吃,今天就來介紹一家網路上討論度頗高,也是苑裡友人私下跟我說的美食「通宵煎包」,好像食尚玩家也報導過,一起來看看這小攤的煎包到底有何過人之處。




 

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貳月食藝(fb粉絲團):南投縣南投市光明二路80號,電話:04 9231 2061,營業時間:10:00-18:00(晚餐需預約)

1過往我們總在眷村的電視或是電影中,看見等著外出工作的父親、小孩玩到不知回家的等待燈火,;那燈火往往伴隨著越靠近餓、離越遠越是思念的飯菜香。引用韓良憶老師書店「好吃不過家常」,在省府日常的中興新村裡,便在這幾年重新飄散著不止讓遊子思念,也讓觀光客懷念的家常飯菜香。

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古早味通記陽春麵(fb粉絲團):台灣台北市萬華區華西街1號,電話: +886 2 2389 1492,營業時間:14:30-20:30(星期六日)
1轉眼吃翻華西街夜市單元來到第25彈,而10年來我也寫了100多家的麵店,要問有沒有喜歡的,我隨口都可以說出三四家,但多半也很難回答你有多好吃,或是如何好吃,說涮嘴也許有一點敷衍卻也千真萬確,而「通記陽春麵」就屬這類,另外再加上這像灶台的麵攤,熟客像深夜食堂般的環坐四周,每個人都默默的吃著、看著,彷彿五十年只聽得見五十年如一日的「摵(tshik)摵(tshik)」聲,當然還有那平凡卻令人回味的麵香。

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千早川魚場(官網):大阪府南河内郡千早赤阪村大字千早1262-4,電話:0721-74-0116,營業時間: 08:30-17:00
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大阪金剛山是著名的賞楓景點,也是大阪唯一有雪可賞的地方,除了雪和風葉外,還有一樣令許多遊客著迷的活動,便是釣鱒魚,其中最著名的野溪魚場便是「千早川魚場」,釣上來的鱒魚便在附屬的食堂,有專人幫忙料理;不知是不是自己釣的關系,覺得這裡的炸鱒魚是我在日本吃過最美味的。

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