【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

捌伍添第(fb粉絲團):台北市信義區信義路五段7號85樓(台北101大樓)，電話:02- 8101-0085，營業時間:12:00 ∼ 14:30、18:00 ∼ 22:00

疫情趨緩的2021年秋天，蠢蠢欲動的台北餐飲業仿佛迎來新的生機，手中擁有一家米其林二星(態芮Taïrroir)的嘉林餐旅集團，便以全新頂級中菜品牌 「捌伍添第」在台北101高空餐廳樓層(85樓)開啟序幕，並找來前文華東方雅閣(米其林一星)主廚謝文親自坐鎮，憑籍超過50年的廚藝經驗，重新詮譯屬於台北的「粵、川、東北、台灣」的好滋味。2021年九月試營運，10月16正式營業，對於引勁企盼的台北吃貨及被悶懷的餐飲界來說，都不失為是一個震奮人心的好消息。

傳承茶蝦飯 我家客家小館(fb粉絲團):台北市北投區中央南路二段14-1號，電話:02 2895 2219，營業時間:11:00-14:30、17:00-21:00

要說台北我有什麼一直想吃想寫沒了心願，那北投名店「我家客家小館」肯定前三，可慢來的緣份結得深一吃上癮，咱們「小虎吃貨團」的吃貨等著，疫情趨緩後一定開團。招牌茶蝦飯、豬腳、白斬雞、天使紅蝦味噌湯一定有，再來幾盤客家熱炒那才滿足。

雅閣(官網):台北市松山區敦化北路158號(台北文華東方4樓)，電話:02 2715 6788，營業時間:12:00-15:00、18:00-22:00

略有注意台北粵菜餐廳，或是米其林資訊的朋友，應該都知道去年文華東方的米其林一星粵菜主廚「謝文」離開一事，前陣子看到新聞說是找了前香港半島酒店嘉麟樓的副主廚來掌杓，沒想到就有某名廚約我來嚐個鮮。

粵亮(官網):台北市南港區忠孝東路七段359號8樓，電話:02 6615 6528，營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00菜單連結

「烤鴨」絕對是我中餐前三喜歡的料理，但除了烤鴨可能還得有其他也有水準的料理才能吸引我開團，在台北飯店的烤鴨我開過很多家(小虎吃貨團)。要說那家我一直很想開，卻一直沒機會的，那就是「粵亮」，除了掛爐烤鴨三吃外，今天開始又多了「花膠三品鍋」這個理由。哦，對了，還有鮑魚灌湯包和麻辣珍珠丸。

台北圓山大飯店(官網):台北市中山區中山北路四段1號，電話:02 2886 8888(agoda訂房優惠)

青雅中餐廳(官網):新北市板橋區民權路88號4樓，電話: 02 2958 3000，營業時間:11:30-14:30、18:00-21:30

常看我分享各大飯店烤鴨的朋友都以為我的最愛是「鴨」，但其實以雞、鴨、鵝來說，我最愛的是「鵝肉」。如阿城鵝肉的滷鵝、燻鵝或是燒臘店的港式燒鵝，只可惜飯店通常是烤鴨的天下，鮮少有「燒鵝」這一味能嚐。今次新板希爾頓青雅中餐廳的「嫣紅鵝」大概是我近幾年來，除了已經停賣的「頤宮燒鵝」外最最喜歡的，加上水準同樣有水準的港點，才一次我就圈粉。小虎吃貨團的吃貨們，預備備。

The 上海(FB粉絲團):台北市信義區市府路45號4樓，電話:02 8101 8161，營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30

記得幾年前曾在上海和平飯店用過餐，當時馬浩成主廚的一桌老派新菜讓我特別驚豔。這次在老字號上海鄉村和食尚中菜飯BAR智作品牌結合的全新上海創意料理「the 上海」，便有當初的視味覺的悸動。光是這次復刻上海夜宴中的「海陸魚羊篤鮮湯」，其鮮美的湯頭便讓我想開團，帶咱們「小虎吃貨團」的眾吃貨一起去嚐嚐這些近乎失傳的復刻新版經典老菜。

那也樓(fb粉絲團):台北市萬華區成都路27巷4號，電話:02 2383 1829，營業時間:17:30-01:00

「西門町」感覺好像很久沒有停下腳步的地方，沒有好好吃頓飯、沒有好好喝口茶、好好乾杯酒。茶餐、餐酒，茶酒，三則在台灣都不算難尋，但三者結合為一呢?又是在一間集巷弄、閣樓、天台、文青、食尚、多重用餐空間、視覺的地方?之所以用「地方」稱呼，那是我著實不知該如何將之分類。之好唱起 1987年滾石紅極一時的快樂天堂;告訴你一個神祕的地方.....。

飯BAR Station(fb粉絲團):台北市信義區忠孝東路五段68號4樓，年菜訂購專線：(02)2729-9697，營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30

隨著年關將近，各大飯店、餐廳的年菜陸續推出，不曉得你家的年菜準備好了嗎?在台北有時尚中菜美譽的「飯BAR Station」推出七道店裡的招牌菜色組成「七層絲路年菜」(約7-8人份量)，只要在2021年1月20日前訂購，早鳥價不但只要4988元，再贈NT$2,500元優惠券。除了打電話到店裡訂，上KLOOK網站訂更划算。

小逸仙食堂(fb粉絲團):北市中正區北平西路3號臺北車站(微風2樓)，訂位電話: 0223822388，營業時間:10:00-22:00

川菜在台灣可謂大街小巷，但想吃總得先烙上幾個同樣嗜辣的朋友。日前，聽聞友人說北車微風二樓開了一間可以一個人吃的川菜食堂，正巧前幾天和友人約在北車吃飯，索性就上去嚐個明白。未寫先說結論，道地見人見智，但我猜符合台灣人的川味，辣是辣，但幾乎每道都有不同辣味、層次，不像以往的川菜全一個勁，辣不驚人死不休。要不，就辣的沒感沒覺。