【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

下雨的時候手作烘焙那些事(fb粉絲團):基隆市仁愛區孝三路30巷25號，營業時間:12:30-18:00(只開星期五、六、日)

基隆的咖啡歷史因曾經盛極一時港口、委託行而領先一時，這幾年夾雜著不輸台北的甜點輕食文化重返美食圈，不知何因又以「千層蛋糕」受到最多人討論，也不知何時就流傳了基隆千層蛋糕四大天王的說法，恰巧我又是千層蛋糕的愛好者，吃著、收著也將之攻略完畢，今天就來介紹最後一家「下雨的時候」，先說結論CP值是算是四家中最高的。

大昭寺:世界遺產登錄時間:2000年(登錄於1994年「西藏拉薩布達拉宮歷史建築群」的追加項目)，開放時間:8:30~18:00，門票:98元
西藏在沒去前曾是我世界最想去的地方，可你要是問我為什麼想去西藏，這一時半刻除了想像中雄偉的布達拉宮我還真答不上來。然而，真去了一趟西藏拉薩，雖然布達拉宮甚至比我想像中還壯觀，但真正讓我感動的卻是西藏人對於佛教的真誠，這一切還得從大昭寺這個去前只有「文成公主」這個歷史課本的唯一連結開始。




 

泰式酸辣白蝦.麻辣泰國蝦(全聯fb粉絲團):購買處全聯樹林保安店:新北市樹林區保安街一段183號，電話:02 2681 5957

在台灣愛吃蝦的人應該非常多，但吃到專精卻不愛冷凍只愛現撈，主因在於冷凍後的蝦不管是口感還是味道都有所偏差;但，不曉得你有沒有聽過一種全新抗凍技術叫「抗凍蛋白」，使用這技術居然可以讓蝦保持極為接近現撈的口感及味道，比之急速冷凍更美味。這兩包全聯全新上架的泰式酸辣白蝦.麻辣泰國蝦，退冰後打開就能使用，根本懶人料理的最佳選擇，吃完的湯汁還可以拌成涼麵，煮成麻辣蛋泡麵等，一包兩吃三相宜。

黒湯の宿 喜代元(官網):千葉県市原市戸面397-3，電話:0436(96)0345，房價查詢

上總指的是千葉縣的中南部，如果大家有看2022年大河劇「鎌倉殿の13人」，前半段對「源賴朝」有大功，最後卻慘死的「上總廣常」其領地便在這一帶，但猜想對於台灣人可能相對陌生;要說夷隅鐵道(いすみ鉄道)可能知道的相對會多了些。而今天要介紹個人蠻喜歡的祕境「黑湯」黒湯の宿 喜代元，正是在這條鐵道上的「養老渓谷」上。

寒舍食譜(官網):台北市信義區松仁路38號(寒舍艾美酒店二樓)，電話:02 6622 5820，營業時間:11:30-14:00、18:00-21:30
 
港點吃到飽向來是台灣人熱情的不敗經典，而疫情的這兩年多來就連飯店米其林級的餐廳都加入戰場搶客，寒舍食譜繼去年推出相當受歡迎的米其林粵菜吃劍飽後，今年再加碼推出饗粵豐食2.0版，粵菜+港點吃到飽三人以上同行999/位，晚上還有寒舍一品佛跳牆/位、精緻粵菜石澳梅菜蒜蓉蒸龍蝦半隻/位，要讓消費者在疫情期間感受到溫暖的小確幸。

金蘭州麵館(fb粉絲團):新北市板橋區三民路一段31巷89弄14號，電話:02 2964 8067，營業時間:11:00-20:30(星期五休)

「埔墘」算是外地人比較少著墨的板橋美食老所在，連寫了十多篇後竟越吃越有滋味，口袋名單不增反減的越來越多。今天要介紹這家，在網路上被埔墘的鄉民戲稱是被牛肉麵擔誤的水餃店。確然，我也覺得水餃比牛肉麵優，但牛肉麵還是有其過人之處，牛肉、湯、麵條都有一定的水準。這就，跟著我走進一條平常沒事連經過都不會的板橋老巷弄覓吃吧!

莫羅城堡:Via Monumental, Havana, Cuba，世界遺產登錄時間:1982年，項目:哈瓦那舊城及其工事體系

古巴之旅來到第十九篇，也是古巴世界遺產的第三篇。說莫羅城堡可能大家相點陌生，雖然它是一座擁有500年歷史的軍事古堡，也是古巴九個世界遺產中的一個，但要是說韓劇「男朋友」中宋慧喬和朴寶劍第一次見面看夕陽的地方，那韓迷肯定是點頭如搗蒜。是的，就是那一片可以遠望哈瓦那迷人馬雷貢大道夕陽的山坡。




 

May i Coffee you ? 美艾咖啡友(fb粉絲團):新北市新莊區銘德街31號，電話: 02 2276 2270，營業時間:12:00-19:00

這幾年台灣的咖啡館可謂上山下海，如雨後春筍般一間接著一間，再奇怪再沒人的地方都能聞到台灣咖啡香，其中巷弄公寓咖啡風大般是當中最流行的，在新莊巷弄間的may i coffee u就頗受歡迎，不管是咖啡、還是甜點，甚至是環竟都有不錯的評價。

佳味飯麵攤(fb粉絲團):苗栗縣通霄鎮中正路72號，電話:0983 432 563，營業時間:10:30-19:30(星期二休)

通霄這座閩客約莫各一伴的三百多年老鎮，以往只知客家麵食精彩，肚臍餅是必買的伴手禮，幾趟下來發現以老街為主的方圓竟有許許多多的麵食麵攤麵館，還意外發現這的肉羹文化很不一樣。比方這家老建物涼仔腳的麵攤，他赤肉羹居然用水果去醃漬，並且椒麻乾麵也相當有特色，一反苗栗乾麵只有油蔥一招。

三沙灣中船原汁牛肉麵:基隆市中正區中船路102號，電話: 0930 840 301，營業時間:11:00-23:30
有些味道存在記憶，即便那記憶很模糊;有些好不好吃也不全然是舌尖上的感觸，而是一種抹之不去的回憶。這間位於三沙灣的牛肉麵就承載著我超過三、四十年的味覺回憶，沒吃前我懷疑還記不記得這味，但就一口就讓時光倒退三、四十年。平凡無奇的家鄉味，在我那個年代，基隆很多牛肉麵就這樣。即便，我猜，還是有人會說:「二代、三代接手後，味道變了」，諸如此類的說法。但，真的是店家變了嗎?