
新香珍餅店(fb粉絲團):彰化縣彰化市中正路一段283號,電話:04 723 9602,營業時間:08:30-19:00
「彰化不是只有不二坊」按說標題是該這麼下的,而我一開始也只知道不二坊之於彰化的蛋黃酥。那日,原來只是想找家伴手禮當成結速人生第一趟彰化市美食探路之旅,好奇在google上打「彰化百年餅舖」,結果出現的是新香珍餅店的名字,而且就在「不二坊」旁。先說新香珍餅店的蛋黃酥其實也蠻好吃的,即便我也不太記得不二坊的問題,但我更喜歡的是這家應該是有改良過的紅龜糕,尤其是花生餡。
新香珍餅店念著念著好像覺得全台很多老餅舖的名字都差不多,什麼香什麼珍的.....也不曉得誰規訂的(中國電視史上身)。離火車站步行約是十來分鐘的距,沿著中正路一段走,會經過早前介紹過的北門口肉圓,新香珍餅店前的小紅圈便是上港有名聲、下港有出名的「不二坊」。
要說蛋黃酥的風潮這幾年來逐漸有取代鳳梨酥之勢,當中的源潮不能不提不二坊之功,最少那網路之亂不是隨便一家老餅舖而比擬的,當然最近兩三年陳耀訓的揉合西式食材、作法的新派蛋黃酥更是讓消費者趨之若鶩;這兩家老將新秀我都各嚐過兩三次,老實說都紅得有理的好吃,但也沒到可以讓我心甘情願排隊去搶的地步,這中間的原由可能是我本來就不好這一物之故。
本來想說萬一,我是說萬一不二坊沒人排就順便買個兩盒回台北,結果一看有2、30人在排,一問可能要等半小時便放棄了,剛巧看到新香珍餅店也有蛋黃酥,當然最主要還是「百年老店」這四個字,據說創立在清光緒年間約有140年左右的店史。好奇查了一下不二坊是創立在1972,算吧算吧到今年剛好也有50年的歷史,但早前的名字是「不二家」,後來因為和日商不二家的糾紛後,在2018年正式更名為現在的「不二坊」,但好吃一樣是受歡迎,叫什麼名字其實不是那麼重要。











