吉泰滇泰料理(
fb粉絲團):台北市文山區興隆路二段72號,電話:02 8931 7887,營業時間:11:00-14:30、17:00-21:30

人生真的很奇妙,以前在電視螢光幕上看到的美食家「焦志方」焦哥、「陳鴻」阿鴻哥、胡姐「胡天蘭」如今都成了同桌上的飯友,雖說心裡對他們的尊敬和崇拜絲毫未減。查了一下當年跟著胡姐的極品美食100寫下的第一篇是2011年,一路寫到第21篇是2013年,而後這單元停了九年,理由是和胡姐熟了,怕寫錯丟她的臉...但何故接著寫,實在是因為這家餐廳太值得寫,五彩涼拌米線、咖哩蝦、木瓜雞、辣炒牛肉、緬甸魚湯麵我都非常愛。從這篇開始,單元改成「跟著胡天蘭嚐美食」。說跟,還真是胡姐帶的路,破的費....其榮也幸。
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亞都麗緻巴賽麗廳(
fb粉絲團):台北市中山區民權東路二段41號,電話: 02 2597 1234,營業時間:12:00-14:30、18:00-22:00(星期二三休息)
要說台北經典法餐,不能不說已經有兩家星級米其林餐廳的亞都麗緻,其巴賽麗廳四十年來帶領了酥皮松露鴨肝牛肉澄清湯、酥皮黑松露鴨肝肉派、佩里戈爾沙拉、香煎季節時魚·洋芋鱗片佐柳橙苦艾酒醬汁、勃根地焗田螺、干貝杜巴莉濃湯、法式經典洋蔥湯、法式馬賽魚湯、油封鴨腿襯里昂洋芋、杏桃醬汁、法式火焰薄餅、蜂蜜桂花芭菲與諾曼第蘋果塔等無數經典法式料理,走過台北法式料理最美的年代。這篇就讓我們一次看完這些經典,體會一下為何那麼多老北法餐饕客視它為米其林遺殊。
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山東萊陽早點:高雄市左營區果峰街20號,電話: 07 587 0911,營業時間:06:00-12:00(星期一休)

左營大概是這些年到高雄最熟悉的地名,但你要問我左營有什麼美食,我卻因為老是過客匆匆半天說不出個名字;前陣子重新翻閱舒國治老師的「台灣小吃行腳」時,發現他其實寫了不少間左營的小吃,即便離高鐵站有一點小距離;一連吃了幾家後發現,這一家山東萊陽早點我自己喜歡,網路的評價也高,於是先寫,先分享。爆餡爆汁韭菜盒子.豬肉餡餅.鹹燒餅夾酸菜蛋,越來越少見的綠豆稀飯也是一絕。
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NAKIJIN BURGER(
官網):沖縄県 国頭郡今帰仁村 字天底1124-5,電話:+81-50-5589-6412,營業時間:11:00〜17:00(星期三四休)

今天這篇如果有報名
小虎吃貨團2月沖繩賞櫻、溫泉、跑車、美食、世界遺產、日本遺產行程的朋友,請關注一下。繼上一篇奇怪綠建築沖繩木灰そば「
沖縄そば」,這家可以一眼全覽古宇利橋、迷人海灣的新景觀餐廳,應該也是會帶大家去坐坐的景點、餐廳之一。除了美景外,這裡使用沖繩食材做成的沖繩漢堡也相當美味,還有沖繩限定的汽泡飲雨のやんばる。
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Coffee Stopover(
fb粉絲團):台中市西區民權路217巷24號,電話:04 2305 5388,營業時間:11:00-20:00(星期日休)

這是一個不知道什麼時間悄悄成型的單元,我也不曉得有沒有機會把25家全攻略,但總之它慢慢地來到第十彈,也是台中四家中的第三家CoffeeStopover在台中除了專業的咖啡外,店裡沒有賣任何甜點,卻有冬天依然存在的挫冰....,而且這挫冰很有意思,是把著名的咖啡飲品,分解成挫冰,比方說分解焦糖瑪奇朵、分解摩卡等...。
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三朝溫泉(
官網):鳥取縣東伯郡三朝町山田174 ,電話:+81 858-43-0431.
日本遺產:六根清浄と六感治癒の地(編號#12)

前兩篇沖繩的「
浦添城跡」和鳥取的「
三德山三佛寺投入堂」約略提了一下何謂日本遺產,如果看倌有看的話...。今天要提的三朝溫泉跟三德山是屬於同一個日本遺產「六根清浄と六感治癒の地」;三德山指的是六根清淨,而三朝溫泉便是這個日本遺產的下半段「六感治癒」。簡單說,這個日本遺產說的古代僧侶到兇險的三德山修行六根清淨後,下山後到三朝溫泉,在這得到六感治癒。
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鮨明吟(
fb粉絲團)(
官網):新北市永和區安樂路166號(永安市場站步行9分鐘),電話:02 2949 9666,營業時間:12:00-14:30、18:00-21:30,停車資訊:永和國小地下停車場或國立臺灣圖書館地下停車場步行5分鐘。

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36+3號列車(
官網):週日(青の路)路線特色大分-別府-杵築(停靠站)-中津(停靠站)-門司港(停靠站/60分鐘散步觀光)-小倉-博多。
預約36+3列車座位
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