【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

郭家肉燥飯(fb粉絲團):高雄市新興區錦田路39號，電話:07 227 4373，營業時間:04:00-14:00

一家小吃可以開上50年總有其過人之處，且不論你喜不喜歡;之於錦田街一直有瑜亮情結的郭家與錦田兩家肉燥飯，不止觀光客評的兇，就連在地人也各有所好。早前錦田肉燥飯已分享，今天再跟著舒國治老師來會會同樣有50年功力的「郭家肉燥飯」，兩家我也很公平的都點了「魚皮」當配角。結論，當純就肉燥飯，錦田醬香略重，兩者都是肥肉塊加上瘦肉屑坦白說都不是我的菜，虱目魚皮都相當好吃，小菜則非常庶民美味。

最近跟新興區頗有綠，有活動、有講座都在這一塊，附近還有高雄我最愛的無菜單料理「沐 創作季節料理 MU Seasonal Cuisine (Mu creative dishes)」還有高雄我最愛的咖啡館「my cofi」。

郭家肉燥飯曾是我高雄美食記者好友的心頭好，說「曾」是因為他和不少人一樣覺得郭家的味道不似以往。好，這其實跟每次我寫老店，就有人說味道變了是一樣的道理，但有時我也會覺得，會不會我們自己的味道也變了?但，其實我以前也沒吃過郭家，所以它有沒有變我也不清楚就是了。

翻了翻我在高雄舒國治老師的口袋名單，居然剛好也有郭家肉燥飯，要是我沒記錯，是見於台灣鐵鐵的車上雜誌，後來也有收到台灣小吃行腳一書中。

倉吉円形劇場(官方網站): 鳥取県 倉吉市鍛冶町1-2971-2，電話:+81 858-27-1200，營業時間:09:00-17:00，門票:1000日幣

去了鳥取四次，一直漏掉「倉吉」這座紅之白牆老藏街，這次第五次到鳥取，終於有機會安排一整天泡在這，好好從上到下、由裡到外走一走、瞧一瞧 吃一吃。今次倉吉第六彈，要說的是倉吉最受年輕人、親子歡迎的景點「倉吉円形劇場」，除了數萬件各式模型外，博物館本身改建自昭和圓型舊小學更是日本少見，另外當然就是讓許多網紅慕名而來的「倉吉之眼」。

即然以「出川哲朗の充電させてもらえませんか?」當標題，那就先來聊聊這個節目。「出川哲朗の充電させてもらえませんか?」首播於2014年八月間，以不定期播出的方式在「土曜スペシャル」播出到2017年1月。當時的節目其實是只有「充電させてもらえませんか?」但隨著這個節目反應、收視越來越好，2015年甚至變成同時段收視率最高的節目，最終「テレビ東京」決定於2017年4月正式在每星期六晚上7點54分的黃金檔播出，也正式在節目原來的名稱前冠上「山川哲朗」，並以「日本全国縦断!47都道府県全制覇」為目標(也是我的目標，目前進度是45個，缺富山、福井兩縣)。

話說，這個曾是日本女姓投票「最不想和他上床、最噁心藝人」第一名的出川哲朗，好不容易在熬了那麼多年後，有一個屬於自己又大紅的節門，如今深受歡迎的程度，有看過這個節目的都知道，有興趣了解的可以參考早前小虎寫過的【日本四國-香川丸龜美食】骨付鳥 一鶴 (丸龜創始店)出川哲朗の充電させてもらえませんか？，該篇我有比較多的說明，有關這個節目和這個日本當紅的搞笑藝人由黑轉紅的過程，有興趣的可以出門右轉。

好的，會知道倉吉這座倉吉円形劇場， 是2021年11月播出由鳥取「羽合溫泉」(倉吉差一站的溫泉區)出發，目的地是鳥根的出雲大社這。該集一起騎電動車旅行的特別來賓是 山本竜門 和小島よしお;路上有某位旅館的老闆，跟出川哲朗推薦了町屋清水庵的十二色麻吉。(節目中出川常常會問路人附近有什麼有名的餐廳、景點等)，吃完十二色麻吉後，有路人告訴他們有關打卡聖地「倉吉之眼」的事，於是出川便過來瞧瞧了。

進擊的巨人展(官網):2022.12.30. Fri~2023.2.14電話： 07 346 9999。展出時間：11:00~22:00

不管你是不是日本動漫迷，這兩年肯定都被「進擊的巨人」這股旋風刮到。這本於2009年9月，由漫畫家諫山創創作，講述人類與巨人之間的衝突，共34卷累計發行量突破2000萬冊，2018年10月30日正式宣布與華納兄弟影業將推出好萊塢真人版電影。現在2022年終，在高雄左營新光三越以「自由為號召、獻出你的心臟」為主題，邀請粉絲一起，進入漫畫中，參與這場最終的結局之戰。

進擊的巨人情節始於一個存在於三堵同心圓形城牆內。文明百餘年前，人類遭到會吃人的巨人攻擊後退到了這三堵牆內，並享受的一世紀的和平。為了對抗巨人，該文明開發出立體機動裝置供軍方使用，該裝置固定於腰間、可供士兵進行三維空間移動。隨著劇情進展，故事也揭露關於巨人的真實歷史及該島以外的其它文明，也慢慢刻劃了人和巨人之間的人性，包含愛與、恨、反恐懼。

浦添城跡(官網):沖繩縣浦添市仲間2丁目53，電話:+81 98-876-1234(日本遺產琉球王国時代#83STORY)

沖繩世界遺產「首里城」相信即便你不熟世界遺產，即使你沒到過沖繩都或多或少聽過。但就算你知道世界遺產，你到過首里城，興許也不知道沖繩還有一個日本遺產「中山の王城」。它是15世紀首里城「琉球王國」的前身，也就是說你想了解沖繩(琉球)，可以從這個沖繩唯一的日本遺產開始。「琉球王国時代から連綿と続く沖縄の伝統的な「琉球料理」と「泡盛」、そして「芸能」」這個編號83的日本遺產，還包含了琉球古料理、泡盛，還有琉球舞踊等民俗技藝。這個古琉球王國的故事，就讓我們從「浦添城跡」說起。

首先來科普一下，什麼是日本遺產。日本遺產成立於2015年，目標是效法世界遺產，保存日本文化進而推動日本的觀光，進一步的振興經濟。入選日本遺產有幾個條件，其一是以日本目前認定各地的國寶、重要文化財、無形文化財、民俗文化財。根據它們的歷史背景、各地區風土民情，以及代代相傳的習俗等，串連成完整的故事。一項日本遺產代表一個完整的歷史、文化故事與相對應的文化財。再由市町村通過所屬的都道府縣教育委員會向文化廳提交申請，並由文化人組成的委員會得出審查結果後，由文化廳決定是否認定。

2015年4月24日，文化廳在83項申請中，認定其中18項為日本遺產，2016年4月20日，在67項申請中，有19項獲認定為日本遺產，截至2022年為止，共有104個項目通過審核。2019年12月13日宣佈將2月13日定為日本遺產之日(2的讀音與日本にほん的に相同，13日也和遺產的日文近音)。至於目前為止的104項日本遺產詳細資料，可以參本日本遺產官網，而在這104個項目中，沖繩唯一的一個便是編號83的「琉球王国時代から連綿と続く沖縄の伝統的な「琉球料理」と「泡盛」、そして「芸能」。當然，這個日本遺產和日本25個世界遺產中的「琉球王國時期的遺蹟」有大部份是重疊的。但今天要介紹的浦添城跡並沒有在這項世界遺產中。

元金小六鍋貼(fb粉絲團):台中市西屯區華美西街二段235號，電話:04 2316 0520，營業時間:11:00-18:40(星期四、日休)

「小六」我一直聯想到行天宮的愛店「小六食堂」，而「小六鍋貼」印象中來自我的小吃啟發老師「舒國治」的某篇報導，之不過這口袋一收就是好幾年過去，如今「小六鍋貼」在台中，尤其是西屯一帶早成了名滿江湖的美食之一。先說結論，鍋貼真的是酥香好吃，也的確會微爆汁，但更讓我喜歡的興許是那先發後至，酸辣湯中的胡椒香氣。

據說，據幾位台中網友表示，這小六原來好像在市場裡，以外地人如我來說，比較好記的是在文華高中和文化中清兩站間，沿著麻圓頭溪走就能找到。

算是醒木的平房外歡，有著個人頗愛的微日式木門，但記得前門前先在外面的客口點好餐。

元金小六賣的料理很簡單，就是主打的鍋貼、酸辣湯和不知道以前有沒有的牛肉麵，價位上據說比之早前在市場翻了倍有餘。

ふたつ星4047(官網):每週五～週一以及國定假日，詳細發車班次與票價(九州pass可免費劃位)

雖然我喜歡日本鐵道旅行，但對於觀光列車並沒有到著迷的地步。不過，興許是這兩三年疫情讓我去不了最愛的日本，所以當我得知有機會在開放門後搶先搭乘這輛2022年日本最新觀光列車「ふたつ星4047」時，我還是高興的睡不著覺好幾天...。於是2022年11月11日這天我搭上這般列車從佐賀武雄到長崎來了一趟兩天一夜小旅行，這篇不止告訴你「ふたつ星4047」的一切，還收錄起站「武雄溫泉」到「長崎」的七大景點、三大美食。

這次的九州觀光列車之旅，除了這篇的「搭雙星4047」外，我們還搭了2020年開始營運的「36+3」，還有去了大分四次才解鎖的「由布之森」，當然也順便搭了一段「西九州新幹線海鷗號（かもめ）」，值得一提的是西九州新幹線海鷗和ふたつ星4047都是2022年9月23日開通。

ふたつ星4047指的是班行駛於武雄溫泉和長崎的兩座城市，而4047則是取自新型列車使用的柴聯車「KiHa 40、47」。比較特別的這輛觀光列車來回行駛的路線不同，上午從武雄溫泉經有明海抵達長崎車站(右紅線)，下午則從琴海灣側回到武雄溫泉(左青線)。由於行駛的路線不同，經過的車站不同，觀光列車、鐵道迷可以兩條路線各搭一次。

ÎLE 島嶼法式海鮮(fb粉絲團):台北市文山區一壽街16號，電話: 02 8661 0257，營業時間:11:30-14:00、17:30、20:30

耳聞木柵、新店間隱藏著一間法式海鮮料理「ÎLE 島嶼法式海鮮」已久，卻因為距離對捷運一族有一點不方便，加上假日預約微困攤就這麼一直擱著。這陣子在諸多媒體、美食家的轟炸下終於有了機會一嚐究境。實際走了一趟後發現，要說遠其實也沒有，主要是值得，光是難得的「綠色餐飲」的經營方針就該推薦，何況兩位年紀輕輕的女主廚手藝、擺盤也值得你這麼一趟味蕾探險。

如果你跟我一樣是捷運一族，那麼搭新店線到七張或大坪林再轉計程車或是巴士，如果你能走七張步行是15分鐘左右，而且沿著寶橋路直走就好，對我這種方向感不是太好的人，也算得上是迷路微困難。

轉進景美女中巷弄後發現安安靜靜的「ÎLE 島嶼法式海鮮」，就像一座海上的小島般亮眼的存在這，那片海就像新店、木柵一帶極少數的法式海鮮料理小島。

入門後立馬被一片藍色海洋包圍，包廂內的小島畫作呼之欲出，右半邊則是開放式的廚房。

去年在朋友的推薦下買了好市多新年限定的「健司x辻利煎茶新年茶點禮盒組」伴手禮而大受好評，今年決定如法泡製，畢竟一盒只要429元，便宜又得體xd。前些日本去好市多時發現今年換了包裝，雖然沒了餅乾，但今年卻有煎茶.焙茶.玄米茶三種茶包，100% 日本進口台灣包裝，且48包只要399元，算下來一包才8.3元，而且禮盒包裝喜氣洋洋又很大辦，買來送禮很有面子，且不傷荷包。

問了好市多的服務人員，今年健司 X 辻利茶匠撰日本茶綜合禮盒同樣也是過年前才有，賣場價399元網路則是429元，相差30元，同樣有一個紅色喜氣洋洋的手提袋。

據說早前辻利茶舖是日本皇室賞勳專用，創業於 1860 有100多年的歷史，不止在日本受到歡迎，在台灣的品牌能見度也非常高，而健司Kenji是辻利茶舖在台灣連鎖通路唯一聯名，一直以來在好市多也都很受消費者歡迎。今年的「健司 X 辻利茶匠撰 日本茶綜合新禮」，一盒有48包，三種茶分別來自日本日本靜岡與鹿兒島的煎茶、焙茶、玄米茶，包裝上也和去年略有不同，感覺比較文青時尚且兼具微設計風，綠色包裝是初摘煎茶、粉色包裝則是焙茶、紫色包裝為玄米茶。

看了一下三角立體茶包使用可分解的PLA材質（玉米纖維），相對環保又安心，茶葉的有效期更長達２年，可以一次多買幾盒..送禮自用兩相宜，對於喜歡送茶、收茶的朋友來說也是一種省錢小確幸。

過往我不太愛喝煎茶，但自從前幾年去日本京都採訪後一整個大大改觀，後來在台灣又發現「健司 X 辻利」的煎茶風味很是接近，而且價位上比我去日本買還便宜，整體來說我覺得比咖啡更適合配日式餅乾、點心，從此健司 X 辻利的茶就成了我家桌上必訪的茶包。對於我這家懶得自己泡茶的人來說，有這種茶包真是太好了，有朋友來不到一分鐘就可以上茶，簡單好喝又不失禮，

林家肉圓:新竹市北區中山路75號，電話:03 527 8823，營業時間:10:00-20:30(星期二休)

要說有什麼是身為基隆人，除了基隆外吃不慣的可能是肉圓，但新竹可能是唯一的例外，主因在於新竹肉圓和基隆的肉圓有一點像，只是新竹肉圓好像除了「竹蓮肉圓」外好像也沒特別印象，但基隆肉圓我隨便都可以說上一堆。但但但，這絕對是我基隆人的一言之見，不代表其他人的立場xd。然後左邊不是肉圓，右邊不是貢丸，你信嗎?

新竹城隍廟絕對是首屈一指，但好一陣子沒來，怎覺得好像裡面的店家變少了?然後，然後我居然完全不知道這家林家肉圓有100年的歷史.....，以至於以前一直走過、路過、錯過，直到新竹友人帶路。

林家肉圓是新竹四代老店，算吧算吧有近百年的歷史，就在城隍廟門樓入個的右側，但座位區則在左側，猜想左邊的座位區是不是後來才擴張的?

肉圓有三種蔥肉、筍絲、芋頭，還有肉糟、炒米粉，湯品有四神湯、貢丸、燕丸、魚羹。

大谷酒造(官網):鳥取県東伯郡琴浦町浦安368，電話:+81 858-53-0111，營業時間:08:00-17:30(星期六日休)

清酒不敢說懂，但最少喝過不少，但要問我鳥取有什麼酒，我一時半刻還說不上來，但從那一天起我有了答案，那叫「鷹勇」，那叫大谷酒造，順便記得「浦安」這個山陰本線上的小站、小鎮。還有，還有，這個酒造到底有什麼本事，可以讓內閣總理、日本人心中足球、棒球的代表人物，中田英壽和大谷翔平為之背書?

過往到鳥取其實鮮少搭火車，即便搭也多半從鳥取直接到倉吉，甚至是直奔境港，少對其間的小車站投以眼光。這次，很刻意的下了兩個小站，其一是為了溫泉，為了米其林拉麵下過一個叫「浜村」的小鎮，這事咱們在【日本-鳥取米其林】ホットエアー.來去鳥取鄉下500年溫泉鄉吃碗鄉土食材米其林拉麵.三座免費足湯泡到爽提過。

「浜村」也好，「浦安」也罷，其實都是我喜歡的那種日本鄉下小鎮，只是少了一個中途下車的動力，出了車站不知為什麼感覺這時「五郎」應該站在這個白色木造老車站前，來上一個標準的「咚咚咚」 ，然後在這個不知道有什麼樣的餐館的小鎮上開啟吃貨雷達。

咚咚咚之後看到的是有一點消條的站前商店街和偶爾快速駛過的汽車，最後直達山陰日本海。這一刻，我彷彿聽到手指邊的快門聲，也同樣聽到一兩公里外的海浪聲。之不過，另一側的酒香正騷擾著我肚裡的酒蟲......。

兩利餛飩大王:基隆市仁愛區忠三路56號，電話: 02 2424 8213，營業時間:05:30-13:30(星期一休)

不知何時小時候吃不太懂的「基隆乾麵」成了基隆小吃的代名詞之一，也不知道何時這一味居然成了我回基隆最想念的滋味;要問基隆人那家乾麵最愛，猜想每個人的答案可能都略有不同，又或者會有很多家，又又又或者他會告訴你:「基隆的乾麵每一家都好吃」，我再加一句:「只要你喜歡那簡單的麵香和油蔥香」，還有和基隆乾麵絕配的「餛飩湯」。

基隆乾麵何其多，該從那吃起?我想「孝二、孝三路」這個答案應該會比較統一，即便每個基隆人家附近都有一間讓自己日思夜念，卻說不出多好吃的乾麵:會說基隆乾麵從這吃起的主因是，這一帶不論質還是量都應該冠絕於基隆。比方應該最多人會給的答案「三角窗乾麵」，又或自己也很喜歡的「長腳乾麵」，還有今天要介紹的「兩利」，這三家大概是這一帶我最常吃的基隆乾麵。

兩利的營業時間從早上5點30到下午1點30左右，也就是說過了中午通常吃不到，建議想吃的朋友可以在11點前到，省得中午人多到擠不進去，甚至有時得排隊。雖然兩利裡裡外外加起來也能坐上近50人，但相信我有時想吃還是得排。

兩利的全名其實是兩利餛飩大王，主招牌固然是餛飩，但我其實比較想念的是乾麵和黑白切，特別是後者，因為三角窗沒黑白切，長腳的選項也不多。兩利大概也是少數能讓我三樣一次滿足的店。

京都屋(官網):武雄市武雄町武雄7266-7，電話:+81 954-23-2171.agoda優惠房價

初會佐賀武雄的第六彈，該來談談我頗愛，也推薦個大家的武雄溫泉千年之湯.百年旅館「京都屋」，其位置就在武雄溫泉街、老町的入口，離武雄溫泉站大約是步行10分鐘的距離，離早前寫過的五篇美食、景點全都在步行可以抵達的範圍;這間百年古民風溫泉旅館不止有極之豐富的佐賀溫泉文化，大廳宛如一住大正博物館，每個角落都足以讓人戀蠻不捨。不信?來佐賀、到武雄溫泉住一晚。

這次來到佐賀的「武雄溫泉站」主要的目地是為了搶先搭乘2022年9月23日才開通的西九州新幹線通車，及九州全新觀光列車「雙星4047」(武雄到長崎)，有關這二輛日本最新的列車，咱們下回再專文聊個夠。

先來兩段「雙星4047」車外、車內的小影片，給大家聞香聞香。

短短24小時不到的時間，我們安排了武雄溫泉、武雄神社、武雄圖書館、武雄溫泉老街日本遺產長崎街道(待分享)四個行程，遺珠之憾還有只能遠遠朝聖的「御船山」和武雄著名日式庭園「慧洲園」。美食方面也分享了來武雄萬萬不可錯過的冠軍鐵道便當「カイロ堂佐賀牛便當」，另外還有不知道何時會成為絕品的七十年老餅舖「三喜堂」。