【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

【台電大樓站-溫洲街口無名蘿蔔絲餅】推薦度:★★★★☆
早幾天前就開始放年假的小虎，可是利用這段年前假好好的大吃了一頓，一口氣消化了很多家一直想去吃又沒吃成的店、料理。如:大來小館的魯肉飯、板急百貨的和食上都、台北三家較知名的美式漢堡(就是胖、1885、發福廚房)、台電勵進酸菜白肉鍋(已寫食記)，還有三家甜點(九份黃金泡芙，aimo千層蛋糕、拉堤莎泡芙等等!還有東門市場一陣亂吃的成果，都還沒有寫成食記!
看到這大家一定會很奇怪，小虎為什麼不寫那些新的食記，反而要老調重提的又寫一遍已寫過食記的路邊攤?
其實、當然這是有原因的，至於為什麼，看倌們且一邊看照片一面聽小虎細說重頭!
我想吃過這家餅的朋友，看到這畫面應該很熟悉吧!這家同樣外觀一點也起眼，更甚連店名和招牌都沒有的小攤子，在這附近可算是一等一的名店，照片上的人龍可是從開店到關店都不會終止的，假日更可能從上2 30人，甚至更多。
如果有一天你經過這，沒人在排的話，那麼請當天快去買樂透，因為最少小虎經過幾十次還沒見過沒人在排隊的樣子!
基本上排個十來人算是常態，不過你甭擔心，這十來人大約只需等個十五分鐘左右就能買到餅。
台北很多這種古早味的老店，通常都單純只賣兩三樣東西，即使如此仍是每天大排長龍，我想這就是小吃的魅力了，是吧!
這家台北地區知名度頗高的小攤子，就只賣四種餅!不其實說穿了只有三種:招牌蘿蔔絲餅、蔥油餅、豆沙餅，不過老饕級的食客就會懂得在蔥油餅和蘿蔔絲餅上再加個蛋，就成了招牌上所謂的蛋餅囉。說到這加蛋，其實店家還有個很貼心的地方，這點小虎沒注意到，倒讓塞塞給瞧出來了，也就是老板會先在油鍋上打個蛋，接著在蛋面上灑上一層蔥花在舖上蔥油餅，我想這是很多店都沒有(可惜後知後覺得小虎沒拍到這精彩的一幕)。就這點也更成就了這篇食記開頭的那張照片(容後再稟)。
小小的店面擠了四五個有點年紀的工作人員，雙手從早到晚忙個不停，還是無法消化那長長的人龍。說真的是件很累人的工作，夏天一到要在油鍋前站個一整天，也真是折煞了這些老人家，所以這家也是很多媒體爭相想要報導卻屢遭老板婉拒的一家店。(因為實在是忙不過來)，據某位客人說老板不答應採訪的原因是他怕生意太好、人太多會對長期照顧這家店的老主顧反而要等上更久的時間才買的到餅，所以老板寧可少賺點，也要讓老主顧天天都買的到!這理由讓小虎感動!
看到那塊積滿油垢的木質站板，同行的塞塞說:「那是歷史的見證。」我則說那是"「美味的保證。」
a~~小虎好像又慣性的岔了題，不是說要講我先讓這寫過的店家插隊的原因嗎?
其實這事和塞塞是有很直接的關系，常常看小虎食記的朋友，應該都知道不仔和塞塞一直是小虎最好的食友，老跟著我四處胡亂吃一通，而這家餅店剛好塞塞沒吃過(因為那是小虎剛寫食記不久前的事，他還沒加入)。
當時塞塞在看了小虎早前的食記時，就一直說要來吃，而不仔也不斷的跟他誇耀這家的餅有多好吃!於是這小攤子就成了塞塞心中的痛。
這剛半煎炸好的餅是不是看起來很誘人呀，有沒有聞到一陣麵皮的焦香味呀!!!
剛好今天我們的主行程是到師大商圈吃三家漢堡店的最後一家「1885」，吃完後我順口問了塞塞要不要去吃吃溫洲街口的蔥油餅?
塞塞一開始只表示他滿肚子都是「芬達」(因為1885飲料可以續杯喝到死)，我就建議他散步去看看，如果太多人在排就算了，於是我們兩人走了約莫十來分鐘到了巷口，塞塞光看到爐前的餅和聞到香味就投降了。
討論之後，我們決定點「蘿蔔絲餅、蔥油餅加蛋、豆沙餅」各一個，前幾次小虎來都沒嚐過甜口味的豆沙餅，這次特別買來嚐嚐(其實主要是為了寫食記拍照，這種餅小虎不太愛吃甜的)。
拍這張照片其實本來只是想拍蔥花和蘿蔔絲兩種主要餡料，沒想到意外還拍到那團軟綿綿的麵團，算是意外的收穫，也因此就算畫面左邊老板娘的無影手混亂了點畫面，小虎還是將其po了出來。
這次從店家後門偷襲，拍張後照圖。從幾張較接近煎鍋的照片中不難看出，這餅是以半煎炸的方式做的，看似很油(沒吃過時小虎也曾很擔心這點)，不過這就是這老店的功力所在了，吃起來並不如相像中的油，而且相當順口，什麼?你不信?那你不妨自己親自去買來嚐嚐就會知道小虎所言不虛。
這是剛出爐的豆沙餅，看起來是不是金黃酥脆的感覺呀，咬上一口也果然是滿嘴的麵皮焦香，令人大呼過癮。
至於這相當飽滿的豆沙餅，小虎研判應該是綠豆沙?因為一點也不紅?不過言而總之、總而言之，一如小虎一開始所說這甜的餅還真不是我的菜呀!不過我還是得盡責的說一下這豆沙餡的口感很是綿細，甜度比我相像中來的不甜，也不那麼膩口，只是吃多了對於怕甜的小虎來說不管是味覺還是口感都有一點點負擔。
這是店家的招牌也是拿手好戲(謎之音:不對哦，這不像小虎寫食記的慣性哦，通常不是最好吃的放最後面介紹嗎?)
嘿嘿，你沒搞錯，小虎也沒刻意呼嚨大家，這蘿蔔絲餅絕對是這家的招牌，這也絕對是小虎吃過最讚的蘿蔔絲餅，不過呢!!可惜後面還有大絕沒施放，看倌們瞧下去吧!
有時，小虎還真的覺得要拍這類食記有一個困擾，如果當天只得小虎一人，為了怕食物冷掉會變形更甚變味，就得盡快拍照並享用，可像這類的小攤根本就沒有桌子，有的就連張椅子都沒有，如果附近有個小公園之類的還算好，不然一手要拿食物一手要拿相機，還要一邊閃經過的行人和車子，那真是件傷腦筋的事，好險這次有塞塞同行，一個人拿一個人拍就容易的多了!
塞塞這才咬了一口，馬上露出驚訝的表情，不過我早已料到他一定會被這滿滿的餡料給嚇著的，嘿嘿!說嚇著倒不是光為了飽滿的蘿蔔絲，而是白淨異常的蘿蔔絲這才咬下就讓你滿嘴充斥著白羅蔔特有的香味，而且厲害的是一點點菜的土味都沒有，簡直是香極了，好吃混了!!
塞塞立刻補充了一點:「這餅厲害，除了滿嘴的蘿蔔香氣外，麵皮半煎炸出來的香味還是不斷的找到空縫在你嘴巴跳來跳去，真是舒服極了。」看倌們你沒聽錯，他用舒服形容油炸類的食物，一點也沒有用錯詞，這餅還真是讓人吃的滿嘴舒服外加幸福。
好了，這意外的殺手要跳出來做結尾了。且慢!!在此，小虎要再岔一下題，說個小故事先。
早些年小虎就從朋友的口中得知這家店的存在，只是當時我對美食沒那麼高的追求慾，再則對蘿蔔絲餅也沒啥興趣，所以就一直沒來這嚐嚐，直到某一次我們去了羅東夜市，吃了附近某家知名的蔥油餅後，小虎很是滿意。
可!那位老兄又再次潑了我一頭冷水道:「溫洲街口的那家蔥油餅更讚!」當時小虎立刻怒目相視，怪他老兄沒帶我去吃過，他才一幅二五八萬的樣子告訴我，原來就是他上回說的那家賣蘿蔔絲餅的店，只怪他當初沒說清楚這家也有賣小虎很愛的蔥油餅，回台北不久後小虎就跑來，這一吃果然是驚為天人!!就連本來因為很飽不想吃的不仔都讚不絕口，之後又去吃了很多很多次，每次帶著滿足的笑容回來，只是一直沒有更新照片。
這蔥油餅的好吃程度，如果小虎只是說:外皮炸的香酥、內餅皮香滑、蔥花又香又嫩。」我想都不足以形容這蔥油餅的好吃，更甚老天都不會原諒我用如此簡單的文字來形容其美妙滋味。如果用我吃過最讚的蔥油餅好像也一點都不特別，所以我還是只能用&%^)&*(^&*%&*%&*^t&*的好吃來形容，還請各位原諒小虎材疏學淺實在是找不出其他的文字來代替。
我只能說這餅真的是完美無缺啦，一入口酥脆的外皮就給你嘴唇震憾教育、再則麵皮的焦、香一口氣灌進你滿足的嘴裡，讓你捨不得張口(怕香味跑了)，接著軟嫩麵皮香和口感開始一點點佔據你的每個味蕾，之後經過油炸的蔥花再最後補上一槍，最後當你吃到蛋黃溢出時，嘴色除了加了蛋香外還多了少許的乳化效果，蛋汁、麵皮、蔥花互相交溶，三不五時還交雜著外皮的焦香味，哦!那真的會讓你的五官全部繳械投降，讓你再嚼也不是，吞下去又捨不得，張開嘴怕香味跑了，不張開又想再咬一口，好吃到翻!
我套句塞塞吃了後的感想"「小虎哥，我們今天有吃了1885的漢堡嗎?我全忘了耶!這蔥油餅真的太邪惡了，太好吃了啦!」看到塞塞手舞足蹈的樣子就是我讓這篇食記插隊的主因。
我想小虎寫食記並不太在乎有多少人看，有多少人推、多少人回言，但只要有朋友那怕是只有一個，因為看了小虎的食記而去吃，然後得到像塞塞今天的表情和滿足，這就是我用心、花時間寫食記最大的報酬和鼓舞了。
最後，小虎還要說一點，開頭那張誘人的照片，其實是塞塞的點子，拍出來後效果也相當的讚，所以我把他當成板頭，不知大家看了覺得如何?
【小虎五四三】
其實，這篇五四三也不用寫了，都給滿滿★★★★★了，當然是小虎會一在光顧的店囉，不止如此還要帶各多的朋友去，因為小虎還想看到更多像塞塞今天滿足的表情，對我來說那真的太美了!!!
哦!對了，又忘了分享這家的地址，這家店面位於和平東路一段和溫洲街口，你只要沿著和平西從東走，到溫洲街口前就會看到人龍，那就是了。營業時間:7:30~20:00
對了!還有件事小虎想說，這家店如果光是蘿蔔絲餅我只會給四個星，最後那個星是給蔥油餅的!

【古亭站-台電酸菜白肉鍋】推薦度:★★★★☆
這家餐廳在台北市可是大名鼎鼎，只要你自稱老饕就不可能不知，就算你跟小虎一樣只是妖鬼星轉世應該也多少聽過「台電勵進餐廳的酸菜白肉鍋」，更勝應該有不少朋友都早就吃過了吧。

【小虎五四三】
這作品的初稿大約是2008年5月17日，也就是兩年半前，那時小虎剛開始嘗試寫小說不久。會把自己的故事化成小說動機是老婆想看想聽，由於老婆的反應還不錯於是我在完成小虎情歌Ⅰ不久後就立刻接著寫了這篇代表小虎第二段戀情的小說(小虎情歌Ⅰ也在無名這個部落格刊載了哦，有生興趣的朋友可以從分類中找到)。
其實小虎情歌Ⅰ也po了好一段時間(雖沒有什麼人看)，我也一直想把這Ⅱ也接著po出來，但卻一直沒心情也沒空去整理(重新看一下再加以修改)。一直到前兩天，某位先前在另一個網頁有在追看小虎小說的朋友對我說了一句話:「小虎你怎不寫小說了!我很喜歡看你的小說呢。」我的回答是，我沒放棄只是現在比較把重心放在寫「食記」上(沒辦法小虎太愛吃了)。
今天趁有空也有心情就先將這小虎情歌Ⅱ稍做修改後移到這個部落格來，畢竟當初把這個部落格取名為「食夢網」時，小說也是一個重點項目。
拉里拉雜的說了半天，重點就是要告訴這裡的朋友，其實小虎寫部落格是從小說開始的!現在我想把這個夢再接著延續下去。

【萬芳站-青島包子舖】推薦度:★★★★☆
有關這包子店的訊息，一如往常是來自「食尚玩家」小虎記得那集是浩角翔起主持的(不給拍店家其中一家)，但日子也是有點久了，主因是這家店的所在位置於興隆路二段，對於已經不騎機車出門尋食的小虎來說一直提不起勁前往。

【樹林-真香味日式蓋飯專門店】★★★★(因近期很多朋友反應此店因生意好了，變貴了、食材也短少、更甚味道也變了，故將其評等降為四星)
這碗海鮮蓋飯算是這家外表一點也不起眼但又算是最近網路爆紅名店的招牌，多少錢?看倌們不妨猜一下，小虎在這先賣個關子。
這家在樹林這個小地方正在網路上日漸竄紅的名店，外表看起來真的是普通到了極點，沒特色到你可能三十過門口也不會想進去用餐。
店名叫「真香味」更是俗擱有力，地址為:台北縣樹林市中山 路一段27-1號，電話:2684 -4785。
地理位置其實蠻好找的，出了樹林火車站就是中山路，往右轉步行約五分鐘左右。
店內的裝演也是簡樸到不像話，不過就像小虎常說的:「料理好吃才是重點，其他的都不重要」，but當好友「不仔」第一次帶我來到店門口一直到我坐下點了餐之後，我心裡都默默的為這家店祈禱，因為看起來就是一間壽命不會太長的店。
由於1樓的店面實在太小(差不多三四張桌子而已)，所以又加了地下室，但裝演也是很簡單，所幸還算整潔、該有的東西也都有(包含電視)。
店裡唯一的裝飾品是這個一看就很假的楓樹xd，還有這個看起來也很簡單的海鮮櫃↓
看倌們，看到這你會不會覺得小虎在呼嚨你們?這麼平常普通的店，為什麼小虎會給他★★★★★(滿燈的評價)?
不急，讓我們先來看看這家店的菜單和價位表。
貌似也沒什麼了不起，很多像樣一點的餐廳的看板都比這漂亮幾十倍，是吧!好吧，小虎就po個大絕給你們聞香一下。
這碗是本店最貴的一道料理「豪華海鮮蓋飯」，要多少錢?先前看過小虎寫過那家名滿江湖的內湖海鮮蓋飯名店「金泰食品行」的超豪華海鮮蓋飯定價是600大洋，但這是樹林不用讓你花到600!要500嗎?也不用~~~450、400攏總別啦~~~~只要俗到哭爸的350元，什麼還不夠殺是吧?那你就提早打電話約訂，這碗只要花你少少的300元，就能享受的到。
有圖有真相，沒圖沒真相。
咱們就來看看這碗超豪華的海鮮蓋飯有那些好料的，上面灑滿了鮭魚卵和蝦卵，不過這兩個都算是小角色(但小虎超愛那小小的蝦
卵，吃在嘴裡波波跳的，新鮮又爽快。
再來這個叫干貝唇，看起來很不起眼是吧?一開始小虎也看不起它，但相信我這傢伙是殺手級的配菜，超超超好吃的啦，最少偶沒吃過這麼正的配菜，咬在嘴裡除了滿滿的干貝香味外，脆口程度也著實讓小虎嚇一大跳，一旁的大豆也相當甜又綿密，就算那一片小黃瓜也是相當不簡單，爽脆的很。
然後這是主角之一的超大干貝，這干貝比起「金泰」的600干貝是有過之而無不及，光用筷子夾就可以感受到指間傳來的軟嫩，這才入口!乖乖嚨里咚，雖說不至於入口即化，但用你的上下顎一頂也會化的七七八八，之後就是滿滿的海鮮甜味，和清爽的干貝後味，足以唇齒留香，回味無窮呀!
右邊的大花枝片也相當的讚，脆、甜、厚、鮮你高興用什麼形容詞都行啦!總之滿滿的海洋味道!
這隻大牡丹蝦也比金泰的好吃上數倍，不止沒有腥味，還甜的不得了!可惜只有一尾，如果你敢吃它的蝦頭，還有滿滿的蝦膏(可惜小虎不敢吃)，另外還附上三種生魚片(這留待等會最精彩的好戲，小虎在介紹)。
這碗豪華海鮮蓋飯唯一輸給金泰600無敵海鮮蓋飯的就是「海膽」，至於金泰的「海膽」是如何厲害，請大家不妨移到「金泰」的食記，今天它不是主角，小虎就不在加以說明了~~不過比不上歸比不上，這一半價錢的「海膽」也還是很不錯的哦，充滿了海洋的味道，入口即化，比較可惜的是有點水(賣相不好)，泯了泯後也略有一點點腥味，甜度也稍微弱了點，但也算是好吃啦。
至於這跑龍套戲份的薑片也是讓小虎愛不釋口xd恰到好處的酸加上討喜的甜，簡直可以賣錢了這薑片，最少小虎一定會捧場的啦。
然後這是你點海鮮蓋飯都會免費附送的味噌湯，不管你是點最貴的還是最便宜的通通一樣，魚肉多又大塊，湯頭也算是中規中距(算是改良過的台式味噌湯)，雖比不上金泰的味噌湯但也不致於會輸太多。
另外真香味也有一些海鮮外的蓋飯，像是這碗烤鰻魚蓋飯，雖算不上佳作，但也還算可口。
上面的是真香味唯一讓我不滿的一道「泡菜牛肉蓋飯」，泡菜不夠香也不夠辣，牛肉則是淡而無味，我必需老實的說「失敗」。
至於這碗咖哩蓋飯，除了配菜比較突兀一點外，咖哩本身的味道還算是香濃，雖算不上精彩，以這個價錢來說也還算交待的過去，反正會來這的客人目標應該都不在這些配角身上。
其他還有烏龍麵和炸蝦套餐，請參閱小虎早前寫的另一篇有關【樹林-真味香日式蓋飯】 的食記，還是那句話--真香味的強項不在這上面，所以大家就看看就好。
這是真香味的三樣炸物，其中炸雞最讓小虎感到驚豔，香酥可口，雞肉軟嫩中略帶咬勁，算是海鮮外小虎也要推的一道速食炸物，至於洋蔥圈和可樂餅就只能算是一般般，嚐嚐無妨但沒有特別值得說明的地方。
萬一你帶了個朋友來這，他又不肯不敢打死也不要吃海鮮蓋飯怎辦??這炸雞套餐興許也是不錯的選擇。
看起來似乎過油的炸雞，其實吃進嘴裡一點也不油，反而香氣十足!
最後是有點可惜的小菜，炸雞翅!說可惜主要是因為炸的還算是酥脆，雞翅的特色細嫩肉質也不含糊，唯一美中不足的是檸檬汁滴的太多，多到搶了雞肉的鮮甜，也許點的時候交代老板別滴那麼多檸檬汁可以化解這遺憾。
好了，最後來揭曉答案囉!
這碗號稱本店招牌的海鮮蓋飯是多少錢?要300?當然是不用，要200嗎?太貴了啦，那150很合理吧?150是很便宜了，但是↓請看將將將將~
100，對，滿滿的一碗澎拜的生魚片蓋飯，只要100元!來，我們一起來看看這一碗100元的生魚片蓋飯裝了什麼，憑什麼讓小虎因此給他★★★★★，又為什麼能吸引我一在為了它光顧這間極為普通的店面。
雖然才收你一張百元鈔，可是老板給的生魚片可是一點也不手軟，夠厚的鮭魚生魚片了吧?一共有三大片。
你以為只有鮭魚大片嗎?看一下，旗魚生魚片也是同樣的厚度哦!
最後的鮪魚肉片也是同樣的厚度，吃起來相當飽嘴，新鮮又甘甜。說真格的在一般的日本料理，光這九片生魚片也許就超過100元了!
另外除了那九大片的三種生魚片外，好吃極了的干貝唇和口感活跳跳的蝦卵，也和那碗最貴的300豪華海鮮蓋飯給的一樣多哦!
而且中間也同樣給了一顆生蛋黃哦，讓你在吃完生魚片後，還能享用美味的蓋飯。小虎建議先行將生魚片吃下肚之後，將蛋黃和蝦
卵，連同那好吃的干貝唇及海菜、蔥花加上少許的哇沙米，通通給他攪在一起!!相信我，這美味絕對不會輸給那九塊大生魚片，這麼說好了「真香味」這碗生魚片蓋飯會如此吸引我，這最後的蓋飯也加了很多的分數，小虎第一次吃的時候，真的是一邊扒飯一邊對不仔說:「&%)&%&*%&，真是好吃，如果這間在我家，我可能會連吃他個一個月的生魚片蓋飯。」
【小虎五四三】
好了，小虎介紹完了，你心動了嗎?現在明白為什麼我會給這家店如此高的評價了吧。小虎不敢說這家的生魚片海鮮蓋飯是最好吃的，但其c/p值應該在台北很難找出其右的了!如果有，麻煩跟小虎知會一下，讓我去嚐嚐看。老實說，這之後小虎有一段時間天天想吃生魚片蓋飯，也刻意跑了幾家日本料理店(其中還不少名氣很響亮的)，但就算價格拉高到200、甚至是300，都比不上這碗才100元的生魚片蓋飯!
如果你不信，那就自己去嚐嚐看了!總之這是一家小虎永遠不可能去最後一次的店，也是小虎超推的一家店。
【謝謝觀賞~~~~~~再~~~~~~~~~~~~~~~~~~~見~~~~~~~~~~~~~~~~~啦!!(雙手舉高揮舞】
【樹林-真味香日式蓋飯】 <<<<<<如果你想了解更多真香味的食記，請參閱早前小虎寫的另一篇。

【市政府站-Phat Burger就是胖漢堡專門店】推薦度:★★★★★

【古亭-同安街麵線】推薦度:★★★☆。
麵線本身:★★★★
配料:★★★

【六張犁站-明月湯包】推薦度:★★★☆
明月湯包地址:台北市信 義區通化街171巷40號，這家湯包據說是2004年台北湯包賽的亞軍，但小虎去品嚐前並不知這店有此頭銜，只是從網頭上得知「明月湯包」是不少日本觀光客除了鼎泰豐外另一家必吃的小籠包名店。

【頂溪站-三分俗氣】推薦度:★★★★☆
三分俗氣是小虎吃到翻旅行團12月份的行程(本來11月就要去的，因為小虎太忙延了一個月)，上面這道菜是當晚我和不仔最滿意最推的菜，名字的話就暫切賣個關子(謎之音:賣個屁，看照片人家就猜的到了，看倌們不仿也猜猜看，當然猜對了是沒獎品的-_-)

【疏菜餅乾】推薦度:★★★★☆
你沒看錯，今天小虎要介紹的美食就是桌上這塊被我刻意敲碎的餅乾。
在開始介紹之前，小虎要先說明一下，寫這篇餅乾的食記，一來不是我沒其他好寫拿來墊檔，二來是它真的很好吃我想寫這篇食記其實很久很久了，這些照片也老早在後場化妝等著出場呢。

【樹林-宏記牛肉麵】推薦度:★★★★
說是意外的美食，還真的是讓小虎頗為驚豔的好味道，特別是其湯頭，才喝一口我就對推薦的「不仔」叫了一聲「中了、中了」。
老實說，當初不仔推薦我吃這家牛肉麵時，我是一點也不心動，一來因為牛肉麵並不是小虎的菜。二來是某次不愉快的經驗---雖說台北辦了不止一次的牛肉麵節大賽，但我一向對牛肉麵是興趣缺缺，還記得某次抱著很大的期望前往位於捷運雙連站附近的、董牛肉麵(說是牛肉麵節的冠軍，點了碗咖哩牛肉麵加上一個餡餅，等了老半天送上來的牛肉麵，湯竟然是溫的，當場讓我傻眼，牛肉也不是挺好吃，餡餅也還ok的程度，頓時對牛肉麵的信心又降到谷地。
會去這家牛肉麵店的最大原因，是「不仔」先前推薦的另一家樹林美食「真香味日式蓋飯專門店」大過於另我震驚(小虎先前寫過這家的部落格，不過最近會再寫一篇更加詳細的追蹤更新加強板)，所以就抱著將信將疑的心前往。
小虎寫食記很少拍店家的門牌號碼，這次會拍是因為怕無法在網上找到該店家的資料，不過在寫食記的現在證明是小虎太過於孤陋寡聞，網上多的是介紹這家店的食記xd。
隨便都可以找到該店的地址:北縣樹林市樹新路26號(上海銀行對面) 營業時間中午11點~凌晨1.30 。
老實說，店內的裝潢和陳設，一點也不吸引人，普通到不能再普通。
這碗是半再地狼「不仔」最推的半筋半肉，可是這半筋半肉的牛肉塊和小虎印象和記憶中的不太一樣，說真的吃完後我還是覺得這肉比較像牛健麵，不過老話一句「東西好吃才是重點，叫什麼名字~~誰在乎?
來個特寫吧~~這塊半筋半肉的牛肉塊，還真是超大塊的~~是吧看倌們=)再來說說這疑似牛健肉的「半筋半肉」，一口咬下超乎異常的軟嫩，中間的筋巧妙的伴演了增加些許咬勁的功能，不像某些牛肉麵店的中間筋條會塞牙縫，還咬不爛，撕不開，就像在吃牛肉乾一樣。
如果你不想吃麵，也有牛肉燴飯可以選擇，基本上牛肉都是一樣的，只是湯汁稍微勾了芡，配上熱騰騰的飯粒也是挺過癮的。
在介紹其他麵點之前，先來盤這家店讓小虎愛不釋口的小菜「鳳爪」，這鳳爪光是亮紅色就足以吸引小虎的目光，雖說鳳爪不是我常會點的菜色，但這家的鳳爪差不多是之後我每次去都必點的一道，除去雞爪皮相當q彈有勁外，甜甜辣辣的滋味(甜大過於辣)也很是對我的味。
至於這小魚乾則略顯普通，小魚干香是香但實在不是很夠味，小虎一直認為這類小魚干應該要辣一點才好吃，可惜味道不夠重。
這豬頭皮，算是還ok，軟、硬、脆之間取得一個不錯的平衡點，最少對小虎來說很適合，味道也挺不錯的，不會有太多的豬騷味，反而越咬越是散發出一種特別的肉香味，除了「鳳爪」外是另一個不錯的選擇，當然啦店內還有不少小菜，以後有機會再跟大家介紹，因為我保證這絕不會是最後一次去「宏記牛肉麵」。
這碗是牛筋麵的特寫，「宏記牛肉麵」的牛筋麵十分軟爛，容易入口一點也不會有咬不動、咬不爛的感覺，相反的會有入口即化的錯覺，但我想可能有些人愛吃牛筋是因為其適度的咬勁吧?當然還是那句小虎常掛嘴邊的話「東西好不好吃本就是絕對主觀」。
這是牛肉麵，牛暔麵用的牛肉種類也是一樣。小虎第一次去「宏記」點的就是這碗，牛肉非常軟嫩夠味，輕咬幾下後肉汁就不斷在嘴內噴灑，牛肉的香氣同時四溢，比起不仔推的「半筋半肉」我還比較喜歡這牛暔麵，或者該說這是我最喜歡的那種牛肉，不管是肉質、香味，還是軟硬度。
這是半筋半肉燴飯的近照，個人覺得拍的還算很可口的樣子=)
這是150元的牛肚麵(小虎很愛吃牛肚)，而這碗牛肚也沒讓我失望，牛肚魯的十分夠味，咬勁也恰到好處，胃摺處吸滿了牛肉湯汁，一口吞下更加美味，而且老板給的牛肚相當的多。
照例好吃的東西得來張特色，這樣看起來是不是更加可口動人呢?
【小虎五四三】
看倌們看到這，可能想吐糟小虎這個牛肉麵門外漢吧?因為牛肉麵最重要的湯頭，我連說也沒有說，是吧?
其實我沒忘，也沒這麼外行，小虎當然知道牛肉麵湯頭是重點中的重點，會沒提不是「宏記」的湯頭不好，而是我刻意留在最後說明，因為這湯頭太令我傻眼了，真要說是目前為止喝過最好的牛肉湯也不為過(最少我的味覺是這樣命令我的手指打出這樣的字)。
最好的就得最後介紹，還要來個特寫加加粗線框以視慎重，說到這湯頭，也是我在一星期肉連吃三次的關鍵(當然牛肉也很讚)。可惜的是小虎想了近一個月還是不知要用怎樣的形容詞來表達它的湯頭味道，我只能說它真的和我目前為止喝過的都很不一樣，不一樣的原因在於其多了一種近似中藥又像是某種水果的特別香氣(要說是番茄好像也不是)，當然囉以小虎卒仔的個性是不敢問老板的，而且我相信這湯頭也是他的祕密應該不會輕易告訴別人的吧!!!
「甘、甜、鮮、香」四個字就是這湯頭的最佳寫照，興許這碗牛肉麵會改變小虎對牛肉麵的感覺，就像「陳記麵線」扭轉了我對麵線的喜好一樣，畢竟「牛肉麵」也是台灣代表的小吃之一，對於小吃情有獨鍾的小虎怎可以不多寫這類的食記呢?是吧?看倌們。

【大橋頭站-慈聖宮葉家肉粥】推薦度:★★★★★
這家肉粥可是目前為止小虎吃過最讚的一家鹹粥，不止湯頭好，飯粒帶點q咬勁，就連店內的小菜和配菜也是一級棒!
慈聖宮位於大稻程的中心，地處民權西路、民生西路、延平北路、承德路的中心，詳細地址為:位於台灣台北市大同區保安街 49 巷 17 號。
「慈聖宮葉家鹹粥」早在小虎買舒國治先生的「台北小吃札記」前便吃過數次，不止如此「它」也是小虎部落格中另一個單元「焦桐的台灣味道」一書中所提之店↓
還有「它」也是「隨著阿松大口吃遍台灣」單元中阿松也讚不絕口的名店。