
【中正紀念堂站-林家乾麵】推薦度:★★★☆
最近小虎常常感概是不是在踏上找尋「美食」的路上是不是常常因為期望過高而導致味覺上的「落差」,寫著這篇食記的同時回想起近日【王老五吃喝玩樂遊台灣】 的留言,他苦口婆心的要小虎放下心裡某些觀念,否則無法好好享受食物本身的美味,這個想法和觀念對不對小虎一時半刻也無法心領神會,之所以會在食記前打上這一段,實在是這家名滿天下的「林家乾麵」讓小虎心頭稍稍失望了。
不知不覺著手寫「跟著舒國治先生尋台北小吃」一文又以進入第十五篇,距離書中「台北小吃」全攻略也寫接近一半(有些吃了還沒寫,有的是壓根店家就收了)。而在這些文章中論人氣和名名度「林家乾麵」絕對是可以說是名列前茅,最少比那家曾讓小虎驚為天人的【跟著舒國治尋小吃之四】西門站-延平南路中原福州乾麵 有名太多了,最少很多介紹台北、甚至台灣小吃的書或雜誌上「林家乾麵」便當當出現在其中。
(左為林家右為中原福洲)











