【大橋頭站-延三夜市-藥頭排骨】推薦度:★★★★1/4☆ 雖然小虎的食記常常是錯字連篇,不過今回我可是沒打錯哦,這家的確是叫「藥頭排骨」而非我們一般常說的「藥燉排骨」,至於「藥頭」和「藥燉」是差在那?我就莫窄羊囉。 不過叫什麼其實都無所謂,今回我要介紹這家位在延三夜市頭的小攤之主角是這鍋「滷肉」,曾經這家的滷肉飯是我心目中前三名的滷肉飯,雖然寫食記的這一年來我又嚐到很多不同的滷肉飯,但這家的滷肉飯同樣還是在我心中佔有一席之地。(ps:這家的滷肉飯可是連不愛此物的右上四十五度角女生都讚過的喲! 此攤緊臨著延三夜市最有名的「葉家雞捲」之旁,本來以其不起眼的外觀加上「藥頭排骨」和「當歸土虱」都不在我的menu之中,我是不太可能成位座上賓的。起因是當年「超級偶像」的黃文星在某次節目採訪中提到這間滷肉飯是他吃過最好吃的一家,這一來我本來就是滷肉飯控,二來當時延三算是我的地盤,所以第二天晚上我便帶著踢館的心情前去挑戰。之後就偶爾想來回味一下,就算我已搬離大稻程也是三不五時懷念起「它」的好。 次次來,我次次如此點,幾年下來也不曾改變。「滷肉飯」+「燙青菜」+「藥頭排骨」,別看只有三樣可每次都讓我吃的飽飽飽。

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【忠孝敦化站-kevin主廚乳酪塔專賣店】推薦度:★★★3/4☆ 看倌們不知道會不會有時感嘆跟某家店、某樣食物很有緣又或是很無緣?有時我在收集資訊時常常會碰到明明想去也早早就抄下地址,可是老找不到對的時間前去,又或是去了賣完了、收攤了、公休等等,我通常將之歸類於無緣的料理,又或稱之為「有緣無份」。 (車震?拍糊了xd) 這家據說有讓小s和邰哥吃了會轉圈圈的烤布丁,是幾天前(應該不超過一星期)在回訪某位格友時意外看到的,坦白說那集康熙我沒看,所以壓根也不知有這號「布丁」人物,否則身為布丁控的我恐怕早早就攻略此家了。 也許是有緣吧,當下我只是收藏了那篇文章連地址也沒抄,只隱約記得店在延吉街,然後店名叫「kevin」。前幾天去附近某間串燒店回程時,竟不巧經過又不巧的讓我掃見,更不巧的是我那殘舊越來越不堪使用的硬碟竟記起了這一家店的「烤布丁」,然後也很剛好還沒賣完(據說是限量的)。

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【雙連站-燕山湯圓】推薦度:★★★3/4☆ 不曉得為什麼看到這個名字我一直很想唸「竇燕山 有義方」,又或是「但聞燕山胡騎聲啾啾!」,也讓我很好奇「燕山」這兩個字從何而來。 「燕山湯圓」也算的上是雙連隱藏板的美食,要不是老饕又是詳知附近美食的朋友帶路,恐怕一時半刻也很難找到這。

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【延平北路五段-君城蛋糕】 君城蛋糕位於延平北路五段接近重陽大橋,也接近「社子市場」,七、八前年我每晚都要騎機車經過尋找心目中的「白雪公主」,所以對「君城」不陌生也吃過他們家的麵包。君城蛋糕創立於1978,老闆邱金城秉持用心、專業的態度,努力研發,終於在30年前的清晨四點,調配出自己的獨家麵糰,一直到30年後的今天,君城的「獨家麵團」仍然不假他手的天天製作發酵。

除了傳統的麵包深受當地人喜愛推崇外,最近這幾年來也在李忠安師父不斷推新研發下獲獎無數,更在今年受邀進駐花博,同時又奪下2011年鳳梨酥、廣式月餅等大獎。

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【六張犁站-漁僮小舖】推薦度:★★★★☆ 在寫食記的這一年來,每當吃到很喜歡、很想回訪的店時,總不免會告訴自己「同樣的時間、同樣的錢」應該再多去踩幾家吧?老寫同樣的店大家會看煩的,所以呢基本上除了少數幾家我真的愛不釋口的店外,絕少會超過二訪,三訪更是少之又少,四訪則只有三家(ps:陳記麵線不算,因為這家我吃過不下50次)。 而在超過三訪的四家店中「漁僮小舖」便是其一,另三家則是【虎亂吃一通】【市府站】四訪:arrow tree亞羅珠麗

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【國父紀念館站-芒果恰恰冰館】

「芒果」對很多人來說可能是最致命的水果,不過對小虎來說卻不是那麼的愛,就算吃也是一兩片了事。「芒果冰」是很多日本來人來台必吃,也是許多台灣人夏日的盛品。不過由於這家芒果冰專賣店的名字對我來說太有親切感了「恰恰」,所以還是一直想找個時間去嚐嚐號稱足以打敗「永康芒果冰」的這家店。

剛巧前陣子看到愛評網有這樣一張「口碑卷」,標題有下的超殺的於是吸引小虎也參加投標,沒想到還真的「中標」了xd。感謝主、感謝老天、感謝愛評網、感謝「芒果恰恰」的老板。

芒果恰恰位於光復南和信義路口,現下看來可能捷運較不便(離大安和國父都有15分鐘上下的路程),不過等信義線通車的話,來這享用一盤芒果冰就方便的多了,再則在「芒果恰恰」的對面巷內還可以從巷弄間偷窺101的夜景,算是額外的視覺享受吧=)

去體驗的當天剛巧是天氣據降的夜晚,但沒想到店裡還是坐滿了客人,當中有「老外」、「日本人」、還有「香港人」,真的讓我們相當傻眼。

很親切、好客的老板帶我們入座後拿了很特別的menu讓我們選擇當天的「主冰」,據口碑卷的設定為中間的「八月桂花香」和↓

還有「芒果雪花冰」又稱「金牌情人」。<<據說是人氣第一名的冰品。

不過最後我們選擇的是「八月桂花香」這款在花博得獎的冰品,原因是「它」看起來相當特別,也不同於一般坊間的「芒果冰」,再加上小虎愛極了「八月桂花香」這個名字,忍不住差點當場引亢高歌:「漫漫長路起伏不能由我~~~~~人海漂泊嘗盡人情淡泊~~~ 熱情熱心,換冷淡冷漠,任多少深情獨向寂寞~~~~~~~~~。」

沒多久老板就先送上招待的「芒果乾」。這芒果乾跟一般外面吃的蜜餞相當不同,一來外面沒有令人苦腦的諸多糖粉,二來也沒令人傻眼的酸勁,同時還吃的到芒果的細細纖維,口感很是不錯。

第二道芒果套餐則是「芒果酒」,老板很有創意的幫店裡的副產品都取了個名用,這芒果酒就叫:「芒果酒舅舅」。小虎將漂亮的高腳杯湊近一聞,旁邊的「右上四十五度角女生」搶先喊了聲:「好芒果哦~~~~。」。芒果的香氣十分強且迷人,輕啜一口一抹帶著淡淡芒果香的甜味立刻順著喉頭滑入食道,隨著微熱的口感反衝回嘴裡,接著才是一股不算太強的酒嗆味緩緩的跑了出來,我和「右上四十五度角女生」都一致認為這「芒果酒」太好喝了,但應該後勁很強很容易醉才是。

這款「芒果酒」還另一個有趣的名字叫:「芒了好酒」,據老板說此酒有14%要是酒量不好的朋友,很容易因為香甜喝過多,那可是會「茫好久」。

「芒果醋媽」這是口碑卷上標示的拌手禮,不過當天吃完後「老板」並沒有拿給我們,所以就沒辦法幫大伙體驗囉,不過還是跟大家介紹店裡有這樣的副產品。

初在店門外偷看時,以為「芒果恰恰」也有賣新鮮的芒果,但又轉念都快「聖誕節」了怎可能還有這麼鮮紅漂亮的「芒果」?經老板介紹才知其實這叫:芒果A皂姐姐」,想是有芒果香和外型的香皂,這也是本來口碑卷有的體驗項目,不過可能事出有變改了款項(當天也多體驗了一些名細中沒有的產品。

另外還有這種組合式的禮合,令人不禁感嘆這不是單純的芒果冰品店,根本是家「芒果全餐」的高級餐廳。

還有這個有趣又謊報上罩杯的「芒果內衣」。

就在小虎胡亂拍一通後,老板送上了今天的主餐-八月桂花香。就小虎看起來這很像是「發了福的雪人」。

八月桂花香會取此店我想是因為上頭灑了「桂花」之故,看起來就像橘色的飄雪,仔細看上頭的「芒果」老板很貼心選用了兩種不同甜度、口感的芒果。

而裡頭的「冰」則是帶著微酸略鹹的「烏梅冰」,這巧思下的好正好可以平橫嘴裡來自「芒果」的甜味,吃起來套句台語說的「酸甘甜啊~~酸甘甜」非常特別且迷人。

上面這個像是雪人頭的「芒果冰淇淋」則帶了較多的「甜味」,吃起來頗為綿細,個人相當喜愛。

(這張照片是個意外,因為只是胡亂拍,不過整理照片時覺得景深效果不錯,而且湯匙正巧倒影了小虎的樣子,覺得很有趣才po上來)。

整體來說「芒果恰恰」的芒果不像外面有些芒果冰需要用「煉奶」或「糖漿」來提升「芒果」的甜度,單嚐「芒果」沒有那種甜到會膩的「甜度」,只有淡淡迷人的「芒果香甜」。就右上四十五度角女生的說法是,每一樣單吃都不錯但沒什麼跳點,可是如果芒果+烏梅冰再挖上一小口「冰淇淋」就好吃的要命。

勉強我們才合力推倒「芒果雪人」,老板又端上來一大盤「芒果沙西米阿姨」,這讓我開始後悔來此前擔心吃不飽先跑去「通化街」吃了小籠湯包和肉圓(幸好兩者都很不錯吃,回頭再跟大伙介紹)。

連同那大盤「芒果沙西米」還附上一瓶讓人摸不著腦的「海鹽」,老板說先嚐原味,再灑些「海鹽」會有不同的甜度和味覺。

開頭我只是輕灑了一點,但因為拍起來不明顯,於是我又多灑了一些,然後我都還沒吃旁邊的右上四十五度角女生叫說了:「你會鹹死!!!!」。(嗯~~!小朋友不要學,小虎哥哥是為了拍照才這樣灑~~xd真是鹹死人了」。

整體來說「芒果恰恰」的芒果本身就夠甜美、灑上輕微的「海鹽」就像我們吃西瓜有時會灑上「鹽」的道理相同,在味蕾上加強了刺激也讓整體的「甜」度無形中提升了一些。

(ps:一開始我看到沙西米的名字時,以為會搭配哇沙米一起吃xd)。

死命的吃完「芒果哇沙米」後,老板就怕我們沒吃飽,又端上「芒果醬弟弟士司」,而且這士司還超大片的!!!

土司中抹了一層厚厚的「芒果醬」,雖然土司有點切的2266但看起來仍舊相當誘人。

當中抹上的是老板說是細火慢熬三天三夜的「芒果醬」,如果喜歡的話也可以帶幾瓶回家。

你看看、你看看~~~~好厚的一層果醬。可厚雖然是厚搭配「土司」吃起來卻一點也不甜膩,雖然土司本身略乾了一點,但無損於「芒果醬」的迷人香氣和滑嫩口感。

最後以這杯另外招待的「新鮮的芒果汁」收尾(ps:這也是口碑卷上沒有的)。這杯芒果汁喝來沒有太多的亮點,但也證明是純芒果汁打出來的,相當順口好喝。

最後附上精通十八國語言超熱情、健談的老板側影,如果你是愛和老板哈拉的人,那來「芒果恰恰」就對了,可以體驗老板的熱情,還有要是有外國朋友的話,也請務必帶去讓他招待哦=)

整體來說我覺得「芒果恰恰」的芒果沒有嚇死人的甜,但也沒有那種令我不敢多吃的甜膩和軟爛口感,很值得一吃再吃,另外我真的萬萬沒想到在冬天時分還可以吃到如此香甜的芒果,如果你是芒果控,千萬要去嚐嚐「芒果恰恰」冬天的芒果魅力,再則來「芒果恰恰」並不只有單純的「芒果冰」,還可以體驗外頭少見的「芒果大餐」和相當多變的「芒果」副產品。

芒果恰恰地址:台北市大安區光復南路562號,電話:02-2702-9506,營業時間:11:00~23:00

http://www.facebook.com/mangochacha<<<芒果恰恰的fb粉絲團。

【小虎五四三】

我們常說開店要有熱誠,特別是「吃」的店,當天我們雖然沒有跟老板聊上太多,但看他滿場穿梭在客人之間打招呼,說著對自家產品的堅持和自信,我心裡想這就是所謂的「熱誠」吧!老板加油!!,有一句話我當天一直很想跟老板說但沒機會說,就在這「五四三」說一說吧。

「老板,那天我吃的芒果份量,可能是我一年~~~不,三年、五年的份!!!」

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【大安站-通化商圈-正常鮮肉湯包】推薦度:★★★★☆ 說來也巧本來這家「小籠湯包」並不在我的口袋名單之中,由於前一天我知道要去附近吃東西,所以特別翻找我了在「通化商區」的口袋名單,本來打算去吃的是天蘭姐在「極品美食」中提到的「蔥花燒餅」,但好巧不巧當天在網友(胖凶)在前些日子的留言(我沒看到),他在文中大大推薦了這家小籠湯包,聽的小籠包控的小虎難受的很。 這家以和「宜蘭」同名的正常鮮肉湯包開在通化街較於未端的巷內,老實說要不是有人介紹一般人不太會走入這條小巷內,加上這店白天是「豬肉攤」晚上才營業也是一般人比較不會發現的主因,不過就推薦的胖兇所言此家店在ptt曾引起一陣旋風,主要是討論這家有沒有青出於藍,結論當然是公說公有理、婆說婆有理,但我只知道一件事:「去通化街比去宜蘭容易許多!」。 這個價錢說貴不貴,但要說便宜也沒有多便宜,但重點還是好不好吃。 我到店的時間是晚上六點時分,應該也是店才開,蒸籠上只放了兩到三籠的湯包,心想也許這樣的店要晚一點才比較有生意吧?只是心中還是有一絲絲的擔心。

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【團購-葵蒂絲巧克力莊園】

老實說我不是巧克力控,對「巧克力」也沒太多的感情,所以收到「葵蒂絲巧克力莊園」的試吃邀約時一開始有點掙札,但信中的一句話引起我的興趣---「另外誠心的希望您在撰寫食記文時,可以給我們這個商品一些建議或指教(拜託您不需要都只寫好的~)我們希望可以把商品調整到最符合消費者的口味」,就這段話改變了我的看法。

這樣的文字一來顯示其對自家產品的信心,二來也很尊重客人的意見,於是我便連結到葵蒂絲巧克力莊園的官網
http://www.quetesh.com.tw/看了一下,發現這是一個相當用心的網頁,不止甜點的介紹也將師父製做的過程和心思都清楚的寫了下來,就連食材本身都有相當貼心感人的小故事,讓小虎小小的感動到,也了解了這是一家相當用心經營的公司。

一打開簡單樸素的牛皮紙袋,雙眼卻像是飄進另兩個不同的視覺一般。

下面的巧克力盒顯得相當高貴,上面的玻璃瓶卻有一點走可愛風,兩者都相當討喜,看了一下官網的簡介分別是下方(黃金果子生巧)和上面玻璃瓶的杏福號角(黑)。
ps:(小虎建議下次也許可以在裡面放些產品的小簡介或是dm,可以讓消費者更直接了解這些巧克力的由來和小故事),像二妹吃了(黃生果子生巧覺得很好吃想了解是什麼產品和成份還得上官網去找)。

這個綁著花帽的小玻璃瓶讓我愛不釋手直呼:「かわい」,連續拍了好幾張不同的造型才罷手。

因為實在太可愛忍不住就將之推倒,又是連續閃光燈拍了好多張藝街照!最後小虎帶著興奮的心情幫「它」寬衣解帶....................................(未滿十八歲請按【我未滿十八歲離開】。

打開頭上的花巾一抹淡淡的巧克力香氣立時奪瓶而出,巧克力看起來像是巨大的「咖啡豆」。

一般來說此類巧克力拿起來常常雙手沾滿了巧克力粉未,不過「葵蒂絲」的這款「杏福號角」卻完全不會,外觀看起來相當高雅。

若有朋友來訪或是下午茶的場合,拿點出來相當適合好看。

一口咬下有點出乎意料之外,巧克力層相當的薄。剛前頭我說了拿起來不會粉粉的,但送入嘴裡第一個觸覺卻是「可可粉」的略纏,但也僅僅一秒「可可粉」便全數化了開來「可可」香也快速散了開來,隨之而來的是帶著微苦後味的「甜」纏上味蕾,當你正想好好細細品味這抹香甜不膩的氣息時卻早已「可」去「舌」空,接之而來的是當中「堅果」的香氣,當你咬開「堅果」時香氣像是炸開來似的,不管是香氣還是口感都有相當不錯的層次感。

但假若你一入口便猛然開始咀嚼,那麼又是不同層次的感受,杏仁果的香氣和脆度、巧克力微甜微苦和細棉口感,彼此搭配的相當合宜。

整體來說我還蠻喜歡這款「杏福號角」,唯一令我有一點小小疑問是:「到底那個是主角?」說來巧克力莊園的主角應該明正言順是「巧克力」才是,不過吃起來卻有點鳩佔鵲巢之感,不管是先將外層的「巧克力」泯完,還是一入口便開始大口咀嚼,吃到一半嘴裡便全然是「杏仁果」的香氣十分明顯(杏仁果有烤過?)。當然我不太清楚當初設計是不是就想要讓消費者有這樣的口感和味覺,不過就小虎個人吃來的感覺是「巧克力」的後味弱了一點。

但如果將之解釋成這款巧克力有三種不同層次的味道那便合理的多,這個答案在我看了官網的產品介紹時,恍然大悟=)。
http://www.quetesh.com.tw/

杏福號角(黑)

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【大安站-四喜食品行】推薦度:★★★★1/4☆


小時候我非常喜歡吃粽子,但不知為什麼長大後卻很少吃,仔細想也好像找不到改變的主因,試想也許是現在「食物」的選項多了,再猜想也許是吃不到令人滿意的「粽子」(笑)。



半年多前買了天蘭姐的極品美食一書,我很快的翻了一次,其中這家賣「湖洲粽」的「四喜食品行」便是我第一個選項,也立刻被我抄入我那美食小記事本上,老想著要是有順道經過便去買三兩個回家吃看看,可惜要不是忘了就是經過已晚,一直到前不久才有機會到訪。

信維市場雖不大,但出名的店不少,除了「四喜」外,早前幾天介紹的「老鄒牛肉麵」亦是一號人物,再則曾經造成大排長龍的「手工蛋糕」也是在信維市場發跡這才一路漫延至全台北。

出了捷運「大安站」沿著信義路往101方面走,約莫7、8分鐘左右便可到達信義路四段60號,那便是信維市場的入口。看到信維市場的橫式招牌後向右看↓。

有條通往二樓的樓梯,樓梯間便可看到「四喜食品行」的自製指引路標。

爬上二樓後有一個更明顯的招牌就貼在門口之下,大伙就跟著往右轉吧。

一右轉會發現有點暗,說是市場又像有民宅,要是沒人指引還真不知上面有商家,幸好一右轉便可看到由「四喜食品行」發出的微光(事實上好像2樓只有他們在營業)。

買完了粽子我問小哥可以拍照嗎,他笑笑點了點頭,隨即擺了個姿勢,但我想有一半也是因為他在狹小的店面無路可逃只能入鏡吧(笑)。

前頭說了「四喜」賣的粽子是標準道地的「湖洲粽」口味選擇上有五種,小哥很親切的為我解釋五種不同之處。(牆上的大menu忘了拍,只好拍名片重數sorry)。
小虎本來只打算買一個肉粽外加此行主要的標的物「排骨粽」(因為少見),但後來轉念間又多拿了一個八寶紫米粽。

「四喜」的粽子都是當天現包現煮的,是以一靠近便有一股荷葉香氣飄了過來,害的飢腸漉漉的小虎連續猛吞了幾口口水才止著去勢,本來的計劃是想當場買當場吃上一兩個,但後來改變主意想順便吃吃樓下也相當有名氣的「老鄒牛肉麵」,於是買了三個肉粽準備帶回來好好品嚐。

湖洲粽不同於一般的三角包法而是包成長柱形,不知為什麼我老覺得這樣的粽子就是比較神氣比較好吃一點(笑)。

因為小哥說「八寶紫米粽」適合冷吃,吃起來口感會較q,於是當晚我就先拿「它」開刀。

打開時一看到整個粽上佈滿了料我直呼了一大聲:「哇~~~~。」看起來也的確就像很q彈的樣子=)

四喜食品行的「八寶紫米粽」材料為:栗子,蓮子,花生,香菇,薏仁,素肉,紫米,糯米。

才咬一口我便被其q軟的糯米給震住,大大的叫了聲:「好好吃哦~~~~~。」咀嚼時糯米、紫米和蕙仁的黏、甜,不斷在嘴裡交互纏著唇、齒、舌。隨著每一口的咬食和咀嚼一下子跑出脆爽的蓮子,又一下是是脆香的花生,就算是脆都有不同的層次在嘴裡跳著,真的非常過癮。再則咬到香菇或是素肉時又會加添了略帶咬勁的口感,當然也提供了不同味道的層次,每當素肉和香菇的鹹香味蹦了出來時,小虎都會忍不住再喊一聲:「好好吃哦~~~~。」ps:老實說光這八寶紫米粽我便想給其★★★★☆四星半的評價,為了「它」我跑再多次「信維市場」都心甘情願。

再來是肉粽,光看金黃的糥米就引人垂涎。(ps:四喜的湖洲粽選用的是較小較圓的圓糥米,相較一般的糥米來的黏且緊實。)

湖洲的肉粽不同於一般我們坊間常吃的「肉粽」除了糥米外,裡面就真的只有「肉」而已。「四喜食品行」選用的是上等梅花豬肉入餡。

斷面秀可以看的非常清楚裡面的梅花肉相當大塊,本來我以為這樣厚的肉八成會柴且乾,但沒想到吃了才知這肉非常軟嫩,雖然不算多汁但配上帶點黏性的圓糥米也並不會讓咀嚼上產生過乾過膩的問題,那怕是從照片上看來肉是絲絲分明卻也半點不塞牙,同時梅花肉的香甜也十分到位。真要說這鮮肉粽有什麼缺點的話,就是口味、感上單調了一點點,所以下次我想買有加鹹蛋的「鹹蛋肉粽」猜想應該可以解決這樣的問題。

最後則是我期待的「排骨粽」,看起來外觀和「鮮肉粽」沒有什麼差別。唯一的分別是粽子外綁的繩子一種是綿繩一種是草繩。


刀子往中間一切,正中中間的排骨骨頭,鮮嫩的肉質展露無遺。

接連看了兩種肉粽,會發現「四喜」粽子裡包的肉不同於一般放的「滷肉」,沒有經過太多的醃漬所以能單純吃到肉的鮮甜也較沒有偏乾偏柴的口感。「四喜食品行」的排骨粽選用的是上等豬小排,有點像是所謂的肋排。

不過中間的骨頭比我想像中來的細小許多便是。整體來說兩種肉粽的肉最大的差別在於「排骨粽」的肉帶了較多的油質,連著骨頭的部份越發軟嫩油滑,吃起來比單純的「肉粽」多了幾份豬肉香氣和鮮甜,同時排骨肉由於帶了較多的油質和糯米一起咀嚼時有種同時化開的錯覺,讓人傻傻分不清化掉的是肉還是糯米,小虎可是一邊吃一邊笑瞇瞇的喊著:「真他媽的好吃!」。雖然兩者的豬肉都很好吃(糥米也一樣),但就小虎的口味上來說當然偏愛「排骨粽」多一些。

最後對於「四喜食品行」粽子的總結,應該算的上是我這幾年吃過最好的肉粽之一,但也不代表「它」沒缺點,我想要是能在稍稍硬一點,多一點點咬勁和口感也許會更好吃(最少口感上富豐了一點,也因此我在最後評分時扣了半顆☆。不過偏軟的口感也有一個好處那便是牙口再不好的人都能很安心的享用四喜的粽子,當然這些也都是個人口感的問題。

四喜食品行:信義路四段60之46號2樓,電話:02-2706-6871。http://www.fourhappy.com.tw/index.aspx<<四喜的官網和訂購網址。

【胡天蘭的極品美食100+攻略目次一覽】

【小虎五四三】

有時我常常在想這樣的老店為什麼一直堅持在同樣的老地方(特別是四喜所在的位子真的超暗的,要不是有人介紹根本不可能有新客人)?要是換了個較好較明顯的位子,是新客人會變多?還是失去找不到的老客人會相對來的多?也許像「四喜食品行」這樣的老店重心可能已轉往「團購」,但我相信還是有一些吃了大半輩子的老先生、老太太不暗網路,也許這也是「四喜食品行」這樣的老店不願輕易換地方營業的原因吧?於是我又連想到,尋訪也是小吃的樂趣之一?是不??


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【九份-米詩提甜點王國】 前陣子在信箱接到一封來自九份「米詩堤甜點王國」的「宅配幸福到你家」的試吃活動信件,由於早前小虎也曾寫過他們家的招牌「黃金泡芙」【虎亂吃一通】【九份】米詩堤甜點王國之黃金泡芙 不管是個人還是家人、朋友都很愛所以當下我幾乎是考慮都沒考慮便接下了這試吃的邀約,因為我對他們家的甜點相當有信心。 另外對於「米詩堤甜點王國」也夾雜了一點私人的感情因素,這段小故事我將之寫

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【市政府站-薩莉亞】推薦度:★★★

假如扣除我最愛的台灣小吃和日式料理,那義式料理應該也是名列前茅的選項。記得早前某位格友也曾跟我提過「薩莉亞」,說是便宜菜色多可以找多一點的人一起去吃,不過卻一直沒有成行。去的當天是我們要去參加一卡皮箱的活動前中午到阪急覓食,本來是想去arrow tree五訪的,可惜店才剛開門沒有我們想吃的,於是我就建議吃「薩莉亞」。

右上四十五度角女生一看到拍的美美的菜單加上價位又無敵便宜,裡面的坐椅和環境都相當不錯,馬上笑嘻嘻的說:「就這家」<<(當時真該給她錄音下來的)。

我不得不說薩莉亞的menu雖然不特別,不過拍的、設計的還算賞心悅目。



除了義大利麵外,也有披薩、排餐、漢堡肉的選項,而且價位都在100元上下,在阪急這樣的價位真的是無敵了。

加70元便有「湯品+生菜沙拉+飲料」,飲料是自行取用一個人30元喝到爽。

飲料吧就這個樣子,有咖啡也有飲料機。


也有麵包、甜點等單點的品項,連酒都有=)而且價位同樣很親民,重點是不收服務費.................。


就裝潢和座位的舒適度來說「薩莉亞」也算是相當不錯,用餐時間生意也相當的好。

「海鮮巧達濃湯」初喝第一口只是覺得粉了些,味道還算過的去,但再多喝幾口特別是有撈到「蛤蜊肉」時便會有一抹「腥味」浮了出來,由於湯是只有微微的溫度(接近涼)喝起來口感頗為奇怪,我想給客人一碗熱一點的湯應該是最起碼的尊重吧?

本來小虎就不太愛這類生菜沙拉,所以端上來時我也沒打算嚐,但「右上四十五度角女生」一直叫我吃看看,於是我吃了一口,老實說我沒什麼感覺,有的話只是菜葉不是很新鮮有點偏乾,至於「右上四十五度角女生」說醬汁有怪味,我也是沒什麼感覺,不過我也就吃了那一口就沒再吃了。

「現烤起司佛卡」,吃的時候我很是懷疑「現烤」兩個字,因為麵包是冷的,莫非現烤是指早上現烤?不過吃起來我覺得味道還算不錯,起司的香氣有點像是抹了一層乳瑪琳下去烤的味道,麵皮周邊沒什麼烤過的酥脆度,香氣有但有點弱,咀嚼在嘴裡不太能找到重點,不過話再說回來30元是要人家多好吃!!

「招牌漢堡排」老實說在這樣的餐廳一客100元,沒什麼好挑剔的。漢堡肉的口感吃起來有點怪怪的,說他軟嫩有好像有一點點肉球緊貼在一起的口感,說「它」札實嘛又好像咬起來鬆鬆的,至於味道老實說我不太愛,可能跟早餐店那種不知其名的「漢堡肉」有的拼,淋上肉醬吃起來順口多了。可是「右上四十五度角女生」吃了一塊就叫我不要吃了,一直說有一股奇怪的味道等等,所以我把旁邊的洋芋和玉米粒吃了吃算是了事!!ps:荷包蛋應該是用模具煎出來的,但奇怪的是我找不到蛋黃-_-。

「海鮮蕃茄麵」我必需說我很喜歡「義大利麵」上淋一點點鮮奶油,因為除了好看一點,也多了一抹滑口感(對我來說)。不過不知道為什麼我覺得這盤義大利麵上的鮮奶油有點礙眼,醬汁是要乾不乾、要濕不濕的樣子,賣相不甚好。「右上四十五度角女生」吃了一口說:「這麵就好了,最少沒怪味」,可我吃了一口反而覺得有一股說不上來的怪味(麵也是溫溫的),麵條本身倒還算是不錯。於是~~~~這一餐最後是↓這樣結束。

這一餐吃下來一共是290(不加一成),老實說以份量來說是相當夠,味道上可能就見人見智,我的評價不像「右上四十五度角女生」來的那樣差,不過也談不上可口就是了。假若以不太要求的味覺來說「薩莉亞」仍不失為能坐下來好好吃頓飯、聊個天的好地方;如果你又不想花大錢的話,但若是想來此品頭論足一番那真的大可不必就是了。

薩莉亞義大利餐飲料理:阪急百貨b2(往市政府的通道右側)。

【小虎五四三】

有時自己都覺得寫食記讓味覺變挑了不是好事,明明可能不是那麼差的店,也會不知不覺在比較中給拉低了格局,我知道不同的價位不能拿來對比,但舌上的味蕾可不管這些,「它」們只是很單純的傳遞「好吃」或「不好吃」的訊息到大腦。

常常很多我吃來索然無味的店是乾脆不寫,也就會讓部份格友對我產生疑問:「怎小虎吃的都有不錯的評價?怎可能都沒踩過雷??」事實上我的雷都是拆完就忘,一出店門口照片我便會全刪的一乾二淨,不好的事何必記的那麼清楚,除非「店家」是食物不行、服務又很爛我才會忍不住下重筆。幸好寫食記的這一年來,只碰過兩家這樣的店。「阿門!」

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【瑪啡波士頓派專賣店】 「瑪啡」這個名字夠嗆,意思很清楚就是你(妳)只要吃了他們家的蛋糕便會像吃了瑪啡一樣中毒?而「瑪啡」主打的卻又是大多數蛋糕店必備、也是許多人鐘愛的產品「波士頓」,是以一下就在網購市場引起一片熱烈的討論,而早在呂先生找我試吃之前小虎便躍躍於試,所以當「瑪咖波士頓專賣店」邀我試吃便一拍即合,因為我也是「波士頓派」的粉絲呀。 如今台北已處於「蛋糕」的戰國時代,日式、美式、歐式,只要是談的上名字的店都爭先恐後的來到台灣設點,而台灣自創品牌的各家廠商也不諻多讓的各展長才,加上這幾年團購的盛行一時之間百花齊放,老實說我不太清楚這算是消費者的福氣還是惡夢。福氣指的是消費者多了比較也多了口福,惡夢是不管標榜再低脂、低熱量「蛋糕」這種食物吃多了還是不利於「身材」的維持,除非是像小虎這種「神風特攻隊」只要好吃打死不退的。 首先我覺得「瑪啡」這個名字取的不錯,也夠創意加上以「波士頓派」這款大多數人都能接受的蛋糕當主打,的確很容易讓消費者有那就買看看,吃看看的念頭。再則以「瑪啡」的包裝盒是簡單的白、咖啡色也是簡約中帶著高雅。不過當我從「呂店長」接過來時,便有一疑惑之處,那便是蛋糕的紙袋竟然沒有半點店家的logo?要知道現下的市場打的是廣告戰,就算是對自家的產品有信心,也得先讓消費者知道有這樣的一家店。再則現在的人出門很常用紙袋裝東西,無於之中也是一種間接宣傳。(ps:這只是小虎的小小建議)。 這次的試食產品有兩樣分別是「香草摩卡波士頓派」和「香蕉巧克力金莎捲」。

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