
【大橋頭站-延三夜市-藥頭排骨】推薦度:★★★★1/4☆ 雖然小虎的食記常常是錯字連篇,不過今回我可是沒打錯哦,這家的確是叫「藥頭排骨」而非我們一般常說的「藥燉排骨」,至於「藥頭」和「藥燉」是差在那?我就莫窄羊囉。 不過叫什麼其實都無所謂,今回我要介紹這家位在延三夜市頭的小攤之主角是這鍋「滷肉」,曾經這家的滷肉飯是我心目中前三名的滷肉飯,雖然寫食記的這一年來我又嚐到很多不同的滷肉飯,但這家的滷肉飯同樣還是在我心中佔有一席之地。(ps:這家的滷肉飯可是連不愛此物的右上四十五度角女生都讚過的喲! 此攤緊臨著延三夜市最有名的「葉家雞捲」之旁,本來以其不起眼的外觀加上「藥頭排骨」和「當歸土虱」都不在我的menu之中,我是不太可能成位座上賓的。起因是當年「超級偶像」的黃文星在某次節目採訪中提到這間滷肉飯是他吃過最好吃的一家,這一來我本來就是滷肉飯控,二來當時延三算是我的地盤,所以第二天晚上我便帶著踢館的心情前去挑戰。之後就偶爾想來回味一下,就算我已搬離大稻程也是三不五時懷念起「它」的好。 次次來,我次次如此點,幾年下來也不曾改變。「滷肉飯」+「燙青菜」+「藥頭排骨」,別看只有三樣可每次都讓我吃的飽飽飽。











