
【中山站-第一壽司屋】推薦度:★★★★ 看到握壽司上刷上一層厚厚的醬汁就明白這是所謂的台式「握壽司」,而若論起台北的台式日本料理位於長安西路的「第一壽司屋」絕對是老饕嘴下的一號人物。 「第一壽司屋」以前是在南京西路的巷子內,如今新店面位於「中山市場」的正對面,幾次經過都不得其門而入。 第一壽司屋創立於1955年,算一算也有50多年的歷史了,也算的上是很多老台北口中的「古早味」。 雖然「第一壽司屋」很有名,但我初聞大名卻是在焦桐先生所著的「台灣味道」一書,不過神奇的是焦老在書中提及的「第一壽司」料理居然是炸排骨!!不過「第一壽司」最有名的應該是其散壽司吧??











