
【台南美食-阿村牛肉湯】推薦度:★★★★
前幾天參加一場聚會,有一個初次見面的朋友突然拿著我剛剛交過去的名片大呼:「原來你就是小虎哥」,然後接著道:「可不可以請你把上次台南二天吃十八攤的店家給我呢」?給當然是給了,但心想為了這位初次見面的讀友,還是快一點把上次台南行的「食記」趕一下吧,況且、沒準我三月還要來一次3天2夜的「吃」程。(笑)
上次的台南二天一夜「吃」程,主要跑的是舒國治老師在「台北小吃札記」一書中的台南小吃,另外有一小部份則來自於遠見雜誌的「全島小吃歇腳」和高鐵月刊上的連載。這家在台南相當有人氣、名氣的阿村牛肉湯是行前我最怕吃不到的店家,因為據說想吃它得「透早」起床,我完全無法想像貪睡如豬的我能不能戰勝睡魔...。最後證明在吃和睡這兩件人生大事、樂事上,吃戰勝了睡。
那天我2點上床、3點半起床,走了約莫15分鐘的路程來到門口,就為了等台中人氣部落格橘子狗口中說的第一鍋鮮湯。來到店門口才發現原來現在晚上也吃的到.....不過都是殘酷的「賣完為止」,就後來我晚上經過看的結果約莫七點半左右就收攤了.....真的要吃得手腳快才行。
那天我要是沒記錯剛巧是台灣第一波冷氣團到著...不到十度的低溫卻讓我毫不猶豫的起床,想想以前讀書也沒這麼認真過,總是能多賴一分鐘、一秒鐘也好,由此可見做自己想作的事再苦再累也甘之如貽無誤。











