【清邁美食-khum khantoke勘托克帝王餐】推薦度:★★★★1/3☆(氛氛很讚)
吃東西是件何等幸福的事，這是幾年前我沒想過的，以前覺得吃東西只是單純的味覺享受，這幾年下來我發現視覺、聽覺，甚至是感情因素也決定了你對一樣食物，甚至一間店的好、惡。除了東西好不好吃外，用餐環境的氛圍和服務便是許多人常附帶提及的「美味」。
之所以會那樣開頭、破題，主因在於今天要介紹的這家餐廳，應該是我在泰國吃過用餐環境最特別、氣氛最好的一間，來清邁不來體驗一下算是白來的了。
那麼到底來體驗什麼呢?勘托克帝王餐是泰北蘭納王朝古帝王享用的餐點，而 Khum Khsntoke Authentic Lanna Dining & Shows 則是泰北最大、最豪華、氣氛最佳的帝王宴餐廳。
這光是看入口(還沒進大門)的排場就夠驚、夠嗆人了吧，特別是在晚上簡直是金碧輝煌。
【活動】龍鳳鱻酷麵體驗會
龍鳳這個品牌我相信是台灣人都知道，應該也或多或少吃過它們的水餃、魚漿食品，當然小虎也不例外，這次有幸來驗會龍鳳新推出的產品[ 鱻酷麵」; 到底什麼是「鱻酷麵」讓我們看下去。
鱻酷麵其實指的就是所謂的「魚麵」，用了三個魚字自然代表新鮮。
原料取來自印度洋海域美味魚種"金線鰱魚"，以1公斤重、約20條左右比例精挑細選，Q而不硬軟滑口感、擔任手創鱻酷麵最重要主角；隨後再與北海道函館盛產墨魚取汁、沿海紫菜原藻海苔磨粉、嘉南平原鮮甜胡蘿蔔淬鍊3位配角交織出餐桌上的夢幻樂章！
有趣的是這「鱻酷麵」不走傳統的包裝路線，最少裡面是很不一樣的，因為它結合了「自己動手做麵」的有趣元素。
【永安市場站美食-上海宴】推薦度:★★★★1/4☆
三、四年前我開始寫部落格怎樣也猜不到會有今天。而這一今天、 這一晚最感人的是「虎頭幫」這群朋友熱情的支持，當然還有名廚「范師傅」精湛的廚藝溫暖了我們這群吃貨的「胃」。這次沒跟到、沒吃到的也不用擔心，文未(寫完這篇食記)我會立馬於三月22日(日)晚上六點再加開一場，詳情見「小虎吃貨團」公告為準。
其實咱們虎頭幫早前就曾在小虎吃貨團上級指導員「強哥」的帶領下開過一團，可惜的是當天我有事無法參加，由於團員大致上好評，於是年前的虎頭幫尾牙就決定在這舉行。
地址是中安街85號離捷運永安市場站走路約莫5分鐘算是相當方便，餐廳位於B1的廣場。
比較好認的建物是四號公園國立中央圖書館臺灣分館。
【京都府景點】天橋立-傘松公園
一般提到京都旅遊大部份人都只在京都市，不管是看金、銀閣寺、還是其他好像怎樣也看不完的廟宇，或穿梭於像是花見之路的巷弄間尋找美食，賞楓、追櫻，甚至看著街上穿著和服的藝伎，卻比較少有人會往上走到「京都府」。今次小虎就帶大家往北走，走到屬於山陰地區的北半部「京都府」，去看看京都府人氣NO:1的景點「天橋立」。
京都府指的是地圖中紫色線圍起來的地方，而天橋立所屬的「宮津」則在整個京都府的中部，算是所謂的丹後地區。
整個天橋立包含的景點不少，這次我們走訪了「傘松公園」、「元伊勢大神客-籠神社」、以及對面的「智恩寺」，下次有機會我希望可以再往山上走，到最高的「成相寺」去走走。參照上端的地圖，猜想正常人都會從京都市來到京都府，所以正常的行程應該是從地圖下端的智恩寺↓。
參觀完智恩寺後再到天橋立碼頭搭觀光渡輪↓，當然你也可以花上50分鐘、一小時走過「天橋」。
【新埔站美食-莒光、莊敬路口小籠包】推薦度:★★★★1/4☆
我想每一個部落客都有一兩間店是吃了幾十次、甚至是上百次都不會想寫的店，要嘛是覺得很平常不足以「寫」，要嘛是私心不想寫，而以下這一家對我來說是「兩者皆是」，甚至我很少帶人來吃，即便是虎頭幫的朋友知道的人也不多。所以，它算得上是我的私房名單=)
我吃這家小籠包多久坦白說我也不記得，但記憶中我最少吃過50次以上，還曾有一段時間幾乎天天吃。但有趣的是一開始我並沒有很喜歡這間店，主因在於第一次我是買回家吃，換言之這家比較適合現買現吃，最好是邊走邊吃。它的所在地就位於我很常來覓食的「莊敬」、「莒光」路口，比較明顯的店是這家不斷換名字的「手搖杯飲料店。
有約莫一個月左右沒吃，再來發現小籠包漲了十元，也不知是不是這個原因，感覺生意沒之前那麼好。附帶說明的是隔壁的蜜汁雞排我也頗愛，不過那是以前我愛吃雞排時，這一、兩年來不曉得為什麼突然對炸雞排，鹽酥雞等食物沒太多感情了。
這小攤賣的單純只得小籠包、鮮奶小饅頭兩種，連飲料也不賣。鮮奶小饅頭感覺是批來的?也還不錯吃，但吃過一、兩次後就沒再買過。
【大直站美食】茹絲葵經典牛排館(大直店)
台北牛排館百百間，在台20年的「茹絲葵」不能不算是一號人物，自然也是我心中「牛排」的選項之一，今天有幸來到大直新館試試這間是許多人愛店的「牛排館」驗會一下高檔牛排的魅力。
來到大直美麗華旁這一棟外表不是太顯眼，甚至走到樓下了也不知這裡有餐廳的大樓，感覺一如「赫士盟集團」般的低調。
一看這棟大樓算是總部了，幾乎旗下的品牌全在這集合了，除了茹絲葵外還有目前當紅的RAW和龍吟。
上了樓一走進「茹絲葵」就讓人有一種沉穩又復古的感覺，有一點像高級PUB又有一點高雅的格局，燈光偏暗微黃卻有一種光影的時尚交錯感。
【日本旅遊】新大阪車站拌手禮、甜點
原本只是這次鳥取行程第一天路過的「新大阪車站」卻意外讓我一整個暴衝、失控，逛到、拍到差點不想去鳥取...幸好，我那一群吃貨沒來，不然我看這三十家非得全吃一遍才肯離開!
要說「新大阪車站」的甜點前，我們得先從下飛機的關西機場過去才成，下了飛機一群人就來到這個有一點不太一樣的售票處(JR)。
導遊兼翻譯勝呂先生問我要金色、還是HELLO KIYYY，廢話我堂堂五尺以上大男人當然拿金色的卡，雖然當下我也不清楚給我這張卡是要做什麼，然後為什麼還有分3030和4060元兩種。
上面是關西人比較常用的ICOCA，下面則是關東常見的SUICA也就是台灣人常說的西瓜卡。「ICOCA& HARUKA」是集可在關西地區搭乘JR、地鐵、私鐵、巴士等交通工具，或購物時使用的IC卡「ICOCA」（預先存入1,500日圓），以及從關西機場直接連通天王寺、新大阪、京都的關空特急「HARUKA」折扣票於一身的超值套票。
法國OSCAR奇異果
提到奇異果的故鄉，馬上聯想到的通常是澳洲或紐西蘭；其實法國也是奇異果的著名產地喔！今天就和大家一起跟著名廚手藝，看看法國奧斯卡(OSCAR)奇異果，可以變化出什麼不一樣的料理滋味。
這法國奧斯卡奇異果，比一般看到的奇異果來得更大，快要沒辦法一手掌握了。
示範的名廚，是TLC頻道【雙廚出任務】的型男主廚：Soac索艾克。果然上過電視就是不一樣，口才相當好、笑容也燦爛、手藝又精湛，是想把現場女性的魂都收走嗎(笑)。
Soac第一道示範的料理【奧斯卡OSCAR奇異果香格里拉特調】，做法非常簡單，家裡有朋友來訪時很好用的一道開胃雞尾酒。如果愛喝酒，白酒放多一點也是可以買個醉（笑）。味道清涼偏酸，要我的話會把糖下多一點點。
【東北-福島】會津若松-鶴ヶ城
日本到底有幾多「城」我不得而知，此生我能走訪更無法預測，但在旅遊日本的同時我也希望盡可能就近多攻下幾座城池以待日後說嘴之用XD。今天小虎要帶大家見訪東北名城「會津若松城」，也就是前年(2013)NHK大河劇「八重之櫻」中女主角八重(綾瀨遙)持槍抵抗薩摩軍，難攻不落名城之一的「會津若松城」。
會津若松城，為一座位於日本福島縣會津若松市追手町內。會津若松城亦名「鶴城」，歷史文獻中亦名為「黑川城」及「會津城」。在日本，一般稱之為「會津若松城」。
以上是日本戰國時代及幕府期眼「會津若松城」主要城主及家紋。上杉、伊達當然都是大家耳熟能詳的戰國名將，但最後的「松平氏」特別是第九代松平容保和會津城的故事最令人動容，有興趣的朋友不妨可以看看「八重之櫻」。
連續下了近一星期大雪的會津好像為了迎接我們來似的雪止了，雖然心中不免感到一絲遺憾，但看到滿地厚厚的白雪也夠讓我這個城市俗開心的。這是會津若松城的參觀入口，感覺有一點「弱」.....
【中山站美食-大倉久和桃花林中餐廳-陳偉強師傅特別宴】推薦度:★★★★1/4☆
寫部落格的這四年、專職的這一年半來我最大的收穫就是認識了好一些人、認識了我以前無法想像的朋友，比方說「虎頭幫」裡的各個神祕人物，比方說「小虎吃貨團」裡的上千位朋友，再比方說「陳偉強」師傅這種國際級的大名廚。
要是你很早前就加入「小虎吃貨團」應該會記得去年3月我們就曾經開過一次【小虎吃貨團】【中山站美食】大倉久和-桃花林烤鴨宴，不過那時是透過咱們吃貨團的上級指導員「強哥」幫忙訂位，跟偉強師傅只能算是點頭之交。但人的緣份就是這麼奇妙，半年後我居然跟「偉強」師傅成了真正的朋友。
這一次再來大倉久和桃花林開團(我很少重覆開一家店)主因是偉強師傅說要做一些特別的新加坡菜，比方說他拿手的新加坡胡椒蟹、肉骨茶，同時他還說要特別做脆皮叉燒包，以及保證我敢吃的「榴槤布丁」。
於是我二度開團來到大倉久和三樓的桃花林，沒想到偉強師傅的名氣大太，我才貼上去不到三分鐘就爆團(2桌)，然後一路加開到變6桌、66人(分兩天)。
