【日本-長野美食-王子Outlet-ラーメン錦】推薦度:★★★★1/4☆(食べログ3.27)
我想去日本吃上一碗日本拉麵算是在正常不過的事，但若然真要我說上一家非常好吃的拉麵店，這一時半刻我內心也會掙札，倒不是說我講不出好吃的拉麵，但純就特別驚豔這家位於輕井澤王子Outlet的ラーメン錦也許值得提上一提，重點在於它的特別和台灣少見。
輕井澤是許多日本人的渡假聖地，也是許多台灣人到日本的旅遊熱門景點，特別是愛逛街購物的女姓朋友，年前的東北11日遊特別將其中的一天半拉到這。
都說是購物的Outlet，本來不關我的事，也不是我要負責下筆的，但意外發現這裡有幾家美食還不錯，值得和大家分享一下。另外就是這邊的風景其實也很漂亮哦，比方說這個湖、這個木屋、還有後面山上的滑雪場，在夕陽時分構成一幅美麗的風景畫。
王子OUTLET到底有多少間名牌店我也不是太清楚，但反正這是一個很邪惡的地方，定力不夠的千萬別來....。
【忠孝敦化站美食】FREAKS CAFÉ & BISTRO 癮客小酒館
常常聽朋友說下班想找個可以喝酒、聊天的地方，最好料理又可以不錯吃又不貴，還要有電視最好是播放體育新聞(不是讓人更煩的新聞台)，然後又要離捷運不遠不管是去、回都相對交通方便。好吧，這家最近吃過的「 癮客小酒館」就符合上述的條件。
於東區一級餐飲戰區216巷和223巷要生存還非得有三頭六臂不可，最好還要像孫悟空一樣會七二十變，現在就讓小虎帶大家進去這間有一群死忠粉絲的小酒館看看它有什麼過人之處。
入門第一個感覺是「寬敞」當然我指的是和一般的美式小酒館想比，空間寬了空氣也舒坦多了，聊天、喝酒、甚至用餐也愉快不少，這才是能舒解下班壓力的環境。
一般來說像這樣的吧檯都只有一個，但在癮客卻有兩段，不同的是一段面對的是酒吧檯↑，一段面對的是開放式的廚房↓，要看調酒、要看烹飪任君選擇，倒也是一種樂趣XD。
【東北-山形美食-百年甜點屋-山田家ふうき豆本舗】推薦度:★★★★1/4☆(食べログ:4.01)
你知道這玩意叫什麼名字嗎?吃過嗎?如果答案是否定的，就一起跟小虎、右上利用100円巴士到山形市散步，順便吃吃這家超過150年老店吧。再則如果你常用食べログ找吃的，你就會知道要4分以上有多難，而且是甜點屋(通常四星都是很高檔的店、或是米其林才有可能)。
山形對於台灣人來說可能是「阿信的故鄉」，最少來前我一直這樣告訴我自己，但來了才知道其實還蠻進步的，最少比我想像中更像是一座現代化的城市。
PS:上圖是山形車站。
在車站前有這樣的循環巴士可以搭乘，每次100日幣。
【神戶美食】四天王拉麵
這碗黑不溜丟的拉麵，看起來是不是很特別呢？身為拉麵控，到神戶也肯定要來上一碗的~~
它的位置就在前面講過的【神戶美食】鳴門鯛燒本舖．超美味剪刀式鯛魚燒（http://serene1102.pixnet.net/blog/post/30762274）旁邊，也就是可以吃完麵再來一隻魚的概念。
上網一查，原來是發源在大阪地區的一家連鎖拉麵屋。那就不遲疑的進去吃吃看囉。
以拉麵店的裝潢來說算是不錯，乾淨整齊，走道也很寬廣。
【台北車站美食】和歌壽司
最近我常碰到的問題是:「小虎那間那間比你說的這間好吃耶」，一問一下兩間的價位差上三、五倍，要不就是那間那間很便宜..但看了之後完全是不同等級的食材。我們常說CP值，但CP值不全然等於好吃不好吃，更不全然等於便宜。但但但但CP值其實和東西好不好吃同樣主觀，人總是對某些事會比較捨得花錢，食物之於吃當然也是。
之所以要開頭提那麼落落長的原因是「和歌壽司」這家店，幾乎是我近來吃日本料理CP值最高的，不管以用餐環境還是食材的嚴謹和美味、甚至份量都令人滿意。
在這200不到就可以吃飽，如果肯花多一點錢也可以吃到相對比較好、更豐盛的食材。
日式咖哩飯、烏龍麵、海鮮丼飯都有，價位同樣從200初到近600，有不同的等級和價位，套餐還附鮮魚湯和冰淇淋、紅豆湯或飲料三選一。
【東京美食-築地市場-千里軒(センリ軒)】推薦度:★★★★1/4☆
誰說去築地只能吃生魚片、握壽司等海鮮?我想標題應該是這麼下的才對?但就我今年兩度去築地後的結論，這家豬排三明治才是我最大的記憶點。是以就拿它來當我的築地第一篇開箱文，不過這也許是「無預期」的比較心理吧?(側頭)
那天是我生平第一次去築地，眼看最有名的大和壽司排超長，壽司大更是已排到天涯海角，雖然我們當天己經七點左右就到，最後只好找間人龍比較少的「仲家」。老實說它沒有不好吃，但我覺得這樣的水準在台灣就能嚐到，實在沒必要大老遠跑去東京築地，加上起個大早去排隊。
會發現這家是因為在排仲家時感覺有一點視覺的突兀，加上看起來進出的都是市場裡的工作人員，好奇加上對於仲家的不滿足，於是眾人決定進去踩踩看。
在築地這一兩排幾乎都是這樣狹長，然後有前後門的店面，擠身進去前記得先把後背包拿下來，省得一直撞到旁邊的客人XD
【行天宮站-導遊涼麵】推薦度:★★★★1/4☆
一直聽大哥、二哥說行天宮附近有一家很厲害的涼麵卻苦於沒空過來一探究竟，這一天剛好利用活動在附近先來解解饞一償「味」願，果然「大哥」是對的!
據說老闆是個退伍的軍人後來又從事導遊的工作，也不知為什麼投入了毫無相關的「餐飲」，人生真是很難說(笑)。
來前以為只有涼麵，沒想到賣的還蠻多的，還有排行榜真是太厲害了。
店裡的用餐空間不算太大，兩邊加起來約莫16人左右，牆上貼著一張鹿野高台的熱汽球照片，一整個心都飛到台東去了XD。
【兵庫縣朝來市】竹田城跡．天空之城@山陽賞櫻遠行（D7-1） DAY7：神戶-竹田城跡-晚餐： たちばな(TACHIBANA洋食咖哩)-神戶港 (住：ホテルエリアワン神戸)
日本的城堡各式各樣，不乏建在高山上險峻之地的名城，例如岩國城就是個易守難攻的名城（http://serene1102.pixnet.net/blog/post/30292652），現在要上去還得搭纜車。而今天要講的竹田城，是近兩年在日本引起轟動的山城，曾有在雲海中被拍到的畫面，又被美稱為【天空之城】；因為城廓占據整個山頭，也被稱為【虎臥城】。
這張是網路上抓的圖，必須從另外一個山頭、趁天剛亮時拍過來才能看見的美景。
搭乘天空巴士到達停車場，之後的小斜坡就要自己爬上去囉。大約是5-10分鐘的上坡，很多老先生老太太也在爬，還挺容易走的。
畢竟是古城跡，告示特別請前往的人們要注意自己的安全。
【桃園】台灣綠藻研究所
這些年隨著台灣物質環境變好大家開始重視養生這件事，相信也都聽過、買過、吃過不少保健食品，當然也少不了有人跟我提及藍藻、綠藻。但我相信應該不少人和小虎一樣不了解像這樣藻類的保健食品到底是怎麼一回事，現在就跟著小虎去參訪世界第一的「台灣產業」台灣綠藻研究所。
位於桃園的綠寶生產的綠藻相關產品，全球的市佔率甚至還高過台灣一直以為傲的晶圓代工和IC封裝，而且已經持續外銷日本、韓國、加拿大、美國和歐洲等世界先進國家幾十年。
台灣綠藻公司於1964年創設，創始以「綠寶」為名，取綠色寶石之意。綠寶是台灣歷史最悠久的藻類專業生產工廠，生產技術相當純熟，通過GMP及FSSC 22000、HACCP、ISO 9001等國際認證。這次透過媒體的參訪團才有機會一探綠藻的生產和相關保健食品的製造過程，相信不久的將來也會開放給一般民眾參觀，讓消費者更了解人體對於「綠藻」的需要性。
綠藻是唯一獲得總統府展出之台灣代表性食品，美國Discovery探索頻道曾在2014年來台製作綠藻產業的專題(連結→ https://www.youtube.com/watch?v=5pYs7atCFU8 )，也是選擇台灣綠藻研究所採訪記錄。
【北陸-新潟市美食-三吉屋拉麵】推薦度:★★★★1/4☆(食べログ:3.62)
最近越來越發現「食物」不止是舌上的味道，越是偏遠的地方、越是有溫度的地方，越是像這樣有年紀的老店。是以，這次我用了這張有一點「深夜食堂」FU的照片當版頭，來代表新潟當地人心中NO:1的當地拉麵-七十年老店「三吉屋」。
提到新潟我想多數人會直接想到的是「米」，而新潟的飯好吃也是聞名於世。但你知道新潟除了米飯還有那些美食嗎?我想旅客從三吉屋裡貼的這張DM可以略知一二，然後看起來新潟的拉麵也挺有名的。只是..走在新潟走路上的拉麵店並不算太多。
會找到「三吉屋」是問了當地人(附近我們住的飯店)，然後又透過食べログ:3.62的確定(以拉麵屋來說超過3.5算很高了)，於是大伙在酒足飯飽後仍利用在新潟的最後一晚過來聞香，畢竟每到一個地方吃上一碗拉麵也已經成為了我的習慣。
店前放著空了的「麵」盒和據說是明天要用的叉燒肉。
【先嗇宮站美食-饗牛二館】推薦度:★★★★1/3☆
早前聽某網友說新莊三重交接處有一家牛肉專買店很厲害，還說是能吃到奶香的牛肉鍋..這讓半信半疑的我不得不去拜訪一下。也因為第一次吃到傳說中有「奶香」的牛肉太驚豔，所以才在短短的時間內衝了三次，熟知我朋友的就知道接下來就是「小虎吃貨團」的登場!
第一次從捷運「先嗇宮」站下車覓食，搭了計程車來到這個感覺像豪宅區卻沒啥人的「重劃區」，心中想到的是佩服老闆敢在這個只有車沒有人的地方開店。
透過友人介紹和老闆聊了一下才知他的想法，他說台南人都把好的部份拿去清燙好些只吃某些特地部位，但他覺得牛其實還有很多部份是適合拿來做成火鍋、川燙，好些客人稱之為「全牛火鍋」
店裡從我一個多月前的一訪到之後的幾次來有了巨大的轉變，從沒太多客人到晚上幾乎1、2樓全滿，著實令我相當訝異。
【台中美食】窩巷-Hidden Lane
抹茶卷,抹茶味香氣逼人
讓人難以抵抗的高雅味.....
近日,發現台中多了很多老宅改建的甜點店
老宅改建後的店面,多了份溫馨也讓人驚艷老宅的重生生命力是如此的迷人....
