
【中山國小站美食-常青餃子館二訪】推薦度:★★★★1/4☆
前陣子在日本旅行時隨意翻了某本介紹台灣美食的日本雜誌,裡面針對東京一千名到過、或是想到台灣旅遊的民眾,最想吃台灣那一樣食物、那一家餐廳。當中就有「常青餃子館」而且排行挺前面的。後來聽了某位和常青餃子館熟的朋友聊過一件往事才明白為什麼..這事我們待最後再來聊!
知道常青餃子館很多年了,久到我沒開始寫部落格前,但又一直到去年某位大姐(她叫我不能稱她大姐)帶路才得以嚐之。當下的感覺是「原來山東的餃子是這麼一回事」,套句某美食家說的:「咱們山東人餃子吃的是吃皮,餡只是調味」。
用餐時刻特別是假日,約莫有一半是觀光客,其中當然大半是「日本人」,甚至許多帶著雜誌登門。另外意外的是「年輕人」也頗多,剩下就是一家熟客、老客人。
這次來是聽說換了新菜單,說是新菜單其實是把早前一些較費工停賣的山東菜又拿出來賣,據說不少以前的老客人為了這些菜又大老遠跑回來懷念一番。說到山東菜,其實我外公就是山東人,捕魚的他偶爾回家也會露上兩手,是以對這些菜名還有一些印象,只是味道不怎記得。











