【近畿-奈良美食-そうめん処 森正】推薦度:★★★★1/3☆食べログ:3.55
提到奈良這個古都大家可能會先聯想到的是動不動就幾百年的古剎，又或是那些動不動就咬人屁屁的「鹿」?又或是奈良人引以為傲的「製墨」技術?那麼吃的呢?我想日本三大「素麵」絕對是足以讓奈良人驕傲的美食，尤其是最貴的三輪小麵，再來一分三輪素麵最唯搭檔「柿葉壽司」就更完美了。
日本三大素麵指的是播州素麵與奈良縣、三輪素麵（三輪そうめん）、及香川縣「小豆島素麵（小豆島そうめん）;提到三輪素麵(そうめん)那GOOGLE怎查都這家「森正」最厲害，食べログ的鄉民也給它相當不錯的3.55。
森正的位置就在據說是日本最古老神社的大神神社對面，據說素麵そうめん的發源地正是大神神社，這裡的素麵會稱之為「三輪素麵」，也跟鳥居上「三輪明神」有關。又因為大神神社是去伊勢神社參拜的前社，而後素輪便因此推廣到全日本，如今許多到大神神社參拜的遊客都會順便到森正吃個「素麵」和「柿葉壽司」的套餐。
好的，我們直接進到餐桌上，因為店家表示店裡不能拍照，但拍「食物」可以。森正的招牌是「素麵」，再來就是奈良另一個名物「柿葉壽司」。
【雙連站美食-開封私房麵」+雙連全肥肉包】推薦度:★★★★1/3
今天要介紹的這兩家店都是非常早期我住大稻程時很常「交關」的隱藏版美食，也是我部落客中前100家介紹的店吧。這次因為要出書重拍時整理資料才知，這兩家現在一堆部落客寫過了...。但，我猜不常在這一帶活動的應該還是沒吃過，甚至聽也沒聽過。
雙連街在中山區算的上是知名的小吃街，而這條不算長的小「巷」子裡，也確實出了不少名家，甚至食尚玩家等美食節目都多次來此採訪。
算吧算吧，我開始來這找包青天吃麵也有個6、7年吧，有趣的是當初我會走進來並不是為了今天我要推薦的「私房麵」，而是好像沒賣了的「開封湯包」。
確然當初我也覺得開封湯包不是很OK，所以現下專心賣麵、和小菜也是對的(笑)，除非之外這家的滷味我個人也蠻愛的。不曉得是太久沒來忘了，還是最近才有的「北京炸排骨」，本來想趁機點份來嚐，卻得到賣完了的答案XD
【日本-東北交通攻略】南東北季節限定列車MINORI攻略&搭乘教學．大窗景．仙台-新庄5處溫泉鄉
今天搭乘的這班列車，是南東北限定列車的其中一部，這部車全程經過5處溫泉鄉，又有超廣大觀景車窗，出發還有站務人員舉布條歡送，從仙台出發去溫泉鄉必搭～
南東北限定列車共有六種，每種去的地方和設備都不一樣，JR PASS劃位後皆可搭乘，很適合長程移動使用。全部列車車種請點這裡。
這部1號車從仙台出發，終點也是新庄，但經過5處溫泉：川渡溫泉、鳴子溫泉、中山平溫泉、赤倉溫泉和瀨見溫泉，沿線大展望窗可以看見美麗的風景。每遇到發車日，會有來回各一班次。
注意一下你搭乘的方向，如果是往新庄方向，劃位記得劃在3號車；如果往仙台，劃在1號車，這樣才有前端的觀景機會。
【新北投站美食-少帥禪園】推薦度:★★★★1/4☆
好久..久到忘了有多久，聽過不少人說「少帥禪園」只剩風景..所以我去時並沒有抱著多大的期望。但，去完後發現其實還相當不錯，有FU、有景，有溫泉，料理也不錯吃，後來才知道整個改組了。
少帥禪園之所以有會名，因為它是以前蔣家軟禁少帥「張學良」的地方(當然不止這一處)，也因此不少中國過來的觀光客對這個地方非常有興趣。
老實說雖然一早就聽過這裡很漂亮，但來了後發現比我想像更漂亮、更好拍，光是進門後往下木梯的風景就夠讓人讚嘆。
他有著日式風格的建物，卻又有一點中國山間村落的FU，最少我完全無法想像北投有這樣的地方。
【日本4G高速上網推薦，內有優惠碼】J Walker 吃到飽SIM卡．iphone6安裝步驟教學．方便快速又省電
在日本上網，我用過蛋（分享器）、中華電信漫遊和SIM卡三種形式，三者各有好處，但絕對沒有一種是最便宜、最好用、又最方便這種東西，一分錢一分貨、使用者付費的觀念還是要跟大家說清楚。
簡單分一下類:
漫遊:如果你有錢，是大爺那漫遊辦下去就對..但費用也是三者最貴的，以中華電信為例五天約要300左右，但其訊號是目前我用過最穩定，最快速，也最方便(幾乎和在台灣一樣)。
分享器(烏龜):最大的好處是比較便宜(和漫遊比便宜很多)，但麻煩的是要去租、還，但我最不喜歡的原因是要帶著跑....回飯店又有要多充一樣東西的電，筆電、手機' 行動電源、分享器等...
【台北-忠孝敦化站美食】左道之抹茶千層
這道甜點上桌的時候，完全不誇張，整桌朋友全都「哇」的一聲。
這個視覺效果、這個高度、這個美感，看了怎麼會不動心啦？簡直像藝術品一般啊！
店裡禁止拍照，請大家看一下外觀透視進去的風格吧！總之就是有點暗、簡約的工業風氣氛。
先貼菜單給大家瞭解一下價位。這張菜單背後是鐵板，重到不行，我想是肌肉很厲害的老闆想要順便鍛鍊臂力？
【九州-福岡美食-福岡拉麵博物館-桂花】推薦度:★★★★食べログ:3.07
猶記得兩年去熊本心中最遺憾的事就是沒能吃到當場人推薦的「桂花」拉麵，前年到福岡時又再次擦身而過，去年底再訪福岡這回我不惜脫隊也要來嚐嚐這一家據說是「熊本」最厲害的拉麵店。
到過福岡的朋友興許想吃拉麵都會去中洲，去嚐嚐在日本少見的屋台文化。但另一個比較方便的選擇是「博多拉麵競技館」，即便兩地其實相距也不是太遠。後者除了有冷氣吹外，標榜的是能在這吃到全國不同地方的拉麵，而非中州只能嚐到道地的九州拉麵。
「博多拉麵競技場」(ラーメンスタジアム)，也有人翻成「博多拉麵博物館」，就在H&M對面這棟結合購物、娛樂、美食的博多運河城的5F。
運河城的一樓有水舞表演，逛累了可以靠在欄干邊欣賞，順便休息一下。
【中山站美食-汁一日本料理】推薦度:★★★★1/3☆
猜一下這是什麼肉?別跟我說是「牛肉」，那是污辱我們彼此的智慧XD。前陣子參加柔藍食單「苦蓮」的追思會，和現場同是「苦蓮」好友及粉絲聊到他曾寫過的店家，當時就說過這間我們都很喜歡的「汁一」。當下有同學問我為什麼沒寫..我開玩笑說因為「苦蓮」不准我寫，但其實是我一直忘了寫..直到前幾天在整理要寫到新書中的店家時，才發現我連照片都沒整理....。
大家都知道條通附近有許多像這樣的日本料理店，但老實說我在附近吃過的，鮮少有滿意的。「汁一」是唯一的例外，BUT我第一次來時我跟本找不到，因為我看不懂招牌上的字.....。
進店的左側是檯前，但卻不是握壽司專門的，而比較像適合喝小酒的地方，正常來說這邊的客人都是常客。
右側有五六張可以坐四人能調整的方桌，最裡面則是可以坐上20人左右的包廂。
【秋田美食】秋田市民市場．交通攻略：秋田必逛必吃
自助行的一大樂趣，就是能夠體會當地居民的生活，也因此我特別愛逛傳統市場，找尋美味和特殊的農產畜產，些許體會當地的生活方式。而在秋田市民市場這個地方，幾乎完全沒有觀光客、只有當地人，秋田的庶民生活就在市場美食裡～
秋田市民市場，距離秋田車站步行大約五分鐘的時間。我這天是從和秋田站東口直通的「東橫INN秋田站東口」前往，因為秋田站超大的，多走了好幾分鐘。
市場要往西口方向出去，你可以從右邊這個樓梯走下去，也可以再往左邊的連接天橋通道過一條大馬路再下樓。我的走法是從右邊的樓梯走下去。
下去之後往左前方、棕色的HOTEL α-1（HOTEL ALPHA ONE）的方向走過去。
【國父紀念館站美食-新麻蒲海鷗臺灣1號店마포갈매기】推薦度:★★★★1/4☆
算一算我2000多篇台北食記中韓式料理的比例不算高，而且很多都是最近兩、三年才寫的，這也反應了這兩三年慢慢興起的「哈韓風」，那怕在台灣討厭「韓國」的仍不在少數(笑)。
而這些進口的韓式料理又以「新麻蒲海鷗」名氣最大，據說全世界有500多家分站(驚)。而台灣一號店一直在去年才展店，但立馬變成挑隊名店。
不過，相信第一次來的朋友，應該都會和我們那群朋友一樣:「媽的，這店到底是在哪，怎找不到」?尤其是你依著門牌號碼，或是照著GOOGLE地圖找來時，通常會找不到XD。好的，其實它就在華視的對面。
雖然地址是131巷，但其實是在129的巷尾(靠近華視邊上)，至於為什麼，應該是出在改建時整棟大樓的規劃。
【東京-日暮里-谷中銀座-和栗や】推薦度:★★★★1/3☆食べログ:3.67
去年在東京足足跑了五天四夜的自由「吃」行程;整個行程中是以【日本美食懶人包】【孤獨的美食家】美食地圖＋實訪心得．跟著五郎點餐去為主。追著五郎的腳步來到日暮里站，剛好有朋友推薦附近的老商店街「谷中銀座」就順便走過來瞧瞧，於是發現了這間我超愛的日式甜點屋，找了一下食べログ:3.61(今年升到3.67)高分，甜點控的我怎能不加入排隊的行列...BUT，悲劇發生了。
什麼悲劇暫且不表，鏡頭先回到JR日暮里站的出口。搭JR出來後離谷中銀座步行學15分鐘的路程，BUT我硬是走了快一小時。點解?
因為我看到對面的橋上圍著一堆人，好奇的走過去湊熱鬧(人性)。
查了一下才知原來這邊是日本很有名的看火車景點，運氣好、挑對時間據說可以同時看到六輛火車急駛而過的畫面，但我在橋上等了十多分鐘最多也才拍到三輛同時「刷」過。
【東門站美食-江浙點心】推薦度:★★★★1/4☆
不知從何時開始在永康商圈我漸漸不走「永康街」，反而喜歡往麗水街走。雖然這一路之隔的人還是不少，但總自慰著、高興著能悠閒的東看西晃。
於是乎很常經過這家「江浙點心」，一開始找不到店名，後來發現它就叫「江浙點心」。不過，要是看倌們常在東門站附近走動就會發現，這附近的江浙菜館、點心小店非常的多，甚至連東門市場裡都有不少攤子賣著「江浙點心」。猜想，可能和當初國民黨來台時住附近眷村的以「江浙」一帶的人居多吧?突然想起，這一夜我們相聲裡的「青島新村」...。
其實當天我是去買我個人很愛的手工香皂送人(就在前一個路口，麗水街26號)。但因為店家有事臨時外出，沒地方去才先去「江浙點心」坐坐XD。
這間手工皂裡外都裝潢的很漂亮，逛永康商街時可以順便進去參觀，現場還可以試洗，有任何問題都可以找店裡的小姐，找到自己適合、喜歡的手工皂。
