
【國父紀念館站美食】蒙古紅麻辣火鍋
是說、在現代21世紀的社會裡,還能看到自己親手炒的麻辣鍋香料,真是天上難尋地下難得!這次有幸吃到自家手工真正現炒的麻辣鍋,火鍋料高達80種選擇、別家沒有的菜色還特多,一整個心花怒放!
今天來訪的這家「蒙古紅」,開店很久了,是台北市老牌的火鍋店。位於國父紀念館站旁邊巷子裡的餐廳一級戰區,能夠屹立不搖,肯定具有不容小覷的實力。
老闆娘先豪爽地撈了一大瓢自家炒製的麻辣鍋香料給我們看......據她說現在台北沒有幾家麻辣火鍋,還像他們一樣維持手工自炒了,大多是粉泡一泡、加點香料在湯裡,「好像」用香料煮的,其實只是做做樣子,因為自家炒費人工得多唷。
裝潢走中式路線,紅通通的燈籠紗帳超顯眼。另外,這家很貼心地有個服務,就是椅背上的椅套,可以讓你把外套或包包套在裡面、避免走出去渾身麻辣鍋味。











