
【神戶美食】たちばな(TACHIBANA洋食咖哩)TABELOG評價:3.45
來到神戶這個充滿洋風的城市,不吃洋食真是說不過去吧!咖哩這項食材,是從1853年黑船開進日本、打開日本的鎖國政策後,從英國傳入日本。咖哩真正的源頭是印度,英國佔領印度後,國內也逐漸流行咖哩,但加入蘋果、麵粉等等佐料增加咖哩的濃稠度與甜味,原本的辛辣味變得不那麼明顯。而日本的咖哩,就是英國的味道,加上它與主食:米飯又是如此合拍,漸漸地變成日本家庭常見的料理。事實上,在日本的發展史也不過150年左右喔。
當天晚餐餓得不行,剛好人就在神戶站旁邊,信手翻翻TABELOG,選定這家TABELOG接近3.5的好店「たちばな(TACHIBANA)」踩點,意圖把神戶的洋味兒不僅裝進眼睛,也要裝進肚子。
TABELOG評價:3.45(超過3.5即算高分)
這個方向其實不是一般觀光客走的路線,旁邊以住宅區為多,應該是當地居民才會知道的小食堂。











