
【大橋頭站美食-延三夜市-高麗菜飯.原汁排骨湯】推薦度:★★★★1/4☆
延三夜市這條台北目前為止唯一喜歡的夜市,唯一沒有被觀光客破壞的地方,它有著老台北人的味道,或者更正確的說法是老台北橋的味道。在這沒有購物、沒有遊戲攤位、更沒有人潮洶湧的觀光客,有的只是找尋單純老台北味道的饕客。那種單純、那種味覺的找尋,才是台灣小吃最迷人的地方。
若然延三夜市有那家知名的老店我還沒分享,肯定是這間我偷偷吃了很久一直沒寫的「高麗菜飯」,還有隔壁那間不知為什麼休息好一陣子的果汁攤。
我喜歡這間店不止是食物有味道,店裡的也不知談不談的上的裝潢和兩位有一點年紀的伯伯都是,一排國小教室的木椅,對著紅磚砌起來的灶爐。拍拍屁股坐上就好像時間往前偷轉了很多年,回到那個工頭到台北橋下找臨時工的年代。
明明是路邊攤卻有一個「灶」,興許這在台灣,尤其是台北算是少見,灶上兩個鋁鍋,一個盛著一根根煮熟的大骨,一鍋則是蘿蔔熬出的排骨湯。











