泰八Thai Bar 泰式料理:台北市內湖區成功路四段196號2樓號，電話: 02 7747 2997，營業時間:11:30–14:30、17:30–21:30
台灣一直是個飲食多元化，消費者包容性很強大的地方，尤其是首善台北，在這些異國料理中又以日、泰料理的質和量最佳。當然，最近這幾年如雨後春筍的韓國料理也越來越多。
回頭說泰式料理在台灣生根多年，或多或少也演化出台式泰國料理，就好像台式日本料理一樣。但其實對我來說只要好吃，我是不太在意什麼道不道地這檔事，更多時候我反而欣賞那些所謂的創意料理。這麼說好了，料理界有人得堅持傳統所謂的道地風，但也得有人往新料理的路上開路，如此一來台灣的飲食才能吸收各家之長，發展出屬於台灣自己的味道。
最近我在內湖捷運站新興的美食、購物廣場「CITYLINK店」就發現了一間略偏台味的泰八Thai Bar 泰式料理，說真的我一點也不覺得它比所謂的正統泰式料理來的差，並且價位合理，用餐環境也不錯。
阿拉期加公路自駕. 樂遊人.加拿大北bc旅遊.加拿大極光.Dawson Creek零哩市.道森河市官方網頁
談到加拿大旅遊，我猜多數人直接聯想的會是「楓葉」和「極光」，那麼在沒有這兩個重要因素下加拿大還有什麼值得一遊的?我的答案是加拿大阿拉斯加公路的自駕行程; 在這條為了二戰而建，充是歷史文化故事的公路上能看盡加拿大北bc省的自然景觀，雪山、冰川、碧綠到不行的湖水、甚至是世界最小的沙漠和無數野生動物就在路邊跟你say hello。那麼這條長達全長2,237公里的速公路，要從什麼地方開始呢?自然是有零哩市之稱的「道森河市「City of Dawson Creek」!
阿拉斯加公路(Alaska Highway）被喻為世界十大最美公路之一，歷史的原由是二次大戰期間為連接阿拉斯加和美國本土修建的，於1942年只花了七個月便興建完成。全長2,237公里，分別在美國阿拉斯加州為阿拉斯加州2號州道的一部份、育空地區為1號區道，以及在英屬哥倫比亞為97號省道的一部份。
個人以為到一個地方旅遊，除了美景美食外，了解其地方的文化有助於讓整個旅遊更充實、更有印象也更完美。所以，上阿拉斯加公路前，咱們就先來去了解一下這段公路的故事吧。從上面的圖示可以了解整條阿拉斯加公路的起點在「Dawson Creek」，所以我們就到這座有「零哩市」之稱的小鎮瞧瞧吧!
道森河市屬於加拿大英屬哥倫比亞省(簡稱bc)東北部的小城市，總面積約為20.66平方公里，人口總數約1萬2000人左右。其道森河的命名源自於流過社區的同名小河，算是加拿大早期開墾Bc省重要的小鎮之一。
板橋美食.江子翠麵攤.隱藏板美食.江子翠早餐.石頭嫂麵攤:地址：新北市板橋區松柏街15巷22-1號，營業時間：早上6:00～十點左右賣完為止（休三、四）
常有人問我:「小虎哥，你每天寫文不會累嗎?會的話怎排解呢?」我的答案永遠是:「累呀，當然會累，但可以做自己喜歡的事，又可以不至於餓死，其實沒什麼好抱怨的」，再則如何排解的答案是:「以毒攻毒」。怎說呢?就是寫一篇很想寫會越寫越興奮的文章，管它是不是業配文是不是在催稿，管它有沒有人看，甚至有沒有人看得懂。通常，我寫這樣的文章會很開心，然後好像可以提醒自己在往自己喜歡的路上可以永遠不忘初心。
昨晚，是的昨天一聽說今早我就衝了。朋友說住家附近有一間早上才賣的麵攤是我喜歡的味，接著又說這攤吃的是一種你會愛的氛圍，好不好吃應該不是重點。說得這麼神祕兮兮加上離我家不遠，於是第二天就趁著時差還沒完全調過來的一大早就來。地址是松柏路25巷，如果從雙十路松柏路走過來，在全家便利商店處左轉約100公尺的右手邊便是。
不誇張約莫六點半左右，而且是不用上班的星期六，怎會有這麼多人、車圍在麵攤前，果然是一間不簡單的小店。
正確的地址是松柏街15巷22-1的松翠里辦公室前的小活動中心前。
【uchincu】地址：德島市中央通り3丁目7-22，電話 : 080‐4998‐3542。這次來到德島，四天三夜的旅行裡分別住在不同的地點，到這次介紹的青年旅館，各種住宿體驗都試過了，特別適合喜歡嚐鮮的朋友（笑）。
「uchincu」的客廳小巧迷你，好多把吉他側擺在旁，想要在這裡開音樂PARTY只要事先預約都沒問題；房客可免費使用，特別適合愛音樂的社團學生，想必也有不少德島的大學生會來此以音樂會友。
另外一個好處是走路3分鐘就能抵達一間開到深夜2點的超市，特別適合大採買！但屋裡樓梯很狹窄，買太多的話行李會不好扛，若是5人以上入住包下整間，就可以大方地把戰利品擺在一樓客廳不用拿上去啦。
（幾乎沒有任何標示的外觀）
（公佈欄滿滿都是各種當地的音樂活動）
澳門美食.澳門米其林.葡京酒店.葡萄牙米其林.葡國餐廳Guincho a Galera: 葡京酒店西座三樓，電話: (853) 8803 7676，營業時間:12:00-14:30、18:30-22:30
談到澳門的代表性料理自然是葡菜，即便澳門這座國際都市的料理能見度頗高。但若然問我在澳門吃過印象比較深的葡式餐廳，除了星際酒店讓我一吃難忘卻一直找不到機會分享的「品味坊」外，位於澳門葡京酒店，葡萄牙米其林Fortaleza do Guincho海外首間分店「Guincho a Galera」算是第二家讓我驚豔的葡國料理。
說到澳門這個號稱全世界米其林隱度最高的城市，就不得不提提葡京酒店，因為全澳門唯二的米其林三星可都是在這間飯店裡，除了我們小虎吃貨團每次去必排的【澳門旅遊-米其林美食】天巢法國餐廳(米其林三星)，另外就是我們吃貨團第一團也吃過的「8餐廳」，有機會再和大家分享。而今天要介紹的「Guincho a Galera」也是在這間飯店裡，雖然它沒有正式得到米其林授星，但在葡萄牙的本店可是大有來頭的米其林餐廳，所以有人戲稱在澳門要吃最道地的葡菜那就必需來這裡嚐嚐。
Guincho a Galera.位於葡京酒店西座三樓，一開門就可以直接進入，大廳地毯加候客的沙發質感非常棒，是澳門標準的奢華風，又帶了一點典雅的居家氣息。
據說這裡曾是天巢在還沒搬到43樓前的前餐廳，當然之後還是有重新裝潢過，以符合葡國料理的氛圍，整體來說不管是環境還是服務流程都有米其林的水準，實際吃過後其料理水準也是我在澳門吃過葡式料理中相當有水準的。
燕南書院.蔡氏厝古道壁畫.財神廟.西門鹽場.金門花海.建功嶼摩西分海.金門后湖海濱公園夕陽。金門文化局官網
前篇【金門旅遊.美食.文化】明遺古街-北門.阡湖餐廳.金門人的魚尾喝酒文化提到了一切金門的文化，這篇接著再談談可能大家不知道台灣目前僅仔最老的宋朝書院「燕南習院」，再順便談談個人很愛吃的潤餅文化，還有你知道金門也有鹽田文化嗎？再帶的大家去據說金門最靈驗的財神廟去求個財，接著是古道、壁畫、花海、和浪漫到不行的隱藏版夕陽。
依稀記得以前讀書時唸到中國四大書院;說的是河南嵩陽書院及應天府書院、湖南的嶽麓書院、江西的白麓洞書院，但提到台灣有什麼書院，相信大多數人都莫宰羊?好吧，其實這趟金門文化之旅前我也不知金門有個和宋代大儒朱熹有關的書院叫「燕南書院」。
【食堂民宿おふくろ（OFUKURO）】地址：福島県大沼郡金山町川口下町601，電話：0241-54-2429，交通方式：JR只見線会津川口駅，徒歩3分。
想去只見線攝影的朋友，上午可以排「只見線第一鐵橋」，中午來吃碗熱騰騰的麵休息一下熱熱身子，再前往「會津川口」附近的新興拍攝景點剛剛好。
這家當地人帶我來吃的美食，雖然看TABELOG分數不算太高（3.12分），卻是當地人很愛、中午還要小排隊的美食店家。如果你非常喜歡只見線的風景，也可以來住這間民宿，至少吃的絕對不用擔心，大碗又便宜美味。在台灣旅遊時，我也是愛吃小店勝過大餐廳，這完全就是最討人喜歡的「地元美食」。
（要脫鞋上座的座敷席）
（也有不用脫鞋的方便位置）
迪化街美食.迪化街小吃.大稻埕美食,津美妙 Jmm canteen:台北市大同區迪化街一段202號，電話: 02 2552 0669，營業時間:11:00-19:00
不管是文青、還是古早味，對我來說都沒有一種說法叫客觀，說白一點就是自由心證，你說了算。前陣子和朋友聊到台灣最該引以為傲的料理是小吃;但小吃可以注入年輕人愛的文青風或是什麼變化呢?當時，朋友說了一個我不太懂，也不太能體會的名詞。不過他說的到底是老麵新店、還是新麵老店，我也不太記得了。總之，這家偶然發現的店，對我來說就是當下朋友說的吧?我猜。
開場再說一個比較嚴肅的問題，某次帶位旅外已久的華橋到迪化街走走，他當時驚訝迪化街的變化如此之大後突然轉頭問我:「小虎，你喜歡這樣的迪化街嗎?」，我記得當時我是這麼回答的:「我不喜歡，但樂觀其成」，要是沒記錯我幾乎是沒思考就下了這樣的定論。你喜歡現在的迪化街嗎?我想還是留給每個人的自由心證吧!
但，不可諱言的，這幾年我到迪化街的次數變少了，除了偶爾想起那些老味道會到慈聖宮或是永樂市場一帶吃吃、三不五時會到迪化街二段散散步，看看那些破瓦殘牆及那些在門口坐著藤椅不知是曬太陽還是期望著越來越少的老朋友走過的老人們，又或者去看看那位賣全台最難喝紅茶的大哥還在不在，又或是不是能再偶遇在小巷閒晃的伏苓膏大哥。若然再有就是來買虎媽最愛，也是我家常備的曾伴麵。最少當天就是。
孤獨美食家第四季第四話，東京燒肉.黑毛和牛.八王子美食.大幸園:東京都八王子市小宮町 863-3，電話:042-642-1129 (+81-42-642-1129)，營業時間:17:30〜23:00(L.O.22:30)(星期三休)
燒肉絕絕對對是我在日本最愛的料理第一名，是以每次到日本我總會找家燒肉店解解饞，但好像一直沒寫過狐獨美食家中五郎吃過的燒肉。今天就來介紹這家讓我連交通花了七小時才吃到的燒肉，也是我在日本吃過tabelog最高(3.91)的燒肉店，吃完的結論是名符其實，再花十小時等我都願意。大推!然後，它是我在日本吃過第二好吃的燒肉店，但花的錢只有第一名的六分之一不到..。
其實我也不是沒試著想追五郎吃過的燒肉，但不知為什麼一直很不順利，要嘛訂不到位，要嘛店家公休之類......。而這家遠在八王子郊外的燒肉店，其實我也曾查過資料，但都一直覺得太遠放棄...這一天剛巧到八王子找個東西，想說就順便過來。說是八王子，但其實到了八王子得再轉八高線在小宮站下車，光是看出口就知道這是一個很小的車站。
前站人比較多，但意外居然沒有商店，連個便利商店也沒有....幾乎都是住家，倒是在等待的時候發現不少像是公司行號的接送上下班的巴士來往。
這是五郎說什麼也沒有的後站..說真的還真是什麼也沒有，除了整排的自行車。
東區火鍋.痛風火鍋.雲丹新三食.鮭魚卵+海膽蓋飯.囍聚精緻鍋物:台北市大安區光復南路72巷7弄17號:電話:02 8773 8335，營業時間:17:30-00-00，星期六日加開午餐:11:30-14:30、17:30-00-00
台北火鍋何其多，但要讓人印象深刻一吃難忘還真得有一點本事，除了各有所好的湯頭、新鮮的海鮮和油花漂亮的肉品外，不管是裝潢、餐具都得講究。不久前看到網路上流傳著一家火鍋前菜是鮭魚卵+海膽蓋飯相當誘人，即便鮭魚卵一直不是我很愛的食材....。實際上吃了一次才發現這家不止前菜，就連豐富的海鮮盤也相當誇張....。有多誇張，讓我們看下去...。
相對於用餐後的感覺，這店門有質感歸有質感，但總覺得保守了一點(笑)，下次經過別懷疑走進去就對了(笑)。
一進門口感受到這是一家質感不太一樣的火鍋店，最少和一般的火鍋店很不太像，就像店名的「精緻」兩字一樣。
用餐空間的氣圍也很棒，因為用餐時間常常人滿為患所以我們預訂了店門一開就進來。
湖北世界遺產.恩施土司城.湖北小長城.土家料理:恩施土司城位於湖北恩施市西北小地名叫土司路的地方，詳細地址是:中國湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市土司路138号，電話:0718-8458166, 門票:50元人民幣，開放時間:夏季：8:00-18:30、冬季：8:30-17:30
中國有幾個世界遺產相信連中國人都不見得說得出來，這些世界遺產中又有幾個在湖北境內呢?你知道什麼是土司(不是吃的那個)嗎?你知道湖北有一個人稱小長城的地方嗎?這一切的一切都要從湖北恩施開始。但，當然，也許你連恩施都沒聽過，那更好(笑)。相信，看完這一系列湖北四訪的文章後，你會更了解恩施這個曾經被視為蠻荒之地的地方，甚至興起到湖北旅遊的念頭。
先來說說中國到底多少個世界遺產，答案是53個，數量僅次於義大利的第二位(54個)，但相信以中國的地大物大、悠久的文化要超越義大利應該只是時間上的問題。所以，如果你喜歡收集世界遺產，那中國肯定是必需走訪的地方。最近在不少新聞、網路、論壇中發現開始有喜歡旅遊的朋友，把收集世界遺產當成一個目標，就像喜歡日本的朋友收集100名城那樣。你在旅遊的途中喜歡收集什麼呢?
世界遺產分為「世界遺產分為「文化遺產」、「自然遺產」、「文化與自然雙遺產」和「文化景觀」四大類，透過上表可以粗略了解中國的世界遺產分佈，當然還有一些正在申請中。
中國52個世界遺產中包含了世界文化遺產36處，世界自然遺產13處，世界文化和自然雙遺產4處，而在湖北境內就有四個，或者應該說二又六分之一再加三分之一。怎說呢?
【日本-北海道購物】三井札幌北廣島outlet+弟子屈拉麵
不知道從什麼時候開始，台灣人到日本旅遊一定會排進「OUTLET」這個行程，主因當然是好敗家，但更多的理由是比台灣便宜，於是乎日本各地方都建了大小不一的OUTLET。位於北廣島「三井札幌北廣島outlet」因為不僅可以從札幌、函館市區直達，甚至可以從千歲機場達巴士直接到館內，當然把它當最後一站買完直接到機場更是方便。
「MITSUI OUTLET PARK 札幌北廣島」是由三井不動產公司運營，自1995年在大阪鶴見開張以來，便成為日本直銷品牌折扣店行業的引領者。2014年4月擴大營運規模，MAPLE MALL開張，兩館共集合共超過約180個國內外優質品牌，約130家，以及使用北海道產新鮮食材的各種特色餐廳。在寬敞舒適的環境中無論逛街購物或是大啖美食，多個願望一次滿足！兩館之間有空橋直通，一年四季，無論刮風下雪，都能享受購買品牌商品的樂趣。
交通方面可以從札幌車站搭乘接駁公車約50分鐘，從機場更是只要30分鐘，算是相當便利，對於自駕的遊客來說更有超大型的停車場。
也可以從函館市直達，不過班次少加上要預約，這點可能要注意一下。
