【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

【台灣好茶】十月一日採冬茶-丁酉冬茶品茶體驗會

對於茶一如我對飲食的「好吃不求甚解」，單喝自然是一種享受，但我更希望它可以和我最愛的食物搭配。但，台灣茶可以和什麼料理搭配呢?是不是只有中餐?當然不是，看完這篇你就會知道其實台灣茶也可以和日式料理，甚至是歐美料理很合拍，更發現「茶」也可以擁有極上的品味與享受。但，不得不說在我接到這個品茶的邀請前，我同樣抱著懷疑的心情。

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【台灣四季-八種味道】8%ice VS 神農草莓(山頂果園農場)，03/06-25「8%ICE神農草莓套餐」20組草莓午茶派對、10份的草莓戀曲2018套餐

雖然，我是一個徹底的日本控，你要說我崇日也行;但我也常說台灣的農業水準半點不輸日本，最少在台灣無愧於「一生懸命」這個日本職人老愛掛嘴上的達人不少。但這些老實的職人一輩子務農只知道怎樣為台灣消費者種出最好農產，其他什麼也不會。比方說學習日本的包裝和宣傳，最少把自己農產的價值和堅持的理想讓消費者清楚，讓台灣人知道我們也有不輸日本的農產品。於是「8%ice」這間永康街知名的甜點店，決定花時間去尋找台灣在地的好農產並和其店內受歡迎的冰品、手工餅乾、甜點、甚至是義大利麵作結合，讓消費者了解台灣農產品不輸人的當時，也能享受這些台灣驕傲作成料的驚豔。於是「台灣四季 八種味道」的故事就此展開。你準備好了嗎?「神農草莓」季正式登場。




 

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【日本-四國觀光列車 德島交通】麵包超人列車攻略．土讚線＋大步危車站實搭體驗

日本幾乎是各地都有特別的觀光列車，而四國地區的主題尤其特別，共有21部「麵包超人」系列的列車在四國秘境裡奔馳，如果時間許可，甚至可以用麵包列車完成四國景點全攻略的壯舉！這篇就要來談談麵包超人列車，順便帶大家去看看我這次搭乘的「土讚線」和「大步危車站」。




 

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【宜蘭美食-日暮和風洋食館】推薦度:★★★★1/4☆

早午餐顧名思義就是早、午餐一起吃，所以豐盛也就成了早午餐的基本條件，從早期貳樓和樂子早午餐開始，這幾年下來發現台灣的早午餐蔚為風氣全台熱潮，但好像又缺少了一點什麼?也許是創意、也許是驚喜，更也許是一個故事，或是一點點不一樣的想法。前陣子跟朋友去宜蘭走了一趟，發現羅東就有這樣一間滿是創意並結合IG、文青的日式和風的早午餐店。




 

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【日本-京都-美食體驗】專業京都深度體驗、旅遊規劃KYOTO HANDS ON TOURS-京都豆腐老店，手作體驗

豆腐算是最日常、家常不過的料理食材，相信應該沒有人不曾吃過，但你做過豆腐嗎?而且是在日本豆腐文化最長久，也最專精的京都;在此透過京都百年豆腐老店師傅的解說你會知道為什麼京都的豆腐最有名，透過師傅的教導你會了解製作豆腐要堅持的是什麼，當然也能嚐到名滿日本的京都的豆腐六味。




 

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【信義安和站美食-安和65騰海鮮】推薦度:★★★★1/3☆(加上環境)
 
有時我深深覺得食物和人之間有一條看不到的緣份，甚至是剪不斷理還亂的線，比方說這間非常特別的深夜海鮮食堂。「安和65」這個名字我怎聽怎麼熟悉就是一直想不起來，但年前某位好朋友傳店名和地址給我時，我心裡還一直嘀咕著好熟的店名。朋友接著說是一間很厲害的海鮮餐廳，這時我突然想起「安和65」不是一間咖啡廳嗎?

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【日本-大阪梅田美食】串之坊阪急梅田店：日本第二大百貨-阪急梅田店 美食街推薦庶民小吃

「B級美食」是種常見的日本料理說法，但B級不代表不好吃噢！而是價格較低的庶民美食。大阪必吃的「串炸（串カツ）」就是一項道道地地的庶民美食，晚上喝點小酒、搭配串炸，結束後再來碗拉麵，這就是大阪市民的生活。



 

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【行天宮站美食-MY味】推薦度★★★★1/3☆

「為什麼小吃一定要買很便宜」這是某個老闆跟我說的，我一直記得。台灣小吃一直是我覺得最能代表台灣的飲食文化，也是我最想最喜歡寫的。但，有時我也在想台灣小吃除了古早味和因人而異的道地外還能有什麼樣的變化和驚喜?這個問題在這間台式小吃日作的MY味得到答案，而且這間也有很大的話題和爭議性;到底一碗「什錦麵」可以賣多少錢??




 

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【關西深呼吸-琵琶湖3都-長濱市美食、住宿、景點】慶雲館.長濱鐵道文化會館.長濱浪漫啤酒館
 
在去年的滋賀琵琶湖3都旅行中，從行前對彥根的期待、旅程中對米原的驚豔，最後到對長濱的懷念，不可否認三都中我最喜歡的還是長濱，但這也許是它本就是滋賀的重鎮，更保有許多我個人偏好的歷史文化、文物建築，真要說光長濱我玩個三、四天也許都不夠。這篇將帶大家到長濱車站附近去瞧瞧為了明治天皇修建的行館「慶雲館」還有個人覺得鐵道迷必訪的長濱鐵道文物館，畢竟它是目前全日本留下最古老的車站，而且還是日本第三條鐵道，最後再帶大家到滋賀得到金牌獎的代表啤酒「長濱浪漫」一醉方休。光這三個地方就夠你玩上大半天。

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【日本-北海道-網走美食-網走 そばきり 温】推薦度★★★★1/2☆(TABELOG:3.51)

文章開頭我必需承認我對很多人趨之若鶩的「牡蠣」並沒有太愛，至於台灣人多半吃不慣的「そば」也就是蕎麥麵即便吃過不少好吃的，但也談不上喜歡。BUT，前陣子的北海道11日遊，最最最讓我驚豔和印象深刻的卻是這家藏在山裡的蕎麥麵店，當然我也生平第一次覺得「牡蠣」居然可以這麼好吃，無愧是2012、2017年米其林推薦的隱藏版名店，將之拉出來單獨寫並給它超高的評價也是必然的。




 

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【關西深呼吸-琵琶湖3都-長濱市美食、住宿、景點】尾上温泉 旅館紅鮎 無敵琵琶湖絕美湖景+鰻魚火鍋+國家指定名勝史蹟-竹生島

談到滋賀縣猜想一半以上的人會先聯想到琵琶湖，前一篇也跟大家說過有關日本人把滋賀等於琵琶湖的許多笑話。但，你們可知這座日本NO1的內陸湖盛產那三樣美食嗎?分別是「琵琶鮭」、「鮒魚」、「琵琶湖鰻魚」。幸運的是這三樣美食我在同一天內都嚐遍，這篇文章就先來聊聊我最驚豔的「琵琶湖鰻魚火鍋」又稱為「ボク鍋」它是湖北(琵琶湖北面)的鄉土料理，也順便分享這間個人在日本住過相當喜歡的溫泉旅館，再順便聊聊琵琶湖八景中最厲害的「竹生島」。

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【孤獨的美食家地圖+實訪之二十-旭川美食】自由軒-第五季北海道旭川新年出差篇(TABELOG:3.55)

可能因為收視率不錯的原因，這個改編之日本美食漫畫的日劇一連播了第六季，更從第四季開始會在前後播出所謂的特別篇，第五、六季更有所謂的新年出差篇，最新的一季甚至搞起新年的直播。而這些所謂的出差篇基本上都遠離這個節目的主戰場「關東」，甚至還曾遠渡重洋到台灣拍過節目，更甚有謠言指出第七季會去中國拍?




 

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