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  • 8月 14 週三 201923:44
  • 【馬來西亞-吉隆坡美食】JW Seafood Restaurant 佳味海鲜飯店.咖哩麵包雞.黃金一隻骨

JW Seafood Restaurant 佳味海鲜飯店(官方粉絲團):55100 吉隆坡No 10 , Ground Floor, Jalan 1/77B, Changkat Thambi Dollah, Pudu,電話:+60 3-2389 7863,營業時間:3:00 PM – 12:00 AM
1
「咖哩麵包雞」第一次聽到它的大名,是某次台灣江浙名廚范師傅叫我去餐廳找他,說他從故鄉馬來西亞帶了很好吃的料理來台,我當時心想從馬來西亞帶回來再加熱的東西能好吃嗎?沒想到一吃就印象深刻,一直希望有一天到馬來西亞吃吃正宗現做的「咖哩麵包雞」,果不其然在吉隆坡吃到的更好吃,而且還加送了另一道同樣是馬來西亞的名菜「黃金一隻骨」,也是相當厲害。
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  • 個人分類:吉隆坡
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  • 8月 13 週二 201922:21
  • 【日本北海道-十勝溫泉】ガーデンスパ十勝川温泉.免費足湯.溫泉.spa.購物.美食.diy體驗.溜小孩

ガーデンスパ十勝川温泉(官方網頁):北海道河東郡音更町十勝川温泉北14丁目1、電話:0155-46-2447營業時間:星期一到四 9:00 - 19:00五、六、日:9:00 - 21:00
1
提到十勝肯定百分之一百的人都會說:「牛奶、牛奶」,甚至我有不少朋友都說十勝牛乳是他們喝過最好喝的牛乳,這點個人不表示意見,因為我也曾經這樣覺得....。撇開牛乳不說,再說帶廣這個國人不算陌生的地方,相信多數人第一個聯想到的應該是「燒肉丼」,再說「音更町」喜歡溫泉懂溫泉的人相信立馬會說「植物性溫泉」。是的,今天要介紹的就是世界上少見的植物性溫泉的十勝川溫泉。
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  • 個人分類:北海道-道東(網走、釧路、根室、十勝、帶廣
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  • 8月 12 週一 201922:30
  • 【廣宣-餐搭酒系列】【頭前莊站美食】菊富士生貯藏清酒vs帝王生魚片.清酒搭餐、台、日料理皆宜

帝王生魚片:新北市新莊區中原路257號,電話:02 2996 0460,營業時間:17:00-02:00,菊富士生貯藏清酒購買資訊
1
警語:開車不喝酒 理性飲酒大約十年前基本上我是滴酒不沾的,這幾年因為工作的關係多少得碰一點酒,也慢慢體會出餐搭酒的樂趣,更甚兩者擦出彼此間更多味覺的火花,當中又以個人偏好的「清酒」最常。一般來說以前我們都覺得清酒只能搭日本料理,但其實現在港澳各大飯店,甚至是米其林中餐廳都不乏將清酒端上中餐的流行,甚至在台灣不少熱炒店也都能嚐到清酒的接地氣。只是,我還真不知道台灣菸酒公賣酒居然也有推出屬於台灣的清酒,而且味道還相當不錯,並且價格只有日本清酒進口1/3不到的價錢。
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  • 個人分類:餐加酒(清酒)
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  • 8月 11 週日 201923:25
  • 【義大利旅遊】義大利世界遺產之六-阿瑪菲海岸+拉維洛盧佛羅別墅(Villa Rufolo)

阿瑪菲海岸:「世界遺產登錄時間為:1997年,項目為:薩萊諾省坎帕尼亞大區海岸線及歷史古鎮)
20180707-TIGL0989
這一趟「義大利世界遺產」之旅中,我最值得的便是曾被世界地理雜誌票選世界50個一生必走訪的景點之一的「阿瑪菲海岸」,不過我知道這裡卻是因為一部日本電影「阿馬爾菲 女神的報酬」(日語:アマルフィ 女神の報酬),故事是延續電視劇「外交官 黑田康作」的電影版(2009),至於情節老實說我不太記憶,只知道看電影的當下直呼:「好美的海岸,好希望有一天能到這旅行」,而這個願望也沒多久就實現了。九年。

 
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  • 個人分類:義大利
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  • 8月 09 週五 201922:00
  • 【泰國米其林推薦-曼谷美食】中國城排隊人氣店. 陳億粿條、豬腳飯+好吃碳烤麵包

 陳億粿條:442, 9 ซอย Khwaeng Samphanthawong, Khet Samphanthawong, Krung Thep Maha Nakhon 10100泰國,電話:+66 2 226 4651,營業時間:7:30-01:30
1
幾個對泰國熟門熟路的好朋友,老跟到過泰國2、30次卻從來沒到中國城走跳的我說:「小虎哥,我知道妳喜歡小吃,但小吃就要到中國城」,於是利用和某位泰國通去曼谷時拜託她帶我們朝聖一下..雖然本來要找的店家沒開,但也確定見識了中國城滿滿的人朝,即便在悶熱到不行的下午時分....短短一條街目測就有五、六間店排超過二十人以上.....誰說只有台灣人愛排隊..泰國也很可以,好嗎xd




 
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  • 個人分類:泰國-曼谷
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  • 8月 08 週四 201922:00
  • 【日本東北-青森美食】大昌園.在地人推薦韓式燒肉居酒屋

大昌園:青森県 青森市 安方 2-6-8,電話:+81-17-722-3111,營業時間:17:00-24:00(星期四休)
1不知道從何開始,到日本一定要吃一碗拉麵的習慣,漸漸變成吃一家燒肉,即便一個人也樂此不疲。記得那一次的任務是到青森下北半島,尋找我口中日本明治維新的悲劇「斗南藩」的遺跡、故事,順便跑了跑友人口中日本三大靈場的「恐山」,回到青森已然11點許,也許是過程心情沉重,也許是太累,回到飯店才發現晚上沒吃,臨時問了飯店的櫃台人員得知他口中的燒肉老店,於是飢腸轆轆的前往。




 
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  • 個人分類:東北-青森
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  • 8月 07 週三 201915:40
  • 【台北捷運美食】【中山國小站美食】波蘿包片皮鴨.鴨肉蝦皮粿仔糕.手工鴨蛋黃布丁.九華樓一鴨九吃金鴨匯

九華樓(官方網頁):台北市中山區林森北路369號2楼,電話::02-2581,營業時間:11:30-14:30 17:30-21:30
1
烤鴨大概是各大飯店中餐廳必備的料理之一,反應出台灣人愛吃烤鴨的飲食文化,這點每次咱們「小虎吃貨團」推出烤鴨團也總一位難求可以看出。我吃過、寫過、開過的烤鴨中,九華樓一直有其地位,我不敢說是我吃過最好吃的烤鴨,但絕對是飯店烤鴨中CP值最高的,並且每一年九華樓總會想一些新的花樣,新的烤鴨料理手法,吸引咱們這些烤鴨控一而再、再而三的回訪。這次九華樓的出頭是結合了「波蘿包片皮鴨」、「鴨肉蝦皮粿仔糕」、「手工鴨蛋黃布丁」等新吃法的一鴨九吃金鴨匯。純就畫面、想像確實達到了吸晴的效果。
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  • 個人分類:烤鴨
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  • 8月 06 週二 201922:00
  • 【中國河南-許昌旅遊】三國景點巡禮.春秋樓+曹魏古城. 關羽、曹操的愛恨情仇.許昌豆腐宴、曹操雞、吊爐燒餅、餄餎面

春秋樓:许昌市魏都区智慧大道与孔场街交汇,門票25元人民幣,開放時間:开放时间8:00-17:30,曹魏古城:河南省许昌市魏都区春秋广场南大街
1
「挾天下以令諸候」是我們在讀中國歷史常聽到的一句話,說的是漢末三國時期曹操挾天下(漢獻帝)以令當時在各地稱雄的諸候的故事,這故事的背景發生在河南許昌,也成了許昌最重要的三國觀光資源。在三國中的歷史中,曹操素以愛才聞名,即便是敵營都求材若渴,偏偏遇上忠貞不二的關羽,於是羅貫中在三國演義裡,從第二十五回「屯土山關公約三事、救白馬曹操解重圍」、第二十六回「袁本初敗兵折將、關雲長掛印封金」,第二十七回「美髯公千里走單騎、漢壽侯五關斬六將」,第二十八回「斬蔡陽兄弟釋疑、會古城主臣聚義」,連續四回道盡了關羽、曹操的愛恨情仇。而這一段故事也多半發生在許昌(春秋樓)。在中國三國名勝古跡共有500多處,光是許昌就有80處,這才有「聞聽三國事,每欲到許昌」之說,身為三國迷來到河南能錯過許昌這座曹魏根據地嗎?
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  • 個人分類:河南
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  • 8月 05 週一 201921:39
  • 【台北捷運美食】【台北車站美食】赤雞雞排.推紅色(川香)、黑色(酒鬼).六彩雞排

赤雞雞排:台北市中正區中山北路一段42號,電話:02 2383 0428,營業時間:11:00-20:00
1
前陣子某位很愛吃雞排的友人,拿了一塊黑麻麻的雞排給我,說是他很喜歡的酒香雞排,驚訝之餘咬了一口,果然有像醉雞般的酒香,加上頗厚的雞肉和微微噴汁的口感,當下就留下深刻的印象。沒想到這家居然還有其他五種不同顏色的雞排,吃過一輪後也頗喜歡紅色的「川香」雞排,誰說搞怪就一定不好吃,有創意也是可以美味兼俱。




 
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  • 個人分類:雞排/鹹酥雞/滷味
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  • 8月 04 週日 201921:34
  • 【日本廣島-尾道美食】尾道拉麵壱番館 Ramen Ichibankan.加送兩家個人很喜歡的甜點

壱番館(官方網站) :広島県 尾道市 土堂 2-9-26,電話:+81-848-21-1119(不接受預約),營業時間:11:00-19:00(星期五休)tabelog:3.53
1
提到日本拉麵的發源地一般都會說福島的喜多方,但偏偏有一個地方人不這麼認為,那就是廣島的尾道市。是以,日本有一個說法那叫「東喜多方、西尾道市」這兩個原方雖然為了誰是拉麵的發源地爭論不休,但唯一共同處就是兩地的拉麵都偏中華拉麵,即便如此兩地的拉麵還是大大不同。依個人的感覺是尾道偏濃厚多半帶點豚背脂,喜多方則偏清爽多半偏鹹味拉麵。兩相比較我偏好尾道的中華拉麵多一點。
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  • 個人分類:山陽-廣島
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