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阿豐師餐廳:南投縣魚池鄉水社村中山路406巷2號,電話:04 9285 5005,營業時間:11:00-14:30、17:00-19:30(星期二休)

日月潭一個台灣聞名與世的好地方,我去過的次數大概也是兩雙手都數不清,但仔細看了一下我寫的美食卻不多,除了我大愛的日月潭雲品外,好像也沒寫過可以供讀者參考的餐廳。年前有要去日月潭走春的朋友問我,我想來想去還真只有這家......。但我猜應該也不少人知道,甚至吃過,畢竟它在日月潭也算是知名的餐廳。

當天是日月潭在地朋友帶的路,因為人多於是來嚐嚐以鄉土料理為主打的阿豐師,到了門口才發現好像我曾在某集的食尚玩家看過。

用餐空間就一般的小餐廳,談不上華麗卻也還算舒適。

走進來一看牆上掛滿阿豐師比賽得過的獎項和各家媒體報導的資訊,帶路朋友誇張的說住日月潭的人應該沒人不知道這間餐廳。

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枚方公園:大阪府枚方市枚方公園町1-1(京阪電車「枚方公園」站步行3分鐘,電話:+81 72-844-3475),營業時間:10:00-1700(2017/11/03~2018/02/25

每個人成長的過程中一定都有一個陪伴自己長大的遊樂園或動物園,老台北人應該都還記得在士林的台北動物園(木柵動物園前身)和台北兒童樂園。創立於1912超過100年歷史的枚方公園便是陪伴無數大阪,甚至是整個關西人心中最美的兒時回憶。猜想也許有三代人一起同遊,這座在日本不斷持續營業中歷史最久的遊樂園。那麼,這座讓關西人引以為傲甚至有媒體評其為全日本最佳親子公園的「枚方公園」到底有何魅力讓它歷經一百年仍在大阪屹立不搖呢?

若問起台灣人到大阪必玩的遊樂場,猜想多半人會說大阪環球影城吧。但如果你問的是大阪人,也許會得到枚方公園這個台灣人鮮少聽過的答案,尤其是上了年紀的日本人,又或是有著學齡小孩的父母。因為比起大阪環球影城的人擠人,他們更願意花時間陪家人在這座充滿回憶的遊樂園盡情玩耍,也許還能找到祖孫三代間親子共鳴和成長軌跡。

當年你爸爸做這座木造的雲宵飛車,嚇得一把眼淚一把鼻涕呢!「爸爸是膽小鬼」,看著孫子指著兒子的爺爺笑得比孫子還開心。

歷史106年的枚方公園位於京阪電車「枚方公園」站步行3分鐘的地方,從大阪市區搭電車來約莫只要30分鐘左右的時間。

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校洞家교동집:서울특별시 마포구 동교로 208,電話:02-337-3663,營業時間:10:00~01:00(週末12:00~01:00)

不喜歡韓國料理的人說韓國料理就是千篇一律的辣、辣、辣,然後吃什麼都一堆小菜,接著包葉子、生菜一起吃、最後把剩下的醬拌白飯弄成鍋巴飯。老實說有這種論調也不奇怪,畢竟我以前也這樣覺得..但經過韓國通友人帶領下去了幾次韓國,對於這種膚淺的想法慢慢開始產生懷疑,甚至覺得愚蠢。即便韓國料理看起來也還是多半紅通通,也不見得有多大、多少的變化。但懂不懂吃,知不知道去那吃還是挺重要的....。即便是像這樣常見的「辣炒小章魚五花肉」還是有很大的不同,好嗎(對自己說)?就像我們的魯肉飯、麵線看起來聽起來一樣,但實際上每家都有不同的味道。

據帶路的友人說法,這間是她住附近幾年常吃的一家店,從沒什麼人一路吃到滿滿都是人,白天、夜晚都是滿滿滿....甚至是一位難求。

偷一下友人韓國知名部落客小不點的照片,就可以知道..人都滿到店外了...。

那天我們也是一直等到晚上八點多才有位子..而且只剩二樓的位子,這張是我們吃完九點半左右拍的...。

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San Cristobal Paladar(官方網頁):San Rafael No 469, E/ Lealtad y Campanario, Havana, Cuba,電話:860-1705,營業時間:24小時

接連分享了三篇有關古巴旅遊的文章,但連一篇吃的都沒提到,這點好像有違咱們吃貨的原則。這篇就來TALK TALK,來聊聊古巴的料理和飲食,第一篇就來點猛的,介紹美國總統歐巴馬也讚不絕口的餐廳,也是這次哈瓦那之行,最喜歡的餐廳,尤其是餐廳裡的裝潢,吃的也是地道的加勒比海、古巴料理。它是我們「小虎吃貨團」四月、九月古巴之旅會帶大家去品嚐的餐廳。

在【古巴-哈瓦那旅遊】跟著韓劇「男朋友」玩哈瓦那-馬雷貢濱海大道(沙灘).莫雷城堡.國家飯店,一文中我有約略提及哈瓦那主要分為舊城區、新城區和中央區三個大區塊。San Cristobal Paladar就在相對來說較殘破的中央區。

雖說中央區相對於其他兩個區塊來的殘破,甚至可以說是更為貧窮,卻也是個人覺得最能體會古巴人平民文化的地區。在這你可以看到五顏六色的住宅,即便有那麼一點點老舊,路上的行人是本地人、是觀光客你一眼就可以分辦的出來。

在這一區最多的交通工具是摩托車,來往的車子幾乎清一色是老爺車、舊車,卻能看到滿滿的加勒比海風情,至於許多人擔心的治安問題,我只能說比你想像安全許多,畢竟古巴人可算是整個中南美洲教育最普級、程度最高的國家(人民從出身到大學費用都是國家給付)。

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豚ステーキ十一(といち):福岡県福岡市博多区博多駅南3-6-20,電話:092-483-9183,營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00(水曜日休)

走過一間房子,牆上畫著一隻這樣的「豬」,你的第一個直覺是孩子塗鴨?還是美術教室?如果你可以直接聯想到餐廳,那麼肯定和我一樣是個十足十的吃貨!最近,只要到一個地方旅行,常常要求當地的朋友找間只有在地人知道,甚至是沒台灣部落客寫過的好店....。而,這家沒有招牌,只有在外牆上畫個豬logo的烤豬排店,就是這樣來的....。而且,一個人只要1000日幣,幾乎是人人吃得起,無怪乎總是大排長龍....。

依著朋友給的地址來到google標示的路口,看來看去就只有一面牆,怎樣也找不到朋友口中的豬logo.....。

後來是看到這間貌似平常房子的外面站了一群人,才開始心生疑惑。

順著馬路上人群的眼光一看,這面牆上不就真的有一隻豬..只是它的大小和我想像也差太大..而且顏色不起眼,要是沒人說走過一萬次也不會發現是家餐廳....。

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1909年也就是中華民國建立的前兩年,清朝攝政王載灃將袁世凱撤職、日本第一任總理伊藤博文在哈爾濱遇刺身亡、美國總統塔脫虎總統上台、日本強佔韓國長達35年的前一年; 這一年日本侵略者為掠奪中國,強行在鴨綠江上修建了這座關乎著中、日、韓、美的鴨綠江大橋。一百年過去了,這座曾被美軍炸毀的斷橋,成了世界各地遊客到遼寧丹東必走的行程,成了遠遠偷窺北韓這個神祕國度的最佳場所。

1904到1905的日俄戰爭,在日本偷襲的情況中獲得勝利,雖然在沙皇霸氣的回應:「要錢沒有,不服可以繼續打」下,沒有像甲午戰爭般從清朝得到2.3億兩白銀的巨額賠償,但在「樸茨茅斯條約」中還是得到日本在朝鮮和東北的一些權力,諷刺的是不管是中國東北、還是韓國這兩個土地的權力,居然由俄國承認。在日本確實掌握了中國東北和韓國後,為了運輸物資、軍備、也為了掠奪中國的資源下強行在鴨綠江興建了鴨綠江上的第一座橋。

1911年完成的鴨綠江橋原為鐵路橋,橋長944.2米,寬11米,十二孔,從中方數第四孔為開閉梁,以四號圓形橋墩為軸,可旋轉90°,便於過往船隻航行,每次旋轉須20分鐘。而後1943年4月日本在此橋上游百米處建成第二座鐵路橋(今中朝友誼橋),此橋被改為公路橋。

(此為中朝友誼橋)

1945二戰後日本無條件投降,同時撒出韓國,於是韓國被美、俄後以38度線一分為二,也種下了1950年韓戰的導火線。韓戰時期,美國為了切斷中、俄對於北韓的補給而派出轟炸機多次轟炸丹東,並於同年11月8日炸毀了原本的鴨綠江大橋。被炸毀的第一橋因此成了座廢橋,殘橋所剩四孔殘橋保留至今,習慣稱為「斷橋」。1993年6月動工修整,闢為旅遊景點,命名為「鴨綠江斷橋」。順帶一提的是鴨綠江斷橋中的「綠」唸法非我們以為的「ㄌㄩˋ 」而是「ㄌㄨˋ」。

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The Never Ending Summer.:41/5 เจริญนคร Khlong San, Bangkok 10600,電話:02 861 0953,營業時間:10:00~23:00

如果你是個泰國文青控,那麼應該會知道湄公河岸旁由泰國著名建設公司DBALP事務所打造的文或倉庫群,而今天要介紹這家個人相當喜歡的新派泰式料理「The Never Ending Summer」就在The   Jam Factory裡,這裡(兩岸)連結了購物中心、餐廳、咖啡廳、書店、傢俱、潮牌等,把一整個下午、甚至是一整天消磨在這裡,便是泰式文青最佳的詮釋。

「The Never Ending Summer」這個名字讓我想到好幾年前第一次來泰國旅遊,那次的導遊地部陪友人說的笑話;他說泰國沒有春夏秋冬,只有三種氣候:「熱、很熱、非常熱」,來了泰國數十次後也證明了他的笑話不全然是全笑話(笑)。由DBALP事務所打造的文或倉庫群分散在昭披耶河的兩岸,餐廳的位置在西岸希(爾頓飯店附近)這一側,稱之為The   Jam Factory一帶,主因是這一帶以前是果醬工廠。

Duangrit Bunnag(DBALP事務所老闆)打造這裡的初衷是舊的辦公室不敷使用,於是找到了這群頗有歷史的倉庫建築群後加以改造,這幾年漸漸成了曼谷旅遊的新興地區尤其是自由行的散客。去年曾在東岸晃了一圈,最後因為時間不夠的關系而沒到西岸來,這次在友人的帶領下來到了西岸。事實上,當初友人只說要吃飯,到了才知原來和東岸的倉庫群是同一個老闆,同一個建築公司設計、經營。

西岸這一側分為傢俱設計公司、書店、下午茶和餐廳,每間倉庫都有一株大樹相伴,多少減緩了曼谷的酷暑,最少在心理上是如此(笑)。不管你是為了下午茶、吃飯,甚至是吹冷氣走進書店,這裡都足以讓你流連忘返。

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金葉紅廚微風南山店:台北市信義區松智路17號B2(13櫃位),電話:(02)2723-7830,營業時間:週日 ~ 週三 11:00 am ~ 09:30 pm 、週四 ~ 週六 (含例假日前夕) 11:00 am ~ 10:00 pm

以往我們想吃川菜總得先想好要約那幾個好友一起,以往台灣的便當、自助餐,脫不了台菜風,但現在有一家川菜它可以是自助餐、也能包成便當,更能呼朋引伴開上滿滿一桌川菜,而且是少見的日式川菜,它就在最近紅翻天,話題十足的微風南山。

前一篇我們提到微風南山排隊店【廣宣-市政府站美食】金葉名氣餅.微風南山排隊人氣店.日本銀座銅板美食來台,這一篇再來說說同一個集團主打日式川菜的「金葉紅廚」。

之前有人跟我說他路痴找不到微風南山,嗯!就讓同樣路痴的我來跟你說,最不容易迷路的方法就是沿著華納威秀中間的走道走到底就是....再迷路,再找不到我也沒辦法了.....。

到微風南山想找吃的,就到b2的美食街準沒錯。

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珉珉 向日町店:京都府 向日市 寺戸町 小佃19,電話:075-932-9320 (+81-75-932-9320),營業時間:11:00-21:00(星期四休)

早早就聽聞京都有一條激辛商店街,吸引了無數嗜辣的日本人,甚至讓許多國外的遊客、電視節目跨海報導。到底這碗死神炒飯有多辣;辣到老闆炒時要戴防毒面罩,店員上菜時要蓋著罩子,顧客吃也要戴口罩(這是要怎吃?)....台灣嗜辣如命的朋友到京都記得去挑戰看看,這碗我只吃半口就投降,加入220萬辣度死神辣椒的死神炒飯...。

一般來說國人到京都旅遊,多半集中在京都市,但可能有些朋友不知道出京都市其實只是京都府其中一個行政單位。我們俗稱「日本47個都道府縣中的「府」在日本的行政區中有「大阪府」和「京都府」,整個京都府的面積約有4612平方公里,其領域一直到北邊的日本海,也就是所謂的「丹後」。

向日市是京都府15個行政區中最小的一個,也是全日本倒數第三小的「市」,在江戶時代屬於天皇、慕府等公家單位的領地,地理位置緊臨於京都的西南側,向南一路可以連結到大阪,交通方面可以利用東海道本線、阪急電鐵、京都本線三條鐵道也算是便利。原本是老城都的日向市,這幾年最受注目、討論的新聞總圍繞著「激辛商店街」。

「激辛商店街」約莫成立於2009年,一開始自然是為了提升「向日市」的觀光,後來因為大受歡迎加入辣創作料理的店家越來越多,也越來越辣,慢慢吸引了國內外許多媒體的注意,這幾年更成了京都旅遊的美食指標。

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幸福山丘:嘉義市東區東義路566巷52-1號,電話:05 276 5080,營業時間:11:00-20:00(星期一休)

這幾年網紅當道,往往一間平凡無奇的小店都能透過一張某角度的ig景點而爆紅,但當你到了現場後也許會發現好像就這麼一個元素而感到失望。but,今天我想分享的這個地方,據說是現在嘉義最火紅的下午茶,假日常常是一位難求。託友人帶路之便實際走了一趟,發現這裡真的很漂亮,在這不止有時下流行的貨櫃屋、還有可以俯望嘉義市的致高景點,還有草皮可以溜小孩,裡面的裝潢也頗有氛圍,麵包、甜點也都有一點的水準。

幸福山丘還真是建在一個山丘之上,開車自然是最方便的選擇,再不就在嘉義車站搭計程車,就在地友人的說法約是80元左右可達,假若三四好友一起搭也和公車車資差不了多少。

從入口到餐廳的路上不少花園旁像這樣的座位,老實說如果天氣好在此樹蔭下來個下午茶也挺美的。

再往上草是一片城市餐廳難得一見的草皮,很適合溜小孩。

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百濟園松島本店 백제원(송도점)Baekjewon:인천 연수구 해돋이로 157,電話:032-831-2222,營業時間:11:30 - 22:00

說到韓國可能、也許大家想到的,常吃的都是一些庶民小吃或是地道小餐館。但其實韓國也有不少好一點的餐廳可以選擇,比方說帶著長輩,或是慶祝紀念日、請客什麼的,這樣的餐廳多少體面一點,比方說這家我去韓國吃過兩次的餐廳,台灣人知道的不多,可是在韓國卻是許多大明星去吃過的餐廳哦!!最少帶我去的韓國友人是這樣說的(笑)。不過,一開始朋友只是說要帶我去吃高級的「韓牛」...沒想到除了韓牛外,其他的料理幾乎佔據了80%的桌子,當然也佔了我九成的胃空間....相信我,這第一張拼圖還沒把菜全放上去....。

「百濟園백제원」在首爾好像有五家的樣子,但我們兩次來都是間。外觀超大木門非常吸晴,不曉得為什麼我直接聯想到日本放著山車的倉庫.....有趣的是它還半開著,不曉得有什麼特別的意思。

這棟大樓裡其實不止「百濟園백제원」,印象中還有另一家義大利料理的,之前分享過的【韓國旅遊】【首爾美食】오백년 장어五百年鰻魚也是同一個集團的(但這棟沒有)。1樓入口處同樣有免費的咖啡和茶可以享用,這點在冬天特別的受用。

以「韓牛」為主的創意料理「「百濟園백제원」」位於這棟大樓的二樓,一進門以為有人在這辦婚宴......後來才知這裡也提供大企業辦餐會。像這樣的佈置韓國人叫「百日」宴,簡單說就是為了慶祝小孩出生百日(據說以前韓國有很多疾病,小孩常常不到百日就夭折)。

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孤獨的美食家第一季第12話:草花木果:東京都 目黒区 上目黒 2-7-11 2F・3F,電話:050-5869-3607 (+81-50-5869-3607),營業時間:11:30~14:30(14:00L.O)、18:00~翌4:00(3:00L.O)(假日只到23:00)

依稀記得我開始迷上「孤獨美食家」是在播第三季時,所以早前攻略的名單中少有第一季的店家。這第一季第12話介紹的是沖澠料理;說到沖繩料理個人算是喜歡的,在台灣三不五時也會回味一下,比方說個人相當喜歡的【台北捷運美食】【松江南京站美食】和幸日本料理,倒是在日本(除了沖繩)很少吃。而這一集中出現的「煎阿古豬排」讓我非常驚豔,幾乎是我在日本吃過除了「藏王豬」外最喜歡的豬肉了。

基本上五郎節目中介紹的餐廳多半有對應的JR或是地鐵,即便有些店可能要走上約十分鐘的路....這對我這種到日本旅行幾乎都靠大眾交通工具的我而言,算是相當適合且便利的。今天要follow五郎「吃」步的餐廳就在地鐵中目黑車站走路約5分鐘的附近。

比較精準的位置是在中目黑商站街旁的巷子裡。

走入中目黑商圈的巷子後,會看到這間全家便利商店,然後左轉第一條大巷子再右進就能找到............但....。

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