金葉紅廚微風南山店:台北市信義區松智路17號B2(13櫃位)，電話:(02)2723-7830，營業時間:週日 ~ 週三 11:00 am ~ 09:30 pm 、週四 ~ 週六 (含例假日前夕) 11:00 am ~ 10:00 pm
以往我們想吃川菜總得先想好要約那幾個好友一起，以往台灣的便當、自助餐，脫不了台菜風，但現在有一家川菜它可以是自助餐、也能包成便當，更能呼朋引伴開上滿滿一桌川菜，而且是少見的日式川菜，它就在最近紅翻天，話題十足的微風南山。
前一篇我們提到微風南山排隊店【廣宣-市政府站美食】金葉名氣餅.微風南山排隊人氣店.日本銀座銅板美食來台，這一篇再來說說同一個集團主打日式川菜的「金葉紅廚」。
之前有人跟我說他路痴找不到微風南山，嗯!就讓同樣路痴的我來跟你說，最不容易迷路的方法就是沿著華納威秀中間的走道走到底就是....再迷路，再找不到我也沒辦法了.....。
到微風南山想找吃的，就到b2的美食街準沒錯。
珉珉 向日町店:京都府 向日市 寺戸町 小佃19，電話:075-932-9320 (+81-75-932-9320)，營業時間:11:00-21:00(星期四休)
早早就聽聞京都有一條激辛商店街，吸引了無數嗜辣的日本人，甚至讓許多國外的遊客、電視節目跨海報導。到底這碗死神炒飯有多辣;辣到老闆炒時要戴防毒面罩，店員上菜時要蓋著罩子，顧客吃也要戴口罩(這是要怎吃?)....台灣嗜辣如命的朋友到京都記得去挑戰看看，這碗我只吃半口就投降，加入220萬辣度死神辣椒的死神炒飯...。
一般來說國人到京都旅遊，多半集中在京都市，但可能有些朋友不知道出京都市其實只是京都府其中一個行政單位。我們俗稱「日本47個都道府縣中的「府」在日本的行政區中有「大阪府」和「京都府」，整個京都府的面積約有4612平方公里，其領域一直到北邊的日本海，也就是所謂的「丹後」。
向日市是京都府15個行政區中最小的一個，也是全日本倒數第三小的「市」，在江戶時代屬於天皇、慕府等公家單位的領地，地理位置緊臨於京都的西南側，向南一路可以連結到大阪，交通方面可以利用東海道本線、阪急電鐵、京都本線三條鐵道也算是便利。原本是老城都的日向市，這幾年最受注目、討論的新聞總圍繞著「激辛商店街」。
「激辛商店街」約莫成立於2009年，一開始自然是為了提升「向日市」的觀光，後來因為大受歡迎加入辣創作料理的店家越來越多，也越來越辣，慢慢吸引了國內外許多媒體的注意，這幾年更成了京都旅遊的美食指標。
幸福山丘:嘉義市東區東義路566巷52-1號，電話:05 276 5080，營業時間:11:00-20:00(星期一休)
這幾年網紅當道，往往一間平凡無奇的小店都能透過一張某角度的ig景點而爆紅，但當你到了現場後也許會發現好像就這麼一個元素而感到失望。but，今天我想分享的這個地方，據說是現在嘉義最火紅的下午茶，假日常常是一位難求。託友人帶路之便實際走了一趟，發現這裡真的很漂亮，在這不止有時下流行的貨櫃屋、還有可以俯望嘉義市的致高景點，還有草皮可以溜小孩，裡面的裝潢也頗有氛圍，麵包、甜點也都有一點的水準。
幸福山丘還真是建在一個山丘之上，開車自然是最方便的選擇，再不就在嘉義車站搭計程車，就在地友人的說法約是80元左右可達，假若三四好友一起搭也和公車車資差不了多少。
從入口到餐廳的路上不少花園旁像這樣的座位，老實說如果天氣好在此樹蔭下來個下午茶也挺美的。
再往上草是一片城市餐廳難得一見的草皮，很適合溜小孩。
百濟園松島本店 백제원（송도점）Baekjewon:인천 연수구 해돋이로 157，電話:032-831-2222，營業時間:11:30 - 22:00
說到韓國可能、也許大家想到的，常吃的都是一些庶民小吃或是地道小餐館。但其實韓國也有不少好一點的餐廳可以選擇，比方說帶著長輩，或是慶祝紀念日、請客什麼的，這樣的餐廳多少體面一點，比方說這家我去韓國吃過兩次的餐廳，台灣人知道的不多，可是在韓國卻是許多大明星去吃過的餐廳哦!!最少帶我去的韓國友人是這樣說的(笑)。不過，一開始朋友只是說要帶我去吃高級的「韓牛」...沒想到除了韓牛外，其他的料理幾乎佔據了80%的桌子，當然也佔了我九成的胃空間....相信我，這第一張拼圖還沒把菜全放上去....。
「百濟園백제원」在首爾好像有五家的樣子，但我們兩次來都是間。外觀超大木門非常吸晴，不曉得為什麼我直接聯想到日本放著山車的倉庫.....有趣的是它還半開著，不曉得有什麼特別的意思。
這棟大樓裡其實不止「百濟園백제원」，印象中還有另一家義大利料理的，之前分享過的【韓國旅遊】【首爾美食】오백년 장어五百年鰻魚也是同一個集團的(但這棟沒有)。1樓入口處同樣有免費的咖啡和茶可以享用，這點在冬天特別的受用。
以「韓牛」為主的創意料理「「百濟園백제원」」位於這棟大樓的二樓，一進門以為有人在這辦婚宴......後來才知這裡也提供大企業辦餐會。像這樣的佈置韓國人叫「百日」宴，簡單說就是為了慶祝小孩出生百日(據說以前韓國有很多疾病，小孩常常不到百日就夭折)。
孤獨的美食家第一季第12話:草花木果:東京都 目黒区 上目黒 2-7-11 2F・3F，電話:050-5869-3607 (+81-50-5869-3607)，營業時間:11:30～14:30(14:00L.O)、18:00～翌4:00(3:00L.O)(假日只到23:00)
依稀記得我開始迷上「孤獨美食家」是在播第三季時，所以早前攻略的名單中少有第一季的店家。這第一季第12話介紹的是沖澠料理;說到沖繩料理個人算是喜歡的，在台灣三不五時也會回味一下，比方說個人相當喜歡的【台北捷運美食】【松江南京站美食】和幸日本料理，倒是在日本(除了沖繩)很少吃。而這一集中出現的「煎阿古豬排」讓我非常驚豔，幾乎是我在日本吃過除了「藏王豬」外最喜歡的豬肉了。
基本上五郎節目中介紹的餐廳多半有對應的JR或是地鐵，即便有些店可能要走上約十分鐘的路....這對我這種到日本旅行幾乎都靠大眾交通工具的我而言，算是相當適合且便利的。今天要follow五郎「吃」步的餐廳就在地鐵中目黑車站走路約5分鐘的附近。
比較精準的位置是在中目黑商站街旁的巷子裡。
走入中目黑商圈的巷子後，會看到這間全家便利商店，然後左轉第一條大巷子再右進就能找到............但....。
阿斗伯冷凍芋:台中市中區成功路356號，電話:04 2221 8061，營業時間:14:30-01:00
說起「冷凍芋」猜想多數人會說那是嘉義的名產，是吧?可有些台中人不這麼認為，最少我那個台中在地人就嗆我說冷凍芋是台中人的......。經過妖鬼虎實地考察後發現，這攤從下午一路賣到宵夜，陪伴不少台中人的亭阿腳小攤還真是不錯吃，最少招牌冷凍芋半點不輸我在嘉義吃過的。下回到台中，也覺一下台中人吃個冷凍芋吧!
那天下午才剛吃完【台中美食】海記醬油雞飯.新加坡六十年老店，海外一號店散步沒多久，大伙又吵著下午茶。於是帶路的台中友人說要帶我們去吃「冷凍芋」，我直接回她:「我不是在嘉義吃什麼冷凍芋」，她則不服務的說:「冷凍芋」最厲害的在台中，還加強語氣的補了「好嗎」兩個字...於是最近有一點愛上嘉義小吃的我一邊聽她說這攤營業三十多年的老攤的總總，當然也包含她從小吃到大的味覺記憶，簡單說這小攤就是她心中台中的古早味。
因為路痴的關系繞來繞去我也不知在什麼地方，只知好像在中區，但偏偏附近又沒什麼大一點的建物好認，胡亂拍了對面的「圖格旅」hotel....但我猜你google直接打「阿斗伯冷凍芋」應該就找得到吧?
不然就接近輸入這個地址吧，這小攤就在這個地址的騎樓營業，但記得下午兩點半後才有營業，然後一路營業到半夜一點。
永利皇宮 泓MiZUMi :路氹體育館大馬路永利皇宮北名店街GF，電話:+853 88893688，營業時間:17:30-23:00 （每週三公休）
除了台灣若然要我選一個美食王國，我應該會選澳門吧?之所以棄我最愛的日本改選澳門，主要是在於料理的包容、精華和集中吧，加之澳們的飯店住宿cp值也是個人覺得世上少有(笑)。當中氹仔的永利皇宮就一直很我心目中在澳門入住的首選，而我們的小虎吃貨團也曾多次入住過。但，說到澳門的料理吃最多的自然是「葡菜」和「粵菜」，當然道地小餐廳，小吃也多少有著墨。不過，有一樣在台灣、日本常吃的料理，倒是不曾在澳門吃過，那就是「日本料理。
查資料時看到不少人把永利皇宮的「泓MiZUMi」冠上米其林二星，其實是個錯誤的引導。大家應該都知道本島有一間「永利澳門」吧?那裡面的「泓」才是米其林二星，而氹仔永利皇宮的「泓MiZUMi」其實並沒有任何的米其林授星。這就好比香港的「添好運」得到一星，並不代表全世界的「添好運」都是米其林一星....是吧!
像這樣看起來很高檔的餐廳，要不是門口貼著價位，我還真不敢冒然進入..萬一口代不夠深就鬧笑話了(笑)。
早前一直沒有機會來澳門吃日本料理，一來是就我認知在澳門的日式料理一般都偏貴，二來是許多澳門人都跟我說台灣的日本料理比澳門厲害。但這一天起，我不在這麼認為，即便我覺得澳門的日本料理，基本上和台灣的不太一樣，簡單的區分，台灣較高飯的日本料理多半為較傳統的日式料理，就算有也變化不大。但澳門的日本料理則加入了大量的現代化料理、烹調、拌盤、創意等元素。
台灣小吃古董民藝:嘉義市西區興達路180號，電話:05 231 0816，營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00
古早味是什麼?這個問題我常常聽，也常常答，問的人想得到什麼答案我不清楚，但我的答案永遠是:「古早味只在自己的味覺記憶，每個人或多或少有些不同，但同樣的都是美味而美好的記憶」。台灣說大不大，說小也不算小，對於北部長大的我而言，南部的古早味我自然不甚清楚，但總之今天要介紹的這家店店名叫「台灣小吃」，賣的料理有不少是我記憶中的古早味，即便有些口味上還是有所差異。
年前的嘉義行在當地人的帶路下，著實吃到了不少喜歡的料理。不管是之前介紹過的【嘉義美食】嘉義人的早餐三代同堂老店「阿文魚粥」加送三味果汁，還是【嘉義美食】桃城雞排 創始店 Tao Cheng老屋新創意-炸全雞，或是下一篇個人也很喜歡的神祕下午茶我都很喜歡。
之所以喜歡這間「台灣小吃」除了食物合我味口外，店裡的復古的裝潢也讓人耳目一「舊」，大木圓桌加上木圓長腳凳，甚至是少見的竹高凳，光是坐下來還沒吃就過足了懷舊癮。
據說現在可以買到這種仿古的海報，但底下的新聞可就是真材實料，半點也假不了，還有一些像是銀票之類的，我也看不懂xd
極味や 博多店:福岡市博多区中央街2番1号 博多巴士轉運站一樓，電話:+81 92-292-9295營業時間:11：00～23：00(tabelog:3.31)
好吧，開頭我得承認對於這間福岡人氣店我是後知後覺，而且一開始還真有一點瞧不起它....。話說，早前在福岡三個不同地方看到長短不一的排隊人龍，後來才知原來是家連鎖餐廳，在朋友的建議下抱著姑且一試的心態走了進去，沒想到意外挺好吃!!!
一開始我會注意這家店除了排隊人龍外，主要還是對伊萬里牛、佐賀牛有遐想，而且看看價位也不算太貴。但，因為每一間店都排很長，一直下不了決心跟著排。
那天要沒記錯，我們故意選了下午三點左右時段，但沒想到還是得排上約20分鐘，排隊的過程中發現80%以上是韓國人，就連服務生都會說韓文，拿的menu也有韓文。
看了menu背後才知，光是福岡就有7家之多。
168流水蝦官網:101 ถนน หลวงแพ่ง, แขวง ทับยาว, เขต ลาดกระบัง，電話:66 64 959 6228，營業時間:10:00-24:00(咖啡廳白天十點經營，晚餐才有流水蝦吃到飽)
不知道為什麼泰國最近流行起所謂的流水蝦，甚至還開到台灣來。但就過往的經驗泰國的吃到飽都很ooxx，所以遲遲不敢嚐試。上個月帶團到米其林團到泰國，利用某天自由活動的時間偷偷跑去試了試，沒想到整體水準算是不錯，尤其是蝦子的鮮度很夠，其他料理的選項也不少，同時對得起699這個價位。所以提筆分享一下，畢竟台灣有一個族群很愛吃到飽(笑)。
記得那天下了車，友人指著餐廳的名字問:「是168元吃到飽嗎」?還好168只是店名而非價錢，不然我肯定調頭就走.....。
店內的用餐環境比外觀看起來大也時髦多了，座位數散落在四周，加上二樓上百個位子總是跑不掉!!!
中間的舞台區，晚餐時間(中、下午是咖啡廳)有表演，可惜我們到的太早表演還沒開始xd
金葉名氣餅:台北市信義區松智路17號B2 (32櫃位)，電話:02-27237832，營業時間:週日-周三:11:00 - 21:30、週四至週六:11:00 - 22:00
從1月10日微風南山開幕的前兩天就一直被大量的fb打卡、新聞狂洗..一開始大家狂追的藍瓶也的確造成旋風和排隊，但大家可能不知道這幾天排最長最大的要屬b2的金葉名氣餅..平均排隊時間1小時到1個半小時，即便現在一人限購兩個仍是供不應求....，主要理由當然是現炸來不及消化大量客人的需求。今天小虎就趁人氣還沒降溫來和大家分享分享金葉名氣餅到底是什麼，它憑什麼這麼紅?
微風南山位於信義華納威秀的後方，那棟高高長長的大樓就是，如果是像我這樣的路痴建議沿著華納威秀中間的走道到底就是，肯定不會迷路。
有人問我藍瓶在那一樓..哇啊災....老實說東京清澄白河的藍瓶我去過兩次，但我真心不明白它在紅什麼意思，即便我覺得還不錯喝.....(笑)...但，我知道現在微風南山排最長的金葉名氣餅在b2....。
依著手扶梯到b2立馬u型反轉，你就會看到金葉名氣餅，和長長的排隊人龍.....。
E-itou Curry:北海道札幌市豊平区平岸1条2-7-33，電話:011-555-4745 (+81-11-555-4745)，營業時間:10:00～LO.14:30、17:00〜LO.20:00(假日整天營業，不定休)
咖哩應該是在日本除了牛肉料理外，第二喜歡的料理，但很意外的翻開我的「日本史」寫的還真是不多....。這一家在北海道札幌近郊的咖哩飯相對算是低調的一家小店，會知道它當然是因為標題寫的「大泉洋吃遍日本」這個節目，但有趣的是當初我想找的是「湯咖哩」不知道為什麼變成這家(昏)，但幸好結局是美好的(笑)。
依著地址來到豐平區，要是我沒記錯這一帶好像我第一次來，說是郊區其實也不算太遠，從大通公遠搭車加走路約不到半小時，不管是店門或是招牌都不算明顯，走過很容易錯過，尤其是晚上。
店裡的位子也不算多，兩張兩人桌，一張四人桌，另外就是吧檯的四個單人位子，平常日的晚上客人也不算多，不過看起來都是本地人居多。
