【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

The Host Fine Indian Cuisine - Yorkville(官方網頁): 14 Prince Arthur Ave, Toronto, ON M5R 1A9加拿大，電話:+1 416-962-4678，營業時間:11:45-14:45、17:00-21:45(星期五、六至22:45)

多倫多的飲食文化有一點和台灣很像，那便是對於食物、料理的包容性很強，這或許反應在加拿大是多種族移民的國家，也因此在這裡幾乎可以吃到各國的料理，其中不乏號稱比原產國家還好吃，比方說港式飲茶、越南河粉，又或是今天這篇要介紹的印度料理。話說，去年的多倫多行程本來在地的友人幫我們安排了一間很受歡迎的印度料理，結果因為看nba太晚散場而沒吃到...今年再訪那可是說什麼也要找間來嚐嚐看。

那天早上參觀完「皇家安大略省博物館」後，多倫多的Wendy姐問我想吃什麼，突然想起這一趟還沒吃到印度料理，於是Wendy姐用手機查了一下，剛巧附近就有一家頗為有名的「印度料理」The Host Fine Indian Cuisine - Yorkville。在查地圖時意外發現附近不少家印度、中東料理(紅色圈圈都是)，餐廳的周邊景點有早前去的「皇家安大略省博物館」，還有另一座很特別的鞋子博物館，另外離加拿大著名大學「多倫多大學」(藍圈)的校區也頗近，都是可以安排在一起的景點，附近的捷運系統也相當方便(紫色)。

多倫多大學校區的皇后公園是代表性的景點，也是許多多倫多大學校友的共同回憶，有關這座美的亂七八糟的大學，下次找幾會再來好好分享。

日本世界遺產「富岡製絲廠和絲綢產業遺產群」(官方網頁):登錄時間:2014年，項目:富岡紡紗廠、田島彌平舊宅、高山社遺址、荒船·東谷風穴蠶種貯藏所遺址

世界那麼大，出發總要有一個方向，世界遺產便是我現在的目標。世界遺產從1972年成立，截至2019年7月的第43屆世界遺產年會，世界上共有世界遺產1121項，其中文化遺產869項，自然遺產213項，文化與自然雙重遺產39項。總共有190個世界遺產公約締約國中的167國擁有世界遺產。日本加入的時間為1992年，截止2019共有23項世界遺產，包括19項文化遺產、4項自然遺產，另外還有7個遺產和1個擴大登錄遺產錄入預備名單。至於，為什麼要從「富岡製絲廠」開始，我想是緣份和一種現在開始不嫌晚的衝動。

世界遺產（英語：World Heritage；法語：Patrimoine mondial）起源於1960年聯合國教科文組織發起了「努比亞行動計劃」，該計劃是為了拯救埃及政府打算修建亞斯文大壩，可能會淹沒尼羅河谷裡如阿布辛貝神殿等古蹟;這個保護行動共耗資八千萬美元，其中有四千萬美元是由50多個國家集資，最終將阿布辛貝神殿和菲萊神殿等古蹟被仔細地分解，然後運到高地，再一塊塊地重組裝起來。這次行動被認為非常成功，並且促進了其它類似的保護行動，比如挽救義大利的水城威尼斯、巴基斯坦的摩亨佐-達羅遺址、印度尼西亞的婆羅浮屠等。之後，聯合國教科文組織會同國際古蹟遺址理事會起草了保護人類文化遺產的協定，並於19721月16日，聯合國教科文組織在法國巴黎通過了《保護世界文化和自然遺產公約》。

日本的世界遺產截自2019止共有23個(19項文化遺產、4項自然遺產)，這幾年在沒有刻意收集的狀況下一共走訪了十個，但認真要整理寫出比較完整的文章，可能只有六、七個能行。希望從這篇開始能更有計畫、效率的去收集並分享。在這些世界遺產中，論知名度「富岡製絲廠」應該沒有多少台灣人聽過，但它卻是日本明治維新時，非常非常重要的財政來源，而眾皆知沒有明治維新就沒有今天的日本，由此看來日本世界維新從這開始，倒也何情何理(自己說)。

2014年正式登入的這個世界遺產，正名為:「富岡製絲廠和絲綢產業遺產群」，是日本第18處世界遺產(第14個文化遺產)，也是日本目前為止唯二的工業世界遺產(另一個是分佈在八個縣市的明治時期日本工業革命遺產 鋼鐵、造船、煤炭產業)。富岡製絲廠和絲綢產業遺產群主要的項目是建於1872年的富岡製絲廠、1863年日本著名養蠶專家田島彌的舊宅、1884同為日本著名養蠶專家高山長五郎建造的養蠶研究與教育中心「高山社跡」、另外還有1905年至1914年間建造，日本當時規模最大的蠶種儲藏風洞「荒船風穴」等四個地方。

藻樂趣(fb粉絲團):202基隆市中正區北寧路367號，電話:0926 996 995，營業時間:10:00-17:00(星期六日延長到18:00。星期一休)

是的，沒愛基隆的基隆人，又要來介紹基隆美食了..這篇要為全基隆人平反，也要跟澎湖人作對..小捲基隆也很厲害好嗎..不，應該說海鮮基隆都很厲害啦..不服?來戰(笑)。老實說，海博館興建時，我的生活重心已搬離基隆到台北。海博館建後我也一直沒去過，前陣子才借著採訪重新開放的「基隆嶼」就近參觀，或者更正確的說法是「覓食」...。只是，在進入海博館之前，我半點不知道我那老基隆友人帶我們來的其實是間網路早有盛名的餐廳。

基隆嶼文章參考:【台灣-基隆旅遊】近在眼前卻美到天邊的「基隆嶼」.2019年6月25正式開放個人登島

另外工商服務一下，這篇個人在網路上騙了不少搜尋的基隆美食懶人包【基隆美食懶人包】火車站．廟口小吃35攤吃到吐總整理，一舉攻略小吃、正餐、甜點（小虎吃貨團）

好的，回題，回到位於基隆半斗子漁港不遠處，全名是「國立海洋科技博物館」的海博館。下車時，我一度懷疑這裡面會有賣吃的嗎?看穿我疑慮的友人對我說，裡面有好吃基隆小捲，肚子早就餓扁的我也只好將信將疑的跟著走了進去。

仁安悅榕莊(官方網頁).中國云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇红坡村，電話:+86 887 828 8822.

在我住過的九間悅榕莊中，若然讓我選一間再回去，我想也不用想就會回答:「仁安悅榕莊」，即便它不是當中最美的，也不是最舒服的，卻是讓我最懷念的。那麼，這間悅榕集團在中國札根的第一間飯店，到底有什麼魅力，到底和其他悅榕莊、甚至和別的飯店有那些不一樣呢?現在就跟著小虎的照片、文字，一起重回雲南傳說中的仙境-香格里拉。

前一篇我們介紹了雲南麗江的悅榕莊【中國-雲南-麗江】麗江悅榕莊-遠望「玉龍雪山」連綿絕景，近攬「束河古鎮」納西文化(住宿環境篇)，緊接著再來分享悅榕集團在中國的起家厝「仁安悅榕莊」。

仁安悅榕莊位於迪庆藏族自治州香格里拉市，是的，就是我們從小到大熟知的那個人間仙境「香格里拉」。它距離麗江悅榕莊只要四小時的車程，在中國四小時可以稱之為「只要」(笑)，所以非常建議大家把這兩座各有其特色的雲南悅榕莊一次收集完成，各住兩晚、甚至是三晚是再適合不過了。

連結麗江到香格里拉的G214公路，前半段依山（玉龍雪山）傍水（金沙江），一路從海爬1800彎延而上至3300，後半段是另一座雪山哈巴雪山，沿途的風景從納西族風情，慢慢轉成藏族風光，牛羊成群、點雪成畫。說是四小時，但因為連沿途太漂亮，不過就是看看窗景、不小心偷睡了一會兒，然後再下車尿尿一次就到了。

007系列可謂電影史上的經典之一，不管你的詹姆士龐德是最早的史恩·康納萊，還是最後的丹尼爾·克雷格，同樣為人津津樂道。但你知道007系列一共拍過幾部嗎?那個龐德先生當最久，演最多部?好的，不管你的答案是什麼，都跟這篇文章無關....唯一有關的是這篇文章要介紹的景點攀牙灣國家公園「考平甘島」，是因為1974年第九部007系列「金槍人」在此拍攝而大紅，故又稱為「007島」。

詹姆士·龐德是小說家伊恩·佛萊明1953年創作的虛構角色，為英國軍情六處特工，代碼007。截至2015年11月，他已在26部電影中由多位男演員扮演，順序分別是史恩·康納萊、大衛·尼文、喬治·拉贊貝、羅傑·摩爾、提摩西·達頓、皮爾斯·布洛斯南和丹尼爾·克雷格。

1974年「金鎗人」當時的詹姆士·龐德是由第四位的羅傑·摩爾擔綱，劇情是一位名叫吉布森的英國科學家發明了一種高效能的太陽能轉化器，這一轉化器可以成功解決能源危機。龐德正在執行尋找吉布森的任務，但他的上司M收到了一顆表面刻有龐德特工代碼「007」的黃金子彈，於是命令龐德退出任務。寄出這顆子彈的是一位名叫斯卡拉曼加的殺手，龐德於是非正式地出動試圖找到他。根據找到的線索，龐德來到澳門，並見到斯卡拉曼加的情婦從一家賭場收回黃金子彈。龐德又跟蹤她到達香港，發現吉布森被謀殺，那台太陽能轉化器也被盜。他隨後收到了找到轉化器和斯卡拉曼加的命令。龐德見到了一位名叫海發的泰國企業家，懷疑此人安排謀殺了吉布森。一開始龐德被海發的手下所擒，但很快逃脫。他追蹤斯卡拉曼加到達紅色中國水域的一個島上，兩人展開決鬥，龐德成功殺死了對方。這個島就是本篇的主角「考平甘島」，當然現在更多人管它叫「007島」，尤其是觀光客。

好的，即然是1974年的電影，我相信多數的人沒看過，那時只有5歲的我自然也沒看過，可能那時我人生連一部電影也沒看過，所以也就無所謂追逐電影場景的問題。不過，就當地人、導遊的說法，這裡的確是因為「金槍人」在此拍攝後才爆紅，所以才下船我們就看到那個寫著「James Bond 007」的石門。但其實要到當時拍攝的兩座島得搭船，搭的是這種像扁舟的馬達快艇。

「007島」是位於攀牙灣國家公園的兩座小島統稱，附近有早幾年前非常火紅的普吉島附近，也因此一般人會將之安排在普吉島的旅行中，在普吉島很多飯店、旅行社也都能找到攀牙灣007島一日遊的行程，當時，我們是透過力威國際旅行社，幫我們安排的一日遊行程。

HWC – ROASTERS黑沃咖啡官網:https://www.hwcroasters.com/FB粉絲團:https://www.facebook.com/hwcroasters/門市查詢:https://reurl.cc/8llaY7

最近日本瘋台灣珍奶的新聞把這項足以代表台灣的特色飲料推向最高點，但有一款得獎無數的「黑糖黑玉拿鐵」你不能不試。是的，從字面上得知它不是傳統容易甜膩的珍珠奶茶，而是多了咖啡香氣的拿鐵珍奶，這可樂了偏好咖啡多過奶茶的我，這一試也成了主顧，加上「黑沃咖啡」十數家店面，想喝也相方便。更厲害的是實際走了一趟後，發現這家專業的手沖咖啡，拿鐵拉花都很有水準。

HWC黑沃咖啡」是2016年由一位杯測師、一位尋豆師與五位烘豆師所共同成立的精品咖啡品牌，在台中榮獲2019台中珍奶節雙冠王，獨「味」一格的「黑糖黑玉拿鐵」登上最高點，目前全台北中南，甚至連東部台東都有，共計三十家的店面。查詢就近門市

蔵町茶房  WAKANA:福島県喜多方市細田7230-1，電話: +81 241-24-4845，營業時間:11:30-17:00

旅行總要有個方向，自然也要有一個習慣性的收尾;我喜歡在離開一座城市時，找間當地的咖啡廳。一份老奶奶親手作的雞蛋三明治、一杯老爺爺親手沖的炭燒咖啡，偶爾翻上一本「小拳王」又或是「好小子」，偶爾看著窗外的時間流去，等著那位叫靜靜卻一直不肯走過窗前的女孩。直到手機的鈴聲提醒我該離開這座，也不知道有沒有機會再回來的家。

我喜歡像喜多方這樣的小地方，也許晚上連家便利商店都不太容易找著，但散起步來可謂神輕氣爽，或是街道，或是橋上遠遠的看著盤梯山脈，就像時間突然靜止不動一樣，伸手想抓那雙手，才發現只是一個人的寂寞。

之於喜多方猜想絕大數的人第一個想法都是「拉麵」，也有許多吃貨衝著拉麵而來無誤，比方我就是，而且來不止一次，其中最引之為「憾」的便是來了三次才吃到的名店「食堂なまえ」。

說到喜多方拉麵那可是日本三大拉麵的發源地，當中tabelog永遠第一名的「食堂なまえ」(3.75)當屬翹楚，幾乎每天都是從開門前一路排到結束營業。記得第一次來時，很天真告訴自己，人太多晚點用餐時間過了再來，沒想到二點許再到店門口，的確也沒人在排隊，因為人家賣完關門了.....。「食堂なまえ」到底好不好吃網路上爭論不休，不止台灣，日本也是，若然問我，答案是:「簡單、清爽、美味」，引用台灣人的說法就是:「古早味」

il ridotto restaurant venezia(官方網頁):Campiello, Campo Santi Filippo e Giacomo, 4509, 30122 Venezia VE, 義大利，電話:+39 041 520 8280，營業時間:12:00-13:45、18:45-21:45(星期四只有晚餐營業，星期三店休

一直拖著國人熟悉的羅馬、佛羅倫斯、威尼斯不寫，並不是因為我對這幾座城市無感，實在是三個城市太美，光是整理照片就花了我相當多的時候，可以寫的想分享的多到不知從何下手....。今天這篇威尼斯開場文，先撇開我怎刪都還有近200張的景點照..而從這次旅行中個人頗為喜歡的「Hotel NH Collection Venezia Palazzo Barocci」飯店開始，順便在威尼斯摘了本趟旅行的第三家米其林餐廳「il ridotto restaurant venezia」，再次印證了「華友旅行社」吃好住好的江湖傳聞。

去年參加了華友旅行社的天空上的托斯卡尼義大利 13 天行程參考，除了滿足我一遊歐洲，一探威尼斯的願望外，意外也掀起了我收集世界遺產的興趣。威尼斯的行程是來到義大利第五天的行程，前一天我們才在南義收集了兩個世界遺產馬泰拉(Matera)和阿爾貝羅貝洛(Alberobello)，這一天在北義又收集了維諾納(Verona)和今天要介紹的浪漫水都威尼斯，真是令人稱羨的世界遺產之旅。

文章參考:【義大利旅遊美食】義大利世界遺產之一馬泰拉(Matera)+Baccanti(米其林推薦餐廳)

文章參考:【義大利旅遊】義大利世界遺產之四-阿爾貝羅貝洛(Alberobello).義大利童話磨菇村

東引軍事越野障礙賽(官方粉絲團)主辦單位:馬祖觀光局，時間2019年8月2日到8月4日

這幾年台灣的路跑風氣越炒越熱，愛好者不止在台灣跑也到全世界各地跑，光是我身邊的朋友就有數十人樂此不疲。舉凡世界各地也有不少特別、有趣的特色路跑，但結合戰地的越野障礙路跑，就我所知應該就只有咱們馬祖的「東引軍事越野障礙賽」。2019年首度舉辦就吸引了近900人報名參加，加上親友加油團和媒體、觀光客，在活動期間有兩、三千人湧進有「國之北疆」之稱的「東、西引」島。

先來看看主辦單位東引，為這個活動拍攝的前期宣傳短片!!

東引第一次舉辦的東引軍事越野障礙賽路跑，於2019/08/03及08/04舉行。有別於南竿、北竿舉辦的馬拉松，就是多了軍事的500障礙挑戰組。這項賽事分2天進行，4公里休閒組及8.5公里挑戰組3日下午3時30分起跑，三日晚上有園遊會及晚間選手之夜星光音樂會；16公里菁英競賽組4日上午7時起跑。

當然，除了路跑的活動，主辦單位也趁機向選手、媒體及遊客好好的介紹東、西引的美麗風光，比方足以代表整個馬祖的東引塔，及馬祖美食和美酒東湧陳高。參考文章:【台灣離島-馬祖景點】東引島燈塔.國境之北最閃亮的夜明珠

獺祭(旭酒造株式会社 )(官方網頁):山口県岩国市周東町獺越2167-4，電話:0827-86-0120，見學需要於官網預約

「一蘭之於拉麵」、「獺祭之於清酒」是我常常提及的，不管你喜不喜歡這兩間早是世界知名品牌的拉麵和清酒，都無法否認這兩個品牌的確讓許多人關注拉麵和日本清酒，甚至是愛上拉麵、走進日本清酒的世界。五、六年前我被山口縣觀光局的朋友帶上旭酒造株式会社時，其實對獺祭的大名還一知半解，而後有機會再訪時獺祭已是台灣家喻戶曉的清酒。而我這輩子第二次覺得清酒好喝便是獺祭，你要說我因為獺祭開始喝清酒也行，即便我現在仍是停留在好喝不求甚至的階段。這一篇我無法給大家多專業的清酒知識，倒是可以說幾個我在山口聽來有關獺祭的小故事，再分享這個山口縣山上小酒造的神祕面紗，及一些台灣可能比較少見的獺祭副產品。

獺祭(旭酒造株式会社 )位於山口岩國市周東町山上，正如旗上寫的「上面寫著「山口山裡的小酒藏」。

附近最有名的景點是岩國城和日本三橋之一的「錦帶橋」相關文章請參考:【日本100名城】【山陽-山口旅遊】錦帶橋.岩國城.白蛇館.美食.交通

另外附近的【日本-山口美食】いろり山賊玖珂店.山口祕境美仿古餐廳,炭火燒肉.山購燒tabelog:3.58，是個人非常推薦的餐廳，這三個地方雖然都相距不遠，但如果不是自駕的確在交通上會浪費不少時間。

一蘭 台灣台北別館(官方網頁):台北市信義區松壽路11號B1F（新光三越A11），電話:(02)2729-9866，營業時間:24小時

一蘭幾乎等同日本拉麵，最少在台灣如是，就好比之於清酒的「瀨祭」，好不好吃固然見人見舌，但論人氣、論品牌、論生意應該是無麵出其右。在日本造成旋風後，於2013年登陸香港，接著在台灣人引頸企盼下終於在2018年來到台北，進駐於最熱鬧的信義區，並且24小時營業，為得是讓每一位喜歡一蘭拉麵的台灣消費者都可以嚐到他們引以為傲的豚骨拉麵。也才不久又於A11開了第二家一蘭別館，生意一樣火紅。

老實說對於一蘭我不算是忠貞的客人，固然在日本、在台灣我都嚐過幾回，但每次經過A11看到大排長龍的消費者，總有加入行列的衝動，畢竟在台灣要嚐到好吃的豚骨還真是相對不容易。

A11一蘭別館，除了剛剛近乎專用通道(夜間走道)，白天可以從B1美食街進來，就在整個美食街的最裡面，諾大的門面很難不被注意到。

每次走下來都覺得好像回到五年前第一次在福岡總店吃一蘭的場景，固然還是略有不同，但基本上在我走訪過的日本一蘭都是大同小異的裝潢格局，一如一蘭希望客人不管在何時何地都能吃到一樣味道一樣美味的拉麵初衷。

魚樂軒(官方粉絲團):4020 Finch Ave E, Scarborough, ON M1S 3T6加拿大，電話:+1-416-3210250，營業時間:11:30、13:30、16:00、18:00、20:00(用餐時間2小時)

上一趟去多倫多只感受到那裡的環境優美，這一趟則是感受到加拿大料理的多樣化，在當地友人費心的安排下幾乎吃盡了各國不同風味的料理。當中，這家以港式海鮮料理為主的「魚樂軒」是我們的最後一餐，也是讓我印象最深刻的一餐，尤其是在霸氣、浮誇的視覺效果端。另一個讓我難忘的則是生意好到不行，同時有3、400人在用餐，店裡的服務生居然還說:「今天算一般般....」。

打從我們一落地，當地的導遊Wendy姐就不斷預告我們最後一晚要吃的是「龍蝦」大餐，當時我心想加拿大龍蝦我知道很有名，但有必要一直重覆講嗎?好奇的旁敲側擊的追問，也只得到這是多倫多人幾乎都知道的超人氣龍蝦餐廳，相信我這個吃貨會很喜歡。魚樂軒的位置約在多倫多市中心(CN塔附近)約2、30分鐘的車程，到了這諾大的停車場，突然覺得有一點點面熟，好像曾在某地方、某節目看看。

查了一下才發現，原來是以前我很愛看的美食節目「古怪食物」（Bizarre Foods with Andrew Zimmern）名主持人安德魯·席莫(Andrew Zimmern)曾經來訪過，有興趣的朋友不妨看一下影片。

一走進餐廳我的第一個直覺是誇張，這用餐人潮也太多了吧，沒辦法細數多少，但目測最少3、400人...沒想到服務人員居然說這天算是生意不好，我就很好奇生意好是什麼狀況，得到的答案是店裡爆滿，門口還一堆人在等候、排隊...