芹壁家適海景民宿(官網):連江縣北竿鄉芹壁村51號，電話:08-3656669，餐廳營業時間:11:30~20:00
芹壁是北竿甚至是整個馬祖代表性的景點，許多旅客醉心於它的背山面海、四季變幻的美景，但談到芹壁住宿多半以民宿為主，只求有就好，乃至於美食通常除了老酒麵線般的小吃、中餐外，似乎沒有太多變化。然，只要有熟門熟路的北竿人帶路，還是可以住到令人喜歡的民宿，令人滿意的料理。而這間結合民宿、咖啡、美食的「芹壁家適海景民宿、咖啡」在各方面都相當值得推薦。
馬祖由五島四鄉組成，北竿的芹壁素有「馬祖地中海」之稱，除了有一望無際的海和其獨樹一格的閩東建築外，還有豐富的人文歷史，比方說你可能不知道的「北竿擺暝文化祭」;「北竿擺暝文化祭」是台灣第22個重要民俗文化，也是馬祖唯一的一個。
北竿擺暝文化祭相關文章:
炭火焼肉 やまもと:沖縄県 石垣市 浜崎町 2-5-18，電話:+81-980-83-5641，營業時間:17:00-賣完為止(通常兩輪就什麼都不剩.....)(星期二休)
行前我問去了三次石垣島的友人，最大的漏網之魚是那間餐廳，他想也沒想就說「炭火焼肉 やまもと」，之於「やまもと」的威名相信喜歡燒肉、或是喜歡石垣美食的朋友肯定都知道，因為他不止是整個石垣島tabelog最高分的燒肉店，還是整個石垣島分數最高的餐廳，即便高度提升到全沖繩「やまもと」也高居第三位，更是整個沖繩縣排名最高的燒肉店。
提到石垣島燒肉台灣人間最有名，討論度最高，也最多人吃過的應該是「金城」跟「石垣屋」，但其實對於後兩家來說多半是觀光客、外來客居多，以石坦島當地人來說「炭火焼肉 やまもと」當屬第一，另外之前曾分享過的【日本-沖繩-石垣美食】當地人推薦自家農場養的石垣牛和牛-山ちゃんの部屋-大衆ホルモン酒場(營業到半夜三點，也有3.44不錯的表現。附帶一提的是整個沖繩tabelog分數最高的居然是在竹富島上的法式料理「星のや竹富島 ダイニング」tabelog是神級的4.10，第二名則是沖繩本島旭橋附近的高級沖繩料理老店「美榮」tabelog3.84。
雖然這家石垣島當地友人推薦的燒肉店只有3.44，但同樣有提供石垣牛，而且價位更是親民不少，同時因為就在市中心交通也方便多了，更重要的是這家營業到半夜三點...而且用餐空間頗大，不用訂位就可以吃得到xd
一開始聽友人說他三次來石垣都沒訂到，想說應該很小間，沒想到座位還挺多的，幫我們訂位的石垣島友人說他可是求爺爺告奶奶才訂到(笑)，最後又加了一句:「是很好吃啦，但真的太不容易訂位了」;剛前面說的「山ちゃんの部屋」也是他推薦的，他的理由除了這舉難訂位外，用餐也有90分鐘的限制，他個人情願找間燒肉也許沒那麼好吃，但可以好好坐下來一邊喝酒、一邊吃肉，一邊聊天的地方。
牛閣精緻麵館(fb官方粉絲團):台北市內湖區江南街71巷16弄74號，電話:11:30-14:00、17:30-20:00
「台北那一家牛肉麵好吃」?殊如此類我覺得很難回答的問題頗多，畢竟每個人喜好不同，我也相信每個人心中都有一碗自己的牛肉麵;對我來說內湖的「牛閣」就是一家較常推薦給朋友的店。主因是這裡的牛肉湯清爽，牛肉超大塊，再有就是可能全台，甚至全台灣唯一的「一根筋」，久沒吃就會想念，但說也有趣我一直到吃了四、五次才決定動手拍它、寫它!
「牛閣」位於內湖「江南街」，不知為什麼我每次走到這條滿是餐廳的路上，就會想起那個洗腦的旋律「江南style」.......。
店裡就一般小吃麵店的格局，乾乾淨淨、冷氣開放。
menu上以各式牛肉麵為主，湯的、乾的都有，另外還有國人也很喜歡的水餃，比較特別的是「馬祖雲皮餛飩」..這我去馬視七八次都不知的東西?但據說老闆是馬祖人，下次再去馬視可得好好找找!
長谷寺(官網):新潟縣佐渡市長谷13番地，電話:(0259) 66-2052，開放時間: 8:30 AM ~ 17::00PM
之於美食在日本我永遠有吃不完的口袋名單，除了吃貨該負起的社會責任外，對於日本旅遊我有一些偏好，其中「神社」、「寺廟」應該是最特別的，特別在那?我喜歡看、喜歡拍，卻不怎寫它...這中間可能也因為我對日本的神明、法師等沒太多興趣有關..但如果這神社有些有趣的故事、建築，又或是和我喜歡的歷史人物有關，那我倒是頗願意花時間找資料分享。比方說這間在佐渡島有1200年歷史的古剎，就包含了以上我說想寫的理由，其中又以這株和神社連在一起的神木為最!其他就待小虎緩緩一一道來。
全名為「佐渡 北豊山 長谷寺」的古剎算得上是新潟佐渡島上代表性的神社，相傳是弘法大師在1200年前(西元807年)創立的，據說當時是仿奈良長谷寺而建。日本室町時代初期的猿楽演員與劇作家「世阿彌」曾於晚年(七十多歲)登島，期間也曾拜訪過長谷寺，並寫於他旅遊佐的《金島書》一書中。寺裡以十三面觀音三体為主的國家重要文化財，林林總總居然有四十餘件之多。此外就是這裡的牡丹也非常有名，因此也有人管它叫「牡丹寺」，遺憾的是我們來的季節不對，無法欣賞牡丹寺的花美。
這幾年在佐渡推動觀光時，長谷寺又以日本僅有的「免子觀音」走紅，尤其是時下喜歡動物的年輕人，晚上兔子的紅眼還會發出電射光.....，而這尊兔子肚中有觀音的石像就在長谷寺旁的停車場邊，這裡也是團客、進香客停車的地方，一般的散客通常會從下方的山門扶梯而上。
有關長谷寺和兔子的關係，簡單說就是長谷寺曾有一段時間因人煙稀少，寺中少數的管理人員無力負擔寺中雜草的清理，於是養了一群冠兔子幫忙吃草，久而久之兔子就成了守護神社的一員，最多時期曾有140之多，但這些兔子卻引來了山林間野獸的口腹之慾，於是廟方為了這些兔子建了觀音用以保護牠們平安長大，兩者之間的關系有一點像共生，之後更結合成兼具觀光效果的「兔子觀音」。
自由式FreeForm(fb粉絲團):新北市板橋區雙十路二段70巷1號，電話: 02 2256 6026，營業時間:12:00-19:00(星期一、二休)
曾經自詡是愛吃甜點的老男人，在剛寫部落格的前五、六年也的確寫過上百間甜點，但最近兩三年卻突然變得沒那麼狂熱，或者應該是可有可無。要不，我不會放著這間離我家這麼近，賣得又是我愛的戚風蛋糕專門店，好幾個月都不去探探。
「自由式FreeForm」這個名字有什麼特別意義我不是太清楚，但它的位置就在江子翠著名的「二姐麵擔」的原位置，而原來的二姐麵擔則搬到裡面一點點。
不知道為什麼，我很喜歡這個窗前高腳椅的位子，感覺就是一個可以在城市中悠閒望著繁忙的人來人望的視角，即便其實它是在一條不太有人會經過的小巷弄裡。如果， 這時有一對小情侶坐在窗邊，應該是個很幸福的畫面吧(嗯?)
進門的玻璃蛋糕櫃放著當天供應的甜點，比想像中來的少，卻比想像中來的精巧，四種不同口味的戚風蛋糕，還有四種小點心。
千光亭(FB粉絲團):広島県尾道市長江1-3-6，電話:0848-37-0445，營業時間:11:00～15:00 18:00～22:00(星期一休)
論日本拉麵除了說到快爛掉，大家也都知道的醬油、味噌、豚骨外，其實日本各地都有自己特色的拉麵。其中關西山陽一帶的「尾道拉麵」，跟關東「喜多方拉麵」齊名，只要提起來這兩個地方，通常後面接的字都是「拉麵」。對我這個漸漸不算拉麵控的旅者而言，不管是去喜多方，還是到尾道，吃上一碗拉麵自然還是必需的。再論「尾道拉麵」，這間隱藏在千光寺山腳下，神社鳥居旁的不起眼拉麵店，恐怕就算排尾道百名拉麵，也看不見它的身影..卻是我到尾道三四次，吃過五家中最喜歡的。
幾乎喜歡尾道的人，理由都和千光寺脫不了關系，對我而言自然也是，所以來了尾道三次也上了三次千光寺，每次欣賞到的風景都有那麼一點點不同(三次季節都不同)，但最期待的櫻花祭卻不曾來過。
有關這座個人前三喜歡的城市，有興趣的可以參考我一訪後寫下的【日本-廣島旅遊】愛上尾道的五大理由.景點、美食、住宿、散步地圖全攻略
相信到過尾道的人，一定都會搭纜車上千光寺展望台，但不曉得大家有沒有注意到纜車售票口旁的鳥居下藏著一間拉麵店?
好市多Costco 內湖店:台北市內湖區舊宗路一段268號，電話:02 449 9909，營業時間:10:00-21:30
有件事我一直不明，那就是為什麼受大眾歡迎的速食漢堡和炸雞好市多一直不肯經營，但又在最近轉向開始賣起漢堡和炸雞?繼三月推出反應不錯的起司牛肉漢堡後，緊接著在前兩天又推出全新的「蒜辣炸雞」，接到線報的小虎立馬手刀前去挑戰，未寫先說結論，漢堡我大概只能給60分，但炸雞我可以拉到80分，尤其是全新口感說炸實烤的炸雞，加上肉質、肉汁也不錯，趁熱個人覺得很可以!
不知道從什麼時候開始養成到好市多買完東西，非得在熟食區買個熱狗、牛肉捲嚐嚐的習慣....但我永遠記得是為了買好市多烤雞才去辦的會員卡....所以這會兒知道好市多推出炸雞後，便立刻過來嚐鮮。
有關上個月推出的牛肉起司堡請參閱之前小虎分享過的文章:【好市多美食】好市多美食再+1超大起司牛肉漢堡+大杯可樂喝到飽才129元
請注意這個價位，左邊的起司牛肉漢堡129是有搭配可樂、汽水，而右邊的新品項蒜辣炸雞89元是沒有附可樂的哦，但不知為什麼我還是忍不住點了一杯可樂...炸物一定要配可樂的，是吧、是吧、是吧!
燒肉万両天神橋店(官網):大阪府 大阪市北区 南森町 1-2-14 ロイヤルハイツ１Ｆ，電話:+81-6-6361-1371，營業時間:12:00～20:00(星期一休)
漸漸的我在tabelog的搜尋從早期的拉麵變成燒肉，也從有名的和牛專賣變成在地的燒店小店，享受一個人也可以的燒肉大餐，這興許是受了「五郎」的影響之故。那晚在大阪是個有一點微餓的食慾之秋，按照慣例搜尋了飯店方圓一公里的燒肉，驚見tabelog高達3.74的「万両」，再查一下均價好像也不高，感覺是當地的人氣燒肉老店。
轉身進天神橋筋商店街時，原本以為很多人卻意外的荒涼，沒有人來人往的熙攘聲，反而安靜的讓人覺得整個商店街提早進入了冬眠期。不過，這也讓本來擔心沒有空位的心情，頓時放鬆了下來。
雖說外面沒什麼人，但店裡可是人聲鼎沸，滿滿的烤肉香氣....在門外候位約十分鐘後，得到一個半開放的包箱。
其實我是一直到吃完才知道原來萬兩有兩家，分別是南森町店和天神橋店，tabelog則分別是3.77和3.66，南森町店是炭火鐵網，這家則是傳統的石網。
鴻廚燒臘小館:新北市新莊區思源路419巷22號，電話:02 2996 8626，營業時間:11:00-20:00(星期日休，星期一10:30-14:00、16:30-20:00
可能因為以前「水電工」當太久，對於便當一直心存排斥，但唯獨對燒臘便當仍舊情難忘....甚至聽到那裡有好吃的燒臘就會想立馬衝去嚐嚐，尤其烤鴨對我來說更是致命的誘惑...。說來，也好陣子沒追燒臘，剛好前陣子看到某部落客好友分享了這家新莊據說很有名的燒臘店，查了一下就在環狀「幸福站」周邊，心想一直沒動工的環狀美食，就拿這家來開場吧!
是說，雖然環狀線開通以後，板橋要到新莊方便多了，但不曉得為什麼我在用GOOGLE查尋時，APP仍建議我搭中和三蘆線轉一圈再換環狀....明明我就可以在民生新埔站轉，雖說還要出站再入店有一點小不方便。下了「幸福」站約莫走3到5分鐘，就可以於巷弄看到這家燒臘便當店，五點不到外面就一堆機車等著包便當...。
喜歡透過玻離窗看著吊在裡面的烤鴨、油雞和叉燒，多少可以看出這間店好吃與否，鴻廚燒臘小館的食材井然有序，食材看起來也都頗為新鮮，最少大多油油亮亮，閃閃動人!
雖然是一家以便當為主的燒臘店，但內用的座位也不少，乾乾淨淨，明亮沒有異味，算是非常整潔的燒臘店，結帳的大姐也頗親切，感覺應該常常和客人說笑=)
山陽盃酒造(官方網站):兵庫県宍粟市山崎町山崎28，電話:0790-62-1010
「播州一獻」這隻在台灣火紅好一陣子的兵庫銘柄，相信喜歡喝清酒的朋友肯定多少嚐過，但對於向來好喝不求甚解的我來說，這間兵庫姬路擁有180年之久的「山陽盃酒造」其背後和戰國名將「黑田官兵衛」的歷史意義可能更吸引我。當然，2019年浴火重生的生命力和對清酒釀造的堅持，同樣深深的令我動容。
上一篇我們提到小虎吃貨團和綠芽酒造合辦的關西楓葉、清酒、、美食之旅，在兵庫我們參訪見學了兩個酒造，除了山陽盃酒造外，另一間則是同樣有100多年的歷史的灘菊酒造。文章詳見:【日本兵庫-姬路美食】灘菊酒造見學+姬路名物-秀吉大返しめし
提到姬路大家自然先聯想到五大國寶城，同時也是唯一入選世界遺城的日本城「姬路城」，有關這座城的故事和楓葉咱們留到寫姬路城時再聊。
山陽盃酒造約莫創立江戸末期的天保8年（1837年），算吧算吧有180年以上的歷史。酒造所在的位置是兵庫縣西部面積第二大的宍粟市;宍粟市過去皆屬於播磨國宍粟郡，也是當年山崎藩所屬的城下町，並於譜代大名本多氏負責治理。廢藩置縣後一度改設山崎縣，後才先後併入姬路縣、兵庫縣。值得一提的是這個地方，正是戰國時期豐臣秀吉賜予黑田官兵衛的第一個領地(一萬石)，是以宍粟市也被稱為「黑田官兵衛-飛躍之地」。
荖酒館(fb粉絲團):新北市板橋區民安街11號，電話:02 8952 5007，營業時間:11:00-22:00(星期一休)
說我是板橋人，但其實離開江子翠、新埔一帶我幾乎是陌生的，要說上餐廳覓食，也多半直接殺往台北。是以，後知後覺直到最近才知道民安街裡有這麼一家很對我胃和味的義大利酒館;有趣的是當第一次友人把「民安街」的地址轉給我時，我還一臉疑孤的回他:「板橋有這條路嗎?」真是愧對板橋里民......。
也許也有像我這樣的偽板橋人不知道La Birreria by TurningTable 荖酒館，沒聽過民安街，但我相信你一定知道板橋出了名難訂的「六必居」;是的這家最近迷上的義大利小酒館就位於新舊「六必居」間的巷子裡，大約就在同屬六必居我個人也很喜歡的「老十三黃悶雞」的隔壁。像是老宅重新裝修的庭園，相信只要你走進巷弄，很難不注意到。但興許也會和我一樣有:「這是喝酒的地方，能有好吃的料理嗎?」這樣的疑慮。
如果你和我一樣鼓起勇氣，或者被老宅庭園給吸引，推開那扇同樣有老味的門後，印入眼簾的又是另一番風情，雖然仍不脫老公寓的格局，卻有多添了一點點淡淡異國風情，尤其是在華燈初上後的夜晚。
おにぎりあたためますか節目官網:https://www.htb.co.jp/onigiri/，緯來電視台不定時重播中...
北海道伴手禮懶人包在網路上搜尋就算沒成千上萬，但也算是了無新意的編輯。那麼，小虎究竟為何犯賤要寫?理由有三，其一自然是我愛北海道，其二是這篇文章的前十排名可不是以外國人角度，而是日本人自己票選的，但你有沒有發現這十樣也幾乎是台灣人到日本必買的.想不到這些台灣人愛買的伴手禮，幾乎全來自「北海道」?至於第三個原因，容許我保留三秒鐘!
不曉得大家有沒有看過「おにぎりあたためますか」這個台灣翻成「大泉洋吃遍日本」的日美食旅遊節目?是的，這一篇文章的第三個理由就是因為看了這個節目的排名而興起的念頭。這個名為「收到會很高興的，北海道伴手禮」是由「NTTドコモみんなの声」票選出來的。當我看到這完整的名單後，第一個念頭是想不到這些台灣人愛買的伴手禮居然全來自北海道，透過前兩盤的照片、日文，你買過幾樣?個人居然十樣都買過...最少都吃過，這樣算不算也是愛北海道人士呢?
在說這十大北海道伴手禮前，我想先花點時間解釋這個節目，雖然我follow這個節目吃過的美食也有十篇之多，但一直沒能花時間好好解釋這個我除了「孤獨的美食家外」最愛的日本美食節目。【孤獨的美食家懶人包】美食地圖＋實訪心得(更新至2020/02/14共計50家)
先來說說這個節目名用的由來「おにぎりあたためますか」，直接翻釋的話就是「飯糰要加熱嗎」;據說全日本只有北海道的便利商店會在冬天時會問客人飯糰要不要加熱，這事也經常在日本電視節目被拿出來檢驗是不是北海道人的標準之一。至於為什麼節目logo有「LAWSOM」純就是贊助之故。
