【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

おでん三吉(官網):宮城県仙台市青葉区一番町4-10-8，電話:050-5596-3066，營業時間:18：00～23：00(星期日、假日休)

仙台不是要吃牛舌嗎?當我向推薦三吉的友人這樣說時，他猛烈搖著他的右手食指...然後偷偷的在我耳邊說:「這間在仙台才是真正無人不知，無人不曉的老店」。老闆還曾經在東北樂天的主場開過球，搞不好還會在店裡看到 Ichiro」友人頓了一下接著說。我當場自然是不屑的咂舌以報，但嘴巴說不要，身體倒是很老實的跟著他走，誰叫我就是對「老店」一點抵抗力都沒有，即便我一點也不想吃「おでん」。沒想到我真見到一朗.....

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鼎工坊:台北市松山區敦化北路155巷11號，電話:02 2514 7569，營業時間:11:30-14:30、17:00-20:45

麵餅的滋味永遠是眷村最令人難忘的飄香，尤其是夾著醬牛肉，再配上一碗酸辣湯或是小米粥。曾幾何時充斥著大街小巷的美好味覺記憶，漸漸離開人潮擁擠的大街，甚至就連人煙稀少的巷弄也越來越難尋覓，尤其是在台北這個的城市。「鼎工坊」不記得曾經聽過幾個在長庚醫院或附近上班的友人提及，不管是招牌的蒸餃還是各類餅類小食，甚至是許多老饕口中的珍品排骨炒飯。

 

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とん太:東京都豊島区高田3-17-8，電話:03-3989-0296，營業時間:18:00-21:00(星期日、一休)

炸豬排(とんかつ)絕對是足以代表日本的b級美食之一，大概也沒聽過有人說不敢吃炸豬排或是討厭炸豬排;而炸豬排也是我到日本每個地方旅行或工作時常常會想起的美食選項之一，即便沒有像燒肉那般狂熱。炸豬排是非常適合一個人享用的日式美食，如果你注意網上的鄉民或是日本、台灣的媒體報導，常常會接到東京三大、五大、十大炸豬排的訊息，但不管是幾大「とん太」都是絕對榜上有加的老店，而且還是2015年初次有豬排進入米其林推薦名單的十一家中之一，並連連入選至今。




 

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華記麻辣火鍋(官方粉絲團):連江縣南竿鄉介壽村107之5號1樓，電話:08 362 6156，營業時間:17:00-02:00

「有些人一但錯過就不在....」劉若英的「後來」是這麼唱的，人錯過了還會不會有機會我不是那麼清楚肯定，但之於「食物」總是有機會，只要那家店撐得夠久...。記得前一年的【馬祖北竿-擺瞑文化祭系列之一】北竿擺暝文化祭-神與人的連結-坂里十三暝重頭戲「燒馬糧」，回程最後一晚在南竿時，當地的朋友跟我說南竿有一家「麻辣火鍋」是南竿人的麻辣鄉愁，但得晚上宵夜去才有氣氛。但當天我要不是太累，就是得回飯店趕稿，於是錯過一年，幸好它是馬祖南竿人氣店，「有些餐廳錯過還會在..」，今年我這麼和著...。

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雪嶽山國家公園(官網):電話: 江原道束草市雪岳洞山41，電話:+82-33-636-7700，費用:成人2500韓元，纜車往返成人8500韓元。
 
雖然我是百分之百的日本腳，但不可否認在連續兩年韓國通的友人帶領下，感受到韓國的美好，不管是食物還是風景，其中最愛的應該是那楓紅層層的深秋，繼【韓國世界遺產之一韓國七大寺院】【慶尚北道‧榮州】浮石寺2019楓葉.韓國十大名剎，和【韓國忠清北道-槐山郡旅遊】韓國五大夢幻賞銀景點-槐山文光貯水池銀杏大道(문광저수지).韓劇「祕密」，這一篇再來同樣是在遠得要命，甚至是荒郊野外的「雪嶽山」。

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豐光北京涮羊肉(fb粉絲團):台北市中山區建國北路三段93巷4號，電話:02 2507 8877，營業時間:17:30-00:00(星期六、日加午間11:30-15:00)

台灣人愛吃火鍋早不是什麼鮮事，羊肉爐更是許多饕客嘴下的美味佳肴，全牛料理好像在台灣也不算少見，那麼三者結合的全羊火鍋料理呢?最少在台北我還真沒吃過，更厲害的是這裡可以嚐到許多特別的部位，以特別的料理手法，呈現出跳脫視味覺的全新感受。說懂吃，還真早得很....。

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焼喜亭:福島県白河市新白河2-45-3，電話:0248-24-2512，營業時間:17:00-21:30(星期日休)

雖然我常用「tabelog」在日本尋找美食，大抵上也都有不錯的效果，最少不至於失望。但有時不得不承認高分不一定合自己的胃口，低分也不全然就不好吃。比方說年初咱們小虎吃貨團福島行的最後一晚，本來要在新白河嚐嚐附近分數最高(3.43)的燒肉「焼肉 ダイニング 天心」，誰知道那天剛好公休，在沒有其他選擇下來到這家分數只得3.03的燒肉居酒屋「焼喜亭」，但也就因為這樣才發現絕對是我在日本吃過最好吃前三名的厚切烤牛舌，真心覺得好吃的亂八九糟，重點是cp值頗高。




 

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辣二爺(粉絲團):台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄6號，電話: 02 8773 5567，營業時間:11:00~14:00 17:30 ~24:00.

「串串」一直不是我在中國喜歡的料理選項，但不可否認它在內地的小吃中極具代表性，吃過數次後老覺得在台灣吃有一點味不夠，直到這一天在東區餐廳的一級戰場216巷碰到「辣二爺」。喜歡這家串串、麻辣鍋不在於多辣，而是那唇齒留香的麻勁。另外，就是這家的食材處理上比之內地乾淨太多，而這也是我在中國很少吃串串的原因之一。

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古波久:長野県 千曲市 上山田温泉 1-44-4，電話:+81-26-276-2787，營業時間:18：30～22：45(星期三休)

還沒那麼密集去日本時以為烏龍麵沒什麼變化，但在日本各地旅行後才知原來日本各地的烏龍麵都各具特色，其歷史也遠比拉麵來的久。比方說這一碗相傳有400年以上歷史的信濃老鼠辣味烏龍麵，我想別說台灣人，就算日本人吃過的恐怕也不多吧?走，讓我們一起去，也許聽也沒聽過的「長野-千曲」看看到底什麼是老鼠辣味烏龍麵?順便問一下，你覺得這一碗老鼠烏龍麵的「辣」來源是什麼?千萬別猜是辣椒，那是污辱織田信長和豐臣秀吉....怎麼說呢? 

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天棧鍋物民生店(官方粉絲團):台北市中山區建國北路二段99號，電話:02-25006816，營業時間:11:00~22:00(用餐時間90分鐘/商業午餐70分鐘)

你是火鍋控嗎妳喜歡生日給朋友不一樣的驚喜嗎?你你你喜歡誠意滿滿，好康活動一大堆的餐廳嗎?如果以上皆是，那麼這間最近爆紅的視覺系火鍋店絕絕對對可以滿足你挑剔的視味覺。

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色拉寺(官網):中國西藏自治区拉萨市城关区色拉中路，開放時間:上午9:00 - 下午4:00，門票:50人民幣，辯經開放時間:下午三點到五點間

古有云:「讀萬卷書不如行千里路」，又曰:「真理越辯越明」。前者之於西藏相信大多數人腦中只有世界遺產「布達拉宮」，但對於當地人而言曾經是藏人心中信仰的此地，已然成了觀光區;之於後者在拉薩三大寺的「色拉寺」，我們徹底體會了這個千古不變的真理。然「辯經」這個奇特且據說如今只有這裡放開參觀的藏傳佛教文化到底又是辯些什麼?怎麼辯的?走，讓我們一起到西藏瞧瞧、去聽聽、去體會體會!

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Molino de Urdániz(官網):台北市中山區建國北路一段61號GF，電話:02 2500 6832，營業時間: 07:00~10:30 、11:30~14:30、18:00~22:00 

「西班牙」一個我很想去，但一直沒去過的國度，暫緩撇開疫情的擾人，若是能在台北享受一頓西班牙米其林料理也不失一個困境中的小確幸。向來好吃不求甚解的我，自然對於西班牙的米其林一無所知，更別談知道「molino de urdaniz」這間連續13 年獲得米其林殊榮的餐廳。行前聽過許多美食、餐廳界的友人對它多有讚賞，那晚一見果然不負盛名，整晚說驚喜連連也不為過，最少是一頓全新的視味覺饗宴。

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