阿玉炒牛肉(fb粉絲團):基隆市仁愛區忠三路74號,電話: 02 2426 1628,營業時間:11:00-22:00
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每次短暫回基隆(經過),思考的都是到底該找間老店純粹回味一下,或是找家沒寫過的新店。這次剛好因為原本想吃的乾麵沒開,而這間不曾吃過的炒牛肉麵老店,同時滿足了基隆牛肉炒麵的老味道,又可以分享新的基隆美食給大家。基隆美食何其多,但炒牛肉麵的一點沙茶香、一點微辣,和熟悉的麵條咬勁,絕對是我心中不曾遺忘的一抹基隆味。

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肯啃鍋(FB粉絲團):高雄市三民區澄清路499號1樓,電話:07 389 9228,營業時間:11:14:00-17:30-21:00
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全球疫情的延燒讓我有了更多時間可以留在台灣好好發掘更多的美食,尤其是我自嘲比日本遠的南部.....。牛奶鍋在台灣不算少見,但牛奶鍋燒麵呢?不知道你是不是喝過肯啃牛奶,但這牛奶可是我們家唯一指定的鮮乳。西瓜、茶類手搖飲都不是我的菜,但這杯西瓜冰茶卻深得我心,唯一期望的是這家店何時要到台北展店。

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新莊老街六十年古早味鹹圓仔:新北市新莊區新莊路317號,電話:02 2994 4093,營業時間:11:00-23:30

1有些食物在人生的經歷中多少會帶點感情,比方之於我就是鹹湯圓;湯圓比之甜的,我更愛鹹的,裡面包肉餡的又更愛過沒包餡的客家鹹湯圓。記得還在基隆生活的那幾年,每到深夜總喜歡往孝一路也就是大家熟知的崁仔頂走,為的不是買魚,而是吃上一碗包著肉餡的三角鹹湯圓,好一陣子每天都要來上一碗才睡得著。來台北生活後,再回基隆卻再也找不到那懷念的味道,但卻從此愛上鹹湯圓的滋味。




 

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すしざんまい 新橋店(官網):東京都港区新橋1-12-10 康楽ビル 1F,電話:050-5593-9059,營業時間:24小時
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按理說我很少在日本吃迴轉壽司,但有時不得不說在東京的深夜有一家24小時的迴轉壽司是幸福的。不管是つきじ喜代村,還是 すしざんまい (壽司三味)猜想不常去日本的朋友也許不熟,又也許在日本的新聞上常常看到其社長「木村 清」,尤其每年日本的鮪魚季,常常第一尾在築地拍賣的得主都是他。在日本他有一個稱號叫「マグロ大王」(鮪魚大王),甚至在江湖網路盛傳著一段他靠鮪魚消滅「索馬利亞」海盜的傳說。不過,我今天想寫這間店,只是為了它的隱藏版喜知次甘露煮。

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新北大都會公園(新北市兒藝節怪獸訓練場官網):新北市三重區疏洪東路一段(捷運:桃園機場捷運線三重站1A出口、臺北捷運三重站1號出口),服務電話:02-2950-9750#103

1「四月四日是兒童節,我們兒童最快樂」,這是我那年代所有小朋友都朗朗上口的兒歌,尤其在四月春假前後;現今暑假各地方的兒童活動反倒成了小朋友最期待的,當然也許也是大人的惡夢....。新北市2020年兒童藝術節於7月25日在三重大都會公園熱鬧展開,光是第一天就吸引了了8萬人次到場,大人小孩都愛看,遠地不能到現場的看網路直播也超過了10萬觀看人次,新北兒藝節魅力一整個無人能擋。首先登場的熊猴森樂園滑梯和怪獸訓練場五大島嶼。多達80場演出、30組藝術裝置以及10種藝術體驗或活動、31座滑梯(其中最長的38米滾輪滑梯)、100組遊樂設施更是讓小孩玩的失心瘋,大人累的快發瘋..以下全攻略,因圖多請大家慢慢欣賞,看完記得帶你家小朋友一起「瘋」起來!

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庄屋居酒屋爐端燒(官方網頁)(fb粉絲團)::台北市中山區林森北路130號2樓(距離捷運中山站2號出口步行6分鐘),電話:02-25237565(下午三點後開放訂位),營業時間:18:00~凌晨0:00
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金合和麵包鹹(fb粉絲團)光餅:新北市新莊區新莊路269號,電話:02 2277 0348,營業時間:08:00-21:00。老順香餅店(fb粉絲團):新北市新莊區新莊路341號,電話:02 2992 1639,營業時間:09:00-23:00
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焼きあご塩らー麺 たかはし新宿本店(官網):東京都新宿区歌舞伎町1-27-3 KKビル 1F,電話:050-5571-5573,營業時間:11:00~05:00(無休)
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日本拉麵從平民美食發展自今的蓬勃發展,到如今進入米其林時代,各家爭鳴之餘,拉麵的生命湯頭也越來越多元化,於是誕生了許多w(雙),甚至是三、四種湯頭混合的拉麵也早不是鮮事。當中,我最好奇的是加入「烤飛魚」湯頭的所謂「焼きあご」拉麵。在東京最具代表性的莫過於常駐在tabelog年終top 5000的「たかはし」。

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肉粿.飯湯:屏東縣東港鎮博愛街336號,電話:08 832 2917,營業時間:07:00-14:00。鴻慶雙糕潤:屏東縣東港鎮信義街第二市場,營業時間:06:30-14:00
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東北有三寶人蔘貂皮烏拉草,相信是五、六年級以前讀地理都唸過的。東港三寶,黑鮪魚、油魚子、櫻花蝦相信大家也能倒背如流,但東港小三寶呢?老實說我去過東港三四次,雖然多半是去小琉球時經過而已,但還真壓根沒聽過什麼是東港小三寶.....。即然知道了,那肯定要好好介紹一下囉!

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盛粿一切南港店(fb粉絲團):南港區新民街66號,電話:0976824990,盛粿一切LINE預訂:https://lin.ee/pHKp4bI,營業時間:每週一至五:12:00-20:00(每日手工限作賣完提早收)
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銀河星空餐桌.溪餐桌(fb粉絲團):花蓮縣壽豐鄉鹽寮村鹽寮17號,訂位電話:0928 384 190
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正當國內疫情相對穩定,國外仍不確定而無法出國時,國內島遊自然呈現到處人滿為患的狀況,其中又以外島、花東一帶最熱門,特別是暑假開啟後。你為家人、朋友準備了怎樣的精彩的島遊?如果沒個頭緒,今天這篇讓我震驚不已的銀河星空餐桌,沒準是個非常好的選擇。原來,花蓮這麼美,原來花蓮還可以這樣玩!

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荒磯館(官方網站):島根県 益田市 西平原町,電話:+81-856-27-0811,營業時間:11:00-14:00、17:30-20:00
1島根縣「益田市」聽了陌生,但如果說世界遺產「石見銀山」的石見,興許大家都聽過;益田市和與濱田市、大田市並稱為石見三田,至於為什麼要扯石見的主因是今天要介紹這碗非常特別的「オロチ丼」和石見三田及這一帶著名的石見神樂有很大的關系。而這也是個人覺得日本行銷觀光很厲害的一個環節,總能結合地方的文化、農產品、景點各環節扣在一起彼此拉抬行銷。

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