【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊(官網):台北市中山區建國北路一段61號GF(Hotel MVSA 慕舍酒店)，電話:02 2500 6832，營業時間:12:00-14:30、18:00-22:00

2021年米其林剛剛落幕，再度掀起一番不公平的唇槍舌戰自也是難免;但這幾年來我深知「吃」那是絕對主觀，更甚是人說出來的都是「主觀」，無關乎專不專業，更不可能有那個比賽，那份名單可以說服每張挑剔的嘴。再則，這幾年不好的、不喜歡的，我也慢慢學會不言不語，無需自以為是的口誅筆伐，不好的自然會被市場淘汰，談自己喜歡的就好;固然我喜歡的，也許「你」嗤以之鼻，但最少沒攪亂一江春水的殺傷力。好的，談談台北目前為止，我最愛的米其林餐廳，那是開慕才一年九個月，卻連續兩年得到一星殊榮的「Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊」，它開啟了我現代西班牙料理的靈魂，即便只是皮毛，都讓我雀躍不已。

游玄亭 新宿(官網):東京都 新宿区 歌舞伎町 1-10-7 叙々苑ビル，電話:+81-3-5285-0089，營業時間11:30-04:00
 
論日本高級燒肉猜想國人最熟知的便是「叙々苑」，但不說你可能不知道「叙々苑」還是有分等級的，最高等級便是「游玄亭」，當中又以高級燒肉林立的「新宿店」堪稱頂級中的頂級，當然銀座，甚至鋼琴俱樂部式的燒肉又是另一回事。別的不說，像版頭這樣厚切簾狀的牛舌你吃過嗎?但說是頂級，其實也是有不至於大傷荷包的吃法就是了...。

阿忠日式料理:台北市萬華區華西街142號，電話:無，營業時間:17:30-23:30

日式料理在台灣絕絕對對佔有不敗之地的一席，從路邊的台式日本料理，到米其林等級一餐數千甚至上萬的高級日本料理。但要我說那個好吃，或是喜歡，還真是不好說，又或者可以說我覺得壓根是完全不同的兩回事。在萬華若搜尋台式日本料理，估計十有八九是「三味食堂」，即便可能不少人嗤之以鼻，甚至覺得那不叫日本料理。但其實在萬華，幾乎是台式日本料理的天下，除了三味，光是華西街夜市就有三四家之多，比方早前介紹過的「壽司王」。

禮記雪糕飲冰專家(fb粉絲團):澳門肥利喇亞美打大馬路12號，電話:+853 2837 5781，營業時間:12:00-19:00

我的澳門美食的記憶中，好像一直少了一塊叫「冰品」的拼圖，直到我遇見了「禮記」，它有一點像台北西門町的「永富冰淇淋」的古早味叭噗和我們印象中香港茶室的合體，三明治冰淇淋有一點像，又有一點不一樣，盛夏的澳門正適合，算一算剛好八十年的澳門老冰店。

新麻蒲海鷗(fb粉絲團):台北市大安區延吉街131巷35號，電話:02 2775 5110，營業時間:11:30-15:00-17:30-22:00
 
這一波疫情的衝擊，在經濟方面的影響，恐怕比染疫還可怕，我的許多愛店也多少受了一定程度的影響。好不容易，八月初降到二級，政府也有條件的開放餐廳內用，個人韓國料理唯一愛店「新麻蒲海鷗」挾著五大全新料理重磅再出發。血腸鍋.牛肋條鍋.醬蟹.馬鈴薯排骨鍋.菜包肉(有些需預訂)，以上好些在台灣相對少能吃得到的韓國料理。大大滿足了無法出國，又想念韓國美食的我們。

佐渡國小木民俗博物館(官方網站): 新潟県佐渡市宿根木270-2，電話:0259-86-2604，開放時間:8:30～17:00，門票:大人500円,小人200円

新潟也許不是我最喜歡的日本47個都道府縣，但去過的次數排上前五大致上是沒什麼問題的，當中最愛的一個地方便是日本四大主島以外，僅次於沖繩本島的第二大島嶼的佐渡。捏指一算大概去了五次，還能寫些什麼呢?在這一片854.76平方公里的島上?北前船的「千石船」我這麼想著。

鳥當家(fb粉絲團):台北市大安區仁愛路四段8巷20號，電話:02 2705 2892，營業時間:17:00-23:00

熟識的朋友都知道，在台北我有一家燒鳥愛店「鳥哲」，被我拉去進而一試成主顧的更是不計其數。內要一點的應該也知道在仁愛醫院急診室旁有一種鳥哲的姐妹店「手串本舖」，疫情期間「手串本舖」重新調整定位後，改名為「鳥當家」再次批掛上陣。相較之前的手串本舖，整價格比較親民(30-90元)，使用的是跟桂丁雞同集團的全新「美饌雞」，屬於肉雞，養殖時間長達45天。烤雞爪，焦香豆皮，雞腿、神仙粉鹹水雞值得一試。

小濱樓: 中國重庆市渝中区民权路89号日月光购物中心4层，電話: +86 23 6383 8858，營業時間:11:30-14:00、17:30-20:00

要說重慶有一家本地人、觀光客都享有盛名的餐廳，我想非「小濱樓」莫屬，套句重慶「老」朋友老崔說的:「這是有歷史滴…」。撇開「小濱樓」是蔣宋美玲在重慶的川菜愛店，在重慶也幾乎是無人不知、無人不曉，更有「重慶靚招牌」的美譽。就重慶的友人的說法，小濱樓之於重慶，那可是每個人都有說不完的故事。




 

jetfi團購網X胡同燒肉中秋禮盒快閃團。訂購表單連結:https://p2.groupbuyforms.tw/kujgs

說到中秋節烤肉的習慣，可能來自「一家烤肉萬家香」的廣告台詞，記得在我很小的時候是沒有的。約莫在十年前左右，江湖有個「台北四大烤肉」的說法，那時台北第一次有「日式烤肉」時;「老乾杯、燃、胡同、大腕」，以前最不被看好的成了唯一的米其林一星燒肉，乾杯和胡同則走向了連鎖品牌。後來，因為常去日本走跳，在台灣就少了吃燒肉的動力。卻沒想到，這一年因為疫情之故，在家自個兒提前中秋烤肉。未寫先說結論「胡同」宅配的和牛意外的很可以。

The Sky Gallery Pattaya(fb粉絲團):หมู่ที่ 12 ถนน Rajchawaroon, Bang Lamung District, Chon Buri 20150泰國，電話:+66 92 821 8588，營業時間:08:00-23:00

「芭達雅」對台灣人來說是絕對不陌生的城市，即便可能你這輩子一次也沒去過。那麼「芭達雅」最迷人的是什麼?我想絕對是那片月眉灣的海灘，這點我在前一篇【泰國-芭達雅美食酒吧】Horizon rooftop restaurant & bar.芭達雅希爾頓34樓高空酒吧.無際視野海灘.夕陽.夜景一次看完聊過。今天，再來一篇不過你是泰國當地人、觀光客，還是從世界盡頭飛來芭達雅的人，都會去的一家餐廳。最少，在我踏進這間餐廳時，我是這樣想的.....。