ㄠㄨㄎㄈ Ao Wu Café(fb粉絲團):台中市南屯區大聖街22號，電話:0961 186 519，營業時間:11:00-19:00
難得的台中下午茶就被電到，就是不知是被年輕正妹老闆電到，還是可愛的狗腳印冰磚拿鐵，又或是美味的Mini玫瑰花型檸檬塔、鹽味可頌、靜岡焙菜巴斯克乳酪，還是有一點可愛的友善寵物環境，又或三者兼而有之吧。有時，我常想這樣的年紀，就有自己想做的事，而且去貫徹這個夢想，真好。我這個年紀在幹嘛呢?整天想著去那玩吧......。
老實說，雖然台中我去過二、三十次，甚至曾在這住過幾個月，但依然是路痴一枚...，光看這圖「ㄠㄨㄎㄈ Ao Wu Café」應該算是在市中心吧，最少附近的景點、飯店不少，文心森林公園站、永安宮兩個捷運站都在附近。總之，大致上的位置在向上路一段和大墩路交叉口附近。
正確地址是在南屯區大聖街22號，感覺是在一條不算大的巷弄間，店面很小卻帶著少許我眼裡的小清新。就友人的說法，這店開幕在六月，是的才開就撞上疫情大爆發..也是最近才開放部份內用。
門口候位外帶的椅子，佈置得像座小花園，後來有位猜想住附近的女生，帶著自家的小狗在這拍了老半天的照。
鄂霍次克流冰館(官網):海道網走市天都山245番地1. 電話：0152-43-5951. 營業時間：12/29-1/5休. 4月～10月8:00～18:00入館費:750日幣
每年冬天的1到3月總有些觀光客到北海道網走鄂霍次克海，主要的目地是欣賞流冰，或是登上破冰船，或是在天都山展望台遠遠的欣賞一大片滾滾的流冰。那一年網走依舊很冷，鄂霍次克海的流冰卻遲到了....。但，幸好鄂霍次克流冰館略為彌補了我們的遺憾，再把遺憾變成下次再來的動力。
鄂霍次克流冰館位於天都山山頂，北海道鄂霍次克公園周邊，網走大名鼎鼎的監獄博物館就在周邊，離JR網走車站約莫是開車10分鐘的距離，搭網走車站搭市內的循環公車大概15到20分鐘可達。從流冰館可以遠望的正是鄂霍次克海，當然因為地勢的關系，也可以看到後面的網走湖。
鄂霍次克流冰館是座以流冰和鄂霍次克海為主題的市立科學博物館，2014年因原建築老舊，重新整建，於2015年8月啟用；在流冰館的建築中，同時也設有「天都山展望台」。1月初雖然鄂霍次克海沒有結冰，卻也是積雪頗深。
帶我們來的網走友人一臉很神祕的告訴我們， 這裡除了有流冰外，還有一種很神奇的生物叫「流冰天使」，於是一進門就領著我們往b1走。
東旭觀海酒店(官網):花蓮縣花蓮市民權路6-1號，電話:03-832-6111，入住時間：15:00之後退房時間：12:00之前，agoda優惠房價
你有多久沒有擁抱大自然，妳有多久沒有好好欣賞花蓮這片好山好水，你知道花蓮車站現在變得多漂亮?妳知道花蓮有一家傳承五十多年的日系飯店?就在花蓮藍的山與海之間?來花蓮住上一晚上吧，順便在木屋裡吃上一份花蓮最有名的咖哩，晚上是銀河晚餐、宵夜是泰式燒烤，隔天再和花蓮最可愛的海豚、鯨魚說聲:「好久不見」。伴手禮則是我最愛的「廣來肉干」和「百年傳奇」。
趁著8月中疫情略為趨緩，為自己安排了一趟久未活動筋骨的花蓮小旅行，比較特別的是以往都是以先景點、餐廳為主，這回卻是為了飯店而來;據說，這間飯店在花蓮有五十年的傳承，但第一眼光看和花蓮藍天白雲連成一片的純白飯店，實在很難想像它有50年的歷史。又據說，只要是花蓮長大的，那是無人不知、無人不曉。
查了一下占地近3千坪東旭觀海酒店的前身是1970年開幕的亞士都，是花蓮境內第一家觀光飯店，飯店靠海這一面有尊像徵日本的河童石雕，便是開幕當年留下來的。2021年由東旭資產管理公司花費8.7億接手後，除了粉刷外觀、重做大廳、及客房等修繕及調整，改名為「東旭觀海酒店」後，並於七月開始試營運。
由張樞建築師事務所規劃設計的花蓮火車站，於2018年十月正式啟用，並以「山」和「樹」為意象，在進站手扶梯設了10座「迎賓大傘」，傘下的拼接木木條有那麼幾分隈研吾的風格。但不管怎樣，全新的花蓮火車站已然成為個人覺得最美最有設計感的火車站，也讓台灣的火車站，走出了自己的生命，不在全然是日據時代的風格。
澳門贏到足(FB粉絲團):台北市大安區敦化南路二段11巷2號，電話:02 2707 7858，營業時間:12:00-15:00、17:30-20:00
「卜卜鍋」、「火焰鵝」、「冬瓜粥」，你會不會最近一直被這三個美食洗版而特別想念澳門;但你如果略懂這三樣料理，就會發現其實它們的發源地都是廣東順德，也就是美食圈常說的順德料理，或是粵式順德鍋物，這幾味雖然在澳門小有名氣，但其實在台灣也是能嚐得到。九月才新開的「澳門贏到足」就能一次嚐到這三樣順德料理，還有手撕雞、港式手沖茶飲，讓我們這些港澳美食控，在還不能飛的時候，略略解解饞。
標榜順德風味私房鍋物的「澳門贏到足」，經過八月的試營運後迎來九月的開幕，這段時間我不斷受到美食圈友人轟炸，終於也有機會能在疫情稍緩後一解思念澳門的「饞」。「澳門贏到足」位於捷運信義安和站走路約莫只要3-5分鐘的距離，交通上來說算是相當便利。
餐廳的旁邊是附屬的「贏到足茶飲」，標榜的是地道的港式手沖茶飲，等著進餐廳時便看到幾個熟門熟路的外帶客人。
餐廳比外觀看起來預期的略大一些，又或者應該說隔局不太一樣，基本上是一格一格分開的四到六人桌，有一點像獨自分開的半開放式包廂，因應疫情桌上都有透明壓克力板，門口量體溫、消毒也都有準確執行。
家咖哩(官網):花蓮縣花蓮市中美路106號，電話:03 834 3290，營業時間:11:30-14:00、17:30-20:00(菜單連結)
唸著要去花蓮吃「家咖哩」也好幾年了，卻始終沒很認真的去尋找這咖哩香到底在那飄香，這次入住「東旭觀海酒店」發現旁邊不遠處有一家頗有日式木屋風的餐廳，湊近一「聞」居然就是「家咖哩」總店，這回那是說什麼都不肯錯過，於是當場就地正法。未寫先說結論，環境好，氣氛棒，咖哩也好吃，配菜豆腐，甜點雞蛋糕都很有水準。
家咖哩附近，除了當天我們入住的「東旭觀海酒店」外，還有我很是喜歡的廣來肉干，還有據說不錯吃的「中一豆花」，吃完旁邊還有一座可以拍照打卡的「基督教門諾會美崙教會」和「美崙濱海公園」可以散步。
像這樣的綠色日式木屋，即便走過沒有聞到飄出的咖哩香，都很難不入內瞧個究竟，何況我是日式老屋控，也是咖哩控，再加上曾在台北嚐過「家咖哩台北松菸店」的滋味。
滿是老樹綠意的庭園，其實還蠻大的，活像是一座社團的小公園，寫酷熱的九月花蓮帶了一絲進來就捨不得走的涼意。
晴川閣:中國湖北省武汉市汉阳区洗马长街，電話:+86 27 8471 0413，開放時間:09:00-17:00，門票:免費
比之遙遙相對的「黃鶴樓」，不管是詩詞歌賦，或是觀光客知名度，都遠遠不及僅一江之隔的「晴川閣」。身為楚天四大名樓，坐擁五百年的名勝雄關，論湖北歷史文化，乃至於武漢觀光都不能提上一提，走上一走。有道是:「晴川歷歷漢陽樹，芳草萋萋鸚鵡洲」，豈能讓黃鶴樓獨留其名，獨享長江兩岸之美。
要是你有機會到【中國-湖北旅遊】天下江山第一樓「黃鶴樓」登高，便能跟崔顥一樣瞧見長江對岸的「晴川閣」(紅圈白色高塔旁)，興許也能了解千古名句:「昔人已乘黃鶴去，此地空餘黃鶴樓。 黃鶴一去不復返，白雲千載空悠悠。 晴川歷歷漢陽樹，芳草萋萋鸚鵡洲」。
金坊麗軒雲傣風情燒烤店(FB粉絲團):Pong Apartment, Soi 13, Ratchadaphisek Road, Bangkok(蘇迪傘捷運站)，電話: 087-005-3539(可電話聯絡老闆、老闆娘都會說中文)，營業時間:15:30-01:00
泰國跟台灣一樣是一個飲食range很大的國家，上至米其林，下至夜市街頭小吃，自然也在很多不可思議的地方，隱藏著住巷內在地人才知的美味。比方說，這家居然藏在某大廈停車場裡，要不是那位已故泰國旅遊達人「自由哥」帶路，給我地址我八成也找不著...。可，烤泰式肉醬茄子.烤豬尾巴.烤牛筋.炒雞腳獨特等泰式雲傣燒烤料理，那是一吃難忘。
說實說，我是一直到要寫該家餐廳時，才知道名廚詹姆士的愛玩家曾經介紹過，低調的老闆居然從頭到尾都沒提過這件事，有興趣的朋友可以看看這節目，從13:40的地方開始便是這家餐廳的介紹。附帶說明的是，該節目中介紹的料理，我們都有嚐到哦，也都是我喜歡推薦的，算得上是妖鬼所吃略同。
不過，說實在一開始自由哥要說要帶我去吃泰國燒烤時，我並沒有太多興趣，直到我知道是雲傣燒烤時，畢竟常在電視、網路看到，卻從來沒吃過。只是，這個地方有一點難找......，難在於它開在停車場的b1...
純就地址、地圖來看，它離泰國捷運藍線的「Huai Khwang」(匯狂站)附近的「Ratchadaphisek Road」的「Soi 13」巷子裡，名為「Pong Apartment」的建築停車場b1，要是真找不到「這篇文章」有詳細的圖文說明。
Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊(官網):台北市中山區建國北路一段61號GF(Hotel MVSA 慕舍酒店)，電話:02 2500 6832，營業時間:12:00-14:30、18:00-22:00
2021年米其林剛剛落幕，再度掀起一番不公平的唇槍舌戰自也是難免;但這幾年來我深知「吃」那是絕對主觀，更甚是人說出來的都是「主觀」，無關乎專不專業，更不可能有那個比賽，那份名單可以說服每張挑剔的嘴。再則，這幾年不好的、不喜歡的，我也慢慢學會不言不語，無需自以為是的口誅筆伐，不好的自然會被市場淘汰，談自己喜歡的就好;固然我喜歡的，也許「你」嗤以之鼻，但最少沒攪亂一江春水的殺傷力。好的，談談台北目前為止，我最愛的米其林餐廳，那是開慕才一年九個月，卻連續兩年得到一星殊榮的「Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊」，它開啟了我現代西班牙料理的靈魂，即便只是皮毛，都讓我雀躍不已。
(Hotel MVSA 慕舍酒店)於2019年如橫空出世般的在建國北路和松江南路口出現，在來不及向世人介紹(正式開幕)已然得到米其林一星的殊榮。是說，我得老實說，這外觀還真不甚起眼，要是不知道，可能也只當是一棟略具現代化的商業飯店。
不可否認是米其林一星點亮了「Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊」，進而擦亮了Hotel MVSA 慕舍酒店，但除非你觀察或對世界米其林有興趣，不然應該不會知道「Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊」的本店是位於西班牙，並連續 14 年獲得米其林殊榮，2019、2020及2021更連續三年斬獲西班牙米其，而如今台北Hotel MVSA 慕舍酒店裡的「Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊」是其唯一海外店，也不漏氣的才開幕就連得兩年米其林一星。
一吃上癮的「「Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊」」那是在還沒得到台北米其林之前，當然初訪前也完全不知道其大名，畢竟我不曾到過西班牙，對於米其林名單，也僅於亞洲自己喜觀的國家，如日本、韓國、泰國都吃過幾次。
游玄亭 新宿(官網):東京都 新宿区 歌舞伎町 1-10-7 叙々苑ビル，電話:+81-3-5285-0089，營業時間11:30-04:00
論日本高級燒肉猜想國人最熟知的便是「叙々苑」，但不說你可能不知道「叙々苑」還是有分等級的，最高等級便是「游玄亭」，當中又以高級燒肉林立的「新宿店」堪稱頂級中的頂級，當然銀座，甚至鋼琴俱樂部式的燒肉又是另一回事。別的不說，像版頭這樣厚切簾狀的牛舌你吃過嗎?但說是頂級，其實也是有不至於大傷荷包的吃法就是了...。
目前全日本有八間「游玄亭」，游玄亭赤坂、游玄亭銀座並木通り店、游玄亭新宿、游玄亭西麻布本館、游玄亭有楽町マリオン店，另外在大阪、京都、名古屋也各有一間分店，
游玄亭新宿全棟可容納418人同時就餐，當中最特別的便是六樓有鋼琴演奏，四樓還有八間特別高檔的包廂，三樓、五樓則是可以辦會席料理的大場所，一樓則有像這樣四到六人的桌位，燈光很紅很暗，乍看很高級，但我怎一直覺得有一點.....。好啦，也許是燈光的關系xd
坐下後先摸了摸口袋裡的皮包，確定塞滿了日幣才翻開menu，但也許是早做了心理準備，卻意外覺得不算太高，但少和目前我吃過最貴的燒肉店「米澤牛燒肉 仔虎」感覺上也差不了多少，有些甚至便宜了些。詳細的menu請參考官網菜單。
阿忠日式料理:台北市萬華區華西街142號，電話:無，營業時間:17:30-23:30
日式料理在台灣絕絕對對佔有不敗之地的一席，從路邊的台式日本料理，到米其林等級一餐數千甚至上萬的高級日本料理。但要我說那個好吃，或是喜歡，還真是不好說，又或者可以說我覺得壓根是完全不同的兩回事。在萬華若搜尋台式日本料理，估計十有八九是「三味食堂」，即便可能不少人嗤之以鼻，甚至覺得那不叫日本料理。但其實在萬華，幾乎是台式日本料理的天下，除了三味，光是華西街夜市就有三四家之多，比方早前介紹過的「壽司王」。
吃翻華西街系列來到第19家，桂林路到貴陽街這一段也吃得七七八八，尤其是右手邊這一側，能吃的幾乎都寫完了。左邊沒細數，但大約也就剩五、六家，接著便是桂林路從廣州街的另一邊，還有一些零星的小吃攤，總計差不多是30到40家左右。
和「壽司王」相較一開始我更想吃阿忠，但後來因為在粉絲團和「大台北美食地圖」的fb社團看見討論壽司王的毀譽各半而好奇先去攻略。兩三次下來，我也真心覺得「壽司王」是值得一訪再訪的店，不管是關東煮，還是握壽司或是一些私房菜，即便整體來說是貴了那麼一點，但對於吃不太在乎多少錢的我來說，合自己的胃口更是重要。
外面這一側多數是一些大家耳熟能詳的台式日本料理，因為比較少見有串燒，於是第一個決定的便是串燒，接著是生魚飯和味噌湯，本來想點河豚皮但當天沒有。
禮記雪糕飲冰專家(fb粉絲團):澳門肥利喇亞美打大馬路12號，電話:+853 2837 5781，營業時間:12:00-19:00
我的澳門美食的記憶中，好像一直少了一塊叫「冰品」的拼圖，直到我遇見了「禮記」，它有一點像台北西門町的「永富冰淇淋」的古早味叭噗和我們印象中香港茶室的合體，三明治冰淇淋有一點像，又有一點不一樣，盛夏的澳門正適合，算一算剛好八十年的澳門老冰店。
澳門本島的美食多半集中在世界遺產大三巴的周邊(兩個藍色大圈圈)，尤其是那些超過一甲子以上老店，也是澳門除了米其林美食外，另一項魅力，最少對於像我這樣的吃貨而言。
講真澳門的路對於我這個沒方向感的人而言，有一點不好記，通常得依著google地圖走，要是有熟門熟路的澳門友人帶，我索性手機收在口袋連看也不必看....。
禮記雪糕所屬的肥利喇亞美打大馬路一帶，路小車多..誠心建議別開車來...公交巴士或是叫小黃比較快...要不，停車就能搞死你...。
