【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

初沐Qmilk Coffee&JuiceBar(fb粉絲團):基隆市仁愛區忠二路44號，電話:02 2428 8588，營業時間:07:30-18:30

這幾年「基隆美食」漸漸在網路上受到討論與重視，尤其是基隆的特色小吃，這也讓基隆有了新商機，甚至有品牌開始反攻北、中、南，當中最著名的可能是發跡於基隆的「築間」。以手搖飲來說已進駐台北松菸的「初沐」也算是一號人物，主打基隆韓系手搖飲和炙燒吐司盒子，相當受到年輕族群的喜愛，甚至有不少台北人慕名到基隆嚐鮮。

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百年吳家鼎邊趖(fb粉絲團):基隆市仁愛區仁三路27-1號攤位編號27-2號，電話:02 2694 5750，營業時間:10:30-00:00(星期四休)

要說基隆獨特的美食，鼎邊趖絕對是成名甚早的名物，即便馬祖也有，但兩者還是有微妙的不同。記得小時候，還是只有老三台的時代，就連報章媒體都沒那麼發達時，基隆廟口美食最早被提過的有全家福元宵、八寶冬粉、還有豬腳紀，另外便是鼎邊趖，但以前我真的不好此味，只記得廟口裡有兩家，想不到一晃已經是基隆的百年老店。

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洪記粿仔湯(信一路店):基隆市信義區信一路93號，電話:02 2428 7755，營業時間:24小時

「粿仔湯」絕對算得上是基隆早餐的日常選項之一，就跟基隆乾麵般該佔有一席之地;再說基隆乾麵比較單純，多得是只配碗「餛飩湯」，在台北常見的黑白切，反倒在粿仔湯、米苔目、米粉湯攤上、店上得以大展身手。要我說，基隆的豬雜黑白切，沒準冠絕全台，尤其是粿仔湯攤上的。




 

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三奇壹號咖啡館(fb粉絲團):基隆市仁愛區愛二路54巷2號，電話:02 2422 3317，營業時間:12:00-20:00

對於咖啡向來好喝不求甚解的我來說，一家咖啡店之所以會想讓我動筆，除了美味的甜點外，就是不管是店外還是店內的整體的氛圍，若然又是一家有故事的店那就好上加好。基隆最近討論度頗高的的三奇壹號咖啡館便有以上的元素，獨數一格的千層蛋糕自然是最受歡迎的甜點，千層千層鳳凰酥個人也非常特別，百年五代的店名、招牌和八十幾年的老屋，更是有說不完的故事。之於，我的故鄉，基隆。

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漁人手作壽司(fb粉絲團):基隆市仁愛區愛一路8號2樓C76攤位，電話:0970 758 020，營業時間:10:00-15:30(星期三四休息)

仁愛市場興許是目前基隆美食最火熱的區塊，畢竟基隆常下雨，這裡好歹可以擋風摭魚，除了早、午餐正餐，連咖啡下午茶都可以在這一併解決，加上離車站也近，b1又有停車場，無疑是絕佳進可攻、退可守的基隆美食寶庫。這一篇來介紹介紹數量也不少，以握壽司為主的「日式料理」。漁人手作壽司的荒燒雙魚頭、沖繩海葡萄軍艦是雙絕。

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順伯三輪車肉圓(fb粉絲團):基隆市中山區西定路19號，電話: 0970 397 689，營業時間:16:00-01:00

前陣子在基隆一甲子肉圓攤.白磚厝肉圓.肉圓配豆干包基隆的標配一文中提到欠「基隆肉圓」一個公道，更有鄉民說別跟基隆人談肉圓，因為他們隨口都可以說出四五六七八家美味的基隆肉圓;基隆肉圓就跟基隆乾麵一樣算是基隆人的日常，到處可見，隨時可吃。不過，今天要介紹這家有一點特別，招牌是「肉圓芋粿」，看倌能明白瞧出左邊還是右邊是肉圓?答案是以上皆是，卻也以上皆非。

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仁愛市場A36/冬季限定綜合圓甜湯(fb粉絲團):基隆市仁愛區仁四路31號，電話:02 2424 2079，營業時間:11:00-21:00(星期一二休)

在這，你不用考慮花生、還是湯圓該吃什麼。在這，你不用想是要配小湯圓，還是芝麻湯圓，就連芋圓、地瓜圓、抹茶圓，只要你喜歡通通可以擱一碗，大口大口暖心又暖胃，這就是基隆雨都的溫暖，也是基隆仁愛市場獨一無二的人情味。就這一味，便值得你雨中造訪。

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名古屋日式甜點(Fb粉絲團):基隆市仁愛區孝三路97-83號，電話: 0912 026 466，營業時間:08:00-16:00(星期一二三休)

我是生在金柑仔糖和健素糖的年代，長大些開始出現西點麵包店的紅豆和波蘿胖，認真要說甜點，可能只有古早味蛋糕和馬卡龍之類的。是以，當生命中出現日式銅鑼燒時，總難免日思夜念。四十多年過去，這些味道早已經變成基隆記憶的一部份，無關乎他人，就是偶爾會想起那滋味味。據說，如今北部看到這一味，幾乎都系出此門，招牌自是各式手作日系銅鑼燒，祕密武器是可能連日本都不容易見到的「白頭翁」。

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金茶壺八寶冬粉(fb粉絲團):基隆市仁愛區愛四路15號，電話:0988 504 231，營業時間:15:15-23:00

「宜蘭」，把我們的八寶冬粉還給基隆xd，前陣子有某宜蘭友人跟我說他們的八寶冬粉很好吃，我一查整個google都是人家的天下.....心中著實不服氣，卻又無可奈何，現在的年輕人幾乎把八寶冬粉當成宜蘭路礁溪的名物了(泣)。但，真的老饕或是老基隆人就會知道，早二、三十年前，電視還是只有三台時，談起基隆美食，廟口這家八寶冬粉那可是響噹噹的一號人物。不服，跟我到基隆廟口嚐嚐。

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郭家巷頭粿仔湯:基隆市安樂區安一路100巷31號，電話:02 2423 5740，營業時間:09:00-14:30、17:00-22:00

基隆不大卻有不少大台北沒有的美食，有些也許名字一樣，但總能吃出屬於基隆的味，那便值得移動移動你貪吃的嘴，即便基隆總是正常演出的下著綿綿不斷的細雨。市場裡、廟宇前，總有許多老滋老味，如今內行的觀光客已然知道，想嚐基隆美食不是只能往夜市擠，附近的仁愛市場美食也是一個好選擇，尤其是早法餐。但其實車站周邊的安樂市場、成功市場也藏著許多不為人知的小吃，比方說這家正港的巷仔內小吃「郭家巷頭粿仔湯」，就有台北人嚐不到的風味，七、八十年來每天冒著基隆遊子日思夜念的熱氣。




 

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基隆五層豬腸湯:基隆市中山區中山二路47號，電話:02 2429 4106，營業時間:06:00:14:30(星期一休)

什麼雙管豬腸?去去去，一邊涼快去....五層的豬腸你吃過沒?基隆多的是你不知道的美食，有多多?多到我這個老基隆人都不知道，夠厲害了吧。豬腸也算是基隆味道的日常，舉凡黑白切、粿仔湯、四神湯中，甚至是麵線、大腸羹裡都可以看到它的身影，但五層層層疊疊的豬腸湯，倒是在搬離基隆後，這幾年才知道的名物。知道，還是台北的朋友告訴我的。但基隆這家西岸碼頭原名「六號碼頭麵店」的麵店，記憶中應該是有一、二十年，甚至更久的時間。可見，論基隆美食，我還嫩得很。




 

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微㐂(fb粉絲團):基隆市仁愛區愛三路21號2樓 攤位B3，電話:無，營業時間:11:00-16:30(賣完就收，星期四休)

以前總覺得市場和甜點，尤其是那些精緻漂亮的甜點扯不上關系，又或者應該說格格不入，但這兩年又無疑在市場美食的風行下，慢慢也把蛋糕甜點帶進市場;現在讓我選一家最愛的市場甜點，我想也不用想就會告訴你「微㐂」，不止美味而且裝飾的這麼漂亮，居然只要110元。當然，畢竟是在市場，別要求會有多好的用餐環境便是。

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