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  • 3月 22 週日 202022:00
  • 【韓國-首爾美食】新義州糯米腸신의주 찹쌀순대 (弘益大學站)24小時血腸.豬雜湯專門店

신의주 찹쌀순대 (官網):서울시 마포구 서교동 354-20번지 1층(首爾特別市麻浦區西京洞354-20 1F),電話:02-332-2300,營業時間:24小時

20191109-TIGL9145如果你不敢吃血腸,那麼來韓國請勇敢一點。如果你不喜歡洋蔥,那麼到韓國請再嚐一下。你會發現你的世界,從此不一樣。沒到過韓國的人可能會跟我一樣有一個疑問:「血腸到底是什麼?和歐洲的血腸一樣嗎」?答案完全兩回事,真要說它有一點像我們的豬血糕+糯米腸(咱們基隆人管它叫大腸圈,南部有人叫它「屎管」...)
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  • 個人分類:韓國-首爾
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  • 2月 02 週日 202022:01
  • 【韓國旅遊-首爾三大賞楓景點】德壽宮鬼怪秋天石牆路浪漫楓葉和悲傷傳說+貞洞觀景台

德壽宮(官網):首爾特別市中區貞洞5-1 / 서울특별시중구정동5-1(地鐵1號線市廳站2號出口步行1分鐘),開放時間:德壽宮09:00-21:00(門票:1千韓幣)、貞洞景觀台:09:00–18:00(免費)、石牆路:24小時(免費)
1
人生永遠沒有不可能...三年前我還是對韓國無感的人,卻沒想到連兩年在韓國追楓,就算我最深愛的日本也沒這麼認真追過楓。兩年下來個人覺得韓國的楓葉一點也不會輸日本,雖然某種程度上我崇日的心態還是支持日本多一點....。這一篇來介紹首爾個人非常推薦的賞楓景點,甚至比很多人推薦的世界遺產「昌德宮」還美,當然我是單純的指「楓葉」和「銀杏」。而且,這裡還有經典韓劇「鬼怪」的加持,光是台灣一票孔太太的魅力就絕對大過什麼世界遺產啦xd。
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  • 個人分類:韓國-首爾
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  • 1月 27 週一 202012:35
  • 【韓國首爾-連續三年米其林一星】津津 中華料理(진진 신관)平價米其林

津津 (진진 신관)(米其林官網):서울 마포구 잔다리로 130,電話:02-324-8188,營業時間:12:00~15:00、17:00~21:30
1
雖說都是中華料理(中餐),但不管是中國大陸、台灣、日本、韓國、泰國甚至是其他歐美各國,多多少少還是有那麼一點因應當地飲食習慣的小改變。前陣子在熟門熟路、神通廣大的韓國老司機友人帶路下,來了一趟韓國米其林之行。和分享過個人頗喜歡的新韓食料理「HansikGonggan」一樣,津津也是米其林一星的餐廳,而且是2017-19連續三年的中餐廳。
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  • 個人分類:韓國-首爾
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  • 1月 08 週三 202022:00
  • 【韓國首爾 -明洞美食】六十年명奶奶麵店동할머니국수(德壽宮店)

명동할머니국수:중구 덕수궁길 5 Seoul, Korea,電話:+82 2-310-9555,營業時間:07:00‧20:00
1有人問我為什麼要跟著舒國治、跟著五郎、跟著大泉洋、跟著出川哲朗吃?就不能自己去找?理論上,你當然可以像五郎在節目中那樣隨便找家看上眼的就進去。但踩多了,你就會知道有時那是浪費時間..當然也浪費錢......。固然這些人,這些節目介紹的也不見得都好吃,但個人以為有他們先幫我們過濾也不全然是壞事,而且可以透過節目、透過畫面先了解要吃的是什麼樣子,遠比全然賭運氣好得多...。。但當然,前題是你得喜歡這個節目,先吃上幾家後就會知道合不合自己的胃口。不過,說是這樣說,有時在有限的時間下,也總會依直覺去踩,偶爾也能瞎貓碰到死老鼠找到幾家好店或是老店。




 
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  • 個人分類:韓國-首爾
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  • 12月 20 週五 201922:00
  • 【韓國-首爾米其林】HansikGonggan 米其林一星韓國料理的教母宮廷料理

HansikGonggan(fb粉絲團) :24 Jongno1-ga Jongno-gu Seoul, South Korea(昌德宮旁),電話:+82 2-747-8104,營業時間:午餐12:00-14:00;晚餐18:00-20:00
1
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  • 12月 12 週四 201922:00
  • 【韓國-首爾美食】낙지한마리수제비.小章魚麵疙瘩.微辣湯頭超奇妙

낙지한마리수제비(fb粉絲團):80 Seongmisan-ro, Seongsan-dong, Mapo-gu, Seoul, 南韓,電話:02-333-2689,營業時間:11:00 - 22:00
1
麵疙瘩一直是我頗喜歡的麵食料理之一,甚至比傳統的湯麵還喜歡,但不知為什麼在台灣想吃卻越來越難,這個願望竟在韓國首爾這個異地得到滿足。雖然它的湯頭微辣和我想像差異頗大,雖然它和小章魚變成好朋友這事,我一時沒辦法接受。但,不管怎說那天的早上我確然心滿意足的走出餐廳。即便我去過韓國五、六次,一直不知道原來韓國也有麵疙瘩。
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  • 12月 01 週日 201923:21
  • 【韓國首爾-明洞美食】黃金豬腳 뜸부기 황금족발.豬腳、菜包肉、蒸蛋都很厲害

黃金豬腳 뜸부기 황금족발:서울 중구 삼일대로12길 21,電話:02-2279-3353,營業時間:11:00~22:30(星期六日休)
1沒去韓國前一直覺得韓國食物沒什麼變化,就都紅通通,很辣很辣...這幾年去了五、六次韓國後發現其實韓國的食物挺多元化的,也不全然都是辣的食物,就算很多看起來辣但其實一點也不辣。幾次下來也開始有了自己所謂的愛店,比方說早前分享過的【韓國-首爾美食】合井洞元祖烤牛腸專門店-絕品烤牛腸、烤牛胃합정동 원조 황소곱창구이전문,和濟州島的【韓國-濟州島美食】재벌식당富二代食堂,鮮美到不行的牛骨湯,還有今天要介紹的黃金豬腳,都是我唸唸不忘的韓國美食。有沒有發現都是小吃?所以別再罵我最近都推薦高級料理...。
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  • 11月 11 週一 201915:01
  • 【韓國旅遊-首爾弘大美食】韓國明星最愛的中式料理的木蘭(목란).電視名廚李連福的中餐廳.想吃最好一個月前訂位

木蘭(FB粉絲團):서울특별시 서대문구 연희동 132-28, 1~2F(西大門區延禧路15街21),電話:電話:+82-2-732-0054,營業時間:11:30-14:30,17:00-22:00
1
理論上出國旅遊大家都想吃當地的美食,按理也就不會去品嚐「中式料理」,但有時也會有例外;比方說這家只要有follow韓國美食綜藝節目的朋友,就一定聽過「木蘭」的大名,雖然我向來沒在追韓綜,但打從我第一次到韓國就不斷有人叫我去嚐嚐「木蘭」,之後隨口問了在韓國當導遊十多年的友人後,才知道這是一家很難訂到位的餐廳,就連她拜託韓國某餐飲集團的大老也訂不到....。沒想到前陣子這位韓國餐飲大老認識了主廚「李連福」,於是有了享受特權的機會.....但我們也是快一個月前才訂到位...。
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  • 5月 21 週二 201915:01
  • 【韓國-首爾弘大美食】홍반장 찹쌀순대&감자탕洪班長 延南店.血腸鍋馬鈴薯排骨湯專賣店,24小時營業

洪班長 延南店:서울 마포구 동교로(首爾市麻浦區東橋路233 ) 233,營業時間:24小時
1
「血腸」相信不是多數台灣人喜歡的料理,但對於勇於嚐鮮並喜歡韓國料理的朋友多得是一試成主顧,比方說我就是。一直覺得到一個地方旅行就是要盡量去嚐試當地的飲食文化,即便可能吃了還真是不喜歡。但,我得老實說這個觀念也是一直到我成了專職部落客多年後才養成的。




 
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  • 5月 09 週四 201910:43
  • 【韓國美食】sbs電台爆紅排隊「人氣歌謠三明治」,韓國首爾sbs電台直擊三明治走紅傳說(6月26日至6月30日快閃BigCity遠東巨城購物中心)

【韓國美食】韓國爆紅sbs電台人氣歌謠三明治,韓國首爾sbs電台直擊三明治傳奇(6月26日至6月30日快閃BigCity遠東巨城購物中心)
page 經過台北、高雄兩場恐佈的三明治人龍(平均排三小時才買得到),就算你不是「韓」粉也該時有耳聞「韓國人氣歌謠三明治的威名。如果你是個韓迷尤其是喜歡關注、發掘韓國最新流行的朋友,更一定知道從約半年前起韓國吹起了一陣不可思議的「人氣歌謠三明治」旋風,它在日貨公司的簡單快閃櫃,即便動用十來個人分工現場新鮮製作三明治仍因供不應求而大排長龍,據說光是三明治一天的營業額就有30萬之譜,甚至連韓國三大超商也跟進這一波熱潮紛紛推出類似的三明治,即便不是正版仍引進熱賣。那麼,到底這個看似普通的三明治,背面有著什麼動人的感情牽絆,故事就從首爾sbs電台裡的一間平凡的福利社很平凡很平凡的開始!




 
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