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百濟園松島本店 백제원(송도점)Baekjewon:인천 연수구 해돋이로 157,電話:032-831-2222,營業時間:11:30 - 22:00

說到韓國可能、也許大家想到的,常吃的都是一些庶民小吃或是地道小餐館。但其實韓國也有不少好一點的餐廳可以選擇,比方說帶著長輩,或是慶祝紀念日、請客什麼的,這樣的餐廳多少體面一點,比方說這家我去韓國吃過兩次的餐廳,台灣人知道的不多,可是在韓國卻是許多大明星去吃過的餐廳哦!!最少帶我去的韓國友人是這樣說的(笑)。不過,一開始朋友只是說要帶我去吃高級的「韓牛」...沒想到除了韓牛外,其他的料理幾乎佔據了80%的桌子,當然也佔了我九成的胃空間....相信我,這第一張拼圖還沒把菜全放上去....。

「百濟園백제원」在首爾好像有五家的樣子,但我們兩次來都是間。外觀超大木門非常吸晴,不曉得為什麼我直接聯想到日本放著山車的倉庫.....有趣的是它還半開著,不曉得有什麼特別的意思。

這棟大樓裡其實不止「百濟園백제원」,印象中還有另一家義大利料理的,之前分享過的【韓國旅遊】【首爾美食】오백년 장어五百年鰻魚也是同一個集團的(但這棟沒有)。1樓入口處同樣有免費的咖啡和茶可以享用,這點在冬天特別的受用。

以「韓牛」為主的創意料理「「百濟園백제원」」位於這棟大樓的二樓,一進門以為有人在這辦婚宴......後來才知這裡也提供大企業辦餐會。像這樣的佈置韓國人叫「百日」宴,簡單說就是為了慶祝小孩出生百日(據說以前韓國有很多疾病,小孩常常不到百日就夭折)。

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合井洞元祖烤牛腸專門店(합정동 원조 황소곱창구이전문):地址:서울특별시 마포구 월드컵로 91地鐵望遠站2號出口左轉直走約2分鐘,電話:+82 2-333-7117,營業時間:每天11:30 - 23:30國定假日公休

上個月去了一趟韓國,本來一開始的目標只是想收集「孤獨的美食家」節目中介紹的兩間店,卻意外吃到這間堪稱我在韓國吃到最美味的一間餐廳,即便我也不過去了韓國四次。記得當朋友提議要去吃這家韓國烤牛腸時稱讚它是全韓國最好吃的烤腸店,當下我是覺得有這麼誇張嗎?但還是因為我生性愛吃「腸」類料理而無法拒絕,結果一吃果然驚為天人,甚至比我預期的還要好吃許多。

說實在的烤腸我在韓國也吃過一、兩家但大多沒有太多感覺,原因是我覺得腸類料理好吃就在其下的油質,但多半因為洗太乾淨連帶把油質也洗得一乾二淨,剩下的只有脆Q甚至是咬不動的皮....美味何來?最少我是這樣覺得。這樣的想法在我們踏入這家店前還是不斷在腦中迴響著。

看倌可別看這照片都沒人,實際上我們是晚餐訂不到位,所以先去吃了別家,約九點多才過來,而且這張是我們吃完要走時才拍的...所以想吃這間個人覺得絕品的烤牛腸,如果你懂韓語還是先打電話問問有沒有位子先。

好,按照慣例韓文的MENU我是完全看不懂...全交給帶路的友人負責,但我記得烤牛腸一份是28000韓元,至於之後加點的牛胃好像是21000韓元。

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孤獨的美食家第七季第十話:종점숯불갈비:首爾龍山區普光洞70-19、서울특별시 용산구 보광동 70-19(google地圖),電話:+82 2-749-6887,營業時間:11:00-23:00

從來沒想過會追一部電影或是連續劇到國外去..而且一追就停不下來...。繼之前分享過的日本33篇孤獨的美食家實訪文後,這次小虎居然也跟著五郎的「吃」步到韓國出差了(驚); 第七季中五郎到韓國出差,一共吃了兩家,分別是首爾的醬烤豬肋排和全州的拌飯。今天就先來分享大家可能比較容易攻略的「首爾」篇吧!(PS:全州實在有一點點遠....)

說實話韓國字我是半點都看不懂,也只會說那101句:「맛있는」。這趟兩家孤獨美食家韓國出差篇全賴會說韓文且對韓國熟門熟路的台灣朋友帶路。當中這家韓國烤肋排餐廳位於至今仍有不少美軍駐地的「梨泰院」,但如果從那一邊的捷運站下車可能得走上20多分鐘,即便路上有許多韓國的老商店街、古董街和韓國類似我們黃昏市場的路邊市場,相對比較好逛。但以距離來說,從中央線한남역漢南站(Hannam)站1號出口,更近一些,約只要步行十分鐘左右,所以我們就用這條較短的路線簡單說明一下。

出了一號出口從上一張照片右側(相對出口)的樓梯上來是大馬路,面對著馬路後右轉(況著馬路走)。

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【韓國-首爾旅遊】北村八景.六百年歷史文化的韓式建築:北村韓屋村(북촌한옥마을)

對於年前的第一次韓國行,老實說之於「首爾」我沒有太多感覺;沒有不是不喜歡,只是少了驚喜,又或者我其實並不是「哈韓」一族?不過有一個地方我倒是蠻有印象,也許是六百年的歷史韓式老宅、也許是穿著韓國傳統服的我也分不清那一國的妹、又也許我只是喜歡單純的按下快門。

北村過去是王宮貴族或是有錢有聲望的人居住的高級地區,一直到今天住「北村」仍等同於「好野人」。北村大約的範園是苑西洞、齋洞、桂洞、嘉會洞和仁寺洞地區因位在清溪川和鐘路的上方,也有更簡易的說法是在兩座相當有知名度的廟宇「昌德宮」和「景福宮」之間。

所謂的北村八景是指的是韓國首爾觀光局為北村票選出來最漂亮、最受歡迎的八個景點分別是:

第一景:「昌德宮」

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【韓國首爾美食-오백년 장어五百年鰻魚】推薦度:★★★★1/3☆

去日本除了我最愛的和牛,我最想吃的就是鰻魚料理,但總因為貴無法吃到爽。這次來韓國居然完成了我多年貪吃的小確幸,一個人整整狂吞了兩隻鰻魚。如果你也喜歡鰻魚料理,來韓國千萬不要錯過,完全不一樣風格的鰻魚料理。

說韓國知名餐飲品牌「DIDIM GLOBAL RESTAURANT BUSINESS GROUP」可能台灣人不是太熟悉,但說到台北排隊名店【台北捷運美食地圖】【國父紀念館站美食】新麻蒲海鷗臺灣1號店마포갈매기,也許大家都吃過。沒錯「新麻蒲海鷗」正是這個連續幾年在韓國得到「肉類」餐廳第一名的餐飲集團其中的一家。

但比較不一樣的是這棟大樓裡的三間店都是直營並沒有開放加盟,並且這間「五百年鰻魚飯」可是僅此一家哦!除了鰻魚飯,另外兩家一是主打義大利料理,另一家則是偏日風的「韓式和牛」,下一篇我們再來分享美味的「韓牛」。

電樓直上四樓,候位處沙發上除了大大的logo外,就是一個魚缸。

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