【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

豚丼まむろ:北海道 札幌市中央区 南7条西6 J１すすきのビル 1F，電話:+81-11-511-6256，營業時間:12:00-23:00(星期一休)

豚丼從來不是我在日本會想吃的料理，即便到了最有名的十勝我仍然無動於衷，反而在札幌為了吃這家五十年老店跑了好幾次....。未寫先說結論，還真是好吃，尤其是店家的獨門祕汁非常香，香到連飯都好吃的亂七八糟，要不是怕丟臉還真想為這醬汁再追加一碗白飯。

會知道這家店是因為最近挺喜歡的這個美食旅遊節目「おにぎりあたためますか」(台灣翻成大泉洋驚奇美食趴)，有關這個本來只在北海道製播的美食節目(三個主持人都是北海道人)，後來因為收視太好(據說曾破20)而走向全國的基本介紹，以及這個節目名稱代表的意義，我在這篇【跟著大泉洋吃遍日本之二】【九州-大分-日田美食】大泉洋吃遍日本-みくま飯店.日田招牌美食炒麵+豚骨拉麵(tabelog:3.57)有約略提了一下，有興趣的朋友不妨參一下，了解一下為什麼這個節目的名字是「おにぎりあたためますか(飯糰要加熱嗎?)」該節目曾在2017年錄了三集的特別節目，標題是「おにぎりあたためますか「札幌アワード2017」ランキング」，簡單說就是這個節目從以往介紹過的餐廳選出札幌的前十家，參與投票的包含五位(只中兩位是該節目的副節目主持人河野和藤尾)及工作人員，前十名店家如下:

1位　手打ちうどん　寺屋（西区）藤尾
2位　ラムハウス　ケケレ（中央区・ジンギスカン）

札幌魚河岸 五十七番寿し(官網):北海道 千歳市 美々 987 新千歳空港ターミナルビル 2F，電話:+81-123-45-6767，營業時間:9:00～20:00(全年無休)

通常我對機場的餐廳不抱太多期待，只要不難吃就行，即便是在我認為到處都有美食的日本。是以，其實我寫過的機場美食相對很少，但不曉得為什麼我偏偏對千歲機場的美食情有獨鐘，而且都是在國內線...。但幸好國內和國外縣只有一個通道的距離不算太遠，也不必換車，即便拖著行李也不是什麼太大的問題。這一切都要從某天在ana國內線飛機上看到的一部影片開始..那部片子介紹了三間千歲國內機場的排隊美食，其中一家就是這家立食壽司「札幌魚河岸 五十七番寿し」。那之後我進出千歲機場五、六次，次次都有人拖著行李排隊，用餐時間更是大排長龍，於是一而再、再而三的錯過...。

這影片中三間永遠都有人在排隊的另一家，是同在「札幌魚河岸 五十七番寿し」附近的「かま栄」(tabelog:3.27)，這家本店在小樽的總店則是3.49分。不知為什麼我常常看到許多空姐在這排隊!

跟著空姐排了一次後也愛上這家店，進出千歲時總習慣買一兩個來解解饞，反正都是外帶速很快，然後店門口就有一堆桌椅可以坐下來休息，讓我多吃幾次再來專文介紹這家人氣排隊店。

而這三家千歲機場排隊店最恐怖的要算是tabelog高達3.59的美瑛選果的玉米麵包，如果你經過時剛巧沒人排隊，不要懷疑肯定是因為賣光了.....。

珍萬:北海道 札幌市北区 北10条西4-1-70，電話:+81-11-716-2248，營業時間:11:00～15:00、17:00～21:00

最近常看「出川哲朗の充電させてもらえませんか」，節門中出川每到一個地方就會問路人，附近有沒有名物、餐廳，其實這也是我到日本每個地方旅行除了「tabelog」這個美食雷達外，常用的手法。但有時，這兩個方法是會衝突的，畢竟、即便是日本觀光客和在地人吃的，還是有一點不一樣。比方說這間的情報是來自一個曾經北海道大學的學生(畢竟20年左右)，他說當時北海道大學的常生幾乎、肯定都吃過這間店，還拿了「版頭」的照片給我看，說了一個我聽不懂的名字「スタミナジュージュー」，見我聽不懂又改口:「拉麵」，然後我就衝了......。

那天晚餐後休息了一下，便前往北海道友人口中的六十年中華料理老店「珍萬」;珍萬離札幌車站步行約十來分鐘，也可以搭南北線在北12條下車三分鐘左右。

門口掛著「拉麵」的紅色旗子，店面看起來很小，但很有老店的fu，有意思的是這樣的老店，居然沒有台灣人寫過..猜想和它標榜「中華料理」有關，畢竟台灣人出外在有其他選擇下多半不會就「中華料理」，當然我也是。再說要不是這料理的照片太特別，我想我也不會這麼沒原則xd

店門小小的，店裡倒是意外的大，算一算約有3、40個位子，晚上八點多也沒什麼人。

札幌 松尾ジンギスカン(官網):北海道札幌市中央区北3条西4丁目1-1日本生命札幌ビル地下1階，電話: 011-200-2989，營業時間:11:00～15:00、17:00～23:00

前陣子去了一趟北海道，在採訪結束後利用一點時間想找幾間在地的餐廳，問了日本北海道友人推薦，他們居然異口同聲說了「成吉思汗」(烤羊肉)，這個讓我有一點驚訝的答案;驚訝的是我知道日本有不少成吉思汗烤羊肉的餐廳，但我還真不知道是從北海道發揚光大的。而後，在看大泉洋主持的長壽(16年)美食節目(おにぎりあたためますか)時，三個主持人在提到足以代表北海道美食時，居然也異口同聲說到:「ジンギスカン 」。

於是請友人推薦一家北海道最厲害的烤羊肉店，得到的答案是「松尾」後來查了一下這是一家有60年歷史的名店，而且據說成吉思汗烤羊肉就是這家發明的，並且「おにぎりあたためますか」這個節目也確實曾經採訪過。但因為松尾的本店在離札幌有一點遠的「滝川」，於是選了這間離我們住宿比較近的「札幌駅前店」。

有關這個本來只在北海道製播的美食節目(三個主持人都是北海道人)，後來因為收視太好(據說曾破20)而走向全國的基本介紹，甚至是這個節目名稱代表的意義，我在前一篇【跟著大泉洋吃遍日本之二】【九州-大分-日田美食】大泉洋吃遍日本-みくま飯店.日田招牌美食炒麵+豚骨拉麵(tabelog:3.57)有約略提了一下，有興趣的朋友不妨參一下，了解一下為什麼這個節目的名字是「おにぎりあたためますか(飯糰要加熱嗎?)」

札幌駅前店位於日本生命札幌ビル的B1，離車站走路約莫只要3分鐘，店裡的裝潢比我想像時尚多了，最少和我原先預期的差很多。

白樺山莊(札幌共和國店)官網:北海道札幌市中央区北五条西2-1 札幌エスタ 札幌らーめん共和国 10F(札幌車站旁)，電話:011-213-2711，營業時間:11:00～22:00

不知道從何開始拉麵從每去日本必吃，變成不知道要吃什麼才有的選擇....，除非是查到附近有tabelog很高，或是米其林推薦的拉麵，又或是有當地人推薦;這家白樺山莊就是某位在札幌工作的台灣正妹推薦的，剛好那一晚就住在札幌車站附近，於是順道解決了。後來，查了一下才知道它的本名就在羊之丘附近，有趣的是分店的tabelog分數居然比本店高，雖然兩家都不算太高就是了....。

只要到過札幌應該都知道車站旁的札幌エスタ10樓，有一個拉麵共和國，事實上在日本各大城市也都有像這樣集結幾家當地有名拉麵的美食街。

札幌共和國目前有八家拉麵，好吧看了一下我一家也沒吃過........

順便岔題一下目前為止我最愛的札幌拉麵(味噌)，也是整個北海道tabelog分數最高的一家哦，食記參考:【跟著大泉洋吃遍日本之三】【北海道-札幌美食】北海道第一名拉麵:麵屋 彩未-tabelog:3.85

MITSUI OUTLET PARK 札幌北廣島官網:北海道北廣島市大曲幸町3 丁目7-6，電話:81 11-377-3200，營業時間:10:00-21:00

到日本旅行，敗家算是一定要也不得不的行程(笑)，我不知道大家的習慣是下飛機就衝?還是上飛機的前一刻再去買個夠，依個人的習慣總在最後一天去，把身上剩的錢一口氣買光、花光，為國爭光...這時離機場近就是一個重要的因素。到北海道從札幌進出位於北廣島的MITSUI OUTLET PARK 就成了我的首選。

「MITSUI OUTLET PARK 札幌北廣島」2014年4月擴大營運規模後MAPLE MALL開張，目前兩館共集合共超過約180個國內外優質品牌，約130家免稅店鋪，以及使用北海道產新鮮食材的各種特色餐廳。在寬敞舒適的環境中無論逛街購物或是大啖美食，多個願望一次滿足！一年四季，無論刮風下雪，都能享受購買品牌商品的樂趣。

交通方面可以從札幌車站搭乘接駁公車約50分鐘，從機場更是只要30分鐘，算是相當便利，對於自駕的遊客來說更有超大型的停車場。也可以從函館市直達，不過班次少加上要預約，這點可能要注意一下。重點是離機場很近，買完直接到機場裝箱打包，省去了搬著這些貴「重」戰利品跑來跑去的體力。

西口還有可以寄行李的投幣式櫃子，一點也不用擔心行李的事。

まいど:札幌市中央区北2条西3丁目1-18 第25桂和ビル2F，電話:011-211-0404，營業時間:17:00～翌1:00（LO24:30）

以前我不好這類的居酒屋，但去日本越多次卻越喜歡在當地找間像這樣的居酒屋，一邊喝著酒一邊吃著當地食材做的料理。當然，前提是得有幾個聊得來的好朋友相伴，最好這間居酒屋還是在地人帶領的，沒太多觀光客的私房餐廳。月前去北海道就在當地友人帶領下，每晚都找了間這樣的居酒屋，徹底感受了北海道的夜生活。

當中，這間讓我們從白天吃到晚上的居酒屋個人就頗推薦，除了離札幌車站不遠的交通優勢外，價格合理，料理美味，用餐空間各項條件都不錯，很適合三五好友想找個地方好好喝二杯。

隱身顧第25桂和ビル2F的まいど，據友人的說法在北海道有兩間的樣子。

用餐環境和座位數遠比在樓下看到來的大上許多，和室的房間也有腿可以伸展的空間，不必盤腿這點應該也很適合台灣人(笑)，或者應該說所有觀光客。

千年そば処 いず:北海道 千歳市 泉郷 707-1,電話:0123-29-2177 (+81-123-29-2177)，營業時間:11:00～17:00(星期二休)

國人到日本旅遊拉麵是最主要的選項之一，相對來說蕎麥麵(そば)吃不慣的人所在多有，其主要的原因不外乎是口感偏軟沒有咬勁。但在日本有個說法吃得懂そば才算是了解日本的麵食文化。不知道是不是這種文化的關系，在日本許多地方都有そば的手作體驗，卻少有拉麵的制作體驗。而這幾年日本的旅行下來，我也慢慢了解這個說法，也可以很自信的告訴大家，不是所有そば都沒有咬勁、沒有口感，認真講其咀嚼端的麵香也許比拉麵更迷人，而且每個地方的そば也都會有少許的不同。

千年そば処 いずみ離札幌市區有一段距離，交通方面除了JR火車外還得靠地方巴士轉乘，是以我查了一下也幾乎沒有台灣的媒體、部落客報導過這間餐廳，但我個人真心喜歡這間小店;這間由一群奶奶守護著的そば店。題外話的是為什麼日本那麼多餐廳小餐館叫「いずみ」?幾乎到每個縣市地區都可以找到幾家同名的餐廳XD。

進門前突然發現這張有一點褪色的「TABELOG」話題店LOGO，通常有這樣的LOGO多半是地方的老店，店也通常不會太大，在TABELOG的專頁下也通常有「不為人知的餐廳」這樣的註解，簡單說就是我喜歡的那種很少人知道的店。查了一下這家的TABELOG是3.37，以這種周邊什麼都沒有的地方，能有3.30以上也算是了不起了XD。

一進門不是餐廳，反而像是一間「やおや」(漢字是八百屋)。題外話和大家聊一下為什麼日本的賣蔬果的商店會叫「八百屋」。在說明由來前，得先跟大家聊一下「八百」在日本等於很多的數字，就像我們的字詞通常九或九十九表示很多，比方說九牛二毛中的九並非指九隻牛，而是很多隻牛的意思。在日本「噓八百」的意思就是謊話連篇，所以你常常會在日劇中常聽到老一輩的人說噓八百(うそはっぴゃく)。

WILD MUSTANG’S官網:札幌市南區砥山114番地，電話:11-596-5040（需要預約，當日也可）

這幾年日本的旅遊發展，慢慢從單純的美食、旅遊進而推廣向各式各樣的體驗，比方說和果子、蕎麥麵、各式各樣手工藝的靜態體驗，又或是划船、泛舟、滑雪等較動態的體驗。其中早期比較少見的騎馬漸漸開始風行，而且不再只是單純在馬場馬圈內繞行，而是由教練帶路騎出馬場，在山林間、草地上更為真實的享受騎馬的樂趣。在札幌的近郊便有一座深受外國遊客喜愛的馬場「WILD MUSTANG’S」，主因是這個馬場曾和日本、甚至是國外電影有過合作。

WILD MUSTANG'S位於定山溪八劍山山腳下，距離札幌市中心約是45分鐘的車程。到了現場發現這裡簡直是風光明媚，有山、有水有草有綠地，馬場就在湖面之上、八劍山腳之間。

像極了西部牛仔的木屋是辦公室也是接待所，都還沒開始騎馬我們就玩起角色扮演，拍到不亦樂乎!

木屋裡除了騎馬的各種設備，服務外，屋後還有鋼和樂器，莫非這裡還有個地下樂園XD。

ろばた居心地:北海道 札幌市中央区 南2西4-10-2 清水ビル B1F，電話:011-206-9828，營業時間:周一到六17:00~1:00(L.O.24:00)/周日、祝日17:00~24:00(L.O.23:00)

不知道各位到日本旅行有沒有習慣三五好友找間居酒屋，或晚餐或宵夜一邊吃一邊喝一邊瞎聊。通常像這樣的居酒屋賣的料理都相去不遠，也因為喝酒通常我對食物的美味沒要求那麼高。不過，今天要分享的這間居酒屋卻是例外，這裡的料理不止美味，還浮誇得緊...店裡的用餐氛圍也很棒，加上就在狸小路裡，年輕人相當多，就朋友的說法是一家越晚越high的居酒屋。

ろばた居心地是住在北海道友人推薦的，剛巧就在我們入住的飯店附近(狸小路四丁目、五丁目的路口)，雖然很近但因為餐廳在地下室很容易走過錯過，最少在我們在六天內來來往往十幾次都沒發現這家店....，還是查了googe地圖才知走路只要30秒(笑)。

地下室的門口前放了一張我一直很想在日本吃吃看的「牛舌涮涮鍋」的立牌，而且一人份才1200日幣，要是早幾天發現也許我早就下去吃吃看了!

往下的樓梯間掛滿了白色燈籠，上面寫著店裡的食材和招牌料理，當中最引我注意的自然是北海道最具代表性，因因為08年洞爺湖G8會議一炮而紅「白老牛」。

和膳 桜家本店The Sakura Buffet：北海道札幌市中央区南五条西、電話：011-596-8862、營業時間：17：00～23：00

近幾年可能是年紀大了食量越來越小，對於那些吃到飽的餐廳也總提不起勁，更不想去當浪費錢也浪費食物的賠錢貨。但當我餓著肚子在札幌街頭流浪時，一聽到友人相揪去吃北海道三大蟹吃到飽時還是會雙眼發亮，肚子呼嚕呼魯猛叫，何況聽說還有我愛的煎和牛牛排和涮涮鍋，甚至是我愛喝的清酒喝到飽。打聽了一下價位也是頗為合理的5500日幣和6700日幣(含酒精飲料喝到飽)。

和膳桜家本店位於札幌地鐵南北線「薄野站」(すすき)步行約5分鐘左右的距離，對於餓到大腸就快告小腸的我來說是一大幸事。

依著GOOGLE地圖來到「オークラビル」大樓時，發現這大樓好像都是俱樂部...而我們的北海道三大蟹正在三樓等著我們。

一走出電梯口迎面而來的是一株櫻花，雖然是假的但相機的快門還是忍不住的按了下去XD。

札幌羊之丘展望台:北海道札幌市豐平區羊之丘1番地，電話:+81-11-851-3080，營業時間:早上8點30分〜下午6點(依季節不同，文末補上詳細資料)
有沒有一個景點是適合當北海道第一個、或是最後一個行程?絕對是能一眼看盡札幌市區的「羊之丘展望台」。這個小丘陵幾乎等同北海道的觀光地標，許多日本國內、甚至是國外觀光客慕名而來。如果你是札幌人不可能不知道，如果你喜歡北海道不能不來這，學著「克拉克博士」在山丘上指向札幌市區，然後看著一望無際的草原說上「Boys, be ambitious!」這麼句克拉克博士的經典名言!

札幌羊丘瞭望台的前身是「農林省月寒種羊場」，在戰前就是一個相當受歡迎的觀光地區。1959年此處改名為「札幌羊之丘展望台」，但成為眾多觀光客到此朝聖的「克拉克博士全身銅像」卻一直到1976年才在此建立。

 至於為什麼這個銅像會建立有一個說法;因為克拉克博士對北海道農業有相當程度的幫助，尤其是在任北海道大學副校長期間，因此許多慕其名的觀光客不斷湧入北海道校舍(北海道大學有座半身的克拉克銅像)，為了怕這些觀光客、進出的車輛影響學生上課，於是便在札幌不遠的山丘上建立了克拉克博士的全身銅像，將朝聖的觀光客引導至此。