四川菜麺 紅麹屋(官網):北海道 札幌市豊平区 美園5条6-3-13 NSビル 1F，電話:+81-50-5872-8146，營業時間:11:00～15:00 17:00～21:30(星期四休)
「四川菜麺」乍看這個名字時，我心中第一個想的是:四川有菜麵這道料理嗎?但查了查去就只有「宜賓燃麵」又或是「重慶小麵」..。實際上吃過後發現，它有一點像是麻辣湯頭和湯咖哩食材的全新北海道拉麵，最少我在其他地方沒吃過這樣的麵。另外就是蛤蜊鐵火炒飯，好吃的亂七八糟!!!
會知道「四川菜麺 紅麹屋」是因為「おにぎりあたためますか」(台灣翻成大泉洋驚奇美食趴)，這本來只在北海道製播(三個主持人都是北海道人)的節目。該目後來因為收視太好(據說曾破20)而走向全國。【跟著大泉洋吃遍日本之二】【九州-大分-日田美食】大泉洋吃遍日本-みくま飯店.日田招牌美食炒麵+豚骨拉麵(tabelog:3.57)，該文中我有約略提了一下為什麼這個節目的名字是「おにぎりあたためますか(飯糰要加熱嗎?)」有興趣的朋友不妨參考一下。
(照片是第三位，也是個人頗喜歡的北海道拉麵之一「彩未」)
手打蕎麦いちむら(官網):北海道 虻田郡倶知安町 字山田68-4，電話:+81-136-23-0603，營業時間:11:00～15:00
二世谷是北海道著名的滑雪盛地，但談及美食好像大家都比較沒有印象，最少行前我一點概念也沒有，只好用老招請帶路的友人推薦，沒想到他還熱心的帶我們去。不過當一開始他是說一間蕎麥麵店(そば)我有一點老大不願意..畢竟這幾年下來雖然我不再討厭吃，甚至有一點喜歡，但友人一直跟我說這家很厲害，而且據說影帝梁朝偉也吃過，然後我一查TABELOG居然有3.66之高，立馬從無趣變成興致勃勃。
いちむら最近的JR車是函館本線的比羅夫，可是要走到631縣道也是一整個不方便..幸好友人有開車...。
講真沒人推薦，就算我開車經過應該也不會停下來才對...除非我是一個對「そば」情有獨鐘的人，但偏偏我不是，但有時緣份就是這麼奇妙，人和人是，人和食物也是。
走進一看「いちむら」是我喜歡的木造餐廳，而且是建在河邊的斜坡上非常特別。
和膳 桜家本店The Sakura Buffet(官網):北海道札幌市中央区南五条西、電話：011-596-8862、營業時間：17：00～23：00，費用:5600日幣/人(含酒精飲料6800日幣)
北海道要吃什麼?當然是帝王蟹、松葉蟹、毛蟹合稱的三大蟹，因為這三種蟹在台灣都不便宜，到了相對物美價廉的北海道，就算平常不太吃蟹的我冒著痛風的風險也要吃個痛快。但如果放開來吃，就算能忍得了痛風，大概口袋也會受不了。是以，這間標榜三大蟹吃到飽的餐廳，便是我每次到北海道都要先去解解蟹饞的地方。何況，除了三大蟹外，還有我最愛的道產牛、豬、火腿等數十種料理，喜歡喝兩杯的朋友，也有北海道啤酒喝到飽的方案，折合台幣兩千都不必，實在是太划算了。
和膳桜家本店位於札幌地鐵南北線「薄野站」(すすき)步行約5分鐘左右的距離，對於剛下飛機就餓到大腸就快告小腸的我來說是一大幸事。
依著GOOGLE地圖來到「オークラビル」大樓時，發現這大樓好像都是俱樂部...而我們的北海道三大蟹正在三樓等著我們。
一走出電梯口迎面而來的是一株櫻花，雖然是假的倒也有不錯的氛圍。
一郎商店札幌駅前通り店(官網):北海道札幌市中央区北二条西３札幌フコク生命越山ビル(2樓)，電話:011-596-9666，營業時間:11:00-15:00、17:00-23:30
四季宜人的北海道不止外國觀光客愛，就連日本人在票選上都連續五年稱霸，札幌更多次入選日本人最喜歡的旅遊城市第一名，四季分明的景點不說，海鮮、蔬食、牛奶更是許多饕客的最愛，尤其是三大蟹和牡蠣;說到後者最有名的莫過於「厚岸」，也是個人目前為止最愛的牡蠣產地，每次到北海道我最期待吃到的食物就是「厚岸牡蠣」。但畢竟厚岸離札幌有一點距離....早前到北海道在札幌友人的帶領下，來到這間以厚岸直產牡蠣聞名的祐一郎商店，除了厚岸牡蠣外，這裡的道產毛蟹也非常受歡迎，當然各式海鮮生魚片、蔬食，不管是中午、晚上都有相當多的選擇，更酷的是居然還有北海道很是有名的「濱中的冰淇淋」。
「厚岸漁業部 祐一郎商店札幌駅前通り店」位於「フコク生命越山ビル」，地下室可以直接連通到札幌車站，同時有手扶梯可以搭，就算是剛從車站過來的旅客也很適合拉著行李直接過來。
直上二樓的手扶梯旁有一木梯的開放空間，許多年輕人坐在這滑手機、看書，是一種難得城市的寧靜、悠閒，我喜歡!!!
在道北旭川大大有名的「厚岸漁業部 祐一郎商店」，札幌駅前通り店就位於二樓手扶梯上來後回轉的反側，簡單說搭手扶梯上來轉身就能看到。
Otaru Asari Classe Hotel(官網):北海道小樽市朝里川溫泉2丁目676，電話:+81 134-52-3800
你會不會有時很喜歡一座熱鬧有觀光氣息的城市，卻又會希望住在稍微遠離的地方，可以在旅行的夜晚享受一下宣嘩之後的寧靜。比方說在國人只要到北海道幾乎都會去的小樽，就有那麼一個號稱小樽後花園的地方，而且還是一個迷人的溫泉鄉，飯店的料理也非常棒，房間的露天溫泉早上還有晨起的鳥兒相伴。在這，你可以得到一個鬧中有靜的完美住宿和旅行。
小樽朝里克拉瑟酒店位於小樽築港站約莫開車15分鐘的距離，略為往上的丘陵除了有遠離城囂的氛圍外，況路上的獨棟小木屋也讓人有幾分像輕井澤的錯覺，這不也有人稱這個地方是札幌的避暑山莊，附近也有高爾夫球場，冬季時更是道央一帶熱門的滑雪盛地。
交通方面飯店每天早上有一班開往小樽築港城或小樽車站的接駁車，至於車站到飯店的接駁飯店選擇讓客人自行搭巴士，再用收據跟飯店櫃檯服務人員退費(入住的客人限定)，這樣的服務倒也特別，但也可以讓入住的客人有更多的自由選擇。
小樽朝里克拉瑟酒店飯店內外都散發著一種渡假村的悠閒，夜晚走進大廳讓人眼睛為之一亮，尤其是四處可見的小燭檯。
しゃぶしゃぶ温野菜 すすきの南3条店(官方網頁):札幌市中央区南3条3丁目サンスリービル1F，電話:011-223-8829，營業時間:17:00～24:00
溫野菜是日本知名的涮涮鍋吃到飽連鎖店，就連在台灣也開了海外分店，但我一直沒有機會去嚐嚐看，反而前陣子在北海道友人的帶領下去嚐了鮮。在台灣是怎樣的狀況因為我沒吃過不清楚，但如果純我在北海道吃到的，以3000不到的日幣來說，不管是肉的品質、蔬菜、小菜的選擇都相當多cp值相當高。如果到日本旅遊，突然想吃火鍋又沒太多預算是貴森森的壽喜燒或涮涮鍋的話，那溫野菜吃到飽個人真心覺得是非常棒的選擇。何況，還有女孩、網紅，小孩都會失心瘋的，「熊熊溫泉鍋」!
溫野菜在全日本到底有幾家我不是太了解，但就友人的說法在札幌一共有三間，除了本文介紹的薄野南三條店，另外還有四條店和站前店，三家供應的食材大同小異，價位也一樣，倒是用餐的環境和氛圍不太一樣。
2780日幣七十多種食材吃到飽，真心覺得很誘人..算是三比一也不過是台幣900元左右，以日本的消費來說真的非常非常便宜。
南三條店的裝潢和設計以可愛小巧風為主，非常適合二到六人的小團體，包廂雖然不算寬大，但吃火鍋就是要大伙擠在一起才熱鬧溫暖不是嗎xd
ノースコンチネント MIYANOMORI(官網):北海道札幌市中央区北五条西29-2-1 エステート宮の森，電話:050-5869-0474，營業時間: 11:30～15:00、17:30～22:00(不定休)
牛肉料理永遠是我心目中的最愛，燒肉、壽喜燒、漢堡排大概是我心中的前三位牛肉料理，當然我指的是日本料理。前陣子在追大泉洋的美食節目「おにぎりあたためますか」時，看到一間感覺很好吃的鐵板漢堡餐廳，但因為名字很難記給忘了。後來再網上胡亂搜尋找到一份叫「おにぎりあたためますか「札幌アワード2017」ランキング」的名單，當中赫然就有失而復得的這家漢堡排名店「ノースコンチネント MIYANOMORI」。
「おにぎりあたためますか」(台灣翻成大泉洋驚奇美食趴)，這個節目本來只在北海道製播(三個主持人都是北海道人)，後來因為收視太好(據說曾破20)而走向全國。【跟著大泉洋吃遍日本之二】【九州-大分-日田美食】大泉洋吃遍日本-みくま飯店.日田招牌美食炒麵+豚骨拉麵(tabelog:3.57)，該文中我有約略提了一下為什麼這個節目的名字是「おにぎりあたためますか(飯糰要加熱嗎?)」有興趣的朋友不妨參考一下。
(照片是第三位，也是個人頗喜歡的北海道拉麵之一「彩未」)
北廣島克拉斯酒店(官方網站):316-1 Nakanosawa, Kitahiroshima-shi, 北廣島, 札幌, 日本，電話:+81 11-373-3800
身邊有不少朋友喜歡出國四處去打高爾夫球，聊起什麼球場之外最需要的設施，特別喜歡到日本打高爾夫球的朋友幾乎一面倒說是:「溫泉」，的確在打完一場球後如果有一座舒服的溫泉可以消除疲勞是件再美好不過的事，如果再能有美食那就更棒了。當下，就有兩位友人提到這間位於北廣島的克拉斯酒店，這裡除了夏天有高爾夫打外，冬天還能滑雪，加上離札幌也很近，打完球購物也挺方便。
北廣島克拉斯酒店的位置約在札幌市和千歲機場的中間，離JR千歲線最近的車站是「北廣島」。
飯店和北廣島車站每天都有十數班的免費接駁公車相當方便。
北廣島克拉斯酒店是曾得到AGODA金環獎的飯店也是北廣島，甚至是札幌周邊指標性的飯店，靠的是高爾夫、溫泉、滑雪及美食。
朝日啤酒園羊羊亭(官網):札幌市中央区南4条西4丁目松岡ビル5階 ，電話:+81-11-241-8831營業時間:17:00-23:00 (六、日 16:00-23:00)
提到北海道美食，台灣朋友一定會先說三大蟹，加上湯咖哩和成吉思汗烤羊肉，便是北海道三大美食。成吉思汗北海道有五大名店的說法:「大黑屋、達摩、札幌啤酒廠、松尾、羊羊亭」，但若論吃到飽「羊羊亭」當數第一。說到羊羊亭可能台灣人比較熟知的是位於函館的本店，TABELOG3.52，要知道吃到飽能拿到3,5分以上可是相當不容易。而今天要介紹的這家「朝日啤酒園羊羊亭」則位於札幌市，更利於從札幌進出的台灣朋友就近大快剁頤。
「朝日啤酒園羊羊亭」位於地下鐵南北線薄野站執路只要兩分鐘的距離，從大家熟悉的貍小路走過來也就十分鐘左右的距離。不過用GOOGLE MAP導航有一點不太好找，認這棟松岡大樓目標可能會好些。
朝日啤酒園羊羊亭位於松岡大樓的5樓，出了大門口就可以看到「羊羊亭」三個大字。
兩隻成吉思汗吉祥物「成吉思汗烤羊肉君」，有關這隻故事設定在「札幌羊之丘展望台」的吉祥物，在2014年「吉祥物人氣票選大賽」裡得到了北海道地區的第一名，可以算是北海道最受歡迎的吉祥物了。
Tatsumi -Niseko Restaurant(官網):日本北海道俱知安町 Yamada, 60−4 道道631号 レストランTatsumi，電話:0136233600，營業時間:11:30~15:00(LO 14:00) 、17:30~22:30(LO 21:00)
二世谷是北海道非常著名的滑雪盛地，所以周邊有許多餐廳只經營短短三到四個月的滑雪季，在這些時間限定的餐廳裡有一家以北海道食材融入日式精髓的法式料理名店「Tatsumi」，每年的滑雪季總能以料理溫暖每個滑雪客的味蕾，也深受全日本，甚至國外滑雪客的歡迎，甚至給了二世谷隱世料理的美譽。
帶路的友人說「TATSUMI」的日文章思是，將北海道從海上、陸上的獲得的食材，一樣一樣用心、仔細的料理，並結合日式料理和法式料理揉合成獨樹一格的「TATSUMI流創作料理」。
TATSUMI位於二世谷近郊擁有五星級設備的豪華別墅「Panorama Niseko」裡，據說當初就是這飯店集團之邀才來到這裡開設餐廳。
TATSUMI的詳細地理位置是在函館本線比羅夫和俱知安兩站間，為了方便客人前來，餐廳也提供從二世谷車站間的接送服務(需預訂)。
cafe ranban(官網):北海道 札幌市中央区 南3条西5丁目，電話:+81-11-221-5028，營業時間:8:00～22:30(tabelog:3.52)
不知道從什麼時候開始養成在日本離開一座城市前的早上，喜歡在找一間在地老咖啡廳，喝上一杯咖啡、點上一份雞蛋沙拉三明治，把早午餐一起解決，再緩緩散步回飯店提行李直奔機場。這一家則是問了那幾天入住貍小路某飯店的櫃台人員，據說這間厚土司在那附近非常有名，查了一下tabelog有3.52的保證。
從飯店走來差不多只要一分鐘的距離，到了門口才發現是幾天前經過就覺得這棟建築物很美的咖啡廳。
屋外放著1997年入選札幌都市景觀賞的將牌，也印證了自己慧眼識英「屋」(笑)。
本以為是一間老宅，但走連屋子卻不完全是那麼老宅屋，但雖如此依然有一種說不出的喜歡，何況早上的咖啡香特別誘人。
Aeon Sapporo Moiwa(イオン札幌藻岩店)官網:北海道 札幌市 南区川沿2条2-1-1，電話:011-571-3100，營業時間:08:0-22:00
Aeon(イオン)在日本四處可見，有的大到像座商城甚至是outlet，有的簡單像小賣場。而イオン札幌藻岩店絕不是我逛過中最大的，但卻是賣的東西種類、花樣最多，舉凡藥妝、服飾、雜貨、電器、書店、兒童用品、玩具、花市、日用一應俱全，幾乎到了什麼都賣什麼都不奇怪的地步，當中讓我逛、拍到的失心瘋差點走不出來的超市裡有許多北海道限定的商品更讓我搬個不停。走， 現在就跟著我一起去敗家吧!
イオン札幌藻岩店位於札幌的近郊，是以賣場的走向除了一般藥妝、服飾、家電等國人常買的東西外，大部份偏向日常用品，裡面的超市甚至是餐廳都是附近居民平時生活的重心。
一進門口不遠處的退稅中心，只要在這賣的免稅商品都可以直接在此辦理退稅的手續。
化妝品專櫃雖然不像百貨公司那麼齊全，但稍微看了一下各大品牌也幾乎都有。
