【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

龍行天下:新北市板橋區莒光路196巷5號，電話:0980 523 682，營業時間:14:30-21:30(星期一休)

「小食隱於市」即便在這個網際世界，還是有不少小吃藏在市場周邊，即便你就住在附近也沒能發現。「龍行天下」這小吃攤便位於我很常去辦事的板橋莒光郵局(6支局)邊上，我就硬是沒發現這讓我一吃上癮的「蝦醬麵」，頗受板橋區美食里里民喜愛的滷味也有兩把刷子，尤其把豬肝丟進去滷這味真是好注意。

杜家麵館(fb粉絲團):新北市樹林區佳園路一段71號，電話:02 2668 8294，營業時間:11:00-21:00

前文在分享山佳很特別的白馬屎豬腳麵時，有特別提到一開始我是為了車站前一甲子老麵店「阿發の麵」而去，但好像已經沒有營業了才轉戰「青島藥燉牛肉麵」進而發現了這碗也許全台僅此一家的白馬屎豬腳麵。而後，有網友在粉絲團表示，這家杜家麵館和「阿發の麵」味道很像，好像有著傳承的關系，於是我便再次來到山佳探味。

高益麵館:新北市板橋區三民路二段70巷18號，電話:02 8964 5238，營業時間:10:00-20:00(星期一休)

「埔墘」算是板橋比較在地的美食集散地，即便捷運三環經過後，仍少有觀光客走進這座可謂老板橋人才知的美食寶庫。住為住在板橋江子翠的里民，其實只隔了萬板橋不算太遠，最近在「板橋區美食里」的里民的挑釁下，決定好好來開發這個陌生區塊的美食，想了解一個地方美食，必需從市場開始，這是千古不變的美食道理。於是這趟埔墘美食探險，就從埔墘市場開始吧!




 

興美切仔麵:台北市大安區四維路14巷3號，電話:02 2705 4471，營業時間:11:30-14:30、17:00-20:30(星期日休)

我常說一家麵館之所以好吃受歡迎，伴隨的通常是水準亦不錯的黑白切或是小菜，但偶也有單純喜吃那一碗麵、喝那一碗湯。論湯頭「興美切仔麵」興許是這幾年我最喜愛的，加上舒國治老師喜歡的宮保高麗菜、五花肉、現炸紅糟鰻，即便一個人也是視味覺極為滿足的一餐。




 

桂林炸醬麵(fb粉絲團):新北市板橋區三民路二段70巷17號，電話:02 2952 1322，營業時間:11:00-15:00、17:00-20:00

每座城市總有一兩個傳統市場，藏著一兩間平凡到不行，卻特別有滋有味的小店;在那沒有觀光客的熙熙攘攘，只有熟門熟路熟客的匆匆忙忙。也許只是一碗麵、一口湯，卻是這座市場的活力來源;想吃，你得先學著走進市場，最好還能鑽巷弄，用眼睛去瞧，用鼻子去聞。這碗我喜歡到不行的「肉麻麵」如是說。

阿婆古早味意麵:新北市板橋區銘傳街15號，營業時間:06:30-14:30(星期四休)

好一陣子前有人在咱們板橋區美食里粉絲團推薦了這家乾意麵，今日本來想回基隆補充文源，但因為最近基隆疫情亂得兇，索性決定不回去添亂，於是翻出這家粉絲團里民推薦的江子翠乾意麵，這一查「銘傳街」到底在什麼地方.....，果然是假板橋人無誤...。先說結論，乾意麵的醬和油豆腐都蠻特別的，而且小碗份量就蠻足的，黑白切也還不錯，羹湯我不行但魚酥頗好吃。

小張刀切大滷麵(fb粉絲團):新北市永和區光復街2巷2號，電話: 02 2924 0210，營業時間:11:00-14:00、17:00-19:30(只賣星期246)

嚴格來說我不是一個「麵」控，但不曉得為什麼對「大滷麵」一直很沒抵抗力，前陣子剛巧在網路上看到大陸某美食探路主播介紹一家遠在北京的大滷麵，就看到永和好友分享了一家三十多年的老店，一瞧那顏色就像兒時在中華商場吃到的那一碗，彷彿那湯甜那麵香從電腦螢幕飄了出來。先說結論，不枉我從板橋特地殺過去，麵、湯都非常好，配料也很豐富，滷味也頗有水準，淡定的店貓酷到不行...。

古早味通記陽春麵(fb粉絲團):台灣台北市萬華區華西街1號，電話: +886 2 2389 1492，營業時間:14:30-20:30(星期六日)
轉眼吃翻華西街夜市單元來到第25彈，而10年來我也寫了100多家的麵店，要問有沒有喜歡的，我隨口都可以說出三四家，但多半也很難回答你有多好吃，或是如何好吃，說涮嘴也許有一點敷衍卻也千真萬確，而「通記陽春麵」就屬這類，另外再加上這像灶台的麵攤，熟客像深夜食堂般的環坐四周，每個人都默默的吃著、看著，彷彿五十年只聽得見五十年如一日的「摵（tshik）摵（tshik）」聲，當然還有那平凡卻令人回味的麵香。

川渝小吃坊:台北市大同區南京西路18巷6弄8之1號:電話: 02 2559 9101，營業時間:11:30-15:00、17:00、21:00

「寫」不見得是推薦。前陣子看到部落客友人在某個社團發了一篇文章，一堆人炮他這間店又不好吃為什麼要推薦，可是人家文章裡明明寫的是不太好...。這幾年幾乎放棄寫那些覺得不好吃的店，但總有一些我想跟大家聊，又無關好不好吃的店;「川渝小吃坊」就是，至於為什麼先看，別急著罵我..當然也別急著符合這家很好吃.....更別說，這家很道地.....，或是不道地。




 

不二堂 X Walkerland「茶拌麵」(官網)，訂講電話:+886-2-25850986，訂講網址

台灣拌麵何其多，但結合麵香、茶香的似乎不多見。拌麵最經典的口味，也許也不出蔥爆和椒麻。茶專家「不二堂」，及媒體「Walkerland」強強聯手，有一點意外，又不出意料之外的擦出茶香、麵香、蔥油香、椒麻香的完美結合。就此，拌麵界又掀起另一波大戰。