【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

元波肉圓:台中市烏日區三民街201號，電話:04 2337 2060，營業時間:06:30-14:00(星期一休)

記得五六年前住在美國的夏大哥、夏大嫂，把我們因網上結緣及虎頭幫(小虎吃貨團)前身的故事，寫進她主筆的報紙專欄裡，而且還連寫了兩篇，之後更集結成書，書名為「碰上的緣份」，之所以先說了這段有趣的緣份，實在是這間個人非常喜歡的烏日老店便是「碰到的緣份」。店裡的梅汁肉圓和鮑菇飯個人也都很喜歡。

且說那天在台中結束活動，本來是要去台南跑下一個活動，卻因為台南的活動取消，想說就近去彰化走走吃吃。正常我應該會直接叫計程車去高鐵，或是台中火車站，但查了一下地圖發現自己住在台中捷運旁，想想好像沒坐過於是執趁機體驗，第二個緣份便是一個字「呆」，我忘了台中捷運可以直接搭到新烏日再轉火車，卻提早在前一站烏日就下了車...於是，只好步行到烏日火車站換車....。

這第三個緣份是「元波肉圓」四個字，一眼就是老店貌，但因為等下就要去肉圓的大本營彰化，一點也不想在這吃肉圓。但也許是我站在馬路邊上站太久，這時卻有一位阿婆在我身邊唸到，這肉圓她從小吃到大最少50年了，我好奇查了一下網路，何止50年，1944年至今算吧算吧78年了，但其實我停下來是在看隔壁三十年的阿惠豆漿.....。 

向來對五十年以上老店沒什麼抵抗力的我便乖乖的走了進去，一眼又看到梅汁肉圓和鮑菇飯這兩道特別的料理，那說什麼我也得坐下來吃吃看。

Grand Ion Delemen Hotel(官網): 1, Jalan Ion Delemen, 69000 Genting Highlands, Pahang, 馬來西亞，電話:+60 3-6433 2200，AGODA優惠房價

前兩天看到馬來西亞全面開放觀光，只要有打兩劑疫苗入境不用隔離的消息，想想也好久沒分享馬來西亞的旅遊文，那就用著名的「雲頂」當慶祝好了。雲頂是早些人不少人去馬來西亞都會去朝聖的指標飯店，當然全馬來西亞唯一合約的「賭場」也是極為重要的一點，而我的記憶則是二十多年前搭乘纜車山上時，穿過雲霧直達飯店的美好回憶。

位於馬來半島海拔1,865公尺蒂迪旺沙山脈的雲頂高原離吉隆坡市區約莫是開車一小時多一點的距離，搭乘纜車上山則是雲頂的第一個賣點，也讓人有一種貴氣之感，要是你運氣好碰上雲霧梟繞，還能多添一點仙氣。

雖然這次來沒能感受到二十年前纜車穿過雲霧直達飯店大廳的震憾，卻能清楚的欣賞到從山腳、山腰直上山顛的壯觀，回頭迎著夕陽有那麼一點點香港太平山的錯覺。

百年吳家鼎邊趖(fb粉絲團):基隆市仁愛區仁三路27-1號攤位編號27-2號，電話:02 2694 5750，營業時間:10:30-00:00(星期四休)

要說基隆獨特的美食，鼎邊趖絕對是成名甚早的名物，即便馬祖也有，但兩者還是有微妙的不同。記得小時候，還是只有老三台的時代，就連報章媒體都沒那麼發達時，基隆廟口美食最早被提過的有全家福元宵、八寶冬粉、還有豬腳紀，另外便是鼎邊趖，但以前我真的不好此味，只記得廟口裡有兩家，想不到一晃已經是基隆的百年老店。

「基隆廟口」應該是不用我再畫google地圖了吧，應該也沒有吃貨沒來過吧?吳家鼎邊趖就在廟口裡的廟口，據說這裡是基隆廟口一開始聚集的地方，另一家邢記好像沒有營業了，但我印象小時候比較常吃那家。

用餐環境後廟口夜市來說算是相當大、乾淨且明亮，地上居然還是磁磚。

牆上除了一堆媒體報章雜誌的報導(但感覺都是很早以前的比較多)，還有日據時代的營業證明之類的。

佐渡金山(官網):新潟県佐渡市相川地区，電話: +81 259-74-2389，開放時間:08:30-17:00

2022年日本櫻花祭又即將開始，連續三年日本賞櫻落空，只能翻著過往的櫻花照片再自期許明年能到日本賞櫻，要說日本賞櫻我寫的最徹底的恐怕非新潟莫屬，光是佐渡的櫻花我就寫了四、五篇之多，但卻遲遲沒寫佐渡島上最有名的景點，也是日本世界遺產預備名單的「佐渡金山」。這篇索性來個買櫻花送楓葉，再順便聊聊這座曾是金銀島，也曾是關滿犯人的罪惡之島，還有為什麼遲遲沒辦法通過世界遺產認証的政治爭議。

佐渡金山自然是島上數一數二的熱門景點，幾乎是西岸觀光重鎮，海岸邊上就有許多溫泉飯店、旅館，沿著連結佐渡市的山路463縣道便有許多當年金礦及相關產業的遺址，並同列於世界遺產的預備名單中。

先來上上歷史課，佐渡島約一萬年前便有人居住，這點在金井地區的千種遺跡發現的彌生時代後期石器及狩獵用具可以得證。大化改新(西元645年)在佐渡島設立佐渡國，但同時也成為政爭失敗者或異議分子的流放地，甚至連順德天皇(1221-1242)、日蓮(著名佛教開山祖師)、世阿彌(能劇大師)等人都曾被流放至佐渡。但就一般日本人的說法，真正治理佐渡島的是1589年上杉景勝佔領佐渡島後，如今的佐渡島上也流傳著許多上杉景勝左膀右臂的直江謙續和佐渡島的故事。

當然佐渡島的興盛來自於德川江戶時代金礦的開掘(1601年)，不過純依記載日本平安時代(794-1185)便有在能登國挖掘鐵礦的人，去佐渡國掘金」的傳聞。江戶時代初期的慶長到寛永年間為佐渡金山的全盛時期(1596-1645)，當時一年平均可開採出400公斤的黃金、40噸的白銀。江戶時代中期開採量慢慢減少，明治時代因導入了先進的挖掘技術，佐渡金山一度又恢復到江戶時代最盛時期年產量400千克的水平，最終於於1989年關閉了近四百年的開採史，有人估計佐渡金山的金總產量達78噸，銀為2,300噸。(ps:佐渡島的礦中主要成分為被稱為「銀黑」的石英，其中夾雜有帶狀的輝銀礦與金微粒)

鄭家切仔麵(fb粉絲團):高雄市鹽埕區新樂街201巷5號，電話:07 561 0706，營業時間:08:00-15:00

不管那種城市永遠有在地人、遊子說不完的一兩碗只有自己珍惜的麵香記憶，可以說嘴更可以不必與人分享。在鹽埕自然有不少家且各有所好，比方說幾乎鹽埕人都會提到的阿進，另外巷弄裡的百年老店鄭家，以及早前分享過的崛江麵，還有還有不少網友推薦但我一直沒機會去嚐的「長腳」都是相當著名的老麵店。

鄭家切仔麵離鹽埕埔站走路約莫只要三四分鐘的距離，如果搭輕軌也是可以在壽山公園站下車。

因為早前阿進切仔麵已經吃過不少次，這次便直接往巷弄裡鑽，剛好當天阿進也沒開就是了。鄭家切仔麵是高雄鹽埕再地朋友推薦的，據說是許多地方政商人士的私房早餐愛店，就他的說法好像日據時代就一直營業至今，後來問了老闆娘說法是超過百年。

以小吃店來說店裡算是蠻大的，也非常的乾淨。

丰明殿民權東殿(fb粉絲團):台北市中山區民權東路一段63號，電話:02 2599 5255，營業時間:11:00-15:30、17:30-22:00(星期六日:11:00-22:00)

台灣真的是火鍋王國，但要找到一間火鍋湯底、食材都有水準又不至於太貴的也著實不容易，前陣子看很多朋友分享推薦的丰明殿，果真有兩把刷子，難怪能在疫情期間逆勢連開好幾家店。全新推出的全新雙人豪尊北海道干貝和牛鍋，不管是生食等級的超大北海道干貝，還是油花勻稱的雪花和牛都非常有水準，兩種湯底蕃茄和剝皮辣椒都蠻特別的。

丰明殿民權東殿離中山國小捷運站僅過個馬路之隔，民權西路走過來也不用十分鐘，交通算是相當方便。

店裡的裝潢算是蠻高雅的，最值得一提的是桌面超大，沙發座位也非常舒適。

看了一下menu選項蠻多的，個人鍋最便宜的300元不到，雙人套餐也有不少組合，肉類還有貼心正常盤和重量盤兩種，附的菜盤可以換成培根牛或快樂豬正常盤。消費方式是每人低消一鍋，用餐時間是90分鐘。

長江第一灣景觀台:中國云南省丽江市玉龙纳西族自治县(地標連結)，門票(無)

「青海青，黄河黄，更有那滔滔的金沙江」相信是五六年級耳熟能詳的歌詞，即便你可能不知道這首歌就叫「青海青」。要是你國中地理還沒還給老師，應該也還記得金沙江便是長江的上游，而兩者名字的切換便從雲南麗江的這一灣;是的，將（青康藏高原）麗江（雲貴高原）一分為二的金沙江在玉龍雪山腳下轉了個一百八十度灣後就成了大家熟知的「長江」。

(照片拍攝於石豉鎮，照片來源https://kknews.cc/zh-tw/travel/z63gbkl.html)

長江第一灣實際的位置大約是在香格里拉縣城南部沙松碧村與麗江石鼓鎮之間，海拔1850米。萬里長江從世界屋脊青藏高原奔騰而下，巴塘縣城境內進入雲南，與瀾滄江、怒江一起在橫斷山脈的高山深谷中穿行。到了中甸縣的沙松碧村，突然來了個100多度的急轉彎，轉向東北，形成了罕見的V字形大彎，「江流到此成逆轉，奔入中原壯大觀」，人們稱這天下奇觀為「長江第一灣」。

(虎跳峽官方照片來源:https://hk.trip.com/travel-guide/attraction/lijiang/tiger-leaping-gorge-10532860/)

阿明魚肚(fb粉絲團):台南市中西區尊王路121號，電話:06 228 9867，營業時間:17:00-01:00

早餐是一座城市的靈魂，宵夜則是通往城市的胃，這句話在台南這個美食江湖自然無往不利。「阿明豬心冬粉」是台南江湖的武林泰斗，即便我並沒有特別喜歡，同在附近，也同樣身處台南這座城市胃的阿明魚肚便少有人知，即便它在這座宵夜江湖也打混了三十多年。阿明魚肚主食選擇多樣化，肉燥飯、蝦仁飯、鹹粥，又或是麻油麵線，腰子、腰內肉、豬肝、豬心，可以麻油也可沙茶，再來份台南不可或缺的虱目魚肚或煎或湯，在台南美食江湖，絕對沒有餓的可能。

阿明魚肚這半生不熟的名字出現在我眼前不過三秒，我便決定坐下，即便我沒有舒國治老師那份「看」就能瞧出一家好店的功力，身處友尊王路、康樂街口 附近的友愛街、海安路、保安街那是台南的靈魂，也是台南的胃。

店裡的一半有兩三張四人鐵桌，馬路邊上也有一桌，台南二月底的夜晚微涼，坐馬路邊上正好。

除了主食和虱目魚外，小炒類也相當的多，主要分沙茶和麻油兩類，價位也不算太貴。

Bann92(fb粉絲團):Thalang Rd, Tambon Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000泰國，電話: +66 87 341 4646，營業時間:10:00-18:00(星期二休)

上回說到讓我滿是驚訝的普吉島五百年七國七彩葡式建築的歷史風華，這回接著說說最美的他朗路(Thalang Road)上，這間滿是南洋華人風的老建物餐廳，除了前半段網紅網美的餐廳外，後半段的泰南華人料理體驗和傳統鐵盒便當，更讓人覺得不虛此行，也是之後咱們小虎吃貨團普吉島美食團p2，必然安排的行程之一。

有關這條我去了普吉島三次才知道的老街，我通通寫在前文【泰國-普吉島旅遊】普吉老城區 Phuket Old Town.走過五百年七國七彩葡式建築的歷史風華，有興趣的朋友可以出門右轉，這一篇再來補充當天行程安排在這的午餐加福建炒麵體驗。

Bann92位於這六條老街中最重要、也最熱鬧的他朗路(Thalang Road)上，門牌號碼是92號，Bann是泰文家的意思。

這一帶的老屋有一個像咱們大稻埕所謂的三進建築，Bann92前半段的老宅咖啡館風貌在南洋一帶很是盛行，普吉島的周邊也有不少。

洪記粿仔湯(信一路店):基隆市信義區信一路93號，電話:02 2428 7755，營業時間:24小時

「粿仔湯」絕對算得上是基隆早餐的日常選項之一，就跟基隆乾麵般該佔有一席之地;再說基隆乾麵比較單純，多得是只配碗「餛飩湯」，在台北常見的黑白切，反倒在粿仔湯、米苔目、米粉湯攤上、店上得以大展身手。要我說，基隆的豬雜黑白切，沒準冠絕全台，尤其是粿仔湯攤上的。

要說粿仔湯基隆最有名的幾家，除了七堵市場「臭粿仔湯」外，還有早前小虎分享過的郭家巷頭粿仔湯、信二路上的「來來粿仔湯」和一開始在信三路的「洪記粿仔湯」，那都是有三、五十年功力。最少，我兒時住基隆時常吃。

一開始的記憶，大約是二十多年前，洪記粿仔湯在信三路時我很常吃，某天看信一路上也開了一家，而且站台的是那熟悉的身影(應該是二代)，於是後來就比較常見信一路這家(離我們比較近， 人也比較少)，後來聽說仁二路也有一家?但之間的關系我不是很清楚便是。

阿武隈高原SA(下):福島県田村市船引町大字門沢字中作田201，電話:+81 247-85-3240，營業時間:07:00-20:00

略懂日本各地名物的朋友應該知道「谷川岳のもつ煮」算是群馬代表性的名物，但為什麼會在福島田村市磐越自動車道的阿武隈高原大紅特紅呢?福島拉麵首推喜多方醬油拉麵，又為什麼在這非得吃味噌拉麵?兩者合在一起的「谷川岳のもつ煮味噌拉麵」又是怎樣一個滋與味呢?

這個群馬、福島結合的美麗誤會要說到那一年我們「小虎吃貨團」第一次造訪福日本東北福島，這個曾因地震重挫的日本第三大縣(土地)，那一趟的行程是以冬季的只見線、日本三大茅草屋、會津若松城為主，當然後也去了周邊的豬苗代湖，甚至是靠近茨城的いわき市。

這一次是最後的行程，開上磐越自動車道往いわき，朝拜福島唯一國寶白水阿彌陀堂前午餐，用google查了一下附近有福島、乃至於東北都大大有名的一本櫻「三春瀧櫻」，而這株有上千年歷史的櫻花，也是個人七八趟福島之旅中的最大遺憾，另兩株同在田村市的「小沢の桜」及「小沢・宮のしだれ桜」也頗受福島人喜愛。

阿武隈高原SA一個普通到不行的交流道，居然藏著田村市的名物，更有趣的是這名物根本來自「群馬」縣，這當中的原由便是驅使我們下交道尋味的理由。

萬全肉圓(FB粉絲團):高雄市鼓山區臨海一路1號，電話:07 533 0498，營業時間:06:00-17:30

台灣雖然不大，至南北的飲食文化有時差異挺大的，同樣的肉圓、同樣的米糕、肉燥飯卻有著截然不同的口感和味道，甚至鹹甜都有著極大的不同。在鼓山區有一甲子的功力的萬全肉圓，肉圓的是用蒸的，米糕像台南一樣得淋上肉燥，再灑上魚集鬆，再來份滷的透味的豆干和魯蛋，便是高雄人的滋與味。

元宵前後的高雄燈會之行，跑了幾家高雄老店，除了這篇的萬全肉圓外，早前分享過的阿姨炒蛋餅和崛江麵，都同樣有著四五十年的深厚功力，另外兩間很好拍的下午茶甜點春田冰亭和書店喫茶二三亭，有機會也同樣會跟大家分享分享。

友人跟我說，萬全肉圓是他們的日常，是很多高雄人的早餐，但肉圓當早餐，我真的不行啊........，被他拖去的同時我心裡這麼嘀咕著....。