【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

阿武隈高原SA(下):福島県田村市船引町大字門沢字中作田201，電話:+81 247-85-3240，營業時間:07:00-20:00

略懂日本各地名物的朋友應該知道「谷川岳のもつ煮」算是群馬代表性的名物，但為什麼會在福島田村市磐越自動車道的阿武隈高原大紅特紅呢?福島拉麵首推喜多方醬油拉麵，又為什麼在這非得吃味噌拉麵?兩者合在一起的「谷川岳のもつ煮味噌拉麵」又是怎樣一個滋與味呢?




 

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萬全肉圓(FB粉絲團):高雄市鼓山區臨海一路1號，電話:07 533 0498，營業時間:06:00-17:30
台灣雖然不大，至南北的飲食文化有時差異挺大的，同樣的肉圓、同樣的米糕、肉燥飯卻有著截然不同的口感和味道，甚至鹹甜都有著極大的不同。在鼓山區有一甲子的功力的萬全肉圓，肉圓的是用蒸的，米糕像台南一樣得淋上肉燥，再灑上魚集鬆，再來份滷的透味的豆干和魯蛋，便是高雄人的滋與味。

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Teslin Tlingit Heritage Centre(官網):Km 1248, Alaska Hwy, Teslin, YT Y0A 1B0加拿大，電話:+1 867-390-2532，開放時間:09:00-17:00

相信不管是Teslin(塔斯林)，還是Tlingit(特林吉特)對於遊客都是陌生的，最少不如阿拉斯加公路或是育空來的那麼有共鳴，但當你進入阿拉斯加、育空卻又不得不了解這片土地最早的主人特林吉特人(Tlingit)，或者可以統稱它們會加拿大原住民。塔斯林(Teslin)位於有世界十大最美公路的阿拉斯加公路上，離著名的景區卡克羅斯開車僅兩小時的距離。是的，在那一片諾大的土地上，開車兩小時稱得上「僅」。

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三奇壹號咖啡館(fb粉絲團):基隆市仁愛區愛二路54巷2號，電話:02 2422 3317，營業時間:12:00-20:00

對於咖啡向來好喝不求甚解的我來說，一家咖啡店之所以會想讓我動筆，除了美味的甜點外，就是不管是店外還是店內的整體的氛圍，若然又是一家有故事的店那就好上加好。基隆最近討論度頗高的的三奇壹號咖啡館便有以上的元素，獨數一格的千層蛋糕自然是最受歡迎的甜點，千層千層鳳凰酥個人也非常特別，百年五代的店名、招牌和八十幾年的老屋，更是有說不完的故事。之於，我的故鄉，基隆。

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筑馨居(FB粉絲團):台南市中西區信義街69號，電話: 06 221 8890，營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00(線上訂位)

「奈良美智」的大名相信即便不是日本控、如我般不是什麼藝術愛好者都耳熟能詳，據說他前陣子到台南時，對某家餐廳讚不絕口，透過台南友人的介紹便去台南探了探。筑馨居賣的是帶點台南味的台菜，隱藏台南觀光客可能不是太熟悉的信義街老街裡。古早味虱目魚鱭、菜結湯、手工豆花，讓同行的友人讚不絕口，加上頹廢風的紅磚裸露老屋風格，真叫人打從心底內外都喜歡。

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十和田莊(官網):青森県十和田市大字奥瀬字十和田湖畔休屋340番地，電話:+81 176-75-2221(最新優惠房價參考)

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漁人手作壽司(fb粉絲團):基隆市仁愛區愛一路8號2樓C76攤位，電話:0970 758 020，營業時間:10:00-15:30(星期三四休息)

仁愛市場興許是目前基隆美食最火熱的區塊，畢竟基隆常下雨，這裡好歹可以擋風摭魚，除了早、午餐正餐，連咖啡下午茶都可以在這一併解決，加上離車站也近，b1又有停車場，無疑是絕佳進可攻、退可守的基隆美食寶庫。這一篇來介紹介紹數量也不少，以握壽司為主的「日式料理」。漁人手作壽司的荒燒雙魚頭、沖繩海葡萄軍艦是雙絕。

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清永陵世界遺產(官網)登錄時間:2004年明清皇家陵寢世界文化遺產的擴展部分(盛京三陵清福陵、清昭陵、清永陵)
如果你能答得出清朝的皇帝是以努爾哈赤為主的12位，那麼應該就能知道所謂滿清三陵;即便你可能跟我一樣分不太出清福陵、清昭陵、清永陵，這三個世界遺產到底有什麼分別。走，咱們上一趟中國東北，去遼寧嘍嘍去。

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崛江麵:高雄市鹽埕區必忠街223號，電話: 07 521 1423，營業時間:1030-1400  週一公休

上星期終於在被一堆媒體、部落客燒得體無完膚下來了一趟「2022年台灣燈會在高雄x寶可夢之旅」，除了令人感嘆的華麗燈會外，也好好的品嚐了日思夜念的鹽埕區美食，當中又以崛江商圈這家五十年老麵店最得大伙的心，可惜的是去得晚沒能嚐到招牌甘蔗燻雞。

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福岡烏龍麵六選:みやけうどん、うどん平、弥太郎うどん、因幡うどん、博多あかちょこべ

「烏龍麵根本不需要勁道」乍聽你大概八成以為這人一點日本美食常識都沒有，好吧早四五年前我的認知也是如何，那都是因為我們被「香川」Q彈的讚岐烏龍麵給定型了。但，不說你可能不知道，福岡人可認為他們才是日本烏龍麵的發源地。是的，在炒國民糾察隊裡怒吼的日本老派演員「武田鐵矢」就是福岡人。到底福岡的烏龍麵是怎麼一回事，看下來絕對顛覆你的五官認知。




 

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北港甜湯:台北市萬華區華西街41號(第59攤位)，電話: 02 2302 3281，營業時間:15:30-22:00(星期一休)

有時常常杞人憂天的害怕某個味道從味覺記憶中消失，特別是那麼漸少的傳承，比方說今天要介紹的這家在華西街溫暖無數台北人的「北港甜湯」，主打的米糕粥幾乎獨見於台北，店裡的燒麻吉和芋仔湯也是許多老萬華人的記憶，店裡只得奶奶一個人，也不見年輕人幫忙，真心害怕這一味會就此消失。




 

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順伯三輪車肉圓(fb粉絲團):基隆市中山區西定路19號，電話: 0970 397 689，營業時間:16:00-01:00

前陣子在基隆一甲子肉圓攤.白磚厝肉圓.肉圓配豆干包基隆的標配一文中提到欠「基隆肉圓」一個公道，更有鄉民說別跟基隆人談肉圓，因為他們隨口都可以說出四五六七八家美味的基隆肉圓;基隆肉圓就跟基隆乾麵一樣算是基隆人的日常，到處可見，隨時可吃。不過，今天要介紹這家有一點特別，招牌是「肉圓芋粿」，看倌能明白瞧出左邊還是右邊是肉圓?答案是以上皆是，卻也以上皆非。

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